精选类202x学年七年级生物下册第3单元第1章第1节食物的营养成分同步测试无答案新版济南版

1、第1节食物的营养成分一、单选题 1.下列物质中，不构成人体细胞、不供能、需要量小，但对人体的作用却很大的物质是 a. 糖类                                  b. 蛋白质   &

2、#160;                              c. 脂肪                 

3、60;                d. 维生素2.某小孩缺钙，医生建议该小孩服用钙片的同时，还要服用少量鱼肝油，这是因为鱼肝油中含有丰富的（） a. 维生素a                     

4、60;       b. 维生素b                             c. 维生素c         

5、60;                   d. 维生素d3.下列不能为人体生命活动提供能量的是（） a. 糖类                       &

6、#160;            b. 蛋白质                                   &#

7、160;c. 脂肪                                    d. 食盐4.牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（   ） a. 含铁的

8、无机盐                           b. 维生素d                    

9、60;      c. 蛋白质                           d. 维生素a5.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用下面所列物质与缺乏症，不相符的是（  ） 

10、选项abcd 物质维生素a维生素b1钙铁 缺乏症夜盲症坏血病骨质疏松症贫血症a. a                                        

11、60;  b. b                                           c. c 

12、60;                                         d. d6.“一杯牛奶可以强壮一个民族”经常喝牛奶的同学体质好，身体生长发育快，其主要原因是

13、牛奶中含有较多的（） a. 维生素、钙                       b. 糖类、脂肪                   c. 蛋白质、钙  

14、                    d. 维生素、糖类7.下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是（） a. 钙片、生长激素                    

15、60; b. 钙片、鱼肝油                      c. 钙片、葡萄糖                      

16、;d. 钙片8.与传统施肥相比，给植物打针输液的施肥方法所具有的优势不包括（） a. 见效迅速、高效低耗                                       

17、0;   b. 提高了水、肥的利用率c. 减少对环境的污染                                         

18、     d. 能改良土壤，肥效持久9.某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为 a. 1365千焦                          b. 1368千焦 

19、60;                        c. 1369千焦                       &

20、#160;  d. 1370千焦10.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）abcd物质维生素a维生素b1钙铁缺乏症夜盲症脚癣病佝偻病贫血症a. a                           &#

21、160;               b. b                                 

22、;          c. c                                      &#

23、160;    d. d11.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（   ） a. 米饭，馒头                    b. 鱼，肉，奶，蛋           

24、;         c. 新鲜蔬菜                    d. 奶油，巧克力12.小容平时有偏食习惯，经常不吃蔬菜、水果，近期刷牙时，牙龈经常出血，据此你可判断他体内缺乏下列哪种维生素？（    ） a. 维生素b2 

25、60;                          b. 维生素d                     

26、60;      c. 维生素b1                            d. 维生素c13.儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开（  ） a.

27、0;糖类                                     b. 脂肪          

28、0;                          c. 水                      &

29、#160;              d. 蛋白质14.人体最主要的供能营养物质是（    ） a. 糖类                         &#

30、160;           b. 蛋白质                                    

31、60;c. 脂肪                                     d. 水15.某人患夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充的食物是（  ） a. 苹果 &

32、#160;                                  b. 牛肉             

33、60;                      c. 胡萝卜                         

34、0;          d. 鸡蛋16.下列食物中，热价最高的是（） a. 红烧肉                                 &

35、#160;  b. 牛肉                                   c. 鲫鱼         

36、;                          d. 面包17.小刚上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，可能的原因是 （      ） a. 天气太热         b

37、. 没吃早饭，出现低血糖现象         c. 上课想睡觉         d. 没写完作业，怕老师批评18.下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（） a. 脚气病与缺乏维生素b1有关                

38、                b. 夜盲症与缺乏维生素a有关c. 神经炎与缺乏维生素d有关                           &#

39、160;     d. 牙龈出血与缺乏维生素c有关19.人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素a，因此，肝病患者同时易患（     ） a. 软骨病                             

40、   b. 坏血病                                c. 夜盲症           &#

41、160;                    d. 脚气病20.下列食物中含糖类较高的是（）  a. 鸡蛋                      

42、;               b. 米饭                                 &

43、#160;   c. 肥肉                                     d. 豆腐21.营养学专家建议青少年要多吃肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质丰富的食品，因

44、为蛋白质是（  ） a. 有机物            b. 容易消化的物质            c. 主要供能物质            d. 构成人体组织细胞的基本物质22.下列都属于

45、有机物的是（     ） a. 水、无机盐、糖类        b. 糖类、脂质、蛋白质        c. 糖类、脂质、水        d. 核酸、糖类、无机盐23.病人不能进食时，需要点滴葡萄糖，是因为（） a. 葡萄糖可以构成人体细胞  &#

46、160;                                 b. 葡萄糖是主要的供能物质c. 葡萄糖可以提供营养          &#

47、160;                                d. 三者都可以24.下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（） a. 坏血病缺乏维生素c        &

48、#160;                                b. 夜盲症缺乏维生素dc. 地方性甲状腺肿缺乏铁           &#

49、160;                        d. 佝偻病缺乏维生素a25.在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主，则最易患佝偻病的是（   ）a. a           &#

50、160;                               b. b                 

51、;                          c. c                      &#

52、160;                    d. d二、非选择题 26.构成人体细胞的基本物质是_，是人体_、_和_的重要原料 27.食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪，其中能为人体生命活动提供能量的有_、_和_。 28.贫血患者应该多吃一些含_和_丰富的食物 29.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少_。 30.人体所需能量约70%来源

53、于_。 31.“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯”每年45月间槐花盛开，银白无瑕，绿浪浮动，蜂蝶飞舞，百里飘香请分析回答下列问题：（1）“千树万树槐花开，招引蜜蜂采蜜来”，槐花属于虫媒花，在结构上适于招引昆虫的特点为_ （2）槐树的果实是狭长的荚果（如图），内含多粒种子，这是因为每朵槐花的子房里生有_ （3）蜜蜂是完全变态发育的昆虫，它的发育过程要经过受精卵_ 成虫阶段（4）槐花蜜水白透明、蜜质浓稠、清淡幽香，富含维生素和氨基酸，是蜂蜜中的上品某同学想知道槐花蜜中是否含有维生素c（说明：维生素c有较强的还原能力，能使高锰酸钾溶液褪色），请你帮助他完成实验设计：取甲、乙两支洁净的试管，各注入2毫升_ 用滴管向甲试管中滴入稀释后的槐花蜜，向乙试管中滴入_ ， 边滴加边振荡，注意观察试管中溶液颜色的变化若_ ， 则说明槐花蜜中含有维生素c32.某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：（1）第一次取花生仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10，燃烧后，烧杯中的水温为70（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能_