麦当劳中的中国文化表达

1、麦当劳中的中国文化表达麦当劳中的中国文化表达 翁乃群翁乃群 如何理解如何理解“文化冲撞所引文化冲撞所引起的变动从来都不是单向的。起的变动从来都不是单向的。文化冲撞中，并没有哪个文化文化冲撞中，并没有哪个文化是完全被动的。是完全被动的。”的含义？的含义？（1）、）、麦当劳在拓展中国市场的麦当劳在拓展中国市场的过程中发生了哪些变化？过程中发生了哪些变化？（3）、）、麦当劳在中国是不是完全麦当劳在中国是不是完全放弃了自己在美国的企业文化呢？放弃了自己在美国的企业文化呢？（4）、相对保守的中国人又怎么会）、相对保守的中国人又怎么会接受了相对单一的速食食品呢？接受了相对单一的速食食品呢？（2 2）、）、

2、麦当劳为了融入中国，麦当劳为了融入中国，开拓中国市场，采取了哪些措施？开拓中国市场，采取了哪些措施？文本研习文本研习麦当劳来到中国之后发生了什么样的变化？麦当劳来到中国之后发生了什么样的变化？在美国在美国在中国在中国麦当劳麦当劳速速 度度价价 格格接受群体接受群体市场定位市场定位快快 捷捷廉廉 价价 大大 众众 便捷快餐店便捷快餐店 速度放慢速度放慢 相对较高相对较高中产阶层中产阶层闲聊、会友、亲朋好闲聊、会友、亲朋好友聚会的场所友聚会的场所麦当劳为了融入中国，开拓中国麦当劳为了融入中国，开拓中国市场，采取了哪些措施？市场，采取了哪些措施？明确：明确： (1)积极融人当地社会，和周围街道、积极

3、融人当地社会，和周围街道、社区建立良好关系，并积极回报当地社区建立良好关系，并积极回报当地社会；社会；(2)迎合当地人的消费习俗，如建立迎合当地人的消费习俗，如建立“情人角情人角”和和“儿童乐园儿童乐园”专区。专区。(3)积极组织家庭团聚，营造中国式的积极组织家庭团聚，营造中国式的家庭氛围。家庭氛围。测量牛肉温度测量牛肉温度使用托盘后消毒使用托盘后消毒洗手不少于洗手不少于20秒秒环境一尘不染环境一尘不染麦当劳给中国人带来的新感受麦当劳给中国人带来的新感受 感受感受到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围到麦当劳餐厅里平等、民主的氛围 享受享受到麦当劳环境的浪漫和舒服到麦当劳环境的浪漫和舒服 接受接受麦当

4、劳餐厅中餐桌行为文化麦当劳餐厅中餐桌行为文化 相信相信麦当劳麦当劳“现代性现代性”象征的食品象征的食品 深入探讨 如何理解如何理解“文化冲撞所引文化冲撞所引起的变动从来都不是单向的。起的变动从来都不是单向的。文化冲撞中，并没有哪个文化文化冲撞中，并没有哪个文化是完全被动的。是完全被动的。”的含义？的含义？ 美国文化美国文化 麦当劳麦当劳中国中国努力适应本土文化努力适应本土文化融入了民族意志和心理需求融入了民族意志和心理需求文化冲撞是相互的文化冲撞是相互的文化不可能被克隆文化不可能被克隆具有中国文化特色的具有中国文化特色的“美国文化美国文化”l第一，在文化交流与冲撞的过程中双第一，在文化交流与冲

5、撞的过程中双方都在改变，不可能是一个单一的过方都在改变，不可能是一个单一的过程。程。l第二，任何文化融入另一种文化也不第二，任何文化融入另一种文化也不可能是单纯的融入而放弃自己原本的可能是单纯的融入而放弃自己原本的一些东西，它必然保持自己文化的根一些东西，它必然保持自己文化的根本，而作出一些调整。本，而作出一些调整。l第三，文化的融合是一种主动的过程，第三，文化的融合是一种主动的过程，没有哪一种文化是被动地接受没有哪一种文化是被动地接受 。全球化全球化 一种社会文化过程。它不是一种口一种社会文化过程。它不是一种口号、一种主张或者一种信仰。它指号、一种主张或者一种信仰。它指的是世界上各种文化更加

6、广泛、更的是世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳。层次的互动和吸纳。 从麦当劳在中国经历的曲从麦当劳在中国经历的曲折，渐渐融入中国社会的漫长折，渐渐融入中国社会的漫长的过程思考，我们应该用一种的过程思考，我们应该用一种怎样的态度来对待文化的冲撞怎样的态度来对待文化的冲撞与融合？与融合？思考讨论：思考讨论：明确：明确：在经济、文化在经济、文化“全球化全球化”的今天，各的今天，各国各民族经济、文化的相互交融与碰撞国各民族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。 合作共赢是正确处理文化交流的基本合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。原则。 外来文化应在保持其本性的前提下，外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进其努力适应当地文化环境，积极促进其“地方化地方化”进程。进程。 小结 文化的发展离不开纵向的文化的发展离不开纵向的积累与创新，同时也离不开横积累与创新，同时也离不开横向的