农家乐各种管理制度_第1页
农家乐各种管理制度_第2页
农家乐各种管理制度_第3页
农家乐各种管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、农家乐消防安全管理制度一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。二、配备灭火器应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维 护保养，确保完整好用。三、严格用火用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电 气设备，严禁在客房内使用明火。四、严禁存放过量易燃易爆化学物和其它危险物品。五、做好值班巡查工作，发现事故苗头，及时消防。六、熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会组织 引导顾客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和森林防火知 识。七、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患。逸闲水居农家乐农家乐入住登记制度一、安装旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时填写住宿人 员信息，并保证资料真实性。凡入住农

2、家乐的住宿人员一律凭身份证、 护照、旅行证等有效证件登记住宿。二、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿， 并立即报告当地派出所，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。三、凡是有以下情形之一者，农家乐不接待客人：（一）携带危害农家乐安全的物品入店者；（二）从事违法活动者；（三）影响农家乐形象者；（四）无支付能力或曾有过逃帐记录者；（五）法律、法规规定的其他情况。农家乐环境卫生制度一、保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃圾入箱、无杂物随意堆放二、按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。三、不乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，改造和搭建新设施要符合村 庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。四、爱护

3、村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路路 面完整、畅通。五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或伤 害古树名木。逸闲水居农家乐食品卫生制度一、办理卫生许可证 ,从业人员持证上岗。二、从业人员每年体检一次， 如患有传染病者不得参加直接接触食品 的工种。三、工作人员穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。四、保持室内外环境清洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。五、食用工具应洗净，保持洁净，食具做到 “一冲、 ”二“洗、 ”三“消 毒”、“四保管”。六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明显标记， 不得混放八、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。九、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论