物质代谢的相互调节和联系ppt课件

1、目目 录录第 九 章物质代谢的联络与调理物质代谢的联络与调理Metabolic Interrelationships and Regulation目目 录录物质代谢的特点物质代谢的特点The Specialty of The Specialty of MetabolismMetabolism第第 一一 节节目目 录录第一节第一节 物质代谢的特点物质代谢的特点 整体性整体性 代谢调理代谢调理 各组织、器官物质代谢各具特征各组织、器官物质代谢各具特征 各种代谢物均具有各自共同的代谢池各种代谢物均具有各自共同的代谢池 ATP ATP是机体能量利用的共同方式是机体能量利用的共同方式 NADPH NAD

2、PH是合成代谢所需的复原当量是合成代谢所需的复原当量目目 录录一、整体性一、整体性 糖糖类类 脂类脂类蛋白质蛋白质水水 无机盐无机盐维生素维生素各种物质代谢之间互有联络，相互依存。各种物质代谢之间互有联络，相互依存。 消化吸收消化吸收中间代谢中间代谢废物排泄废物排泄目目 录录脂肪脂肪葡萄糖、葡萄糖、其它单糖其它单糖三羧酸三羧酸循环循环电子传送电子传送氧化氧化蛋白质蛋白质脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多糖多糖氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoAe-磷酸化磷酸化+Pi 小分子化合物小分子化合物分解成共同的分解成共同的中间产物如中间产物如丙酮酸、乙酰丙酮酸、乙酰CoA等等 共同中间物进共同中间物进入三羧酸循环入三羧

3、酸循环,氧化脱下的氢由氧化脱下的氢由电子传送链传送电子传送链传送生成生成H2O，释放，释放出大量能量，其出大量能量，其中一部分经过磷中一部分经过磷酸化储存在酸化储存在ATP中。中。大分子降解大分子降解成根本构造成根本构造单位单位目目 录录二、代谢调理二、代谢调理机体有精细的调理机体有精细的调理机制，调理代谢的机制，调理代谢的强度、方向和速度强度、方向和速度内外环境内外环境不断变化不断变化影响机体代谢影响机体代谢顺应环境顺应环境的变化的变化目目 录录三、各组织、器官物质代谢各具特征三、各组织、器官物质代谢各具特征构造不同构造不同酶系的种类、酶系的种类、含量不同含量不同不同的组不同的组织、器官织、

4、器官代谢途径不同、代谢途径不同、功能各异功能各异目目 录录四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池例如例如各各种种组组织织 消化吸收的糖消化吸收的糖 肝糖原分解肝糖原分解糖异生糖异生血血糖糖目目 录录五、五、ATPATP是机体能量利用的共同方式是机体能量利用的共同方式营养物营养物分分 解解释放释放能量能量ADP+PiATP直直接接供供能能目目 录录六、六、NADPHNADPH是合成代谢所需的复原当量是合成代谢所需的复原当量例如例如乙酰乙酰CoANADPH + H+脂酸、胆固醇脂酸、胆固醇磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径目目 录录物质代谢的相互联络物质代谢的相互联络Met

5、abolic InterrelationshipsMetabolic Interrelationships第第 二二 节节目目 录录一、在能量代谢上的相互联络一、在能量代谢上的相互联络三大营养素三大营养素共同中共同中间产物间产物共同最终共同最终代谢通路代谢通路糖糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质乙酰乙酰CoACoATAC2H2H氧氧化化磷磷酸酸化化ATPCO2CO2三大营养素可在体内氧化供能。三大营养素可在体内氧化供能。目目 录录从能量供应的角度看，三大营养素可以相互替从能量供应的角度看，三大营养素可以相互替代，并相互制约。代，并相互制约。普通情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约普通情况下，供能以糖、脂为

6、主，并尽量节约蛋白质的耗费。蛋白质的耗费。目目 录录脂肪分解加强脂肪分解加强ATP 增多增多ATP/ADP 比值增高比值增高任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的降解。其他物质的降解。糖分解被抑制糖分解被抑制 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1被抑被抑制制糖分解代谢限速酶之一糖分解代谢限速酶之一例如例如目目 录录饥饿时饥饿时 肝糖原分解肝糖原分解 ，肌糖原分解，肌糖原分解 肝糖异生肝糖异生，蛋白质分解，蛋白质分解 以脂酸、酮体分解供能为主以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低蛋白质分解明显降低1 2 天天3 4 周周短期饥饿，蛋白质分解加强

7、，短期饥饿，蛋白质分解加强， 长期饥饿，蛋白质分解明显降低长期饥饿，蛋白质分解明显降低目目 录录一糖代谢与脂代谢的相互联络一糖代谢与脂代谢的相互联络1. 摄入的糖量超越能量耗费时摄入的糖量超越能量耗费时 二、糖、脂和蛋白质之间的相互联络二、糖、脂和蛋白质之间的相互联络葡葡萄萄糖糖乙酰乙酰CoA合成脂肪合成脂肪脂肪组织脂肪组织合成糖原储存肝、肌肉合成糖原储存肝、肌肉目目 录录2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂肪的甘油部分能在体内转变为糖脂酸脂酸乙酰乙酰CoA葡萄糖葡萄糖脂脂肪肪甘油甘油甘油激酶甘油激酶肝、肾、肠肝、肾、肠磷酸磷酸- -甘油甘油葡葡萄萄糖糖目目 录录3. 脂肪的分解代谢受糖代谢

8、的影响脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应缺乏或糖代谢妨碍时饥饿、糖供应缺乏或糖代谢妨碍时高酮血症高酮血症草酰乙酸草酰乙酸相对缺乏相对缺乏糖缺乏糖缺乏脂肪大量发动脂肪大量发动酮体生成添加酮体生成添加氧化受阻氧化受阻目目 录录脂肪代谢和糖代谢的关系琥珀酸琥珀酸草酰乙酸草酰乙酸3-磷酸甘油磷酸甘油TCA乙醛酸循环乙醛酸循环甘油甘油乙酰乙酰 CoA三酰甘油三酰甘油脂肪酸脂肪酸 氧氧化化 糖原或淀粉糖原或淀粉1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮PEP丙酮酸丙酮酸合合成成目目 录录 糖代谢与脂代谢的相互联络糖代谢与脂代谢的相互联络1.1.糖能够转变为脂肪糖能够转变为脂肪2.2.脂肪绝

9、大部分不能转变为糖脂肪绝大部分不能转变为糖3.3.脂肪分解代谢的强度及顺利进展，有赖于脂肪分解代谢的强度及顺利进展，有赖于糖代谢的正常进展。糖代谢的正常进展。目目 录录二糖与氨基酸代谢的相互联络二糖与氨基酸代谢的相互联络例如例如丙氨酸丙氨酸丙酮酸丙酮酸脱氨基脱氨基糖异生糖异生葡萄糖葡萄糖1. 大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的-酮酸，可转变为糖。酮酸，可转变为糖。目目 录录2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸非必需氨基酸糖糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoA柠檬酸柠檬酸- -酮戊二酸酮戊二酸丙氨酸丙氨酸天冬氨

10、酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸目目 录录葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原磷酸丙糖磷酸丙糖 磷酸烯醇型丙酮酸磷酸烯醇型丙酮酸 丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸 乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰乙酰乙酰CoA草酰乙酸草酰乙酸 柠檬酸柠檬酸 延胡索酸延胡索酸 a酮戊二酸酮戊二酸 谷氨酸谷氨酸 琥珀酸单酰琥珀酸单酰CoA 糖脂肪丙氨酸半胱氨酸甘氨酸丝氨酸苏氨酸 色氨酸亮氨酸异亮氨酸色氨酸天冬氨酸天冬酰胺苯丙氨酸酪氨酸异亮氨酸甲硫氨酸丝氨酸苏氨酸缬氨酸精氨酸谷氨酰胺组氨酸脯氨酸亮氨酸赖氨酸苯丙氨酸酪氨酸色氨酸乙醛酸乙醛酸目目 录录 糖代谢与氨基酸代谢的相互联络糖代谢与氨基酸代谢的相互联络1.1.大多数氨基酸生酮大多数氨基酸生酮 AA A

11、A除外可以除外可以转变为糖转变为糖2.2.糖代谢的中间产物仅能转变为糖代谢的中间产物仅能转变为1212种非种非必需氨基酸。必需氨基酸。食物中的蛋白质不能为糖、脂所替代食物中的蛋白质不能为糖、脂所替代目目 录录氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪 1. 蛋白质可以转变为脂肪蛋白质可以转变为脂肪 2. 氨基酸可作为合成磷脂的原料氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸丝氨酸磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺胆胺脑磷脂脑磷脂胆碱胆碱卵磷脂卵磷脂三脂类与氨基酸代谢的相互联络三脂类与氨基酸代谢的相互联络目目 录录 但不能说，脂类可转变为氨基酸。但不能说，脂类可转变为氨基酸。脂肪脂肪甘油甘油磷酸甘油醛磷酸甘油醛糖酵解途径

12、糖酵解途径丙酮酸丙酮酸 其他其他-酮酸酮酸某些非必需氨基酸某些非必需氨基酸3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸目目 录录 脂类代谢与氨基酸代谢的相互联络脂类代谢与氨基酸代谢的相互联络1.1.蛋白质可以转变为脂类：蛋白质可以转变为脂类： 各种氨基酸分解后均可合成脂酸进而合各种氨基酸分解后均可合成脂酸进而合成脂肪；也可合成胆固醇，氨基酸也是合成成脂肪；也可合成胆固醇，氨基酸也是合成磷脂的原料。磷脂的原料。2.2.脂类不能转变为氨基酸。脂类不能转变为氨基酸。仅甘油可转变为某些非必需氨基酸仅甘油可转变为某些非必需氨基酸目目 录录四核酸与糖、蛋白质代谢的相互联络四核

13、酸与糖、蛋白质代谢的相互联络 1. 氨基酸是体内合成核酸的重要原料氨基酸是体内合成核酸的重要原料甘氨酸甘氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺一碳单位一碳单位合成嘌呤合成嘌呤合成嘧啶合成嘧啶2. 磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供目目 录录 核酸代谢与氨基酸代谢的相互联络核酸代谢与氨基酸代谢的相互联络一些氨基酸参与核苷酸的合成一些氨基酸参与核苷酸的合成磷酸戊糖也是合成核苷酸的原料磷酸戊糖也是合成核苷酸的原料葡萄糖、糖原葡萄糖、糖原丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA脂肪脂肪Leu、Lys草酰乙酸草酰乙酸- 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸TyrProVal, Ile,Met,

14、 ThrAspGluArgHisPro胆固醇、酮体胆固醇、酮体AlaTrpSerGlyThrCys甘油甘油脂酸脂酸目目 录录目目 录录组织、器官的代谢特点及联络组织、器官的代谢特点及联络Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus第第 三三 节节目目 录录是机体物质代谢的枢纽。是机体物质代谢的枢纽。在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。有独特而重要的作用。肝肝合成、储存糖原合成、储存糖原分解糖原生成葡萄糖，释放入血分解糖原生成葡萄糖，释放入

15、血是糖异生的主要器官是糖异生的主要器官肝在糖代谢中的作用肝在糖代谢中的作用如如肝在维持血糖稳定中起重要作用。肝在维持血糖稳定中起重要作用。目目 录录酮体酮体乳酸乳酸 游离脂酸游离脂酸葡萄糖葡萄糖以葡萄糖有氧氧化供能为主。以葡萄糖有氧氧化供能为主。心脏心脏目目 录录耗能大，耗氧多。耗能大，耗氧多。脑耗氧量占全身的脑耗氧量占全身的20-25%20-25%葡萄糖为主要能源。葡萄糖为主要能源。 脑无糖原储存，平常依托血糖供能：脑无糖原储存，平常依托血糖供能：100g/100g/日日不能利用脂酸，葡萄糖供应缺乏时，利用酮体。不能利用脂酸，葡萄糖供应缺乏时，利用酮体。 长期饥饿时那么主要利用酮体为能源：长

16、期饥饿时那么主要利用酮体为能源：50-100g/50-100g/日日 脑脑目目 录录合成、储存糖原；合成、储存糖原；通常以脂酸氧化为主要供能方式；通常以脂酸氧化为主要供能方式； 猛烈运猛烈运动时，以糖酵解为主。动时，以糖酵解为主。肌肌 肉肉目目 录录红细胞能量主要来自葡萄糖的酵解。红细胞能量主要来自葡萄糖的酵解。30g/日日红红细细胞胞目目 录录合成及储存脂肪的重要组织；合成及储存脂肪的重要组织；将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。 脂肪组织脂肪组织目目 录录也可进展糖异生和生成酮体；也可进展糖异生和生成酮体；肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主

17、要由脂酸、肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。酮体有氧氧化供能。肾脏肾脏目目 录录代代 谢谢 调调 节节The Regulation of The Regulation of MetabolismMetabolism第第 四四 节节目目 录录 代谢调理普遍存在于生物界，是生物的代谢调理普遍存在于生物界，是生物的重要特征。重要特征。主要经过细胞内代谢物浓主要经过细胞内代谢物浓度的变化，对酶的活性及含量度的变化，对酶的活性及含量进展调理，这种调理称为原始进展调理，这种调理称为原始调理或细胞程度代谢调理。调理或细胞程度代谢调理。单细胞生物单细胞生物目目 录录高等生物高等生物

18、三级程度代谢调理三级程度代谢调理细胞程度代谢调理细胞程度代谢调理激素程度代谢调理激素程度代谢调理高等生物在进化过程中，出现了专司调理功能的内高等生物在进化过程中，出现了专司调理功能的内分泌细胞及内分泌器官，其分泌的激素可对其他细胞发分泌细胞及内分泌器官，其分泌的激素可对其他细胞发扬代谢调理作用。扬代谢调理作用。整体程度代谢调理整体程度代谢调理在中枢神经系统的控制下，或经过神经纤维及神经在中枢神经系统的控制下，或经过神经纤维及神经递质对靶细胞直接发生影响，或经过某些激素的分泌来递质对靶细胞直接发生影响，或经过某些激素的分泌来调理某些细胞的代谢及功能，并经过各种激素的相互协调理某些细胞的代谢及功能

19、，并经过各种激素的相互协调而对机体代谢进展综合调理。调而对机体代谢进展综合调理。目目 录录 一、细胞程度的代谢调理一、细胞程度的代谢调理目目 录录一细胞内酶的隔离分布一细胞内酶的隔离分布代谢途径有关酶类经常组成多酶体系，分布于代谢途径有关酶类经常组成多酶体系，分布于细胞的某一区域细胞的某一区域 。目目 录录多酶体系在细胞内的分布多酶体系在细胞内的分布多酶体系多酶体系分分 布布糖酵解糖酵解胞液胞液磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径糖异生糖异生糖原合成糖原合成三羧酸循环三羧酸循环线粒体线粒体氧化磷酸化氧化磷酸化线粒体线粒体胞液胞液胞液胞液胞液胞液目目 录录多酶体系多酶体系分布分布线粒体线粒体脂酸脂酸 氧化氧

20、化脂酸脂酸合成合成胞液胞液内质网、胞液内质网、胞液胆固醇胆固醇合成合成磷脂磷脂合成合成内质网内质网DNA、RNA合成合成细胞核细胞核目目 录录 酶的隔离分布的意义酶的隔离分布的意义 防止了各种代谢途径相互关扰。防止了各种代谢途径相互关扰。多酶体系多酶体系分分 布布蛋白质合成蛋白质合成多种水解酶多种水解酶溶酶体溶酶体线粒体、胞液线粒体、胞液尿素合成尿素合成血红素血红素合成合成内质网、胞液内质网、胞液线粒体、胞液线粒体、胞液目目 录录 速度最慢，它的速度决议整个代谢途径的总速度，速度最慢，它的速度决议整个代谢途径的总速度，故又称其为限速酶故又称其为限速酶(limiting velocity enz

21、ymes)(limiting velocity enzymes)。 催化单向反响不可逆或非平衡反响，它的活性决议催化单向反响不可逆或非平衡反响，它的活性决议整个代谢途径的方向。整个代谢途径的方向。 这类酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或这类酶活性除受底物控制外，还受多种代谢物或效应剂的调理。效应剂的调理。关键酶催化的反响具有以下特点：关键酶催化的反响具有以下特点：代谢途径是一系列酶促反响组成的，其速度及代谢途径是一系列酶促反响组成的，其速度及方向由其中的关键酶决议方向由其中的关键酶决议 。目目 录录 某些重要代谢途径的关键酶某些重要代谢途径的关键酶代谢途径代谢途径 关键酶关键酶糖原合成糖原

22、合成 磷酸化酶磷酸化酶 糖原分解糖原分解 糖原合成酶糖原合成酶糖酵解糖酵解 已糖激酶、磷酸果糖激酶已糖激酶、磷酸果糖激酶-1、 丙酮酸激酶丙酮酸激酶糖有氧氧化糖有氧氧化 丙酮酸脱氢酶系、丙酮酸脱氢酶系、TAC 柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、 -酮戊二酸脱氢酶系酮戊二酸脱氢酶系目目 录录 某些重要代谢途径的关键酶某些重要代谢途径的关键酶代谢途径代谢途径 关键酶关键酶脂肪发动脂肪发动 甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶脂酸合成脂酸合成 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶胆固醇合成胆固醇合成 HMGCoA复原酶复原酶嘌呤合成嘌呤合成 谷氨酰胺谷氨酰胺PRPP酰胺转移酶酰胺转移酶目目

23、录录 快速代谢快速代谢 缓慢代谢缓慢代谢数秒、数分钟数秒、数分钟经过改动酶的活性经过改动酶的活性数小时、几天数小时、几天经过改动酶的含量经过改动酶的含量 变构调理变构调理(allosteric regulation)(allosteric regulation)化学修饰调理化学修饰调理(chemical modification)(chemical modification) 代谢调理主要是经过对关键酶活性的调理而实现的。代谢调理主要是经过对关键酶活性的调理而实现的。目目 录录1. 变构调理的概念变构调理的概念小分子化合物与酶分子活性中心以外小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一部位特异结合，

24、引起酶蛋白分子构的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改动酶的活性，这种调理称象变化，从而改动酶的活性，这种调理称为酶的变构调理或别构调理。为酶的变构调理或别构调理。二关键酶的变构调理二关键酶的变构调理目目 录录被调理的酶称为变构酶或别构酶被调理的酶称为变构酶或别构酶(allosteric enzyme)(allosteric enzyme)使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂使酶发生变构效应的物质，称为变构效应剂(allosteric effector) (allosteric effector) 变构激活剂变构激活剂allosteric effectorallosteric e

25、ffector引起酶活性添加的变构效应剂。引起酶活性添加的变构效应剂。 变构抑制剂变构抑制剂allosteric effectorallosteric effector 引起酶活性降低的变构效应剂。引起酶活性降低的变构效应剂。目目 录录2. 变构调理的机制变构调理的机制变构酶变构酶催化亚基催化亚基调理亚基调理亚基变构效应剂：变构效应剂： 底物、终产物底物、终产物其他小分子代谢物其他小分子代谢物目目 录录变构效应剂变构效应剂 + + 酶的调理亚基酶的调理亚基酶的构象改动酶的构象改动酶的活性改动酶的活性改动激活或抑制激活或抑制 疏松疏松亚基聚合亚基聚合严密严密亚基解聚亚基解聚酶分子多聚化酶分子多聚

26、化目目 录录 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂代谢途径 变构酶 变构激活剂 变构抑制剂糖酵解 已糖激酶 AMP,ADP,FDP,Pi G-6-P 磷酸果糖激酶-1 FDP 柠檬酸 丙酮酸激酶 ATP,乙酰CoA三羧酸循环 柠檬酸合酶 AMP ATP,长链脂酰CoA 异柠檬酸脱氢酶 AMP,ADP ATP 糖异生 丙酮酸羧化酶 乙酰CoA,ATP AMP糖原分解 磷酸化酶b AMP,G1P,Pi ATP,G6P 关键酶的变构调理关键酶的变构调理目目 录录 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂代谢途径 变构酶 变构激活剂 变构抑制剂脂酸合成 乙酰CoA羧化酶 柠檬酸， 长链脂酰CoA 异柠檬酸氨基酸代

27、谢 谷氨酸脱氢酶 ADP,亮，蛋 GTP,ATP,NADH嘌呤合成 谷氨酰胺PRPP酰胺转移酶 AMP,GMP嘧啶合成 天冬氨酸转甲酰酶 CTP,UTP核酸合成 脱氧胸苷激酶 dCTP,dARP dTTP 关键酶的变构调理关键酶的变构调理目目 录录3. 变构调理的生理意义变构调理的生理意义 代谢终产物反响抑制代谢终产物反响抑制 (feedback inhibition) 反响途径中的酶，使代谢物不致生成过多。反响途径中的酶，使代谢物不致生成过多。乙酰乙酰CoA 乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶丙二酰丙二酰CoA长链脂酰长链脂酰CoA目目 录录 变构调理使能量得以有效利用，不变构调理使能量得以有效利用

28、，不致浪费。致浪费。G-6-P+ +糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶抑制糖的氧化抑制糖的氧化糖原合酶糖原合酶促进糖的储存促进糖的储存目目 录录变构调理使不同的代谢途径相互协调。变构调理使不同的代谢途径相互协调。柠檬酸柠檬酸+ +6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1抑制糖的氧化抑制糖的氧化 乙酰辅酶乙酰辅酶A 羧化酶羧化酶 促进脂酸的合成促进脂酸的合成目目 录录三酶的化学修饰调理三酶的化学修饰调理1. 1. 化学修饰的概念化学修饰的概念酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰生可逆的共价修饰(covalent modification)(covalent modi

29、fication)，从，从而引起酶活性改动，这种调理称为酶的化学而引起酶活性改动，这种调理称为酶的化学修饰。修饰。目目 录录2. 化学修饰的主要方式化学修饰的主要方式磷酸化磷酸化 - - - - - - 去磷酸去磷酸乙酰化乙酰化 - - - - - - 脱乙酰脱乙酰甲基化甲基化 - - - - - - 去甲基去甲基腺苷化腺苷化 - - - - - - 脱腺苷脱腺苷 SH 与与 S S 互变互变目目 录录酶的磷酸化与脱磷酸化酶的磷酸化与脱磷酸化-OHThrSerTyr酶蛋白酶蛋白H2OPi磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶 ATPADP蛋白激酶蛋白激酶ThrSerTyr-O-PO32-磷酸化的磷酸化的酶蛋

30、白酶蛋白目目 录录3. 3. 化学修饰的特点化学修饰的特点酶蛋白的共价修饰是可逆的酶促反响，在酶蛋白的共价修饰是可逆的酶促反响，在不同酶的作用下，酶蛋白的活性形状可相不同酶的作用下，酶蛋白的活性形状可相互转变。催化互变反响的酶在体内可受调互转变。催化互变反响的酶在体内可受调理要素如激素的调控。理要素如激素的调控。具有放大效应，效率较变构调理高。具有放大效应，效率较变构调理高。磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。 同一个酶可以同时受变构调理和化学修饰调理。同一个酶可以同时受变构调理和化学修饰调理。目目 录录四酶量的调理四酶量的调理1. 酶蛋白合成的诱导与阻遏酶蛋白合成的诱

31、导与阻遏加速酶合成的化合物称为诱导剂加速酶合成的化合物称为诱导剂(inducer)(inducer)减少酶合成的化合物称为阻遏剂减少酶合成的化合物称为阻遏剂(repressor)(repressor)目目 录录 常见的诱导或阻遏方式常见的诱导或阻遏方式 底物对酶合成的诱导和阻遏底物对酶合成的诱导和阻遏 产物对酶合成的阻遏产物对酶合成的阻遏 激素对酶合成的诱导激素对酶合成的诱导 药物对酶合成的诱导药物对酶合成的诱导目目 录录 2. 酶蛋白降解酶蛋白降解溶酶体溶酶体蛋白酶体蛋白酶体 释放蛋白水解酶，降解蛋白质释放蛋白水解酶，降解蛋白质 泛素识别、结合蛋白质；泛素识别、结合蛋白质；蛋白水解酶降解蛋白质蛋白水解酶降解蛋白质经过改动酶蛋白分子的降解速度，也能调经过改动