中国美食纪录片舌尖上的中国观后感.doc

1、. 精品文档 .中国美食纪录片舌尖上的中国观后感这部纪录片舌尖上的中国反映了一种原始的世代传承的饮食文化，传递了人们对自然的无限敬意，和感恩。每一个镜头都朴实、善良、感恩、平静、纯净，每一个镜头都让人感到温暖，尽流露出浓厚的乡思之情。以下是给大家整理的观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感 500 字，希望可以帮到大家观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感500 字一老爸，舌尖上的中国拍得好，你要看呵！我对烹饪有一种偏爱，知我者莫过于女儿也。这是一部很有深度的记录片，从始至终，中国人与食物的关系才是这部记录片的主题。那吱呀呀的石磨声，呼呼的擀面声，让人自然地想到了农村的生活。年夜饭的场景，不断的出

2、现，我们感受到中国人特有的大家庭的和谐。广东的河粉，江浙的年糕，广西的米粉，山西的哨子面，兰州的拉面，每一种食品的挖掘制作，触动我的不仅仅是味觉感受，更多的是中国文化的美感。他们的大多数人，不是专业厨师，也不是美女私房菜，他们不是饮食技术表演者，而是参与者，是主角，展现的是他们的生存，情感和命运。镜头的不断转换中，不同地域的自然风光，民俗风情，扑面而来。仿佛我们也在旅游，边吃边游。我们又好象在对话，与人对话，与天地对话。第五集厨房的秘密，讲述精湛的美食技艺的人有关的故事。2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创1 / 8. 精品文档 .我们的菜肴，经历了煮蒸炒三次重

3、大的飞跃，他们的共同本质无非是水火关系的调控。美食作家沈非宏为该片撰写的解说词，厨房的秘密，表面上是水与火的艺术。说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。因为土地对人类的无私给予，因为人类对美食的共同热爱。所以厨房的终极秘密，就是没有秘密。说得都深刻呵！舌尖上的中国，与其说是一档美食节目，不如说是以美食为主题，反映了一种原始的世代传承的饮食文化，传递了人们对自然的无限敬意，和感恩。每一个镜头都朴实、善良、感恩、平静、纯净，每一个镜头都让人感到温暖，尽流露出浓厚的乡思之情。观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感500 字二每逢周五，对于吃货们来说，必不肯错过21 点准时端坐在电视机前守候收看舌尖

4、上的中国2。这个一档关于吃的记录片，最近特别的热、特别的火，要是谁没有看过的话。哈，一定会被人笑话out了。对于我来说，怎好错过如此饕餮盛宴呢！为了更好地收看舌尖上的中国2，我还特意温故了一遍舌尖上的中国1。记得有一集是介绍杭州的一道名菜- 西湖醋鱼，让我对西湖醋鱼有了深入的了解。西湖醋鱼作为杭州派别中的代表菜，要选用西湖的鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，让鱼儿排泄肠内杂物，除去泥土味。厨师烹制时火候要求2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创2 / 8. 精品文档 .非常严格，三四分钟是烧得恰到好处的时间。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，

5、鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，肉滋别具特色。仿佛透过屏幕，我已经闻到了它的酸中带甜、外焦里嫩、肉质鲜美，恨不能马上咬上一口尝尝。作为一部高、大、尚的美食纪录片，搜罗到中国从南到北的万种美食，不仅仅是美食，还有感动的 瞬间。舌尖上的中国，不仅是在介绍中国传统的美食，还是在介绍美食所承载的文化。不仅是美食的视觉盛宴，而且还是一次精神的盛宴。最有感触的是在舌尖上的中国2中：追逐花期的养蜂人、跋山涉水采集野生香菇的老汉、特别是白马占堆爬上高高的树上取蜂蜜的那一段。看着取到蜂蜜时品尝时的甜，更多让我感受的是苦涩，是他们认真的生活态度感动了我 ；还有那些手工割麦的麦客们舌尖上的中国，不仅牵动着我们的味

6、蕾，也在不经意间触动我们的泪腺！感动和幸福其实是一体的，有过感动的我们才会发现，幸福弥足可贵！观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感500 字三七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。妈妈（她最爱美食 ）推荐我看舌尖上的中国。从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创3 / 8. 精品文档 .拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。转眼到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸 （只有在无

7、污染的地方才有）。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种珍贵的食用菌。卓玛说:般走一公里的路，才能采到一朵松茸。松茸从土里挖出来了以后，必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地继续生长。如果要挑松茸，就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有打开，如果打开了的话，就不珍贵了。在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸的价格能达到1600 元。至打冬天，吉林的查干湖上，已经结了厚厚的冰层。今天的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼，但是你仔细观察，会发现网里都是大鱼，没有小鱼，那是因为网的口径控制在六寸左右，即使有小鱼被捕捉到，也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。在云南，人们用本地的矿盐

8、腌制火腿；在两湖地区，人们在淤泥里采集莲藕；在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠。如果我们对自然保护得越好，自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们保护自然环境可以从身边的小事做起（比如说：垃圾分类、节约用电、一水多用等），让我们的生活变得更加美好！观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感500 字四2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作- 独家原创4 / 8. 精品文档 .的是人和食物的关系、人和自然的关系、人和社会的关系，是普通中国人的人生百味，所谓天人合一，在这里也能完美体现。诚意面对食物，精心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的秘密。一位澳门76岁老

9、阿婆和老伴儿做了 50 年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己默默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告诉我们的，有感情的东西才是美食。每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。该片的总导演陈晓卿，中央电视台纪录频道项目运营部主任，纪录片舌尖上的中国总导演、美食专栏作家。1965 年生于安徽灵璧，中央电视台高级编辑，毕业于中国传媒大学，主修摄影，同年被推荐免试攻读硕士研究生，研究方向为摄影美学，毕业后进入中央电视台。他的美食理念：美食不是技术，绝对来自民间，做纪录片的理念：摆

10、事实，不讲道理。看完了陈晓卿的资料，对于此片在摄影上的成就也就有了完美的答案只有具备极高美学修养和热爱生活的导演才能做出如此专业的片子。陈晓卿说一部好看的片子决定于题材、预算和创作者，三者缺一不可。此部片子的题材关于吃，与所有人息息相关，必然会受到关注。一个好的制作团队更是这部片子成功的关键所在，所谓天时地利人和然也。这样想来，舌尖上的中国2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创5 / 8. 精品文档 .能出自这样的团队之手也是理所应当的。吃是中国传统文化中的一部分，舌尖上的中国给我们诠释了一个精彩的美食世界。中国传统文化的还有许多方面，希望有更多更广的传统题材展现

11、在观众面前，诸如：历史、自然地理、旅游、文化、宗教礼仪、文房书画、收藏等等，希冀中国未来能涌现出更多优秀的导演和专业的团队，带给国人更加好看的作品，摒弃商业利益，更多地传承和发扬我国优秀的传统文化和风土人情，不仅可以愉悦我们的眼球，更能净化和感染我们的精神和心灵，让我们感恩于祖先并且热爱养育我们的这片土地。相信只有这样的节目才纯净、质朴、感动，才更有生命力，为观众所喜爱。观看中国美食纪录片舌尖上的中国观后感500 字五从开始大自然的馈赠到我们的田野，我都看的津津有味。每一道美食的背后都代表着一种深层的含义，都代表着一种文化，一个习俗，甚至是一种信仰。美食，是我们的祖先经过千锤百炼之后留给我们伟

12、大的财富，比如家传秘方。美食除了满足我们的温饱之外，还让我们享受生活中大自然的美好。整个记录片，我们可以看到拍摄的取景都是在郊外或者乡村，尤其是在云南的香格里拉， 我们看到了大自然的力量。似乎生活在钢精水泥包围的大城市人群，渐渐的迷失了生活的本质，我们一味地追求所谓的事业或者理想，绝大部分是为了赚钱，赚钱的高低成为了衡量我们成败的标准。看着影片里乡村人们单纯的生后，相比较大城市2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创6 / 8. 精品文档 .的日夜奔波与勾心 斗角，很让人开始怀念家乡。离开家乡久了，总有种味道让 人嘴馋，这种味道让背井离乡的人在外总是流连忘返，也许

13、这就是家乡的味道。我们看到了大自然的力量，大自然的亲 和力，生活的平淡却趣味十足。可是现实中，我们的生活已经远离了大自然，大城市的过度扩张与环境的污染，我们的生存空间变得越来越小，生活环境越来越差。当我们走进乡村的时候，大自然会赋予我们一种安静舒适的亲和力，能安抚我们浮躁凌乱乃至受伤的心。当你走进宽阔的田野中，生活的许多烦恼顿时消失的无隐无踪，平时难以跨越的心理障碍一下子都变得舒坦。当人类在破坏大自然的同时，本质上也就是在消灭自己。与大自然和平共处，是人类生存永久不变的话题。记录片中震撼我内心的是讲叙中国的传统节日春节。当我们渐渐的长大之后，发现生活在大城市的年轻人再难以感受过年的美好气氛了，

14、过年就是匆匆忙忙的挤车回到老家，看看年迈的父母吃个饭，唠叨唠叨几句就又走上返回大城市的车。虽然现在的过年让我们失去了儿时的味道，但是春节团圆的蕴意没有丝毫变化，老一辈的人就是多么渴望有这么几天能在家聚在一起吃个饭，这是不在乎物质上的多少，而在于人的参与，只要人参与，精神上就有一种平和的圆满享受。现代的生活让一家人聚在一起吃个饭都是一件非常奢侈的事情，很多生活的压力让过春节的味道变了。还记得儿时，那是多么渴望春节的来临。春节以来就可以由很多的零花钱，可2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 - 独家原创7 / 8. 精品文档 .以买自己喜欢的东西，又有很多美食，整天与一起长大的伙伴玩耍。但是现在，逐渐长大的我们，尤其是还在为事业摸索中的年