酒店宾馆年终总结范文3篇

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！酒店宾馆年终总结范文3篇 酒店宾馆是人们在外出旅游或参与商务、会议等活动时经常被选择作为住宿或活动的场所。中国酒店宾馆经受了一个多世纪的进展，已逐步成为世界酒店宾馆业不行无视的格局与产业规模，推动了中国经济及相关产业链的进展与壮大，本文是我为大家整理的酒店宾馆年终总结范文，仅供参考。 酒店宾馆年终总结范文篇一： xx年，前厅部在中心指导的正确指导下，在各部门的大力支持协作下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低本钱，强化业务培训，关怀员工生活等方面着手开展了工作，较好地完成年经营目的，各项工作也获得了显著成果。现就年主要工作作如下

2、总结。 一.经营状况 年方案任务xx万元，实际完成xx万元，超额xx万元，(其中散客门市收入xx万元，平均房价 xx元/间)，占客房收入xx，完成方案的xx%，收入与同期相比增长xx万元。 二、主要工作： 1、加强业务培训，进步员工素养 一年来，我们主要是以效劳技巧为培训重点，严格根据培训方案开展培训工作，并分阶段对员工进展考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工可以学以致用。加强业务培训，仔细对待每一批接待任务，依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训方案及接待方案。遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括完全的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作，这就需要有很好的业

3、务力量及沟通力量，需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道只有不断的改善自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下，我们要求管理人员必需亲临一线指导工作，发觉问题，反应信息，共同协商准时调整，以到达最正确效劳标准。 2、全力加强员工队伍建立，做好效劳保障工作。 一年来，我们始终把仔细做好预订、接待效劳，作为工作重点。通过合理排房、进步入住率，热情满足的效劳，留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次，vip 100次，共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议，在接待这些大型会议时，由于与

4、会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待军区会议时，由于军区接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，常常加班加点，大家没有一丝埋怨，一句怨言，仍旧满腔热情地投入到工作中。 3、扎实有效地开展好第四届优质效劳活动 第四届优质效劳活动于5月15日正式拉开序幕，我部门主动组织员工学习，吃透精神，对员工进展了一系列的专业技能的培训，大大进步了员工的效劳意识及效劳技能，与此同时，制定上报一系列的工作流程及工作标准，使前厅各种效劳更好流畅，标准更加明确，使效劳更加精细化、标准化，每周依据优质效劳活动的方案，在员工中进展岗位练兵竞赛，使员工的效劳程度有了

5、很大的进步，中心组织的第一届职工联欢会，前厅部的员工踊跃报名，一展自己的才华。通过这次优质效劳活动，在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势，极大的增加了员工的工作热情。 4、关怀员工生活，制造轻松开心的工作气氛. 前厅工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，前厅部始终强调要关怀员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能实在的为员工解决困难。遇到过节，管理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母，生病时给她们送去水果，遇到生活上的困难会主动关心他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。为了缓解工作带来的压力，增加凝聚力，部门常常找她们谈心，鼓舞她们，使他们可以以更好的工作状态迎接新的

6、工作。同时我们要求管理人员无论在业务力量及为人处事必需起到表率作用，遇到困难必需与效劳人员冲在第一线鼓励员工，减轻员工的工作压力，培育管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、安康的心态，保证对客效劳的质量。 6、注重各部门之间的协调工作，共创佳绩 前厅部每位员工都必需主动参与中心及宾馆、部门组织的各项活动，这不仅使部门之间相互理解同时也增加了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门，它同各部门都有着严密的工作关系，如出现问题，我们都应主动地进展协调解决，避开事情的恶化，要有到我为止的效劳意识和酒店无小事效劳看法。 7、加强开源节流

7、，增收节支的意识 年方案费用36.47万元，实际费用为32.11万元，节省了4.36万元，主要节省在工资、电、物料消耗等方面，在费用管理中，从微小处入手，严格物料领用制度，定期盘点，专人管理，定量配发，使年前厅物品消耗掌握在元，费用与同期相比增长了3.52万元，(主要是计提嘉奖、地方津贴等)，各项费用指标均到达要求。 8、重视平安防范意识 部门在平安管理上，进一步加强相关数据、各类报表的管理，严格执行公安部门的有关规定，上传数据的开通，信息的录入及扫描，加之宾馆会议客人报到的集中性，前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力，但我们没有降低要求，对每位入住的客人进展严格的登记制度，对未携带身份

8、证的客人，我们又做到仔细负责的看法做好说明工作，同时将信息反应销售部，协议单位担保，快速办理登记入住，严把入住登记关。对外宾我们又派人分别到分局录入、报单，做到专人专管，主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和用法制度，对遗失房卡的重新制作做到仔细核实，认真确认;对住客的贵重物品存放做到提示存放; 保证了客人的财产不受损失;对全部的订单、报表和数据指定专人负责，分类存档、统计保存。 三、工作中存在的缺乏： 1、培训效果不佳 我们在对员工进展培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的理解，但是由于缺乏一个统一的监视机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不

9、够到位，无形中也影响了效劳质量。 2、效劳质量、效劳程度有待进步 前厅员工流淌频繁，很大程度上影响了效劳质量，一个新员工从入职后，要经过三个月的试用，才能完全娴熟把握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚娴熟本职工作的后，便提出离任，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的场面，我们要加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。 四、xx年工作方案： 1、关注顾客需求，主动真实的向上级指导反映顾客的需求，为指导调整战略思路供应根据; 2、连续加强培训，进步员工的综合素养，进步效劳质量; 3、的确关怀员工，稳定员工队伍，削减员工的流淌性; 4、注

10、重员工的效劳详情，效劳从细处着手，对客供应满足周到的效劳; 5、完善各岗位工作流程及工作标准，推行优质效劳活动到达质量标准化、标准化、精细化效劳; 6、进步前台员工的售房技巧，进步散客的入住率，力争完成中心下达的目的任务。 7、严格执行实名登记制，进一步搞好平安稳定工作。 年的工作虽然获得了肯定的成果，但我们不会傲慢、松懈、怠慢，下一年的工作将更艰难，我们会发扬成果，并以更加饱满的热情投入到工作中，努力完成全年度各项工作任务。我们有信念在各级指导的正确指导下，在全体员工的共同努力下，中心的明天更加辉煌。 酒店宾馆年终总结范文篇二： 今年正值十二五进展的规划的开局之年 ，我宾馆抓住机遇，创新思路

11、，将着眼点放在进步酒店效劳质量上，强化管理，屡次调整经营思路，使宾馆可以在既定的目的下，稳步前进，并获得较好的经济效益和社会效益。现将本年度1-10月份主要工作总结如下: 一、各项经营指标完成状况: 1、主要月份实现营业收入130多万元，跟去年同期比拟持平。 2、主要月份接待人次为 3517/间夜，入住率为73.3 %左右，较同期有所增长。 二、在节能降耗方面，我宾馆上下全都，主动发觉问题，改善设备设施，创新思路，稳扎稳打。从详情着手，点滴之中实现了降耗节能。详细措施介绍如下： (一)节电措施 1、检查房间是否有线路漏电现象，假设有发觉，准时通报工程部，避开非正常用电损耗。 2、在适合的温度下

12、尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空调开放的状况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。 3、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。 4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，合理削减射灯、白织灯，杜绝能源放空现象，削减照明能耗。 (二)节水措施 1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各用法区用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 2、合理利用水资源，提倡二次用水的用法。 3、引导员工养成节省意识，用水后顺手将水龙头关紧。 4、厨房用水要有方案性，当天需要解冻的原料，应提早将原料拿出来，让其自然解冻。 5、热水用法量较少的状况下尽量避开

13、少用锅炉烧水。 (三)易耗品的回收处理措施 1、进步员工易耗品回收处理意识，回收牙膏等物品用来清洁去渍。 2、进展拖鞋的回收清洗与包装，实现易耗品回收利用最大化。 3、进展酒水空瓶的回收与处理、物品更换措施。 4、在确保客人物品正常用法和效劳质量前提下，削减物品更换的频率。如：酒水的更换。 (四)物品装备措施 1、确保工作间和房间的的标配，除客人特别要求，不得多补或者少补。 2、每日房间装备的易耗品及布草做好登记，做好数据的分析与管理。 (五)物品的选购存储措施 1、在正常用法状况下，每周选购一次(除特别状况)，勿随便选购存储。 2、对存储时间较长的物品，遵循先进先出原那么，避开因为过期而造成

14、的铺张。 3、对房间酒水装备，同样遵循先进先出原那么，以防止过期。 (六)其他节能降耗的管理措施，如建立具体的室内温度标和节能减排的巡察检查制度 三、经营管理及效劳方面，今年完成的主要工作: (一)抓好标准管理，化协调关系。 1、建立明确的奖惩制度，给员工以正确的评价，赏罚清楚，进步员工的整体主动性，促进管理工作顺当进展。 2、完善各部门的会议制度、强化各项人员、卫生、平安管理规定。酒店指导人员定期参加各部门例会。制定宾馆人员管理细那么客房卫生管理制度及消毒间工作管理规定，拟装备消毒柜，并将制度上墙。 3、强协调关系。酒店分工细，环节多，每项工作的完成都赖于各部门之间的协调合作。故加强了部门之

15、间协调，使各部门发觉其他部门优点，加强各部门之间协作，削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。 (二)进步综合接待力量 1、酒店通过对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式抓好效劳标准，全面打造大方干净、亲切舒适的酒店环境，完善酒店的各种硬件设施，全面进步酒店的效劳力量，努力实现环境优美、价格合理、效劳一流，使来宾兴奋而来，满足而归，以进步酒店的接待力量。 2、依据旺季调整客源构造。做好旺季的合理预定，使顾客按合理有效的比例准时入住。避开旺季客源猛增而自乱阵脚，影响效劳质量。使酒店始终保持了较高的入住率，各大客户订房工作也表示满足。 3、加强效劳过程监测并不断改良。加强各层次监视管理，确保优

16、质效劳，发觉不合格准时制定整改措施。 (三)全员公关，争取更多的回头客。 1、宾馆负责人把公关作为一项重要工作重点抓，大小会议上，常常灌输公关意识和学问。 2、注重工作人员与顾客沟通的必要性，告知员工以不同的形式征求顾客的珍贵看法。 3、顾客满足度。客房装备来宾看法书，房务中心准时做好顾客看法的登记和传达，以便能准时解决客人的看法和建议，改良我们的工作，也给客人留下良好的印象，表达我们对客人的敬重 4、逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。 通过以上的努力，今年宾馆在经营管理方面获得了长足的进步，也汲取了许多的管理阅历，酒店整体经营有条不紊，各项规章制度逐步健全并标

17、准化，酒店的整体公关程度进步，回头客比往年增加。在此根底上，我们将不断进取，精益求精，以更好的是酒店运行。 四、劳资和谐方面，我们努力构建特色的酒店文化、完善各项员工权利保障制度、增加酒店魅力，使员工使员工和顾客都有感觉到亲切。 1.构建特色酒店文化，加强员工的精神品质和内在修养的训练，主要包括核心价值观、效劳理念、企业使命的熏陶。为此，我酒店特地进展了红果园宾馆员工素养拓展和红果园客房部微笑使者的评选等活动。 2.完善培训制度，定期进展员工力量培训。 为了增加员工的综合力量，使员工能更好地适应现代社会的需求，我酒店成立了培训小组、制定了培训方案，采以老带新的方式，分期分批进展培训。同时，为了

18、使培训收到预期的效果，首先明确了培训要具有目的性、有用性、时间性的指导思想，以保证培训不流于形式。 3、努力在酒店内形成敬重员工劳动的气氛，尤其是酒店指导，不能轻易否认员工的劳动成果。建立员工建议制度，使员工的得到敬重和重视并能获得极大的满足感，进而进步员工的主动性和工作满足度。 4、实行员工参加制度，让员工准时理解酒店运行情况，鼓舞他们主动参加管理，增加员工责任感，并在员工生日送上一束鲜花赐予其祝愿，增加员工对酒店的归属感。 五、存在问题 1、设施、备不尽完善。如洗手时，戒指和饰物没有特地存放的地方，易造成丧失。 2有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处

19、理应 变不敏捷。此外，清洁卫生不认真，设备修理不准时等都影响着酒店整体的效劳质量 3、室内生摆摆放不协调，品种单调、更换不够准时易使顾客感到乏味。 4、对客户的回访不够，客户档案整理不够完善。 5、培训工作缺乏肯定的鼓励机制是的员工热情不是很高，员工的技能没有得到明显进步。 六、xx年工作设想 连续完善今年制定的制度、保持大方向不变，在详情处不断改良，精益求精，在优化客源构造，开源节流，管理与掌握设备、物资等方面细化工作，发扬优势、弱化弱势，苦练内功，努力供应优质效劳。 今年，我们在很多方面改良与创新，目的就是使酒店的效劳得到更多顾客的满足。这一年，无论胜利还是曲折，我们都将发扬胜利阅历，牢记

20、失败教训，承前启后，携手共进，再接再厉，再创新的辉煌! 酒店宾馆年终总结范文篇三： 08年是酒店不平凡的一年，从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如荆河街道的会议接待，会议的胜利接待得到了荆河街道指导的全都认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果，然而从会议接待中我们虽然获得了肯定的接待阅历，但是还存有肯定的缺乏，效劳的被动性，一切的工作没有想在客人之前去完成，也看出了我们的缺乏。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历，取长补短，将今后的接待工作做的更好更标准，并打造出自己的品牌。 一年之季在于春，一日之计在于晨，依据酒店行业进展的改变，在住房的淡季协作房务部，推出了一些优待活动。除了在价格上的优待外，还给客人免费赠送水果，其前提是在价格150元以上的住客，其次满100元房价住8次以上的客人，在下次入住时将免费赠送一天，前提是同一个的证件，目的是拉更多的回头客，让客人再次光临，这些优待活动，得到了客人的全都认可，同时也使酒店得到了肯定的经济效益，做到了人气的有增无减。 前厅部即是酒店的销售窗口，在房价的推销上尤其是让接待员把握肯定的销售技巧，怎么才能把我们的效劳出品销售出去，这就要我们的接待员在推