旅游文化策划书

1、安徽大学暑期社会实践目录一、调研背景2（一）国内现状2（二） 市场广阔2（三） 旅游发展趋势2（四） 政策背景3二、调研目的3三、 调研意义4（一）满足城市居民短程出游的需要。4（二）实现人与自然的和谐发展。4（三） 促进消费，带动相关产业的发展。4（四） 增加农民收入。4四、 选题及调研可行性分析5（一）选题优势分析5（二）调研可行性分析51、主观5（1）团队优势5（2）前期研究5（3）项目关注度分析5（4）调研优势6（5）调研思路62、客观7（1）政策支持7（2）资料条件7（3）地点优势7（4）资金优势7五、 调研时间7六、实践活动流程安排8（一）活动前期准备8（二）实践具体流程8（三）后

2、期总结9七、团队建设10（一）团队制度10（二）团队成员及分工10（三）团队指导老师11八、经费预算11九、安全措施12（一）人身安全12（二）财务安全12（三）应急措施12附件一调查问卷13附件二访谈提纲15附件三安全责任书17一、调研背景旅游，随着人民生活水平的不断提高，已成为时尚选择。我国旅游业迅猛发展，已经成为第一大产业，旅游收入在国民收入中所占的比重不断提高。党和政府十分重视旅游业的发展，希望通过旅游业带动社会经济的发展。旅游业是朝阳产业。在旅游业火爆的形式下，农家乐旅游迎合市场的需求快速发展。（一）国内现状国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下

3、应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。合肥市目前也有多地在发展农家乐旅游，但和国内成功的农家乐旅游景区相比，合肥的农家乐发展程度较低、规模较小、旅游产品开发不够。（二） 市场广阔近年来合肥经济快速发展，人民的收入不断提高。人民在物质生活得到满足后，开始追求精神生活，人民的出游欲望强烈。而合肥市

4、的景区过少，造成景区人流较多、景区拥挤，合肥市目前的景区数量远满足不了人们的游玩需求。因此，合肥旅游市场十分广阔。农家乐旅游本身对城市人有着巨大的吸引力，农家乐可以给人们提供新鲜的空气、舒适的环境，人们可以体验农耕的乐趣。（三） 旅游发展趋势旅游业的开发，不仅能充分利用区域资源优势，还能推进环境治理，营造文明向上氛围，挖掘能供游览的景观特色，不断塑造区域绚丽多姿的美感，吸引游客观光。生态农业旅游区农家旅游项目，正是在社会化旅游大格局不断形成的背景下，抓住机遇脱颖而出的。本着政府搭台，农户唱戏，为民办事，大众参与，协调管理的原则，旨在绿化、净化、美化村庄，加大生态农业全球500佳环境建设，充分发

5、挥小区市级文明功能优势，围绕经济建设这一中心，致富百姓，展示精神文明建设风采的宗旨。（四） 政策背景全面贯彻落实党的十八大精神，以科学发展观铜陵现代农业发展，以“绿色、生态、优质、高效”为目标，以服务城市、富裕农民、繁荣经济、优化生态为核心，大力发展以设施农业、生态农业、休闲农业为载体的具有高效生态特征的现代农业，促进产业结构升级与转型，进一步提高农业综合生产力和市场竞争力，以河岸田园、温泉、乡村特色为依托，以观光农业、特色农业为主，结合社会主义新农村建设，塑造有特色的自然和生态景观带，并以此发展乡村休闲度假旅游，完善相应服务设施，构建一个和谐的农业观光地。坚持农业与旅游业发展相结合。与新农村

6、建设相结合、与乡村文化体验相结合，突出现代农业、旅游发展和乡村文化三个层面，狠抓特色、整体推送。规划核心，变单一的农业科技园为产业链完善、特色鲜明的现代农业发展模式；变孤立的农业观光为多元现代农业共同体验共同发展的休闲度假乡村；变传统、欠佳的农村风貌为环境优美、乡风文明的魅力村寨。二、调研目的农家乐休闲旅游业不仅是一项产业自身发展的事情，而且是能够带动“三农”全面发展的事情，是统筹城乡发展的有效手段。发展农家乐产业是以工促农、以城带乡的重要途径，是发展生态经济的重要形式，是繁荣县域经济、转移农村劳动力、促进农民增收的重要力量，同时也是传承和弘扬文化的重要载体。农家乐旅游可以让城市居民近距离感受

7、农业，认识农耕文化，让中华五千多年的农业文明传承下去。我们希望通过对大圩生态农业旅游景区和合肥一些典型的农家乐景区的调查，发现它现在经营模式存在的问题，希望能根据它自身的特点以及结合其他农家乐景区的成功之处，对它提出一些可行性建议，促进它的未来可持续发展。当然大圩的成功发展可以给合肥其他发展农家乐旅游的地方提供借鉴，推动合肥市农家乐旅游的整体发展。通过合肥市农家乐旅游的发展提高合肥市农民的收入，为农民提供一条致富的道路，缩小城镇化差距，实现合肥市城市和乡村的和谐发展。三、 调研意义（一）满足城市居民短程出游的需要。随着自驾车的迅速增加，城市人群需要寻找近郊观光目的地。吃农家饭、吃农家菜、体验农

8、村生活、欣赏田园风光、采果摸虾、踏青赏花、呼吸清新的空气，是节假日旅游的新热点。城市游客最感兴趣的是到农民家的果树上摘水果，到地里摘菜，在池塘钓鱼，参观农民杀猪、耕地等等，很多人甚至愿意和农民一起种庄稼，寻求回归自然，农家乐满足了他们的精神和物质的需求。（二）实现人与自然的和谐发展。农家乐作为一种文化现象，在满足我们不同需求的同时，也兼顾了人与自然的和谐发展。农家乐使得人们更加亲近自然，增加了对自然界的感情，进而提高了农民的收入和城市人的生活质量。而其中经营的一部分收入再分配，通过种花养草等生产活动，因地制宜地又反哺和改善了自然环境，逐步形成了良性循环，实现了区域的可持续发展（三） 促进消费，

9、带动相关产业的发展。品牌化发展是农家乐经营必然趋势，品牌大多与农村产业联系在一起的，比如薛家村的杨梅蜜桃种植等等，这些农村产业和农家乐项目有机结合，相辅相成，农家乐依托农村产业经营，而农村产业又借助农家乐这个平台宣传自己，从而促进了城乡物流的发展。人们在观光娱乐的时候，就需进行吃、住、行、游、购、娱，促进了消费需求，带动当地的酒店业、农产品加工业、娱乐业的等相关行业的发展。（四） 增加农民收入。农民人均占有耕地的面积一亩左右，在这样并不大的耕地上想创造高的产值，只靠种地富起来是不可能的。依托城市，针对城市居民需求，利用农民自有的资源开展农家乐经营，可以有效地提高农民收入，促进农民致富，是开拓城

10、市旅游市场、开发农村旅游资源的有效思路。四、 选题及调研可行性分析（一）选题优势分析去年国务院办公厅发布了国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见，其中明确指出要大力发展乡村旅游。挖掘乡村的文化内涵，开发乡村旅游产品，将乡村旅游与新型城镇化有机结合，扎实推进乡村旅游富民工程。各地区都在研究发展乡村旅游，让乡村旅游带领农民致富。合肥市也有一些乡村正在发展旅游，如牛角大圩生态农业旅游景区、三十岗生态农业旅游区、肥西老母鸡家园等。我们将探讨它们的经营模式，对它们提出建议以促进其可持续发展。“合肥市农家乐旅游经营模式与可持续发展研究以大圩为例”的选题一方面积极响应国家的政策，另一方面也会促进合肥市农家乐

11、旅游的发展，促进合肥的乡村经济的发展，增加农民的收入，使农民奔向致富的道路。（二）调研可行性分析1、主观（1）团队优势此次暑期社会实践的申请人和参与人是安徽大学商学院、经济学院和法学院的在读学生，由大一和大二学生组成，在校时间较充裕，能够留出足够的研究时间。且假期有两个月时间来进行实地走访和调查研究。我们团队成员是安徽大学商学院、经济学院和法学院的学生（两名旅游管理专业学生、两名统计专业学生、一名会计专业学生、一名法学专业学生），专业基础知识牢固，学术素养和科研能力良好，非常具有创新思维和发散思维。通过进一步研究，能够更胜层次的将所要研究的课题和所学知识融合起来。（2）前期研究团队成员在确定选

12、题后，已经搜寻了不少资料和前辈的研究成果，了解了农家乐在国外的发展，以及我们国家一些发展农家乐旅游较成功的地区。我们现在已经对合肥农家乐的发展有了基本的了解，发现了其中的一些问题和可以改进的地方。团队成员觉得可以在已有的优秀成果基础上在这些不足方面做出进一步的研究调查学习，以期能做出新的成果，提供有用的参考和进行实际的应用。（3）项目关注度分析农家乐旅游一直是我国旅游业关注的焦点，我国现在还是一个农业大国，全国乡村众多。国家一直希望能挖掘乡村的旅游资源，发展乡村旅游，以乡村旅游促进农民致富。如今，低碳、环保是人们的一致的追求，农家乐也属于生态旅游，给人们提供一种绿色生活方式，符合当今的环保主题

13、。小长假期间人们的出游以中、短途的休闲旅游为主，农家乐为城市人民的出游提供了一个好去处，农家乐景区十分火爆。（4）调研优势我们的调研是以我国火爆的旅游现象为背景、农家乐旅游为大方向，具体研究合肥市农家乐旅游的经营发展模式和未来可持续发展。我们将以大圩生态旅游景区为例调研。我们通过问卷调查、采访游客和企业相关人员、实地走访了解其发展现状，再将牛角大圩的农家乐发展与浙江安吉的农家乐发展相比较，发现牛角大圩的不足。我们将根据牛角大圩的自身特点提出些可行性建议，以促进牛角大圩的可持续发展。合肥的农家乐市场很广阔，很多城边乡村也都在积极发展农家乐，但发展程度都较低，牛角大圩的发展模式也可以为它们提供范本

14、。（5）调研思路牛角大圩、三十岗村生态农业旅游景区、旅游局相关人员、一定数量的游客国内成功的农家乐旅游景区发现问题、分析问题大圩农家乐旅游的发展现状大圩农家乐旅游的前景分析大圩农家乐旅游的未来可持续发展2、客观（1）政策支持2014年8月，国务院发布关于促进旅游业改革发展的若干意见。2014年12月，安徽省人民政府发布关于旅游业改革发展的实施意见，指出提升发展乡村旅游。支持休闲农庄、特色农家乐、乡村庭院建设，积极开发生态渔村、山水人家、采摘园等乡村旅游产品，培育若干乡村旅游产业集聚区、环城市乡村旅游集聚带。积极创建国家乡村旅游示范区，提升休闲农业与乡村旅游示范县、示范点创建水平。到2020年，

15、创建1000家四星级以上的农家乐。可见，省政府发展乡村旅游的强烈愿望和发展乡村旅游的决心。（2）资料条件团队成员均是安徽大学在校学生，能够轻松免费的获取安大图书馆和电子馆藏和论文期刊等学术资源，查询和获得资料方便高效。而且指导老师对合肥旅游较为熟悉，我们也很方便和老师进行交流，获取关于农家乐旅游的最新资料。（3）地点优势我们此次地点选在牛角大圩生态农业旅游景区和三十岗农业旅游景区，距学校较进，乘车方便，这种地理上的优势有利于我队调研的深入展开。另外，我们的队员都是安徽大学的学生，有部分队员是合肥人，因此，对合肥的环境比较熟悉，方便与当地人进行交流和沟通，也拥有更多的社会资源；在合肥市内进行实践

16、活动时我们可以在校内解决住宿问题，会增加安全保障。（4）资金优势由于我们此次是在合肥市内进行调查，在合肥的地点优势保障了我们能拥有丰富的社会资源，在实践活动中本就可以节省很多开销。距离较进，我们乘车比较便宜，另外可以在校内住宿，省去一大笔的住宿费用。这总体上使我们的调研花费较少。五、 调研时间拟定为2015年7月六、实践活动流程安排（一）活动前期准备1、参加商学院主办的暑期社会实践讲座，积极和老师交流，认真采纳老师给予的意见及指导，虚心向学长学姐请教疑问并从院及校重点团队的暑期社会实践中汲取宝贵的经验同时总结往年一些被忽略的细节及教训。2、确定调研主题并通过图书馆书籍、报刊杂志、互联网等形式提

17、前了解一些基本内容，对调研内容有个大致的确定。3.根据合肥农家乐的现状以及经营模式出现的一些问题以及之前大家普遍的一些疑问做出一份问卷调查。4、联系实践地及相关部门，在抵达目的地之前已经与当地相关部门进行了沟通并争取获得一定的支持。5、分布暑期策划书的分工，撰写暑期社会实践的策划书，编写总括本次活动的主要流程。通过文字或图形的形式表现出来并将活动的具体思路通过电子邮件、QQ、当面交流等方式与指导学姐、带队老师和相关部门等方面沟通。6、团队例行会议主要会议内容是团队成员分工、注意事项明确权责签署安全责任书做好后勤物质保障、防暑药品探讨确定具体的出行路线根据实际情况调整计划、制定可行的策划方案提出

18、可能的突发事件讨论出应对措施以确保活动顺利进行。（二）实践具体流程日期时间地点活动安排7月11号8:00-10:30安徽大学磬苑校区开例会讨论社会实践的一些具体内容11:00-13:30安徽大学磬苑校区休息14:00-18：00安徽大学磬苑校区复印问卷调查，准备防暑用品和所需物资7月12号8:00-11:00合肥57,603路公交车乘坐公交车前往牛角大圩11:00-13:30合肥牛角大圩发放问卷调查14:00-16:30合肥牛角大圩采访农家乐游客16:4018:40合肥57,603路公交做公交车返回安徽大学7月13号8:00-11:00合肥57，603路公交车乘坐公交车前往牛角大圩11:10-

19、16:30合肥牛角大圩实地考察发现16:40-18:40合肥57,603路公交车做公交车返回安徽大学7月14号8:00-10：00合肥57,603路公交车乘坐公交车前往牛角大圩10:10-13:30合肥牛角大圩采访牛角大圩负责人一些关于经营现状和如何改善的问题14:00-16:00合肥57,603路公交车乘坐公交车返回安徽大学16:10-18:30安徽大学整理这一段时间收集到的信息，准备明天对旅游局的采访7月15号8:00-10:00合肥128,300路公交车乘坐公交车前往三十岗村10:10-13:30合肥三十岗村实地考察发现13:40-16:10合肥三十岗村采访三十岗村农家乐负责人一些经营模

20、式方面的问题16:30-18:30合肥128,300路公交车乘坐公交车返回安徽大学7月16号8:00-9:00合肥32路公交车乘坐公交车前往合肥市旅游局9:10-10:30合肥市旅游局就近期所见所闻所感以及自己的疑问采访一下合肥市旅游局工作人员10:40-11:40合肥32路公交车乘坐公交车返回安徽大学12:00-17:00安徽大学对资料进行系统整理和总结（三）后期总结1. 调研结束后召开集体会议进行总结并安排各位成员的具体工作。2. 汇总分析调研结果，资料汇总成册。通过对活动期间搜集资料的汇总分析，讲实践队员在活动期间的各种感想、见闻等汇总成册，作为此次实践活动的重要资料。3. 整合实践期间

21、所收集的各类数据、文字信息、图片资料等，全体队员合作完成初步的实践论文并交由指导老师审阅，向指导老师征求意见，对实践论文进行修改，完善实践论文。七、团队建设（一）团队制度1、民主集中制整个团队采取民主集中制的方式。凡属重大问题，都将通过例会，在会议中以少数服从多数的原则，做出决定。同时团队的各项工作必须在各个成员的监督下进行，保证其透明度，以此来提高大家的积极性和团队协作意识。2、例会制度此次暑期社会实践，我们将以例会的形式增加队友之间的联系以及通过例会的召开，听取和采纳队友们的建议，完善整个活动的安排。3、队长负责制在其民主集中制的基础上，团队也会采取队长负责制的方式。队长负责全队全部责任，

22、由队长统一安排各成员任务，决定团队调研进度，且队员须配合队长完成调研任务，时刻与队长保持联系。4、财务制度妥善保管团队资金，资金、账目不同人负责，详细记录资金的支出情况，保证不出差错。团队将以勤俭节约为原则，将每一分钱都花在实处。5、团队和谐制度团队人员之间应和谐相处，通过团队的沟通交流，及时排除团队潜在的危机，处理好团队的关系，增强团队的凝聚力。同时，建立团队激励机制，对活动中表现出来的积极分子进行肯定。（二）团队成员及分工姓名人员介绍具体分工张雪14级旅游管理专业，学习成绩优秀，具有一定的专业素养。多次参加重大赛事的志愿活动，寒假期间参与对农民的调研，社会实践经验丰富性格乐观开朗，为人友善

23、，和团队成员相处密切。前期对本课题进行过研究，了解课题的情况。负责本次暑期社会实践的总体协调与规划。前期，统筹人员分工安排，主持小组会议，做好团队组织工作，负责策划书的书写汇总；后期，参与调研，负责实践调研报告的书写汇总工作。计询14级经济统计专业，责任心强，做事认真仔细，具有良好的团队合作精神，积极参加各类实践活动，获得校茶艺文化大赛二等奖及创新奖，有一定的实践经验，是班委成员，负责班里重要活动安排。前期，负责调研地的联系和关系，策划书中的调研背景、目的及意义的书写。后期协助队长落实实践的各项步骤和细节。参与调研报告的书写。汪宁超14级法学专业，处理事物的态度严谨，心思缜密。任“农民之子”协

24、会管理部副部长，社会实践丰富。在法学院负责新闻稿撰写和摄影工作，文字的编辑能力较强。负责调查问卷、访谈提纲的撰写。后期，负责调查分析汇总工作，整理队员实践日记，负责在活动中采集照片，记录活动过程。孙齐齐14级会计学专业，数字记录能力较强，对财务有一定的了解。多次参与支教活动，责任心强，做事认真仔细，富有耐心。积极参加校内外各项实践活动，动手能力较强。前期，负责调研的行程安排、团队制度的确定，做好前期的活动预算。后期，负责整个队伍的财务管理，要求详细记录整个队伍财务收支状况，并保管好收据凭证。孙琴琴13级旅游管理专业，学习成绩优异，曾获“国家励志奖学金”,“三号学生”的荣誉。现任安徽大学书画协会

25、的副会长。性格开朗活泼，爱好读书，热爱旅游，积极学习本专业知识。平时积极参加社会实践，并且取得优秀的成果，在暑期社会实践中获得校优秀先进个人的荣誉。擅长组织工作，并对本次课题有较深入的了解。 负责前期策划书写、实地调研以及后期调研报告撰写的指导和修改工作。协助队长进行小组成员工作的安排。董祚元14级经济统计专业，热爱学习，专业素养较高，为人积极乐观，乐于助人，待人友好，善于交际，兴趣爱好广泛。负责调查问卷的复印，所需资料的准备，提醒队员备好活动的物品，负责食宿安排，生活必需品的保障。将调查问卷进行收集、汇总，负责问卷的分析。（三）团队指导老师刘法建：安徽大学商学院旅游管理系讲师，南京大学博士生

26、。联系方式、经费预算用途单价（元）数量总计备注材料费问卷0.1/份，笔记本3元/本问卷100份，笔记本6本约30元用于发放问卷调查，以及队员每天写实践笔记车费2元/人/6人6天约280元调研地点为合肥市本地，车费费用主要为公交车车费餐饮费10元/人/天6人6天约360元冲洗相片6元/张约10张约60元通讯费约20元消暑费约20元应急资金约30元合计800元九、安全措施（一）人身安全1、出发前，统计所有队员的手机号码、家庭电话等资料，做到人手一份，以便互相联系，或紧急情况下的及时沟通。2、设立专门负责安全的同学，一切活动以安全为第一，实行安全一票否决制。行动前每队进行医

27、疗急救知识的培训，备齐常备药品。活动过程中出现疾病、受伤等情况及时自救，并求助当地的医疗部门，重新安排日程后报告学校。遇到紧急状况，冷静对待，顾全大局，不蛮干。3、出发前应充分考虑到包括以上问题在内的各种突发事件，详细做出应急预案，如迷路及疾病等。队员必须服从统一的工作安排，所有队员不能单独行动,必须确保行动统一。一旦有队员失踪或出现其他问题马上向当地政府部门和公安机关求援，并及时向学校汇报。（二）财务安全1、统计贵重财物进行，如笔记本电脑、数码相机等，交由负责人看管。活动中注意看好私有物品2、财物开支状况要经过严格预算，尽量节俭，由专人负责记账。（三）应急措施1、由于暑期天气炎热，要预防各种

28、夏日疾病，如中暑、热伤风等，出发前准备相关药品。2、如遇重大突发事件，要冷静处事，领队要及时向指导老师汇报。3、遇到困难及时向当地教育局、学校反映情况，请求支援。4、领队不得擅自脱离岗位，发生事故时，及时各就各位，有序处理事故。 附件一调查问卷关于农家乐发展状况调查问卷您好，我们是安徽大学的学生，正在做关于合肥市农家乐旅游经营方式和可持续发展的分析研究调查，需要您在百忙之中抽出一些时间帮助我们完成这份问卷，我们团队向您表示衷心的感谢。对于问卷中出现的有关个人信息的问卷，请放心填写，我们会按照（统计法）的要求，做保密处理，不会把数据泄露给课题组成员外的任何人！填写说明：1、请在每一个问题后适合自

29、己情况的答案号码上划圈，或者在（ ）处填上适当的内容。2、若无特殊说明，每一个问题只选择一个答案。1、您的性别：A. 女 B. 男2、您的年龄：A.18岁以下 B.19-30岁 C.30-40岁 D.40-50岁E.50-60岁 F.60岁以上3、您是:A本地游客 B.省内游客 C.外省来肥游客4、您的职业：A学生 B.企事业人员 C.公务员 D.教育工作者 E.其他_5、您的月收入是多少？A.1000以下 B.1000-3000 C.3000-5000 D.5000以上6、您每次平均用于旅游的支出？A500以下 B.500-1500 C.1500-3000 D.3000以上7、在旅游支出中农

30、家乐的花费一般占您整个旅游支出的A15% B.30% C.50% D.50%以上8、您为什么会选择农家乐？A体验农家生活B.出游便利 C.亲近自然 D.其他_9、您觉得在农家乐发展中还有哪些尚待改进的地方？A.安全问题 B.餐饮住宿 C.交通 D.其他_10、您觉得现农家乐消费水平是否合理？A.偏高 B.合理 C.偏低 D.无法接受（太高/太低）11、您认为目前合肥农家乐发展状况如何：A很好 B.一般 C.不好 D.差12、您对旅游景区周边基础设施建设、农家乐服务水平（服务态度、商品质量）的总体满意度评价。A.非常满意 B.满意 C.一般 D.不满意13、您希望农家乐在未来发展中能结合哪些方面的特色？（可多选）A.自然风光 B.观