热汤麻辣面的家常做法_第1页
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文档简介

1、热汤麻辣面的家常做法麻辣面是很多人喜爱吃的，这类食物味道独特，而且夏季吃 麻辣面 是很好之选，对提高食欲有很好帮助，那热汤麻辣面是冬季最佳选择，这 样的麻辣面不仅好吃，同时对预防感冒很有帮助，有很多人怕在冬季感冒, 都是每周吃上几次麻辣面，那热汤麻辣 面的做法怎么样呢？热汤麻辣面的做法一:1 将葱洗净，切成葱末备用；将红辣椒油放入碗内，加入麻油EJL3油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精，用筷子顺时针搅匀，即成 麻辣油汁， 然后分盛在若干碗内。2 将锅内倒入水烧沸，放入面条，轻轻搅动，不使面条粘连，煮熟 后，将面条放入装有麻辣油汁的碗内，浇上蒜泥汁，撒上葱花拌匀，即可 食用。做法二:材料：豆瓣密EJ

2、LZ虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋。做法:1面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些）,用压面机四 档 压成面片，用刀切成宽面片。2 水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛 碗。3 就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，葱花，豆瓣,红辣椒，花椒，虾皮。锅内放少许油，将红辣椒和花椒炸熟，捞出放 凉碾成末。用底油继续加肉丁、青椒、葱花、豆瓣酱炒出香味，加适量水（如果有高汤最好）烧开。4 最后加盐、虾皮、香菜、辣椒和花椒末，倒入面片碗内即可，喜欢醋可多加些这两种都是热汤麻辣面的做法，制作热汤麻辣面弁不是很复杂，只 要把材料准备好，按照以上的步骤进行制作，都是能够轻松的制作出美味 的热汤麻辣面来

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