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文档简介

胶胶 体体胶体的概念：胶体的概念： 分散质粒子直径在分散质粒子直径在1100nm1100nm之间之间的分散系，叫做胶体。的分散系，叫做胶体。胶体的种类胶体的种类气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶胶液溶胶液溶胶胶体的光学性质胶体的光学性质丁达尔效应丁达尔效应光线通过硫酸光线通过硫酸铜溶液铜溶液光线通过氢氧化光线通过氢氧化铁胶体铁胶体丁达尔效应丁达尔效应现象：现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶 体里产生一条光亮的体里产生一条光亮的“通路通路”。由于胶体粒子。由于胶体粒子对光线散射形成的光亮对光线散射形成的光亮“通路通路”的现象，称为的现象，称为丁达尔效应丁达尔效应原因：原因：胶粒直径大小小于可见光的波长，胶粒胶粒直径大小小于可见光的波长，胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，散射十分微弱，不能被肉眼所观察。散射十分微弱，不能被肉眼所观察。应用：应用：鉴别胶体和溶液。鉴别胶体和溶液。胶体粒子带电胶体粒子带电布朗运动布朗运动电泳现象电泳现象胶体聚沉胶体聚沉俗语俗语“卤水点豆腐，一卤水点豆腐，一物降一物物降一物”隐含着什么隐含着什么科学道理呢？科学道理呢？查阅资料，寻找豆腐的传统查阅资料，寻找豆腐的传统制作方法，

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