酒店主管工作职责

1、酒店主管工作职责 领班也是分各个部门的，如餐饮，客房，前厅等等；一般来说，领班 需要做的就是， 1 、每日开好例会， 2 、检查工作区域内的卫生及准 备工作， 3、对工作中发生的事情进行处理， 4 、向上级反馈工作中 的问题， 5、每日结束后对自己所负责的区域和工作进行检查与改进 以身作侧，一丝不苟，以德服人，得人心者得天下 越是和你关系好的越要扎起， 在特别的情况下可以严厉沟通处罚多次 要一视同仁，别拉帮结派 以制度管人，从严治本 对坚决不服从者应以严惩或开除，起到杀鸡儆猴的作用 关键之关键是你要持之以恒才对，不然白忙活了酒店主管工作职责1.客房主管的职责1) 负责对所辖楼层客房的接待服务工

2、作实行督导、 检查，保证客房接 待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。2) 掌握所属员工的思想和工作情况， 充分发挥班组长的作用。 善于说 服动员，作耐心细致的思想工作。3) 根据具体的接待任务，组织、调配人力。对 VLP 接待，协助班组4) 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。6）对客房设施设备进行定期保养， 保证房内设施完好， 物资齐全完备。 发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各 班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 主动接触客人及陪同人 员，了解客人特点和要求。8）对班组处理不了的客

3、人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联 络。9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11）负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动 纪律和工作质量进行统计考评。12）执行客房部经理交给的其它任务。2.公共区域主管职责：1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准， 保证服务质量符 合酒店要求，直接对客房部经理负责。2）掌握所属员工的思想和工作情况。3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4）做好各项清洁工作的计划。5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自处理。6）检查所辖区域的装饰品、 公用设

4、施设备是否完善， 保证能达到酒店 的淘气。7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。8）负责对与员工进行业务培训。9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。10）完成客房部经理交给的各项临时任务。（1）早班A. 按时到岗，根据班检查员工出勤情况。B. 检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C. 检查通宵班的工作，并听取通宵班的工作汇报。D. 检查班组内防火器材是否完好。E. 掌握当天正确的房态，合理接受预订。F合理安排员工进午餐。打空房表与楼层核对空房卫生，预备高 峰期的开房。H.安排员工与逾期未走的客人落实离店日期， 并检查登记资料是 否正确输入电脑。I

5、检查交班内容的跟班情况，保证交班能按时按质完成。J根据未来七天的开房预测，合理安排人手上班。K.检查本班工作范围内设备是否能正常运作， 发现问题要立刻报 告并通知工程维修员进行维修。L. 开交班会、员工考勤记录。M.写工作日记并呈营运主管审阅。（2）夜班A. 按时到岗，根据班检查员工出勤情况。B. 检查当班员工仪容仪表，包括工衣、工号牌、头发、首饰等。C. 认真听取早班主管的交班，搞清每一件事情，以便跟进解决。D. 检查逾期未走客人的落实情况。E熟悉当天订单情况、核对空房表，并得到正确的房态，发现问 题及时解决。F合理安排员工的用餐情况。G. 与员工一起为入住的客人办理手续，并处理出现的问题。H. 检查登记卡的资料是否正确输入电脑（重点在人名、晚数、房 价）。I