连锁门店盘点制度(零售类)

1、xx 公司盘点管理制度2021年 9月 23日盘点管理制度一、盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对 店内 内的商品进行全部或局部的清 点，以确实掌握该期间内的实际损耗。 定期盘点分为月度盘点、 年度盘点、 交接班盘点；不定期盘点分为审计盘点、 连锁管理部抽盘、 有关部门抽盘、 离任交接盘点。 盘点有非商品物资盘点和商品盘点， 一般所谓盘点为对店 内 所有商品进行盘点。二、盘点的意义盘点是衡量 店内 营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回忆。盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反响 店内 在营运上的失误和管理上的漏洞，所以发

2、现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工 作目标三、盘点的周期1. 每月 25 日为店内月盘日，如遇总公司统一放假那么依据通知进行。2. 店长、店助等 店内 管理人员异动、离职交接， 店内 必须进行 盘点。3. 其他情况下不定期盘点。五、盘点的原那么1. 真实性 ：真实性即要求盘点所有的点数、资料必须是真实的，不允 许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。2. 准确性 ：准确性即盘点的过程要求是准确无误， 无论是资料的输入、 陈列的核查、盘点的点数，都必须准确。3. 完整性 ：完整性即所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的 原始资料、盘点点数等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。4. 知情性：常态

3、盘点 店内负责人必须之情，离任盘点离、接、监 三方必须之情。六、盘点的流程1. 营业结束：店内 盘点不得提前闭店， 盘点前需对思迅系统进行日 结。2. 防止遗漏： 盘点前整理所有进货单，确保所有进货单均已在思迅系 统中做好采购收货；所有退货商品均已做好采购退货。3. 开始盘点： 将连锁管理部下发盘点表进行打印，首先按照商品顺序 进行逐个清点。4. 货架盘点： 按照货架上的产品顺序，逐个清点数量后登记。所有货 架商品清点完毕后，核对盘点表，检查盘点表中未盘点项，确认货架是否 确实无该商品，是否漏盘。5. 库房盘点： 库房盘点以从上到下，从左到右为原那么，逐层盘点。盘 点同时检查商品生产日期、保质

4、期，确保先进先出。6. 数据整理： 将货架盘点数据与库房盘点数据整理合并，检查是否有 漏盘、错盘商品，盘点人在盘点表上签字，店面负责人在每张盘点表上签 字。7. 数据录入：思迅系统中新建 ?单品盘点?盘点批次，完成数据录入， 保存，店内 不做差异审核。七、盘点后处理1. 盘点后，店内 将所有盘点表整理成册，店面负责人签字交 接盘点那么需双方及监盘人共同签字后，盘点次日交回连锁管理部，电 子版同步发回。2. 每次盘点，假设发生盘亏和盘盈，店内需在 24 小时内查明原因， 无论盘亏和盘盈都是不正常的，并及时做盘点差异核查。3. 连锁管理部于盘点次日对所有 店内 盘点表进行审核， 导出盘 点差异并发

5、至 店内。店内 收到盘点差异 24 小时内，必须做出盘点 差异分析，找出差异实际原因。4. 无原因盘亏局部由 店内 照价赔偿；无原因盘盈局部计入 店 内 正常库存。5. 店内 盘亏赔偿金额参照商品零售价。6. 店内 盘亏赔偿，由连锁管理部核算，相关人员确认，次月 5 日前交付人力资源部，从当月工资中扣除。扣除局部不应超过当月应发 工资 50%。离任盘点盘亏，需将所有盘亏局部偿清，方可办理离职手续。7. 因盘点失误漏盘、盘重、盘错等造成盘点差异者，每项差异 产品处以 10 元处分。8. 盘点资料逾期未提交者，将依据?连锁管理部奖惩条例? 进行相 应处分。9. 店内因盘点失误漏盘、盘重、盘错等需调整