GB∕T 40306-2021 包装 无障碍设计 易于开启

ICS55.020

CCSA80

中华人民共和国国家标准

GB/T40306—2021

包装无障碍设计易于开启

Packaging—Accessibledesign—Easeofopening

(ISO17480:2015,MOD)

2021-05-21发布

2021-12-01实施

醇恵IMS鬻營5发布

GB/T40306—2021

本文件按照GB/T1.1-2020（（标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件使用重新起草法修改采用ISO17480：2015«包装无障碍设计易于开启》。本文件与ISO17480:2015的技术性差异及其原因如下：

-一关于规范性引用文件，本文件做了具有技术性差异的调整，以适应我国的技术条件，调整的情况集中反映在第2章“规范性引用文件”中，具体调整如下：

•用GB/T4122.1代替了ISO21067（见第3章）。

本文件还做了下列编辑性修改：

——按GB/T1.1—2020改写了范_，并对格式进行了相应调整；

——更改了“基于用户的评估”中对参考文献的描述（见5.3）；

一更改了“扭力”中的段落结构（见附录A中A.2.1.1,A.2.1.2）；

——删除了ISO17480:2015图C.8洞板测试示例；

—更改了附录A中“灵巧性随年龄的变化”图的编号（见图A.8）；

一按GB/T1.1-2020的规定更改了附录的编号（原附录A改为附录G、原附录B改为附录C.、原附录C改为附录A、原附录E改为附录B、原附录F改为附录E、原附录G改为附录F）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国包装标准化技术委员会（SAC/TC49）提出并归口。

本文件起草单位：中国包装联合会、美盈森集团股份有限公司、安徽天润医用新材料有限公司、厦门长塑实业有限公司、佛山市美盈森绿谷科技有限公司。

本文件主要起草人：范紫薇、王艳辉、龙浩、杨清金、黄泽晓、胡泽顺、龙潜、陈曦。

丄

GB/T40306—2021

基于我们趋于老龄化的社会现状，人们越来越意识到老年人和残障人需要在平等的基础上充分、有效地参与社会活动。为包括老年人和残障人在内的更多人开发易于开启的包装，是世界包装行业面临的共同挑战。

易于开启的包装为包装产品的可用性增加了更多价值。除了密封性能之外，在设计包装时还需要更加考虑易于开启的功能。

虽然易于开启的程度根据在年龄，性别，身体能力和特征等方面的不同可能有很大差异，本文件从无障碍设计的角度阐述了提高包装易于开启的要点。

11

GB/T40306—2021

包装无障碍设计易于开启

1范围

本文件规定了包装无障碍设计中易于开启的无障碍设计、评估和一致性。

本文件适用于不借用任何其他机械手段便可重新闭合和不可重新闭合的商品包装无障碍设计。

2规范性引用文件

下列文件巾的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其巾，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T4122.1包装术语第1部分：基础

3术语和定义

GB/T4122.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

消费品包装consumerpackaging

在消费品零售点，面向终端用户和消费者，由包装内容物构成的销售单位。

3.2

可开启性openability

人为因素（例如力度.灵巧性和认知）可以容易获得包装内容物的程度。

注：可开启性差的包装意味着内容物难以被获取。

3.3

力度strength

完成预期任务所需要的力的大小。

3.4

灵巧性dexterity

用户可以操作和处理对象的程度。

3.5

认失口cognition

用户理解目标信息准确度的程度。

3.6

基于仪器的评估方法instrument-basedevaluation

使用测量仪器获取量化数据的评估方法。

3.7

基于用户的评估方法user-basedevaluation

通过使用或不使用测量仪器的方式，深人了解用户的感觉、身体和认知情况的评估方法。

GB/T40306—2021

3.8

可重新盖紧的包装reclosablepackage

包装被开启后，可重新盖紧，反复使用。

[来源:GB/T25163—2010,2.4]

3.9

拉环盖包装pull-tabpackage

通过拉动安装在包装上部或侧面的拉环开启的包装。

注：该术语是全开盖包装、留片盖包装和其他类似包装通用术语。

3.10

全开盖包装full-opentabpackage

可通过拉动拉环完全开启盖子的包装。

3.11

留片盖包装stay-ontabpackage

可通过拉动拉环开启的包装，在开启包装后拉环不会从包装上分离。

4易于开启的无障碍设计

4.1通则

4.1.1使用环境

包装设计应包括包装的使用环境。宜通过考虑以下因素实现：

——确定主要目标（如内容物的获取

确定实现预期目标所需完成的任务（例如抓取、提升、拉动等）;

——针对不同用户，考虑到身体、心理和文化特征的多样性；

——针对不同环境.考虑不同的物理或社会环境将对达到目标所产生影响。

4.1.2开启力

开启包装的标称力应由预期用户实现。在不影响包装完整性的情况下，该力宜尽可能低。有关开启力方面的资料见附录A。

4.1.3灵巧性

包装开启构件的设计应使其易于被具有最广泛特性和能力的人群操作。有关灵巧性方面的信息见附录A。

4.1.4认知

包装的开n设计应便于用户理解。宜考虑用户的触觉、视觉等。关于人类认知、视觉和触觉方面的信息见附录B。

4.2具体考虑事项

4.2.1开口位置

开口位置应易于找到并易于理解，可以通过应用以下设计实现。

——通过使用字符和（或）图像（如象形图）的视觉标记进行区分开口位置。一通过颜色、字体大小、字体类型等适当的组合设计视觉标记。

一使用形状、凹口、压花、纹理等的触觉标记区分开口位置。

注：人类认知、视觉和触觉方面的支持数据见附录B。

4.2.2开启包装的方法和构件

开启方法和构件应易于识别和直观理解，可通过以下设计实现。

——如果开启方式不是显而易见的.则清楚地显示开启方法和构件（转动、撕裂、剥离、拉动、推动等）。——不管用户的手的大小或力量如何，包装设计能够使其顺利开启。

——包装设计有防止溢出功能，并且不会对使用者造成伤害。

4.2.3力度和操作方面

开n的力和操作方面应具有良好的可开启性。

开启包装的标称力应适应预期用户（如儿童、残障人和老年人）的各种开启强度并保证包装完整性。包装及其开启构件应易于操作，同时考虑到用户的灵活性（如儿童、残障人、老年人）。注：强度和灵活性的支持数据见附录A。

4.2.4可重新盖紧的包装

包装重新盖紧的步骤（如适用）应是容易的。这可以通过应用以下设计考虑姐素实现。

——重新盖紧的方法易于理解。

——通过使用字符/图像，如大小、字体、对比度和颜色适当组合的象形圈.明确重新盖紧的方法和程序。

——可重新盖紧的包装的设计使其能够被顺利地再次开启。

示例：触觉或听觉（例如点击）机制川于可重新盖紧的包装，以确认包装已被重新闭合。

5易于开启的评估

5.1概述

基于仪器的评估使用测量仪器获得量化数据，例如物理测试中的力和扭矩。

目前，基于仪器的评估（见附录C）将提供开启所需扭矩或力的标称值的指示性测量.但不太可能对用户的能力建立精确的限定。

因此，基于用户的评估与基于仪器的评估需要同时进行.以补充这些测试的结果（B卩，如果仪器评估始终预测A组包装的开启力低于B组，我们预测A组将更容易被更多人开启）。

基于用户的评估采用的是涉及人的特征的方法.无论是否借助测试仪器。它提供了对用户的感官、身体和认知等方面无障碍的视角。

5.2基于仪器的评估方法

基于仪器的评估方法能提供有关某些属性的定量数据，如开启扭矩、剥离强度和环拉力（机械）。包装设计特性的评估，如眩光、颜色对比、摩擦、尺寸、重量和温度的数据，能通过不同类型的仪器进行测量得到。

在设计易于开启的包装时，宜将机械试验所得数据与其他重要设计标准结合使用.如第4章所述。见附录A和附录C。

这些基于仪器的评估取得的数据，可用于比较相关包装的特性，并为改进包装设计提供建议。

5.3基于用户的评估方法

小组测试能够对包装设计进行定性评估，并允许测试小组逐步理解包装的开启性和操作方法。小

组测试可与其他定性研究方法（如问卷调查和结构化或非结构化访谈）结合使用。小组测试有助于开发过程，所取得的数据有助于改进包装的设计。

这些基于用户的评估测试方法生成的数据可作为改进设计的建议。

宜根据使用包装的特点和能力，从最敏感的用户中选择测试人群，而不是对普通用户进行测试。该测试结果也适用于不太敏感的人群。附录D给出了测试小组的测试方法和需要记录的数据。附录B提供了认知与包装开启难易程度的关系。

关于快速筛选消费品包装设计信息的基本特征见附录E中的清单。

6一致性

包装满足以上所有要求，方能保持与本文件的一致。

如果声明一个包装符合本文件的要求，则应规定具体的程序说明是如何满足本文件的要求的。程序的细节由各关联方互相协商决定。

本文件的采用者，可以使用附录F的流程和表格，也可以根据自己的特殊需要另外定制。

5

附录A

（资料性）

力度和灵巧性与开启包装的关系

A.1概述

人类的力度和灵巧性因许多变量（例如年龄、性别、健康和身体状况）而变化。附录C和附录G中所述的机械试验方法可提供关于包装（开口部分）物理特性的一致性和可重复的数据。本附录表述了用户开启包装能力的可用方法（以及获得的一些关键结果）。

A.2力度

A.2.1扭力

A.2.1.1用户开启包装时的力度已通过使用图A.1所示设备确定。女性的力量通常是男性的一半。两种性别的人的体力都会随着年龄的增长而下降，但是，女性的体力下降更为明显，根据其他体力数据，70岁以上的人的体力下降率最为明显。

图A.1人力扭矩装置

A.2.1.2附录C图C.1中所述的标准扭矩计垂直握住罐或瓶子，用另一只手产生扭矩。用户很少使用这种方法，通常用一只手握住罐子，另一只手握住盖子。

此外，比起大直径的罐子用户倾向于使用小的罐子。手的大小会影响握力的选择，因为女性的手通常比男性小，因此扭矩也小。此外.用户很少用先固定罐子然后用一只手开启罐子的方法，而是使用双手用不同的握法开启罐子。图A.2显示了随意握住罐子产生扭矩的效果。

标引序号说明:

□女;

忽 男。

oooooO

.3.2.

1.0

0.0

瓶罐扭矩

右手固定

左手固定

^

图A.2固定瓶盖与“瓶罐”测量扭矩对比图

A.2.2夹力和拉力

与开启软包装最相关的开启因素是夹拉强度，通常使用夹拉（PPP）（拇指与食指相对）（见图A.3）和捏拉（CPP）（拇指与食指和中指相对）。英国贸易和工业部（2000年）的一项研究中使用了这些开启方法。参考文献表明，消费者也使用横向捏拉（LPPX拇指与食指侧面相对，其余手指支撑着食指）。

c）侧边夹拉（LPP）用于开启盖子并朝向用户

图A.3典型开启方法

与用户产生的捏压和拉力（DTI,2000）相比，这种类型的开口包装的剥离强度通常较低。用户典型的开启力量大小如图A.4所示。这表明，开启这种类型的包装可能更需要一种灵巧性，而不是力量。

GB/T40306—2021

标引序号说明：

□——夹拉(PPP);

0——捏拉(CPP)。

140-

120-

100-

80-

60-

40-

20-

0-

21〜30

31〜50

51〜60

61〜70

参与测试人员信息

男I女男I女

71〜80 81〜90

图A.4捏拉力(DTI,200)

A.2.3挤压力

挤压力可以通过使用无创压力传感器确定。这些传感器可以记录力-时间或压力-时间数据。然后就可以确定与年龄对应的最大握力。四种不同产品包装的最大握力与年龄的对应关系如图A.5所示。

200

女性的年龄与最大握力的对应关系

160

140

20

oO

108

60

4020

o

21〜30

♦■窠

♦■余

♦置X

31〜40 41〜50

51〜60

年龄

61〜70 71-80 81〜90

标引序号说明：

♦ 蛋黄酱;

■ 奶油；

x——烤肉酱；

A——香波。

图A.5四种不同产品包装的最大握力与年龄的对应关系

与其他形式的包装一样，这种类型的软包装也会使用特定的握法进行挤压，但仍然可以看出，与扭矩强度一样，挤压强度随着年龄的增长而降低。女性的挤压强度也低于男性。

A.2.4其他因素：直径和摩擦力的影响

虽然年龄、性别、握力、腕力都会影响用户所施加的力，但用户无法控制的因素有两个，即产品的直

径和用户与产品之间的直径和摩擦系数。手指之间的摩擦系数可以相当大。图A.6为不同年龄和性别的含油条件下的摩擦力。可看出，这个力远高于测量的开启力（见图A.7），因此，即使有油，大多数用户也可以开启罐子，不过，在有的油情况下.更多的老年女性用户可能会有问题，因为最小力接近丁•测量的开罐力。

120-|

100-80-60-40-20-

男|女男|女男I女男|女男I女

21—30

31—50 51—60

61—70

71—80

43

年龄/性别

标引序号说明：

口 油"S最小；

■ 汕量敁大。

图A.6含油量对夹拉包装的摩擦力的影响

图A.7带盖产品的典型剥离强度

同样，摩擦系数对开启其他形式包装的可能性也有重大影响。参考文献表明.摩擦系数的微小变化对开启性能有较大影响。与涂漆马口铁相比，涂漆铝瓶盖的罐子更难被开启。

A.3灵巧性

对于某些包装类型，灵巧性可能是限制开启的因素。灵巧性可以用钉板类型测试，测试是把小钉子放在木板上的洞里，从放人洞里的过程可以确定被测试者的灵巧程度。

一项研究中证实了灵巧性会随着年龄的增长而降低。在这项研究中.由于性别和测试的不同，每年的下降率在1.1%〜1.7%之间（见图A.8）。

标引序号说明：

H 宏观灵巧性；

X 微观灵巧性。

年龄

图A.8灵巧性随年龄的变化

附录B

（资料性）

认知与包装开启的关系

B.1通则

分析、处理和理解包装说明的能力与人的认知能力有关。认知的茧要方面是用户的视觉和触觉敏锐度。本附朵描述了用户在开启包装时的认知能力的一般特征，特别强调视觉和触觉信息的呈现。

B.2认知

B.2.1概述

认知是一组过程，如记忆、回忆和注意力，这些过程使决策、解决问题和使用语言成为可能。许多因素可以影响一个人的认知能力，也影响着认知能力的衰退等。生活方式问题，如吸烟和环境问题.如运动、玩游戏或孤独，在一定程度上都会影响一个人的认知能力。

在任何情况下，年龄都是一个重要因素：大多数研究表明，从60岁起.大多数人的认知能力，特别是与记忆相关的认知能力.将开始有所下降。

认知方面包括记忆、执行复杂任务、获取和处理信息所需的吋间、对新信息的识别和理解、反应、语言和识字以及智力，所有这些方面都i示出与年龄相关的减少和损伤。

图B.1显示了与年龄相关的归纳推理、空间定向、知觉速度、数字能力、语言能力和语言记忆变化的数据。

60-

55-

50-

45-

40-

35-

25 32 39 46 53 60 67 74 81

年龄

标引序号说明：

□ 们纳推理;

♦—空间向；o—知觉速度；△——数字能力；

■ 语能力；

囫 语言记忆。

图B.1“西雅图纵向研究”的横截面数据

B.2.2记忆和衰老

几乎所有60岁以上的老年人都有记忆力下降的报告。然而，记忆不宜被视为一个单一的实体，而是几个记忆系统的组合，如情景记忆、工作记忆（短期记忆）、语义记忆（长期记忆）和感官记忆。

老年人的情景记忆和工作记忆下降很快，而知觉信息和一般知识的记忆保持良好。例如，一个老年人可能会走向冰箱，但却忘记了为什么，也就是说，他们知道冰箱是做什么用的，但却忘记了为什么他们想要使用它。

这种记忆上的差异在几个方面影响老年人的包装使用。语义记忆和一般知识的使用使老年人能够在生活过程中建立起一套技能。参考文献表明，当面对难以开启的包装时，许多老年人已经制定了“应对策略”，以便能够使用工具、橡胶垫等，而且随着年龄的增长，大多数人会用到不同的应对策略，直到选择了最佳策略（见图B.2）。

35

30

衣服

橡皮筋

橡胶手套

橡胶锥子

螺丝刀

刀

开罐器

不指定H具

505050

2211

次/纪农Hns蟹fcs鸢

男性亲属

勤杂工

门

热水

标引序号说明：

■——年龄段在20-29岁；题——年龄段在30〜39岁；S3 年龄段在40〜49岁；

■——年龄段在50-59岁；0 年龄段在60〜69岁；

□——年龄段在70〜79岁；——年龄段在80—89岁。

图B.2按年龄组和采用的应对策略细分的总测试人群图

处理能力和工作记忆的下降表明，老年人在多任务处理方面会有更大的困难，特别是当这些任务涉及高记忆负荷时信息处理和理解语法复杂性。使用眼睛跟踪软件观察包装标签的参考文献表明，老年用户的停留时间和所看到的与年轻用户不同，老年用户使用更多的语义记忆，使用作者所说的“事实知识”，较少依赖于“标识”知识，很大程度上忽略符号。考虑到老年人在这些认知方面的衰退，设计开启方式和开口位置会增加开启的容易程度。

B.3影响认知的两个感官方面

B.3.1视力

B.3.1.1概述

对于开启位置以及开启方式而言，淸晰和精确的视觉信息有助于用户轻松地开启包。视觉功能的不同方面可能与发现和理解丌口有关（例如视觉敏锐度、对比敏感度、颜色感知和有效的视野）。有研究表明物体的可见度有五个关键M素，分别是：视觉能力（敏锐度）、对比度、光线水平、物体尺寸和与观察者的距离。由于眼睛的变化，无论是由于年龄的增长还是眼睛的状况，眼睛的功能都会发生变化，导致模糊、周边视觉丧失和视力下降。

B.3.1.2视觉敏锐度

视觉敏锐度是眼睛看到细微细节的能力.它被用户用于识别图形和符号以及包装标签。能够看到这些细节可能会受到视距、环境光照、对比度以及视网膜能够分辨的最小部分（即文字大小或厚度）的影响。阅读文本具有较高的视觉敏锐度要求，文字的粗细、间距和形状会影响文木的易读性。

参考文献显示，与其他字体相比.消费者阅读某些字体的难度更大.即使是相同字号的字体。然而，许多研究表明宜使用或不宜使用的确切字体（衬线或无衬线）是不确定的.一般的较好做法是考虑具有清晰可见的上下出头（如“b”）的字体和避免混淆的字符，如数字零“0”和字母“o”在花体字（如图B.3所不）中尽量避免。深色背景上的浅色文本比浅色背景上的深色文本更好。

PackagingPackaging

图B.3衬线字体、无衬线字体和花体字示例

B.3.1.3对比敏感度

对比敏感度是区分背景色和前景色的能力。对比度差异可以显著提高视觉障碍患者的可见度，对于对比度差异相同的项目，较暗的背景和较浅的前景会产生增强的对比度差异，如图B.4所示。文献表明，颜色对比对消费者的质量感知和购买意愿有显著影响。

注：ISO918（5-1中的图表。

020000000001010102020100000002

:曰题）

719909

图B.4色觉对比度相同时较暗的背景相较于浅色背景产生更强的对比度

颜色辨别或识别对于可接近性也很重要.需耍注意大约5%〜8%的男性人群有色觉障碍。此外，

随着年龄的增长，晶状体变黄，老年人分辨白色和黄色的能力下降，并导致某些颜色感知问题，如对于蓝色，老年人比年轻人感觉更暗。

B.3.1.4有效视野

中心视场用于聚焦和感知细节。在这个中心区域，检测诸如开口位置等视觉标记是最好的。有效视野可能因衰老或缺陷而改变，导致视野丧失。这种损失可能发生在视场的中心（中心视场损失）或视场的外缘（外围视场损失）。当中心视场被遮挡时，需要感知细节（如阅读）的任务可能变得极其困难。人们通常适应于弥补这种损失，并尝试使用周边视野。周围视觉的丧失会导致隧道视觉，并可能影响用户的移动。将开口标记定位在易于找到的位置，便于找到。

B.3.2触觉

B.3.2.1概述

触觉是在静态接触模式下，皮肤受到压力而产生的一种触觉，称为“被动接触”。槽和振动的属于这类触觉。触觉敏感性也随着年龄的增长而降低，而触觉信息在空间或时间上的小而迅速的变化对于老年人是很难察觉的。触觉是一个有用的工具，使包装容易开启。对于视觉残障人士，触觉信息是视觉信息识别开口位置的替代方法。图B.5显示了使用触觉凹口指示开口位置的示例。

注：图源自GB/T37434CISO11156,M0D）o

图B.5指示开口位置的触觉凹口示例

B.3.2.2空间分辨率

当使用触觉信息时，空间分辨率是要考虑的最重要特征之一。触觉空间分辨率在很大程度上取决于身体的相关部位。最敏感的部位包括手指、鼻子和嘴唇，最不敏感的部位包括背部、腿部和脚底。对于手指，分辨率约为1mm〜3mm，食指的灵敏度最高。

空间分辨率也会随着用户任务的类型而变化。图B.6显示了针对不同任务测量的触觉空间分辨率的三个典型示例：

a） 检测嵌人旋转圆形表面的可变宽度间隙（左，曲线H）;

b） 识别可变宽度的触觉光栅图案的方向（中间，曲线m）;

C）识别大小可变的凸起字母（右，曲线IV）。

横坐标表示每个任务的间隙宽度、光栅周期和字母大小（高度），单位为毫米。检测或识别的正确响应概率显示为纵坐标。当由75%正确响应率定义时，用于间隙检测和光栅方向识别的阈值分别约为1mm和2mm。对于字母识别，定义为50%正确的阈值为5mm。与图B.6中曲线II和曲线IV重叠的虚线分别表示水平按1/2和5/2因子缩放的曲线HI，以进行相对比较。

标引序号说明：

X ——刺激尺寸（间隙宽度、光栅周期、字母高度）；

Y1 ——正确响应的概率（间隙和光栅）；

Y2 ——正确响应的概率（字母）；

n——解释见正文；

a —差距；

b 机会水平。

图B.6三种不同类型任务的触觉空间分辨率

附录C

（资料性）

机械评估方法示例

C.1概述

因开启机制和包装类型的不同，测试方法可能不同。可能取决于具体的测试标准或包装类型。以下是不同包装开启类型测试方法的示例。此处未介绍的其他测试标准也可能适用。

这些基于仪器的评估测试方法生成的数据，可用于比较相关包装系统的特性，并为改进设计提供可能的建议。

C.2瓶盖的拧开

C.2.1测试仪器

机械或电子扭矩测量装置如图C.1所示。

图C.1机械或电子扭矩测量装置

C.2.2测试样品

螺旋盖式容器，如PET瓶、玻璃容器等。

C.2.3测试步骤

将试样固定在支撑台上。宜用合适的卡盘夹紧瓶盖，然后慢慢逆时针转动。读取瓶盖开始转动时的扭矩。另外，在瓶盖完全分离后也读取一个扭矩。转动瓶盖时，用足够的力握住瓶盖，保证其转动时不会打滑，但也不要用力过大。对于可以重新盖紧的包装，顺时针转动瓶盖，直到其停止转动。再次缓慢逆时针转动，并读取瓶盖开始转动时的最大扭矩。

C.3热封软袋的撕开

C.3.1测试仪器

一种带有两个夹具的拉力试验机，其中一个夹具是可移动的，如图C.2所不。

单位为毫米

C.3.2测试样品

带有穿孔、激光预切或切口的热封软袋。

C.3.3测试步骤

用两个夹子夹住热封软袋。以500mm/min的速度垂直拉动设备负载端的移动夹具，沿开口线撕裂20mm。读取最大力。对于设计为撕开的袋子，拉动设备直到完全撕开。（读取最大扭矩）

C.4硬质包装的开启

C.4.1测试仪器

测试设备有一个固定包装的支架。该支架同时设定开u方向，保证在整个开U过程中要分离的包装部件之间的拉力角恒定为135°。拉角在开口距离上是怛定的。因此，应保证包装的移动性，例如，通过与拉力测试机的横向自由滑动连接（见图C.3）。确保包装牢固、无间隙夹紧。对于硬质包装系统.可用胶带固定在包装底部。对于半硬质包装系统，将包装夹在密封接缝的底面，以避免接缝膨胀和变形。确保开启过程引起的任何软包装部件（覆盖膜）变形不会受到阻碍，因为在此作用的力也是必须由消费者施加的.因此与开启包装相关。

注：对于仅用于确定最大力（如拉开力）而不评估开启方式（如盖膜的拉开力）的测量，允许使用压紧板进行固定包装.在相关的测试规程中注明这一点。

标引序号说明：

1 横木的移动方向；

2 横木；

3——测力仪；

4——测力仪与膜夹的连接；

5 轨道;

6——滑道；

7——滑道与横木连接；

« 剥离角。

图C.3热封可剥半硬质容器机械拉伸测试机示意图

C.4.2测试样品

一种可剥的热密封硬质或半硬质容器。

C.4.3测试步骤

C.4.3.1设定测试仪器

对测试仪器进行下列设定：

校准样品架，以设置开启方向，并在包装的拉伸几何位置处对夹具进行中心对准（宜使用样板）。

——设置测试软件，以自动评估相关力（拉开力、拉开力和其他特征力）。

—设置足够高的采样率以记录测量值。

注：对于500mm/min的试验速度，每秒50-100个测量值较为合理。

C.4.3.2夹紧样品

样品加紧程序如下：

——将包装固定在样品夹内，并准确注意开启的方向。

—将拉力调零，拉环中没有任何张力。

一在不损坏密封口的情况下夹紧拉环。夹紧后，测力仪上的载荷不超过士0.3N。如超过，则松

开膜夹重新夹紧。

——拉伸轮廓线的对齐以薄膜夹为中心或与薄膜对称。

C.4.3.3测试

测试步骤如下：

一以500mm/min的速度，在要分离的包装组件之间以135°的恒定角度拉拉环（开启距离恒定）。注：要分离的包装部件之间的135'大多等于支承台上的45°。

一在力/距离图中绘制开启密封缝所需的开启力，作为开启距离的函数，和/或读取当时的最大拉力。

—记录有关开启行为的所有观察结果（例如，拉起覆盖膜、分层和形成螺纹）。

C.5软包装开启

C.5.1测试仪器

使用机械拉力测试机（见图C.4）进行测量，该测试机允许在恒定剥离速度和180"恒定剥离角下测量和绘制力。开口力的测量和绘图精度宜达到士1%。

确保包装牢固、无间隙夹紧。确保开启过程引起的任何软包装变形不会受到阻碍，因为在此作用的力也是必须由消费者施加的，与开启包装相关。

对于袋子，夹子的宽度对产生的开口力有明显的影响。因此，使用20mm宽的薄膜夹夹袋。

标引序号说明：

1——侧折袋；

2——封口接缝；

3 薄膜夹；

4 移动方向；

5——固定处；

B 薄膜夹宽度；

a——开启角度。

图C.4热封可剥袋机械拉力测试机示意图

C.5.2测试样品

热封可剥袋。

C.5.3测试步骤

C.5.3.1设置测试仪器

对测试仪器进行下列设定：

—设置尽可能高的采样率记录测量值。

——将夹钳平行并居中对齐。

注：如果夹紧顶部密封下面的位置.则n；以测量与人力相对砬的热封强度。

C.5.3.2准备/安装样品

准备/安装样品：

——如有必要，开启底部的填充包装，取出其中的内容物。

—如有必要，缩短袋子以避免与试验台接触。

——夹紧包装，不损坏密封接缝。

——在测力仪的夹具中夹紧包装的一侧后.将力值归零。

一对于柔性深长的包装系统上的袋子拉伸轮廓线的对齐.以薄膜夹为中心或与薄膜对称。注：夹紧包装时.确保只有在一定的加速度后才能达到设定的剥离速度。

C.5.3.3测试

测试步骤如下：

——用手支撑包装.以确保整个开J3过程中的拉角为90°+90°=180°。

注：对于具有足够内在稳记性的（空）包装.可能不需要用手支撑包装.前提是初步试验证明包装在试验过程屮对称对齐（另请见图C.4）。

——在力/距离阁中绘制开启密封缝所需的开启力，作为开启距离的函数，和/或读取当时的最大拉力。

——在开启密封缝（尤其是袋子）后，在包装开始伸长吋结朿测试。

C.6利乐包开启（屋顶盒）

C.6.1测试仪器

拉伸强度测试机。如果判断没有问题，可以使用简中的推挽式压力计，用手以相同的速度拉动试样。

C.6.2测试样品

500ML或1000ML的利乐包。

C.6.3测试步骤

测试步骤如下：

a） 用手或夹具将其中一侧屋顶固定在开口端。在屋顶的另一侧打一个直径为4mm的孔.从顶部和末端向内7mm。用垫圈加固这个孔。在孔上拴一根绳子，水平方向拉动，直到顶部粘着的部分被扯到中间为止。读取当时的最大剥离强度。

b） 用手或夹具固定盒子。让两翼张开.直到其背部碰到屋顶。在三角形顶点下5mm〜10mm处打一个直径为2mm的孔。在其中挂一个钩子，以200mm/min的速度在水平和横向剥离，直到其开启IQmm宽。读取当时最大的剥离强度。（见图C.5）

图C.5利乐包机械拉力测量示意图

C.7拉开

C.7.1测试仪器

拉伸强度测量仪。如果判断没有问题，可以使用简单的推挽式压力计，用手以相同的速度拉动试样。

C.7.2测试样品

拉环式包装。

C.7.3测试步骤

用手或夹具水平固定拉环。以500mm/min的速度按下面指示的方式拉动环。按下面指示读取拉伸强度。

a）测试全开盖包装时，按图C.6所示将环向上拉。向上拉时读取拉伸强度。然后，开启盖子直到其完全取下后读取当时的最大拉伸强度。

图C.6全开盖包装机械拉力测量示意图

b）测试留片盖包装时，请读取拉环90°时的拉伸强度，如图C.7所示。

图C.7留片盖包装机械拉力测量示意图

c）测试带有拉环的盖子的包装时，将环抬起直到水平，如图C.8所示。在水平方向拉环，直到盖子的一侧破裂。将环以135°的角度抬起，并向抬起的方向拉。读取当时的抗拉强度。

标引序号说明：

① 拉环初始状态；

②——拉环水平状态；

③ 拉环135°抬起状态。

图C.8带拉环的盖子机械拉力测量示意图

附录D

（资料性）

消费者小组的易开启性测试

D.1概述

本附录是CEN/TS15945=2011附录A的修订版。

D.2小组测试步骤

D.2.1概述

由于手部力量会随着年龄的增长而减弱，一种针对手部力量低于平均水平的老年消费者的小组测试方法可以帮助我们对包装的易开启性有一个新的认识。在大多数情况下，老年人容易开启的包装对普通消费者而言也很容易开启。公认的是，将有一些本文件所不能涵盖到消费者会受到损失。

为了限制测试小组的规模，同时保证测试结果的有效性，采用序贯抽样法。选择20个小组成员列表，如表D.1所75。

需要佩戴老花镜的小组成员在测试时宜佩戴老花镜。

合理详细地说明试验的目的，但开始测试前不做演示。

小组的选择是随机化的。

20名有效的小组成员按照表D.1所列标准，从65岁〜80岁之间随机抽取。小组成员参与每一个测试的包装的测试，如果他们有相同或类似的包装经验。试验报告写明试验情况，但对试验结果不具有决定性意义。

表D.1用于序贯抽样的测试组的组成

平均年龄

岁

男性

%

女性

%

总计

%

65〜69

10

25

35

70〜74

10

25

35

75〜80

10

20

30

总计

30

75

100

当由20个小组成员组成的测试组完成测试后，将汇总所记录的失败总数。计算每个满意度得分的平均值。开启的分数的高低是判断实验成功或失败的关键。

如果开启满意度得分的平均值大于或等于3分（打分1分〜5分），则该测试被认为是成功的，如表D.2所示。

如果记录的故障总数超过表D.2中所述的测试小组成员数量，则可以中断测试或继续添加另一组20个小组成员。

表D.2顺序测试方法

小组成员数

成功数

失败数

置信区间

%

20

20

0

85〜100

40

38

2

82〜99

60

56

4

83〜97

80

75

5

85〜97

100

94

6

87〜97

注：置信区间表示测试的可靠性，并假设置信水平为95%。在参考文献详细分析了如何确定这些置信区间。

危险品不要用于小组试验，必要时宜替换为具有类似物理特性的无害替代品。

D.2.2小组测试流程

图D.1为易开启测试流程图。

测试20名小组成员（见表D.1）

測试开启的有效性测试开启的效率測试开启的满怠度

继续

结束

通过，

淳易开启

记穿

t失败

实验报告

图D.1易开启测试流程图

D.2.3测试步骤

D.2.3.1概述

试验分三步进行，每一步代表一个评价标准。

向每个小组成员提供一份包装样品，并仅提供包装内或包装上印刷的关于如何正确开启包装的书面说明。

虽然可以在公共场所进行测试，但小组成员的个别测试在私下进行。

除非包装明确表明宜使用工具（即剪刀）或工具包含在包装中，否则不鼓励使用工具。

如果计划在没有工具的情况下开启包装，但小组成员要求使用工具才能开启包装，则将其记为失败。

测试人员向小组成员解释D.3.2中的试验方案，并告知小组成员正在研究的包装的开口系统可能与小组成员先前已知的类似设计的包装不同，他们宜阅读提供的说明。且实验人员不演示如何开启包装。

如果在一次试验中不只有一个包装，则试验的包装顺序随机化。具有相同开启系统的包装不同时进行试验。

小组成员在规定时间内完成实验并填写试验方案，小组成员宜注意填写满意度得分。

注：制造商代表作为观察员参加试验通常很有价值。这有助于创造良好的洞察力和理解消费者在处理包装时遇到的困难。

D.2.3.2步骤1:开启的有效性测试

小组成员开启包装的时间最长宜为5mm;且不宜将设定的时间限制告知小组成员。在这段时间内，小组成员通过学习开封说明了解待测试的包装。

如果小组成员不能在5min内完成包装的开启，则停止试验并记录事实。

D.2.3.3步骤2:开启的效率测试

在步骤1之后，向小组成员提供一个新的相同包装，并要求开启该包装。试验负责人记录开启包装所用的时间。

如果包装在最长1min内未开启，则停止试验。

D.2.3.4步骤3:开启的满意度测试

成功开启包装后，小组成员尝试从包装中取出预定数量的内容物（必要时，宜向小组成员提供工具，如叉子、汤匙、杯子等）。如果是可重新盖紧的包装，在首次开启包装后，小组成员继续关闭包装。整个测试过程不超过5min（开启、取预期数量，如果可重新盖紧，重新关闭包装）。

当小组成员完成这些步骤后，将密封包装提交给测试人员，以确认包装已正确关闭。如果包装未正确关闭，由试验人员记录。

在完成所有的开启步骤后，要求小组成员说明他们对开启过程的满意度。三个阶段的满意度得分将分别给出：开启、取出内装物和关闭包装，以及对整个过程的总体判断。

D.2.4结果评估

D.2.4.1开启的有效性

如果小组成员在5min的试验时间内成功开启包装，则将试验记录为成功。

如果小组成员在5min内不能开启包装，或由于剧烈疼痛或其他原因选择放弃，则终止试验，结果记录为失败，并记录失败原因。

D.2.4.2开启的效率

在试验程序的第二步中，记录开启包装所需的时间。如果小组成员需要1min以上的时间执行这一步骤，则将其视为未能达到操作效率。当测试负责人告知小组成员开始开启过程时，记录时间。

D.2.4.3开启的满意度

开启过程完成后，所取数量和包装（如可重新盖紧）已关闭，要求小组成员说明其满意度。分别记录开启、取出内装物和关闭包装过程的满意度。如果小组成员不能开启包装，得分为1分。

如图D.2所示，开启过程的满意度得分宜达到总组的满意量表的平均值3或更高。

®@@©@

非常不满意

不满意

-般

满意

非常满意

图D.2满意度量表

满意程度对应值为1、2、3、4、5。没有中间值。

小组成员在整个实验过程中遇到的任何困难，宜作为反馈提供给包装制造商。

D.3结论

D.3.1测试报告

试验人员至少记录以下信息：

a） 参考本附录（即附录D）;

b） 进行试验的日期；

c） 订购试验的组织的名称和地址；

d） 进行试验的组织的名称和地址；

e） 试验包装的制造商和/或填料/包装商的名称和地址；

f） 试验监督人的姓名；

g） 试验地点的名称、地址和说明；

h） 受测试小组成员的人数、年龄和性别；

i） 规范编号、图纸编号（如有）、照片和测试包装的完整说明（宜包括包装尺寸和材料）；

j） 说明在该试验中采取了哪些步骤（开启、取出和关闭）；

注：如果将获得的试验结果用于比较不同包装的总体满意度，则有必要在所有试验中执行相同的步骤。

k） 直接使用的试验期间向小组成员提供的确切说明等；

l） 试验过程中提供的制造商关于开启和关闭包装的说明副本；

m） 有效性、效率和开启满意度的总体测试结果；

11）每一步的满意度得分（开启、取出和关闭）；

o）试验方案副本（附录D）;

P）执行摘要。

宜记录小组成员遇到的任何困难，包括但不限于：

——使用包装和其开启功能时，出现的任何具体困难；

一在阅读和理解如何操作，使用开启/关闭功能方面的任何具体困难；——包装不能按预期工作时，遇到的任何具体问题。

客户可在试验方案中说明测试负责人宜注意的其他问题或观察结果。宜向客户提供试验协议副本和执行摘要。

D.3.2试验方案

图D.3给出了试验方案样例。

样本ID和样本随机化（wofN）:

监督员ID：

小组成员ID/no.

年龄：

性别：

（男）□

（女）□

1选择测试小组成员的问题

你平吋戴阅读眼镜吗？

你随身带着吗？

（如果第一个问题的答案是“是”，而第二个问题的答案是“否”，则不应选做測试小组成员）

2测试对样品的了解

您是否有对相同或类似类型的包装的开启的经验？

是口 否0 不确定口

（信息应在试验报告中给出，但不宜对试验结果起决定性作用）

3操作的有效性

小组成员能否在5min内完成第一次开启包装？

是0 否0

（应注明失败原因和监督人的意见）

注释和观察

4操作效率

开启包装需要多长时间？时间：

（最长60s，超过60s则应由监督人员记录超过时间和故障原因）注释和观察

5开启满意度

（注：满意度标记应由小组成员填写！）完成所有与测试相关的步骤后，宜要求小组成员标记笑脸，以表示他们对测试包装的满意程度

5.1

包装开启

®@©@©

非常不满意 不满意 一般

满意

非常满意

5.2

取出内装物

®@©@©

非常不满意 不满意 一般

满意

非常满意

5.3

重新关闭包装

®@@@©

非常不满意 不满意 一般

满意

非常满意

测试全过程

5.4

（开启时如有泄漏，应由监督人员记录，并可记录任何其他问题）注释和观察

图D.3试验方案样例

附录E

（资料性）

设计者检查单

E.1概述

设计师的检查单，可以作为设计师在设计消费品包装时的案例参考。包装设计人员和开发人员，可以快速筛选检查单里的相关因素。清单表涵盖了消费品包装设计信息的最重要特征。检查单里的包装设计建议，建立在标准、科学参考和最佳实践的基础上。

设计建议摘自更权威的文件，“消费品包装开发指南”。

E.2如何使用检查单

本检查单由若干内容组成。这些内容有助于实现包装的可用性功能。通读它们，并针对每条内容，用“x”符号标记“此包装是否符合此条内容”（是或否）；如果不符合正在开发的包装，则标记“不适用”。有些内容与一些包装不相关，也可以选择“不适用”。

如果包装由多个部分组成，例如外包装和内包装，则分别处理每个部分。

E.3检查单

E.3.1使用环境

表E.1为使用环境检查单。

表E.1使用环境检查单

说明

是否满足要求

备注

在设计开始前，确定并清楚描述包括用户在内的使用环境

是/否/不适用

见ISO9241-11见ISO20282-1

E.3.2提示信息设计

表E.2为提示信息设计检查单。

表E.2提示信息设计检查单

说明

是否满足要求

备注

包装上关于如何开启、清空、关闭、重封和复原包装的信息便于查找和读取

是/否/不适用

宜在没有产品浪费或在不扭曲/转动包装的情况下，阅读说明书

在处理包装时，有关开启、清空、关闭和重封的说明信息便于读取

是/否/不适用

宜在没有产品浪费或在不扭曲/转动包装的情况下，阅读说明书

根据包装的使川方式考虑信息的所在位置。如，使用包装时.相关信息易于读取和理解

是/否/不适用

宜在没有产品浪费或在不扭曲/转动包装的情况下，阅读说明书

白色或浅色的包装底色，文本为黑色或暗色

是/否/不适用

文本/符号印在哑光背景上

是/否/不适用

黑色和光亮的包装表面，反光更明显

表E.2提示信息设计检查单（续）

说明

是否满足要求

备注

符号和信息插图清晰简单，包含较少细节，印刷与背景的对比鲜明

是/否/不适用

目标至少达到70%的对比度。在白色表面上，如果满足对比度要求.可以使用黑色、蓝色、绿色和红色

使用线性字体。

一种底部没有横线的字体

衬线型

HhHh

直线型罗马字体字母

是/否/不适用

避免仅用斜体字书写内容

是/否/不适用

避免仅用大写字母书写内容

是/否/不适用

小写字母的高度不小于1.5mm。（检查字母时，选取上下不需要出头的字母，如a、c或m0）

fl'S 上面出头

下面出头

是/否/不适用

对于老年用户，建议使用更大的尺寸

信息展示不采用红色和绿色、黄色和绿色或蓝色的颜色组合

是/否/不适用

信息的设计使目标用户能够理解信息

是/否/不适用

见GB/T16903.2测试理解度

E.3.3处理包装：拿起

表E.3为拿起检查单。

表E.3拿起检查单

说明

是否满足要求

备注

握把宽度小于80mm（多棱包装）

是/否/不适用

在这些测量中获得了单手操作的最佳握力

最大/

80mm

握把直径为46mm〜100mm之间（指圆形或

圆柱形包装）

是/否/不适用

在这些测量中获得了单手操作的最佳握力

46mm〜

>—•

100mm

尽量减少包装的重量。宜小于2kg

是/否/不适用

议使用手柄，以提高操控性和精度

E.3.4处理包装：开启

表E.4为开启检查单。

表E.4开启检查单

内容描述

是否满足要求

备注

撕裂片的面积为20mmX20mm

是/否/不适用

设计明确说明如何开启包装

是/否/不适用

包装能按指示说明开启

是/否/不适用

包装能在不影响以下各项的情况下开启：

a） 内容；

b） 重新盖紧包装；

c） 重要信息；

d） 储藏性

是/否/不适用是/否/不适用是/否/不适用是/否/不适用

E.3.5操作包装：清空和定量取出

表E.5为清空和定量取出检查单。

表E.5清空和定量取出检查单

内容描述

是否满足要求

备注

清空和定量取出能在不溢出内容物的情况下进行

是/否/不适用

用户能准确取出所需数量的内容物

是/否/不适用

正确的量和正确的方向/精度，无溢出

能完全清空包装

是/否/不适用

包装具有稳定性，即在内容物清空之前保持其形状不被开启

是/否/不适用

附录F

（资料性）

符合本文件的检查单

F.1概述

检查表是为了表明符合本文件的要求和适用的建议。

F.2使用环境

表F.1为使用环境检查牟。

表F.1使用环境检查单

有关使用环境的要求

是否满足要求

如何满足要求

包装设计是否包括包装的使用环境

是/否/不适用

是否确定了包装的主要目标

是/否/不适用

是否确定了实现预期目标所需的任务

是/否/不适用

是否指定了预期用户（考虑到物理、心理和文化特性的多样性）

是/否/不适用

是否确定了（或打算）使用包的环境

是/否/不适用

F.3开启力

表F.2为开启力检查单。

表F.2开启力检查单

开口强度要求

是否满足要求

如何满足要求

目标用户是否可以获得开启包装的力

是/否/不适用

F.4灵巧性

表F.3为灵巧性检查单。

表F.3灵巧性检查单

灵巧性要求

是否满足要求

如何满足要求

包装开启机制是否容易被预期用户操作

是/否/不适用

F.5认知

表F.4为认知检查单。

表F.4认知检查单

认知的要求

是否满足要求

如何满足要求

包装的开启是否容易被预期用户理解

是/否/不适用

F.6开口位置

表F.5为开口位置检查单。

表F.5开口位置检查单

开口位置的要求

是否满足要求

如何满足要求

目标用户是否容易找到开口位置

是/否/不适用

F.7开启包装的方法和机制

表F.6为开启包装的方法和机制检查单。

表F.6开启包装的方法和机制检查单

开启包装的方法和机制的要求

是否满足要求

如何满足要求

开启方法和机制是否易于识别

是/否/不适用

开启方法和机制是否直观易懂

是/否/不适用

F.8力度和处理

表F.7为力度和处理检查单。

表F.7力度和处理检查单

力度和处理方面的要求

是否满足要求

如何满足要求

开启包装的力是否适应预期用户的各种开启强度

是/否/不适用

考虑到预期用户的灵活多样性，包装及其开启机制是否易于操作

是/否/不适用

F.9可重新盖紧的包装

表F.8为可重新盖紧的包装检查単。

表F.8可重新盖紧的包装检查单

可重新盖紧的包装要求

是否满足要求

如何满足要求

包装是否容易重新盖紧

是/否/不适用

附录G

（资料性）

开口类型示例

G.1瓶盖的旋开

旋盖可以增加开启的方便性（见图G.1）。

图G.1旋盖瓶

G.2热封软袋的撕开

缺口或穿孔，有助于用手指轻松开启包装（见图G.2）。

图G.2热封软袋

G.3收缩膜的撕开（分开）

瓶盖上附有打孔的收缩膜，有助于轻松开启包装（见图G.3）。

ss

图G.3瓶口收缩膜包装

G.4剥开

有足够大的可以捏住的开口处，有助于轻松开启包装（见图G.4）。

图G.4热封半硬质容器

G.5拉开

将手指伸人环中并向上拉，可以很容易地拆下盖子（见图G.5）

G.6按开

通过按压背面（由铝箔、纸等制成）可以很容易地开启包装（见图G.6）。

图G.6泡罩包装、纸盒包装等

G.7掀开

通过按下指定的部件，可以很容易地开肩包装（见图G.7）。

图G.7铰链盖、推开式容器等

G.8捏剥开

通过挤压和捏剥指定零件，可以很容易地开启包装（见图G.8）。

参考文献

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[2]GB/T20002.2—2008标准中特定内容的起草第2部分：老年人和残疾人的需求(ISO/IECGuide71：2001,IDT)

[3]GB/T25163—2010防止儿童开启包装可重新盖紧包装的要求与试验方法(ISO8317:2003，MOD)

[4]GB/T32265.1-2015日用产品的易操作性第1部分：针对使用情境和用户特征的设计要求(ISO20282-1：2006,IDT)

[5]GB/T37434—2019包装无障碍设计一般要求(ISO11156:2011，M()D)

[6]ISO9241-11:1998Ergonomicrequirementsforofficeworkwithvisualdisplayterminals(VDTs)—Part11:Guidanceonusability.

[7]ISO11683Packaging—Tactilewarningsofdanger—Requirements

[8]ISO/IEC19762(allparts)InformationtechnologyAutomaticidentificationanddatacapture(AIDC)techniques—Harmonizedvocabulary

[9]ISO/TR22411ErgonomicsdataandguidelinesfortheapplicationofISO/IECGuide71toproductsandservicestoaddresstheneedsofolderpersonsandpersonswithdisabilities

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