第四章第一节物质跨膜运输的实例

1、在第3章的学习中,我们知道细胞膜被称为系统的边界.作为边界,细胞膜具有哪些作用?1. 将细胞与外界分隔开;2. 控制物质进出细胞;3. 进行细胞间的信息交流。 细胞膜虽然能将细胞与外界分隔开,但是细胞作为一个生命系统,必须与外界进行物质物质和能量交换和能量交换才能维持下去. 那么细胞膜是怎样控制物质进出细胞怎样控制物质进出细胞的呢?这是本章探讨的主要内容。本节聚集：本节聚集：1.1.细胞在什么情况下吸水或失水细胞在什么情况下吸水或失水2. 2. 细胞的质壁分离与复原现象说明什么细胞的质壁分离与复原现象说明什么3.3.为什么说细胞是选择透过性膜为什么说细胞是选择透过性膜第一节第一节 物质跨膜运输

2、的实例物质跨膜运输的实例回忆：在细胞所需要的物质中回忆：在细胞所需要的物质中, ,哪一种哪一种物质最多物质最多? ?我们就先我们就先讨论讨论水分水分是怎样通过细胞膜是怎样通过细胞膜进出细胞的进出细胞的? ? ( (见于见于p60p60问题探讨问题探讨) ) 渗透系统的装置渗透系统的装置请同学们仔细观察现象，分析产生的原因。请同学们仔细观察现象，分析产生的原因。半透膜：一半透膜：一类可以让小类可以让小分子物质通分子物质通过而大分子过而大分子物质不能通物质不能通过的一类薄过的一类薄膜的总称。膜的总称。只要分子的只要分子的直径比它的直径比它的孔径小就可孔径小就可通过该膜通过该膜. .1 1漏斗管内的

3、液面为什么会上升？漏斗管内的液面为什么会上升？2 2 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？管内的液面还会升高吗？3 3如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？溶液，结果会怎样？讨论一：讨论一：单位时间内透过玻璃纸的水分子数多单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。于渗出玻璃纸的水分子数量。与半透膜两侧溶液浓度差有关与半透膜两侧溶液浓度差有关不会不会, , 因为纱布的孔隙很大因为纱布的孔隙很大, , 蔗糖分子也可以自由透过。蔗糖分子也可以自由透过。不会不会, , 单位时间内透过玻

4、璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量。分子数量。水分子水分子(或其他溶剂分子或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散。透过半透膜的扩散。渗透作用中水扩散方向：渗透作用中水扩散方向：低浓度溶液低浓度溶液 高浓度溶液，即水分进出是顺相对高浓度溶液，即水分进出是顺相对含量梯度的含量梯度的渗透作用渗透作用半透膜半透膜溶液具有浓度差溶液具有浓度差渗透作用的条件渗透作用的条件膜两侧的膜两侧的类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液1 1、如果将装、如果将装置中的漏斗置中的漏斗换成细胞还换成细胞还会不会吸水？会不会吸水？2 2、如果吸水、如果吸水会发生什么？会发生

5、什么？如果细胞吸水胀破则如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当水、细胞膜相当于于 。半透膜半透膜外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞细胞质质浓度浓度讨论讨论1 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2 2、红细胞的细胞膜是不是相当于、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题探讨”中所说中所说的半透膜？的半透膜？不能不能是是低渗溶液低渗溶液高渗溶液高渗溶液等渗溶液等渗溶液吸水膨胀吸水膨胀失水皱缩失水皱缩动态平衡动态平衡3 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水

6、而涨破吗？4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？5 5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？不一定，浓度差很大时会涨破不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破浓度差不是很大时不会涨破浓度差，外界溶液浓度远大于细胞质浓度时，红细胞失水多浓度差，外界溶液浓度远大于细胞质浓度时，红细胞失水多 外界溶液浓度远小于细胞外界溶液浓度远小于细胞质质浓度时，红细胞吸水多浓度时，红细胞吸水多 干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水干燥难受的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水浓度差越大细

7、胞吸水或失水越多浓度差越大细胞吸水或失水越多动物细胞的吸水和失水实验动物细胞的吸水和失水实验实验结果实验结果: :当细胞质浓度当细胞质浓度 外界溶液：外界溶液：动物细胞发生了渗透作用动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩当细胞质浓度当细胞质浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度, ,如图所示，能正确表示水如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（分在三者之间关系的是（ ）acbacbacbacbabcdacdbc3 3、在、在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”的试验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细

8、胞做实验的试验中，之所以用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是因为这样的细胞具有（材料，是因为这样的细胞具有（ ）a a 伸缩性很小的细胞壁伸缩性很小的细胞壁b b 功能完善的细胞膜功能完善的细胞膜c c 能够流动的细胞质能够流动的细胞质d d 大而醒目的液泡大而醒目的液泡d4 4、下列细胞用于做质壁分离实验时，能成功的是、下列细胞用于做质壁分离实验时，能成功的是（ ）a a 人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞b b 洋葱根尖分生区细胞洋葱根尖分生区细胞c c 叶的下表皮细胞叶的下表皮细胞d d 用开水煮过的洋葱紫色鳞片叶表皮细胞用开水煮过的洋葱紫色鳞片叶表皮细胞5 5、细胞膜在功能上的特性是（、细胞膜在功能上的特性是（ ）a a 具有一定的流动性具有一定的流动性b b 具有选择透过性具有选择透过性c c 具有渗透性具有渗透性d d 具有半透性具有半透性c b渗透作用原