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文档简介

1、春季洋葱如何浇水好有机洋葱是严格按照有机生产标准来种植生产的,中间过程不含 化学农药、除草剂以及生长调节剂。洋葱种植需要定期去修剪与浇水 管理。下面是 推荐给大家的春季洋葱浇水的方法,供大家参考。冬前定植的洋葱,春季要浇返青水,浇返青水要适时,过早浇水 会降低土壤的温度,不利于洋葱的生长,过晚也会抑制植株的生长, 发生叶部干尖现象。当洋葱鳞茎开始膨大时,要控水蹲苗,蹲苗时间的长短,要根据 土壤、气候、植株生长状况灵活掌握,沙质土壤或气候干旱时,要适 当缩短蹲苗期;粘质土壤、地势低洼、多雨要适当延长蹲苗期。目的 是促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化,一般此阶段约需 10天左右。一 般认为,洋葱的成熟管

2、状叶转为深绿色,叶肉肥厚,叶面的蜡质增多, 心叶颜色加深,是此期结束蹲苗的标志。蹲苗以后,一般每隔5天浇 一水,促进鳞茎迅速膨大,当田中植株有部分倒伏时,停止浇水,避 免鳞茎收获以后不耐贮藏。洋葱的功效和作用预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一种抗氧 化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还 可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性, 阻止癌细胞 生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%, 因胃癌致死者少30%。防止老化蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质, 洋葱可控制血糖,间接预防 AGE生成,防止老化

3、。而斛皮黄酮,是 强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。降低血糖洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验,洋葱的确 具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖 尿食品。清血功能纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实 验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高, 而不吃或少吃的纤溶活性 低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质, 或肠内的细菌结合,形成硫化 氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛, 而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。预防骨质疏松洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激

4、素的作用,可和女性荷尔蒙或骨 质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预 防骨质疏松。改善皮肤问题谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑 有改善作用。而斛皮黄酮可抗 UV,具有美白效果。改善眼睛疲劳谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。 洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。吃洋葱可以降血压吗吃洋葱可以降血压。洋葱性平,味甘辛。含有蛋白质,糖类,类胡萝卜素,类黄酮, 钙,铁,钾,钠,硒,B族维生素,维生素E等营养元素,以及前列 腺素A,二烯丙基二硫化物,具有提高肠胃抵抗力,改善血压的作用。 适合高血压,高血脂,

5、冠心病及糖尿病患者食用。洋葱能降血压的原因1.洋葱含有一种叫前列腺素 A的物质,可 以直接作用于血管,使其能正常扩张,降低血液粘度,从而降低血压。2. 前列腺素A是一种血管扩张物质,可以降低心脏冠状动脉的阻 力,增加冠状动脉血流量,还能降低血液粘稠度,预防血栓的形成。3. 洋葱粒含有二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸,有降血脂和 防治动脉硬化的功效。4. 高血脂患者食用一段时间洋葱之后,其体内的总胆固醇,三酸 甘油酯和脂蛋白会降低。5. 洋葱含有类黄酮,槲皮素,可以使血管正常扩张,保持通畅, 进而降低血压。吃洋葱降血压的方法生吃洋葱取一个紫皮洋葱,洗净后切片,每天吃饭时就着饭吃几片,坚持下来可以

6、起到降血压的作用。紫皮洋葱里所含有的花青素具有抗氧化 的作用,而且还含有硫化物,具有抗氧化,降血脂的作用。洋葱炒鸡蛋材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克 做法:1. 洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热, 倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。2. 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄 成蛋花盛起来待用。3. 锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色 才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几 下。4然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻 炒几下就可以了。洋葱炒肉材料:葱头,肉,油,

7、料酒,酱油,盐少许,五香粉做法:1. 把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用2. 油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多) 和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。椒麻洋葱丝食材:洋葱丝300克,姜末70克,香菜10克,辣椒2根,蒜 末10克,花椒粒二分之一小匙,熟花生仁碎 30克,熟白芝麻1小 匙,紫甘蓝丝,圆白菜丝少许。低钠酱油1小匙,砂糖一大匙,黑醋 一匙。做法:将酱油,砂糖,黑醋小火慢煮后放凉,香菜,辣椒洗净切 碎,和蒜末,花生仁碎,白芝麻,花椒粒,姜汁拌匀成酱汁,将洋葱 丝,紫甘蓝丝和圆白菜丝拌匀,最后淋上酱汁即可食用。功效:洋葱含有类似前列腺素的化合物,该化合物具有舒张血管 以及抗血栓的功能,因此具有调节血压的作用。洋葱炒木耳材料:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许做法:1、木耳洗干净控水。2、一个洋葱去皮、切丝。3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒 1分钟。5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。什锦洋葱汤食材:洋葱150克,蘑菇30克,圆白菜40克,番茄丁 50克。无盐奶油2小匙,低钠盐二分之一匙,黑胡椒粉四分之一小匙做法:洋葱切丁,番茄切片,圆白菜切块,在炒菜锅中加入奶油, 奶

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