117设施蔬菜栽培学教学题库

1、设施蔬菜栽培学教学题库及答案河北科技师范学院园艺园林系设施蔬菜栽培学课程组2007 年 5 月设施蔬菜栽培学教学题库一、填空题1蔬菜的经营生产有 五种方式。2填写下表蔬菜种类植物学分类农业生物学分类食用器官分类菠菜萝卜甘兰菜豆芹菜3按蔬菜的农业生物学为分类的依据，把蔬菜分为十一类，分别为 、 、 、 、 、 、4按日本清水茂等对蔬菜的起源于分布的论述，把蔬菜分为起源中心，其中 是最古老最大的起源中心。5按我国蔬菜生产的特点，把蔬菜的分布分为七个区域，分别 为 、 、 、 、 、 、 。6按完成蔬菜生长发育过程所需要的时间， 把蔬菜分为 、 、 等三种。7蔬菜的生长发育过程大体分为、 、 三个时

2、期。8根据蔬菜种类对温度的不同要求，把蔬菜可分为、 、 、 五类。9根据蔬菜对光照强度的要求不同，把蔬菜分为、 、三类10蔬菜的品质包括、 、 、 、 、 等。11菜地耕作从时间上来看， 大体可分为和 两种。12一般常见的蔬菜畦有、 、 及 等。13蔬菜的发芽过程可分为、 、 三个过程。14种子发芽需光的蔬菜有、15蔬菜播种前的处理包括等。16蔬菜的播种方式分为、 、 三种方式。17蔬菜播种方法有、 、 三种。18蔬菜的育苗形式有、 、 三种。19保护蔬菜根系的措施有、 、 等三种方法20蔬菜秧苗定植的方法有、 两种方法，早春气温低时宜采用 。21影响蔬菜嫁接成活的因素有、 、 、22瓜类蔬菜

3、常用的嫁接方法有、 、 三种。23茄果类蔬菜常用的嫁接方法有、 、 、 四种。24大白菜的叶片按全株先后发生的顺序分为、 、 、 五种。25育苗大白菜定植工作宜在或 进行。26直播大白菜在定苗。27萝卜肉质根在外部形态上可分为、 、 三部分。28韭菜的繁殖方法有、 ，其中以 为主。29一年生韭菜分苗从至 均可进行，而以 两季为主，春季在 ，夏季在 。30菠菜根据叶型及种子上刺的有无分为和 两个类型。31根据茎的分枝结果习性， 把番茄分为和 两种。32茄子与辣椒的分枝结果习性可用 表示。33黄瓜第一雌花着生节位为，早熟品种为节，中熟品种节，晚熟品种为 节34黄瓜苦味的发生是由于黄瓜内含有所致。3

4、5豆类蔬菜根部有各种形状的，可起到 的作用36蔓生菜豆开花顺序为，矮生菜豆的开花顺序为37PCPA防止番茄落花，处理时期、处理浓度 ，处理方法38畦的基本结构包括、 、 、 、 等部分。39根据性状，可将阳畦分为、三种。40地膜覆盖的形式可分为、 等。41根据原料不同， 可将塑料薄膜分为和 两种三种。、42依据跨度不同， 可将塑料拱棚分为、 、43竹木结构塑料大棚的基本结构包括、 、 、或 等。44依据基本骨架材料不同， 可将塑料大棚分为、 、等。45华北地区，一般从 3 月下旬开始在塑料大棚内定植 46根据是否是否具有加温设备，可将温室分为 47竹木结构日光温室的基本构件包括等。等。48目前

5、，在日光温室上常用的不透明覆盖物有49用于深冬栽培蔬菜的温室的方位一般为。50为了有理想的环境条件和足够的时间排出湿气，温室的浇水时间一般 安排在 。51冬季日出后要首先 ，温室内温度高于蔬菜要求的适宜 温度时，要通过的方式降低温度，下午，要及时关闭通风口，日落前覆盖不透明覆盖物保温防寒。52二氧化碳施肥的主要方法有、 等。53化学反应法二氧化碳施肥的反应物为 产物为水、二氧化碳、氯化铵或硫酸铵。54保护地内施用农药的方式有、 、 等。55用和 的方式施用农药，可防止温室空气湿度升高。56目前，蔬菜栽培中常用的除草剂有、 、 等。57温室栽培黄瓜的植株调整包括、 、 、 、等。58低温季节栽培

6、番茄时为了保花保果， 常用 、 等药剂处理。59低温季节为保花保果，一般要用对生长调节剂处理番茄花朵，处理的 方法有 、 、 等。60为提高温室黄瓜形成更多的雌花，在育苗期间可用等药剂进行处理。61蔬菜栽培中常用的速效氮肥（不含磷钾元素）有、 等。62常用于叶面喷施的大量元素化肥有63各种蔬菜的成熟度都要以64写出 5 个你熟悉的番茄品种、。 作为采收的首要依据。65写出 5 个你熟悉的黄瓜品种66写出 5 个你熟悉的大白菜品种67写出 5 个你熟悉的结球甘蓝品种、。68写出 5 个你熟悉的辣椒品种蔬菜坠秧疯秧 4一年生蔬菜123二、名词解释5二年生蔬菜 6多年生蔬菜 7耐寒性蔬菜 8种子春化

7、 9日历苗龄10生理苗龄 11日灼 12蔬菜的产量 13蔬菜的种子 14种子的寿命 15胚芽锻炼 16带帽出土 17大白菜的团棵 18未熟抽苔 19萝卜的破肚 20韭菜的跳根 21大蒜的退母 22番茄改良式单干整枝 23节能型日光温室 24缓苗 25植株调整 26叶面喷肥 27温室效应 28有限生长类型番 29工厂化育苗 30香椿囤栽 31人工辅助授粉 32芽苗类蔬菜 33烟雾剂 34黄板诱蚜 35呼吸作用 36呼吸跃变期 37气调贮藏 38减压贮藏 39人工催熟40农家品种41种子42种子净度43经济产量44种质 45生态类型46种子发芽率47品种纯度三、判断题1因为菜豆根系易木栓化，所以栽

8、培上多采用直播，若育苗，苗龄应控制在 35 天以内。（ ）2为促进韭菜下一茬的迅速生长，收割后应马上供给肥水。（ ）3西瓜、甜瓜、黄瓜、大葱、大蒜属于耐旱或半耐旱的蔬菜。（ ）4一般地，喜温性蔬菜秧苗掌握 10cm地温稳定在 5 10 度时定植，大约 在 4 月下旬。（ ）5因瓜类蔬菜为浅根性作物， 所以栽培上一般采用护根进行育苗移栽。 （ ）6黄瓜嫁接的作用就是防止枯萎病等土传病害。（ ）7为了弥补番茄徒长苗的不足， 栽培上应用卧栽法。（ ）8蒜黄栽培中， 对种蒜的选择时可不考虑其品种因素， 只要价格便宜就行。9菜豆播种通常采用干籽直播，（） 若浸种，其时间应控制在 0.5 2小时。（ ）1

9、0韭菜属于既耐寒又耐热的多年生宿根蔬菜。（ ）11一般地，蔬菜播种前药粉拌种的用药量为 0.3 0.4%。（ ）12轮作就是指在同一块菜地上轮换种植不同种类的蔬菜。（ ）13黄瓜嫁接方法中，以靠接法成活率最高。（ ）14按农业生物学分类法， 菠菜、芹菜、甘兰、莴苣均属于绿叶类蔬菜。（ ） 15先期抽薹是指蔬菜产品器官形成之前就抽薹开花得现象。（ ）16因为菜豆根系有根瘤菌，可以固定空气中的氮，所以栽培中不用施用 氮肥。17植株调整是人类强加于蔬菜上的措施。（ ）18从栽培上讲， 以农业生物学分类法较为适宜。（ ）19凡是食用器官相同的蔬菜， 其栽培方法大体相同。（ ）20幼苗时期最适宜的生长温

10、度， 往往比种子发芽时的低些。（ ）21低温障碍的表现有寒根和闪苗两种。（ ）22芹菜的日历苗龄对春化的作用影响起主导作用。（ ）23蔬菜的生物产量越高， 则经济产量也越高。（ ）24影响蔬菜产量的最主要因素是每亩株数。（ ）25深耕增产是越深越好。（ ）26在生产实际中， 蔬菜播种量是以种子大小、 直播或育苗、播种方式 （点 播、条播及撒播） 来确定。（ ）27温汤浸种所用水温为 5560 度，以杀死有些病菌。（ ）28豆类蔬菜浸种时， 为保证其吸水充足， 浸种时间应在 4 小时以上。 （ ） 29药水浸种时间以 25 小时为宜。（ ）30蔬菜育苗时， 各种蔬菜都应采取护根措施。（ ）31各

11、种蔬菜育苗时， 都应采取分苗的技术措施。（ ）32育苗时，育苗场所温光条件较差时， 育苗天数应增加。（ ）33束叶有利于大白菜的结球结实。（ ）34育苗的白菜播种期须比直播得早 35 天。（ ）35萝卜破肚后不宜再活动其根部。（ ）36生产上，韭菜每年跳根多少， 就应覆土多少。（ ）37大蒜退母后应施肥浇水。（ ）38菠菜蔬菜中， 以有刺菠菜产量高。（ ）39为增强番茄的光合作用提高产量， 番茄蔬菜中以三干整枝为好。 （ ） 40因为黄瓜具有单性结实性，所以为了提高黄瓜产量，栽培中可采取摘除雄花的措施。（ ）41温室栽培的黄瓜根瓜应充分长大后再采收。（ ）42目前，嫁接黄瓜的主要砧木种类是黑籽

12、南瓜。（ ）43深冬栽培的韭菜，必须等到地上部分枯萎，养分回流，完全通过休眠期后再扣棚。（ ）44所有番茄品种均为无限生长类型。（ ）45黄瓜“回头瓜” 是主蔓下部所结的瓜。（ ）46为预防病害，减少养分消耗，增强通风透光，应及时打掉温室黄瓜底 部老叶。（ ）47菜花假植期间要保证充足的光照，使叶片进行一定的光合，促进花球 增重。（ ）48为降低黄瓜节位，增加雌花数量，育苗期间应用 2,4 D处理黄瓜幼苗。（） 49当 2,4-D 处理黄瓜时，因次数过多，浓度过高而发生药害时，可用喷 赤霉素的方法缓解。（）50在番茄转色期，可用 2,4 D“催红”，以提高采收。（）51蔬菜定植后的蹲苗期，农事

13、操作以中耕为主，控制浇水。（）52花椰菜一般为一次采收，木立花椰菜一般为多次采收。（）53冬季一般在日出时揭开日光温室上的不透明覆盖物。（）54春季定植蔬菜后，应立即覆盖塑料大棚的薄膜。（）55日光温室一般建造在孤立村庄的北侧。（）56育苗期间适当提高温度是为了防止甘蓝通过春化阶段。（）57日光温室芽苗类蔬菜立体栽培一般要选用育苗穴盘作栽培容器。 （）58冬季日光温室浇水的时间一般选择在下午。（）59膜下浇水除了具有节约用水的优点外，还能降低温室空气湿度。 （）60冬季可利用温室内的较高温度，在温室内堆沤有机肥。（）61保护地利用化学反应法进行二氧化碳施肥时，常用的反应物为硫酸铵 或硝酸。（）

14、62除黄瓜外，其他蔬菜不适宜进行嫁接栽培。（）63我国栽培的南瓜在植物学上可分为中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜、 黑籽南瓜四种。（）64菜豆，又名芸豆、四季豆，分蔓性、半蔓性、矮性三种类型。（）65黄瓜首先进行花芽分化，而后进行性型分化。（）66分蘖是引起韭菜 “跳根” 的直接原因。（）67低温季节用电热温床育苗时，所铺设的电热加温线不能交叉或缠绕在一起。（）68紫甘蓝、结球甘蓝、 结球白菜均属于白菜类蔬菜。（）69同样栽培条件下， 西芹比本芹的纤维素含量要低。（）70对辣椒植株培土的目的之一是防止植株倒伏。（）71蔬菜的营养器官和繁殖器官都有完熟过程。（）72蔬菜的面色是判断成熟的重要标志之一

15、。（）73糖和淀粉的含量不是采收成熟的指标。（）74现在蔬菜的采收大多数是利用机械进行采收。（）75设施农业是当今国内和世界最具活力的产业之一。（）76法国、西班牙的设施主要以玻璃温室为主。（）77荷兰设施园艺已经成为国民经济的支柱产业。（）78与露地蔬菜栽培相比， 设施栽培具有风险大但效益高的特点。 （）79坚持我国设施栽培的发展道路，必然要求遵循多样化的原则。（）80遮阳网覆盖栽培不属于设施栽培。（）81美国是世界第一大蔬菜出口国。（）82设施栽培又称为保护地栽培。（）83目前我国设施栽培的总体水平较低，抗御自然灾害的能力较差。 （）84我国设施栽培应该以经济效益为中心，因地制宜，发展设施

16、栽培多样性与专业性。（）85黄瓜起源于喜马拉雅山南麓热带雨林地区。（）86黄瓜属于葫芦科黄瓜属。（）87当水分缺乏时黄瓜叶片表现出小而厚，叶色黑绿。（）88黄瓜苗期喷施适量的乙烯利具有促雌作用。（）89黄瓜采取靠接法进行嫁接时，黄瓜种子要比砧木种子晚播 5-7 天。（）90黄萎病是黄瓜的主要土传病害。（）91甜瓜茎分枝能力较强。（）92单蔓式主蔓坐果整枝适用于主蔓雌花发生率晚的品种。（）93甜瓜结果以孙蔓为主，也有部分子蔓结果的。（）94厚皮甜瓜选瓜应在幼瓜鸡蛋大小时进行。（）95与瓜类蔬菜的茎相比，番茄的茎更适宜扦插繁殖。（）96大果型番茄花序一般为聚伞花序。(97番茄生长适宜的土壤湿度为

17、80% 90%。(98设施番茄栽培时施用二氧化碳气肥应该遵循晴天少施，阴天多施的原 则。99塑料大棚番茄春提早栽培一般要求外界气温不低于 塑料大棚番茄秋延后栽培时适宜育大苗栽培。 茄子的长柱花坐果率较高。 门茄瞪眼期以前营养生长占优势。 甜椒类辣椒一般株型矮小，节间密，分枝多0可定植100101102103( ( ( ( ( (104105106107108109110111112113设施栽培的辣椒植株在经过蹲苗期，确认第一个果实坐住后即可开始 大量浇水施肥。豌豆为喜温性蔬菜。 豆类蔬菜营养价值高，产品中富含蛋白质脂肪等营养物质。 一般，绿白或黄色等浅颜色荚类品种的菜豆豆荚大多柔嫩无筋，品质

18、 优。菜豆大多数品种侧枝发生不多。 菜豆的真叶为三出复叶、互生。 日光温室越冬茬菜豆开花最盛的时间为中午。 菜豆一般在定植后到开花前以促为主，要多灌水 豇豆蔓生种萌发侧枝能力较强。 豇豆耐旱力较强，不耐涝。 豇豆栽培时一般初花期就要开始浇水。 甘蓝属于十字花科植物。)114115116甘蓝当年形成花球，为一年生草本植物。117118119120121甘蓝的茎短缩，分为内、外短缩茎。 甘蓝的花为总状花序，自花授粉。 甘蓝属于绿体春化型。 甘蓝属于短日照植物。 甘蓝叶球形成后，应该控制浇水，防止裂球。 花椰菜具有发达的直根系，主根粗大，侧根发达。)123花椰菜莲座期生长适温为 2025。（ ）12

19、4花椰菜属于绿体春化型植物。（ ）125芹菜属于喜温性蔬菜。（ ）126芹菜叶柄及叶片中富含纤维素。（ ）127芹菜属于浅根性植物， 既不耐旱也不耐劳。（ ）128芹菜种子的千粒重为 1.0 1.5g 。（ ）129芹菜属于种子春化型蔬菜。（ ）130芹菜在营养生长期怕强光，能耐阴。（ ）131芹菜播种时的覆土厚度为 0.7 1.0cm。（ ）132莴苣为伞形花科一、二年生植物。（ ）133莴苣按食用器官可分为生菜和莴笋两大类。（ ）134生菜可以整株一次性收获，也可以分次分批擗收。（ ）135韭菜属于百合科葱属多年生宿根蔬菜。（ ）136韭菜分蘖现象发生在根茎上。（ ）137韭菜的花序为伞形

20、花序。（ ）138韭菜育苗移栽定植时期应以充分长大， 进入分蘖为宜。（ ）139韭菜属于喜温性蔬菜。（ ）140韭菜出苗后在肥水管理上一般掌握“先促后控”的原则。（ ）141设施栽培韭菜第一次收割高度在鳞茎以上 3 4cm处。（ ）142蒜黄是在避光黑暗条件下生产的叶片黄化的产品。（ ）143一般新收获的蒜头没有休眠期。（ ）144蒜黄栽培要求的适宜空气相对湿度为 70% 80%。（ ）145我国是生产、食用芽苗菜最早的国家之一。（ ）146芽苗菜一般是指利用种子中贮藏的养分直接生长出的嫩芽。（ ）147豌豆苗的生长要求较强的光照。（ ）148生产黑豆芽苗菜时，播前要剔除虫蛀、残破的种子和杂质

21、。（ ）149豌豆苗生产的温度一般控制在 18 23。（ ）150一般豌豆苗生产需要喷施专用的营养液。（ ）151豌豆苗生长后期如处于强光下，幼苗容易老化。（ ）152芽菜幼苗出盘后，需要较高的空气湿度。（ ）153豌豆苗出盘后，需要每天剔除烂种。（ ）154豌豆苗烂种的主要原因是由于低温和喷水过多。（ ）四、选择题1蔬菜栽培的历史大约有（ ）A. 3500 多年 B.4000 多年 C.4500 多年 D.5000 多年2. 按农业生物学分类，根菜类蔬菜是指（ ）A. 凡是以膨大的根部为食用器官的蔬菜B. 以膨大得直根为食用器官的蔬菜C. 以膨大得支根为食用器官的蔬菜D. 以根部为食用器官的

22、蔬菜3从栽培角度讲，大白菜属于（ ）A. 一年生蔬菜 B. 二年生蔬菜 C. 多年生蔬菜D.既是一年生蔬菜又是二年生蔬菜4番茄花芽开始分化的时间为（ ）A.2 片子叶展开时 B. 第一片真叶展开时 C. 第 23 片真叶展开时D.第 4片真叶展开时5喜温性蔬菜的同化适温为（ ）A.20 25 B.22 25 C.25 30 D.30 以上6在高温下蔬菜产生的现象陈述错误的是（ ）A. 产生脐腐现象 B. 蔬菜植株处于饥饿状态 C. 蔬菜植株萎蔫D.产生落花落果现象7防止芹菜的早期抽薹，最有效的方法时（ ）A. 控制播种期 B. 控制施肥 C. 控制浇水 D. 控制肥水管理 8西瓜属于（ ）A.

23、 强光性蔬菜 B. 中光性蔬菜 C. 弱光性蔬菜 D. 中强光蔬菜9CO2 的增产原理在于（ ）A. 增加光合作用的强度 B. 减少呼吸消耗 C. 既增加光合作用又减 少呼吸消耗10下列气体属于有毒气体的有（ ）A. SO2及 SO3 B.CL 2 C.C 2H4 D.NH 311蔬菜经济产量是指（ ）A. 可食用部分的产量 B. 植物一生中所合成的全部干物产量C. 生物产量 D. 果实的重量 12影响果菜类蔬菜单果重的应素有（ ）A. 果实发育的质量 B. 营养条件 C. 果实发育的质量及营养条件 D.果实发育的质量或营养条件13实践证明深耕增产是正确的，其深耕的范围为（）A.0 30CM

24、B.0 40CM C.0 50CM D.0 60CM 14在雨水较多，地下水位高的情况下，菜畦应做成（）A. 平畦 B. 低畦 C. 高畦 D. 平畦或高畦 15蔬菜的播种材料包括（ ）A. 真正的种子 B. 果实 C. 营养器官 D. 菌丝组织 16芹菜种子发芽所需要的条件为（ ）A. 适宜的温度 B. 适宜的水分 C.O 2 D. 光照条件 E. 前四项都具备 17蔬菜播种前需要进行以下处理（ ）A. 浸种催芽 B. 干热处理 C. 低温处理 D. 药剂处理 E. 灵活掌握 18播种前的药剂消毒包括（ ）A. 药粉拌种 B. 药水浸种 C. 药粉拌种和药水浸种 D.药粉拌种或药水浸种 19

25、以下蔬菜适合于育苗的有（ ）A. 茄果类 B. 白菜类 C. 根菜类 D. 瓜类 20以下那种蔬菜育苗时更需保护根系（ ）A. 番茄 B. 黄瓜 C. 甘兰 D. 大白菜 21关于分苗的时期从理论上分析以及从国外的实践中看，以（）为好。A. 破心前后 B. 第一片真叶展开 C. 第二片真叶展开 D. 随时都可 22蔬菜分苗后常温下缓苗的时间一般为（ ）A.35 天 B.8 10天 C.10 15天 D.15 天以上 23耐寒性蔬菜定植时，以 10CM的地温稳定在（ ）A.3 5 B.5 10 C.10 15 D.15 以上24蔬菜嫁接栽培的作用为（ ）A. 防止土传病毒 B. 增强生长势 C.

26、 提高抗逆性 D. 增加产量E. 前四项都有25河北省大白菜播种期以（A.立秋为中心，南晚北早）B. 立秋为中心，南早北晚C. 处暑为中心，南晚北早 D. 处暑为中心，南早北晚 26大白菜的中生叶呈（ ）A.2/5 叶环 B.3/8 叶环 C.2/5 或 3/8 叶环 D. 都不是 27萝卜在北方城市的栽培面积约占秋菜面积的比例为（）左右。A.5% B.7% C.10% D.15% 28春播一年生韭菜，在（ ）便可发生分蘖。A.植株长出 34 片叶时 B. 植株长出 56片叶时C.植株长出 78片叶时 D. 植株长出 910 片叶时 29韭菜每年覆土的厚度为（ ）A. 跳根的高度 B. 少于跳

27、根高度 C. 多于跳根高度 D. 灵活掌握 30大蒜的产量以（ ）为高A. 春播 B. 秋播 C. 一样高 31越冬菠菜栽培时，需选用（ ）A. 尖叶品种 B. 圆叶品种 C. 都可以 32越冬菠菜的播种期，应以幼苗越冬长至（ ）为宜A.12 片叶 B.3 4片叶 C.4 10片叶 D.10 片叶以上 33芹菜叶并发生“劈裂”时因为缺少（ ）A.N 肥 B.P 肥 C.K 肥 D.B 肥 34番茄栽培中需水最多的时期为（ ）A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 开花座果期 D. 结果期35防止番茄落花可用（ ）A.2 4 D B.PCPA C.GA D.MH 36茄子的分枝节果习性可用（ ）表示A

28、.1 N B. 2N C.3N D. 4N 37黄瓜苦味的发生时由于瓜内含有（ ）A.苦瓜素 B. 纤维素 C. 蛋白质 D. 有机酸38西瓜果实开始迅速膨大的标志是（ ）A. 雌花开花 B. 雄花开花 C. 退毛 D. 定个 39矮生菜豆的开花顺序为（ ）A. 由上至下 B. 由下至上 C. 同时40按蔬菜播种适期的原则，喜温性蔬菜冬春播种应在（）A.春分前后 B. 谷雨前后 C. 清明前后 D. 终霜前后 78 天 41温室内进行二氧化碳施肥的适宜时间是（）。A. 上午 B. 下午 C. 前半夜 D. 后半夜 42番茄脐腐病是一种生理病害，目前认为发病的主要原因是（） 。A. 缺钙 B.

29、缺铁 C. 缺磷 D. 缺锌 43如果进行塑料大棚栽培，可定植蔬菜的日期有（）。A.3 月 25日 B.8 月 10日 C.12 月 5日 D.1 月 3日。44塑料大棚主要进行（ ）栽培。A. 春提前 B. 秋延后 C. 越冬茬 D. 深冬茬 45日光不透明覆盖材料有（ ）。A. 塑料薄膜 B. 玻璃 C. 纸被 D. 草苫46目前，生产上常进行扦插繁殖的蔬菜有（）。A. 黄瓜 B. 番茄 C. 辣椒 D. 西葫芦47甘蓝类蔬菜主要包括（ ）。A. 结球甘蓝 B. 球茎甘蓝 C. 羽衣甘蓝 D. 芥蓝48为增加雌花数量，降低雌花节位，常用浓度范围在（）毫克/ 升的乙烯利处理黄瓜幼苗。A.10

30、 20 B.50 150 C.300 400 D.1000 200049低温季节为保花保果，常用浓度为（ ）毫克/ 升的 2，4D处理番茄。A.10 20 B.50 100 C.300 600 D.1000 2000 50在温室后墙内侧张挂反光幕的目的是（ ）。A. 提高温室后备植株受光强度。B. 提高温室后期的贮热能力。C. 提高温室空气湿度。 D. 促进土壤微生物活动。51华北地区，深冬栽培的汉中冬韭的扣棚时间一般在（）。A.10 月中旬 B.11 月下旬 C.12 月底 D.3 月初 52软化菊苣的食用部分为（ ）。A. 芽球 B. 叶鞘 C. 肉质根 D. 地下茎 53韭菜的食用部分为

31、（ ）。A. 根茎 B. 叶身 C. 叶鞘 D. 短缩茎 54早春栽培的甘蓝，在收获产品之前抽生出花薹，这种现象称为（） 。A. 先期抽薹 B. 未熟抽薹 C. 春化 D. 早熟 55进行黄瓜主副行栽培的主要目的是为了提高（） 。A. 前期产量 B. 中期产量 C. 后期产量 D. 果实品质 56辣椒植株下部第一级分枝处所结的果实通常称作（） 。A. 门椒 B. 对椒 C. 八面风 D. 满天星 57适宜的温室后屋面仰角一般为（）A.10 20 度 B.30 40度 C.20 30度 D.40 60度 58低温季节提倡放温室的顶风，而不提倡放底风，是为了（）。A. 防止冷风吹入造成闪苗。 B.

32、 防止降温速度过快。C. 抑制空气对流。 D. 防止浪费温室内的二氧化碳。 59温室内水蒸气凝结所释放出的热量，称为（）。A. 显热 B. 潜热 C. 贯流放热 D. 传导 60目前，温室上常用的卷帘机有（ ）。A. 单轴牵引型卷帘机 B. 双轴牵引型卷帘机 C. 自驱动型卷帘机D. 双向牵引卷帘机61温室常用的保温被有（ ）。A. 复合型保温被 B. 针刺毡保温被 C. 晴纶棉保温被 D. 棉毡保温被 62穴盘育苗常用的基质有（ ）。A. 草炭 B. 蛭石 C. 陶砾 D. 砾石 63温汤浸种的适宜水温为（ ）。A.50 55 B.60 65 C.70 75 D.80 85 64下列蔬菜中，

33、生长适宜温度相对较高的蔬菜是（）。A. 黄瓜 B. 番茄 C. 大白菜 D. 韭菜65下列蔬菜中，根系入土较深的蔬菜是（）A. 黄瓜 B. 番茄 C. 辣椒 D. 大蒜 66引起黄瓜化瓜的因素有（ ）。A. 光照较弱 B. 温度较低 C. 营养不良 D. 病虫为害 67导致幼苗“沤根”的原因有（ ）。A. 苗床温度低 B. 苗床土壤湿度高 C. 营养不足 D. 干旱 68导致黄瓜“花打顶”的原因有（ ）。A. 低温 B. 干旱 C. 营养不良 D. 土壤通气性差 69早春导致番茄的尖头果的原因是（ ）。A.2 ，4D处理浓度不当 B. 缺肥 C. 浇水过多 D. 植株调整不及时 70低温季节，

34、对于温室栽培的蔬菜， 连阴天后，天气突然转晴时， 应（ ）A. 立即揭开草苫 B. 使蔬菜逐渐见光，甚至可以回苫C. 及时浇水 D. 叶面喷肥 71托鲁巴姆是一种（ ）。A 绿叶菜类蔬菜 B. 茄子优良砧木 C. 粮食作物 D. 番茄优良品种 72佛手瓜的果实中有（ ）种子。A.1 粒 B.2 粒 C.3 粒 D.10 粒以上 73从采光、保温等多种因素综合考虑，塑料大棚一般建成（）走向。A. 东西 B. 南北 C. 东南西北 D. 西南东北 74目前，生产上应用最多的是（ ）穴盘。A. 美式 B. 欧式 C. 日式 D. 德式 75穴盘育苗的优点有（ ）。A. 节能、效率高 B. 运输方便，

35、适宜远距离运输和机械化移栽C. 幼苗素质高，苗龄虽短 D. 生活力强，定植后缓苗快 76番茄嫁接砧木有（ ）等。A. 兴津 101 B.PFN C.PFNT D.KVNF 77番茄扦插育苗的优点有（ ）。A.扦插育苗时间短，可大大缩短占用棚室土地的时间B. 在受灾后缺苗，来不及播种育苗的情况下尤其适用C. 秋季栽培，可减轻病毒病发生D. 保持杂种优势，适宜扩繁一代杂种78可用于处理番茄扦插插条，以提高扦插成活率的药剂有（）。A. 萘乙酸 B.ABT4 生根粉C.0.3 的磷酸二氢钾 0.2 的尿素 D.ABD 生根剂 79黄瓜的回头瓜实际上是（ ）。A. 主枝瓜 B. 侧枝瓜 C. 有时是主枝

36、瓜，有时是侧枝瓜 D. 分不清 80在植物生长调节剂中，属于生长素类的有（ ）。A. 吲哚乙酸 B. 奈乙酸 C.2,4-D D. 乙烯利 81具有抑制作用的生长调节剂有（ ）。A. 青鲜素 B. 乙烯利 C. 矮壮素 D.2 ，4D 82我国的韭菜资源十分丰富，按食用部分不同，可分为（）。A. 根韭 B. 叶韭 C. 花韭 D. 花叶兼用韭。 83韭菜叶片表现为（ ）。A. 耐旱 B. 喜湿 C. 不耐旱也不喜湿 D. 既耐旱又喜湿 84低温季节温室浇水应掌握的原则有（ ）。A. 晴天浇水 B. 阴天浇水 C. 上午浇水 D. 下午浇水 85低温温室浇水应掌握的原则有（ ）。A. 浇小水 B

37、. 浇大水 C. 浇暗水 D. 浇明水 86用黑籽南瓜作砧木嫁接黄瓜时，黄瓜应比黑籽南瓜（）。A.早播种 35天 B. 晚播种 35天 C. 晚播种 10 15天 D. 同期播种 87常用的播种方式有（ ）。A. 条播 B. 丛播 C. 点播 D. 撒播 88番茄整枝时，摘除侧枝的适宜时期是（ ）。A.侧枝出现时 B. 侧枝长 715 厘米时C.侧枝开花后 D. 侧枝开始坐果后 89在大白菜栽培中，农谚有“不怕头水晚，只要二水赶”的提法，意思 是（ ）。A. 要及时浇定植水 B. 要及时浇缓苗水 C. 开始结球时要及时浇水D.叶球膨大期要保证充足的水分供应 90（ ）又名苤蓝。A. 结球甘蓝

38、B. 球茎甘蓝 C. 抱子甘蓝 D. 羽衣甘蓝91造成番茄落花的因素有（ ）。A. 低温 B. 高温 C. 弱光 D. 营养不良 92辣椒“三落”指（ ）。A. 落花 B. 落叶 C. 落果 D. 落蕾 93预防辣椒“三落”的措施有（ ）。A. 培育壮苗 B. 雨季防涝 C. 用 PCPA处理 D. 加强水肥管理 94抢阳畦的有（ ）等几部分组成。A. 畦框 B. 风障 C. 覆盖物 D. 后屋面 95可通过（ ）等方法降低温室内空气相对湿度。A. 升高温度 B. 膜下浇水 C. 放风 D. 用烟雾剂代替液态药剂 96转藕（回藕）的目的在于（ ）。A. 防止藕鞭深入临田 B. 使藕鞭分布均匀C

39、. 提早收获 D. 促进根系发育 97转藕（回藕）时应注意（ ）。A.出现 45 片立叶后开始转藕 B. 从第一次转藕开始，每月转藕一次C. 操作时不可折断藕鞭 D. 转藕应在午后进行 98栽培金针菜时，要在田间垫土，这是因为（）。A. 根系逐年上移 B. 提早收获 C. 提高抗病能力 D. 提高施肥效果 99菠菜植株的性别包括（ ）。A. 绝对雄株 B. 雌性植株 C. 雄性植株 D. 雌雄同株 100马铃薯分级是根据（ ）。A. 大小 B. 重量 C. 颜色 D. 形状 101罐藏用番茄采收时的颜色为（ ）。A. 绿色 B. 奶油色 C. 粉红色 D. 红色 102以淀粉含量为采收依据的蔬

40、菜是（）。A. 洋葱 B. 菠菜 C. 马铃薯 D. 芹菜 103大白菜砍倒后在田间晾晒（ ）最好。A.12 天 B.2 3天 C.3 4天 D.4 天以上 104甘薯贮藏的温度不宜低于（ ）。A.5 10 B.10 15 C.15 20 D.20 25105下列对蔬菜有催熟作用的是（ ）。A. 细胞分裂素 B. 赤霉素 C. 乙烯 D. 青鲜素 106下列利用假植贮藏的蔬菜是（ ）。A. 菠菜 B. 油菜 C. 甘薯 D. 白菜 107用于贮存叶菜冷藏库的预冷方法是（）。A. 水冷却 B. 冰接触冷却 C. 真空冷却 D. 其它方法 108下列贮藏技术中不是新技术的是（ ）。A. 减压处理

41、B. 电场处理 C. 磁场处理 D. 辐射处理 109大白菜的贮藏温度是（ ）。A.0 左右 B.2 左右 C.4 左右 D.6 左右 110大蒜的休眠期一般为（ ）。A.12 个月 B.2 3个月 C.3 4个月 D.4 5个月 111我国栽培设施的主要类型有（ ）。A. 风障畦 B. 地膜覆盖 C. 塑料拱棚 D. 温室 112下列属于设施农业特点的有（ ）。A. 高投入 B. 高产出 C. 技术和劳动密集型 D. 受自然环境影响很大 113发达国家设施农业特点的是（ ）。A.设施性能比较完备 B. 配套技术比较完善 C. 产量稳定 D. 实现了规范 化和标准化生产 114下列不属于设施栽

42、培的基本形式的是（ ）。A. 软化栽培 B. 日光温室栽培 C. 遮阳网覆盖栽培 D. 露地种植 115冬季日光温室内小环境有（ ）特点。A. 光照弱 B. 温差大 C. 湿度大 D. 气流缓慢 116不属于河北省蔬菜生产六大优势产区的是（）。A. 唐秦棚菜产区 B. 张承错季菜产区 C. 冀中温室菜产区 D. 环京津 精特菜产区117下列院士中主要研究方向为黄瓜育种的是（）。A. 方智远 B. 束怀瑞 C. 邓秀新 D. 侯锋 118未来设施蔬菜应逐步发展成为（ ）。A. 设施规范化 B. 生产规模化 C. 技术标准化 D. 管理现代化119我国设施栽培发展道路应该具有（ ）的特点。A. 节

43、能 B. 高效 C. 成本高 D. 因地制宜 120下列哪个国家发展设施农业的指导思想是适地栽培（）。A. 日本 B. 韩国 C. 美国 D. 荷兰 121黄瓜根系的植物学特征（ ）。A.根系浅 B. 再生能力强 C. 吸收肥水能力较弱 D.易生不定根 122造成黄瓜子叶畸形可能的原因有（ ）。A.种子质量低劣 B. 播种质量差 C. 环境条件剧烈变化 D.播种容器选择 不当123黄瓜生长最适合的土壤 pH为（ ）。A.5.5 B.7.5 C.6.5 D.8.5 124以下能增加黄瓜雌花数量的措施有（ ）。A. 低夜温 B. 高夜温 C. 短日照 D. 增施二氧化碳 125黄瓜按栽培品种的次级

44、起源地划分为（ ）。A. 华北系品种 B. 华南系品种 C. 欧美系品种 D. 南亚系品种 126日光温室黄瓜越冬茬优良品种应具备的特征有（ ）。A. 耐寒性较强 B. 果实大 C. 瓜码密 D. 品质好 127日光温室越冬茬黄瓜肥水管理原则为（ ）。A. 少吃多餐 B. 冲施与喷施结合 C. 施用速效肥料 D. 少次多量 128黄瓜插接法嫁接一般要求（ ）。A.黄瓜种子比砧木早播 57天 B. 黄瓜种子比砧木晚播 57天C.黄瓜种子和砧木同期播种 D. 早播晚播均可 129优质厚皮甜瓜要求的生态条件是（ ）。A.温度高 B. 昼夜温差大 C. 光照弱 D. 空气干燥 130我国甜瓜栽培可分为

45、三个栽培区，它们是（ ）。A. 西北厚皮甜瓜区 B. 北方薄皮甜瓜区 C. 西南厚皮甜瓜区 D. 南方薄 皮甜瓜区 131番茄根系的植物学特征（ ）。A.根系发达 B. 根系再生能力强 C. 主根上易生侧根 D. 茎节上易生不 定根132番茄种子千粒重为（ ）。A. 1.5 2.0g B. 2.7 3.3g C. 3.5 4.0g D. 4.0 4.5g 133造成番茄幼苗出现僵苗的原因有（ ）。A. 苗龄过长 B. 秧苗长期处于低温、干燥条件 C. 光照不足 D. 温度过高 134番茄保花保果时常用的激素有（ ）。A.番茄灵 B. 番茄丰产剂 2 号 C. 乙烯利 D.2 ，4-D. 135

46、番茄果实适于催熟的最佳时期是（ ）。A. 绿熟期至转色期 B. 转色期至半熟期 C. 半熟期到坚熟期 D. 任何时 期136茄子根系的植物学特征（ ）。A.根系发达 B. 根系木质化较早 C. 发生不定根能力较弱 D. 直根系 137茄子嫁接常用的方法有（ ）。A. 劈接法 B. 芽接法 C. 斜切接法 D. 靠接法 138茄子设施栽培常用的整枝方式有（ ）。A.单干整枝 B. 双干整枝 C. 改良双干整枝 D.三干整枝 139长椒类辣椒的株型一般具有（ ）特点。A. 株型半直立 B. 节间短 C. 分枝角度大 D. 分枝少 140春季辣椒早期落花落蕾的主要因子有（ ）。A. 低温 B. 干燥

47、 C. 高温 D. 潮湿141菜豆起源于（ ）。A. 美洲中南部 B. 欧洲南部 C. 亚洲南部 D. 非洲 142按菜豆茎的生长习性分为（ ）。A. 矮生型 B. 蔓生型 C. 半蔓生型 D. 匍匐型143菜豆的茎具有（ ）。A. 右旋性 B. 左旋性 C. 下旋型 D. 随机型144菜豆的花序为（ ）A.总状花序 B. 伞型花序 C. 聚伞型花序 D. 穗状花序145菜豆整个生育期可分为（ ）A.发芽期 B. 幼苗期 C. 抽蔓期 D. 开花结荚期146菜豆属（ ）植物A. 长日照植物 B. 短日照植物 C. 中日照植物 D.不好确定 147菜豆春茬栽培应选择（ ）的品种。A.早熟 B.

48、耐寒性较强 C. 蔓生型 D. 矮生型 148菜豆落花落荚的原因有（ ）。A.长期低温，昼夜温差大 B. 土壤中肥水不足或过量 C. 光照较弱 D. 采 收不及时 149豇豆植株调整宜在（ ）进行。A.晴天中午 B. 晴天下午 C. 阴雨天 D. 早晨 150豇豆对环境条件的要求是（ ）。A. 喜温暖，不耐霜冻 B. 多属于中光性植物 C. 既耐旱又耐劳 D. 要求 疏松透气的壤土 151甘蓝按食用部位分类，可分为（ ）。A. 叶型 B. 花茎型 C. 球型 D. 茎型 152结球甘蓝对温度要求分类一般为（ ）。A. 喜温性蔬菜 B. 耐寒性蔬菜 C. 半耐寒性蔬菜 D. 喜温和气候蔬 菜 1

49、53下列属于甘蓝生殖生长时期的是（ ）。A. 抽薹期 B. 开花期 C. 莲座期 D. 结果期 154预防春甘蓝先期抽薹的措施有（ ）。A. 采用温室育苗 B. 缩短育苗期 C. 适当降低温度 D. 提早定植 155甘蓝定植时要求 10C.m地温最低在（ ）以上。A.3 B.5 C.8 D.10 156甘蓝夏季定植时应该注意的事项有（ ）。A. 尽量多带土 B. 少伤根 C. 栽后浇水 D. 暗水定植 157花椰菜的花球是由（ ）短缩聚合而成的营养贮藏器官。A. 花薹 B. 花盘 C. 花枝 D. 花蕾 158花椰菜属于（ ）蔬菜。A. 耐寒性 B. 半耐寒 C. 喜温 D. 耐热 159花椰

50、菜的食用器官是（ ）。A. 茎 B. 果实 C. 花球 D. 叶片160花椰菜属于（ ）植物。A. 长日照 B. 中日照 C. 短日照 D. 不易区分 161下列属于绿叶菜类蔬菜的有（ ）。A. 芹菜 B. 菠菜 C. 大白菜 D. 油菜 162绿叶菜类蔬菜具有（ ）的特点。A. 速生 B. 生长期长 C. 生长速度快 D. 采收期灵活 163依芹菜叶柄颜色可分为（ ）。A.绿芹 B. 白芹 C. 黄芹 D. 紫芹 164芹菜主要食用部分是（ ）。A.叶柄 B. 茎 C. 根 D. 花 165属于芹菜营养生长期是（ ）。A.幼苗期 B.外叶生长期 C.心叶肥大期 D. 抽薹开花期 166下列属

51、于西芹品种特点的是（ ）。A. 叶柄特别发达 B. 多为实心 C. 纤维少 D. 空心较多 167冬茬芹菜苗期管理主要以（ ）为主。A.保温 B. 升温 C. 降温 D. 暴晒 168土壤中缺（ ）时，莴苣表现叶色暗绿，叶片少，植株变小等症状。A. 氮 B. 磷 C. 钾 D. 钙 169叶用莴苣一般分为（ ）。A.宽叶莴苣 B. 直立莴苣 C. 皱叶莴苣 D. 结球莴苣 170莴苣催芽的最适温度为（ ）。A. 5 10 B.15 20 C.25 30 D.30 35 171韭菜根系的植物学特征主要包括（ ）等几方面。A. 弦线状须根 B. 根毛少 C.分布浅 D. 具有吸收和贮藏养分的作用

52、172韭菜植物学茎的类型有（ ）。A. 根茎 B. 茎盘 C. 鳞茎 D. 花茎 173韭菜的营养生长期有（ ）。）两A. 发芽期 成株生长期 休眠期 抽薹期 174有些韭菜品种属于浅休眠品种，根据其休眠特点，一般分为（ 类。A. 冬眠 B. 假茎休眠 C. 夏眠 D. 整株休眠175设施栽培韭菜扒土晒根的主要作用是（ ）。A. 促进休眠 B. 冻死根蛆 C. 打破休眠，提早生长 D. 提高根际温度， 利于萌发 176日光温室栽培韭菜定植后的养根管理措施有（）。A. 防止根蛆 B. 排涝防病 C. 防止倒伏 D. 适时覆盖 177蒜黄栽培适宜的气温是（ ）。A.10 15 B.1525 C. 2530 D.30以上 178蒜黄栽培时适于选用（ ）的种蒜品种。A. 蒜头大 B. 蒜瓣大 C. 休眠期长 D. 休眠期短 179韭菜休眠时主