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个人被视为污染源之一 食 物 准 备 区 的.w a n t e d姓名 :食品毒物细菌匿名 :1 1小时小时2 2小时小时食 物 准 备 区 的.w a n t e d姓名 :食品毒物细菌匿名 :1 1小时小时2424小时小时x 20,000,0002 2小时小时二小時備餐區內1.酝酿阶段 - 最早繁殖时期2.激增阶段 -数量激增时期3.稳定阶段 - 繁殖和死亡率相近时期4.衰落阶段 - 食物供应减少,细菌数量大为减少细菌的数目 antiseptic用消毒剂于身体内外, 防止细菌感染 sanitization用消毒剂或在消毒过程中除去99.999%的植物性生物, 但不包括孢子 disinfection用消毒剂或在消毒过程中除去100%的植物性生物,但不包括所有孢子 sterilization用消毒剂或在消毒过程中除去100%微生物健康体检合格 符合食品卫生法规定的食品加工人员标准良好个人卫生习惯勤洗澡、勤洗头、勤换衣、勤剪指甲进入车间需换卫生工作服、戴工作帽、戴口罩、换工作鞋手部清洗和消毒手部清洗和消毒vsanigizerv内含维他命-24滋润成份的高效手部消毒液鞋子消毒鞋子消毒 st
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