周生堂土家擂茶

1、周 生 堂 走进周生堂 品土家文化 凤凰，这座曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城，如今已闻名世界。周生堂就座落于美丽的凤凰古城，依沱江之畔，古镇之中，地理位置优越，文化底蕴浓厚。2007年，由土家擂茶传承人、湘西慈善大使周山人所创立。周生堂是一家以生产与经营湘西土家擂茶与绞股蓝为一体的湘西独家直营企业，主要产品有：土家擂茶，绞股蓝，金银花，蜂蜜柚子茶，杜仲茶等代用茶产品。公司发展至今已在凤凰古城拥有6个黄金地段的直营店面，独立工厂等配置，资产总额超过500万元，并迅速占领旅游市场，在信誉和品牌上都树立良好的口碑. 为寻求更广阔的发展空间和平台，公司和吉首大学等各大有名高校建立起合

2、作伙伴关系，同时高薪网罗了一批优秀的高技术人才，立足旅游市场，以肩负湘西整个擂茶行业的兴起为己任，致力于企业的经营管理和发展，真正实现湘西土家擂茶的国际化发展。 擂茶功效：营养均衡、健康养身，同时具有生津止渴、消热解毒、美容养颜等功效等功效。 绞股蓝 养生必备：降血压、降血脂、降血糖；安神养性，延缓衰老；抑制肥胖，健脾胃，解疲劳等。 金银花茶 清热解毒：疏利咽喉，可治疗暑热症、泻痢、流感、急慢性扁挑体炎、牙周炎等病。 美容功效：清热排毒祛痘、营 养美白焕肤、化瘀补水祛斑、补水美白抗痘等。古丈毛尖：强身健体，强化脂类物质转化吸收，抗癌等作用。 “传承民族工艺，弘扬民族文化” 致力开发湘西土家族特

3、产土家擂茶 行业地位：作为开发生产湘西土家擂茶的企业，周生堂是走在前列的，公司拥有精良的合作团队，拥有自己的开发生产基地，拥有传统的工艺技术，自公司成立以来，加大经营管理与发展，及品牌塑造，迅速占领凤凰旅游市场及湘西土家擂茶行业市场。2011年，企业正式通过qs中国食品质量体系认证，是全国首家以代用茶类别通过qs认证的擂茶企业。 关于擂茶的起源，一直是众说纷纭：有一种说法是擂茶起源三国时期，张飞带兵进攻武陵壶头山（今湖南省常德境内），正值炎夏酷暑，当地正好瘟疫蔓延，张飞部下数百将士病倒，连张飞本人也不能幸免。正在危难之际，村中一位草医郎中有感于张飞部属纪律严明，秋毫无犯，便献出祖传除瘟秘方擂茶

4、，结果茶（药）到病除，此后，擂茶便广发流传于民间。另一种说法是擂茶起源于汉，相传是汉武帝时期，将军马援率军南下远征，当途径湘西武陵地区时正值盛夏时节，无数士兵患有当地流行瘟疫，民间一老翁将祖传秘方“三生汤”献之，将士们病情迅速好转，从此三生汤逐渐演变成擂茶，并广泛流传于民间。 根据土家擂茶的起源，关于土家擂茶的文化可以追溯到汉朝。在湘、鄂、川、黔的武陵地区一带，居住着许多土家族同胞，千百年来，他们代代相传，他们至今还保留有喝擂茶的习惯。在湘西凤凰，土家擂茶更是热情好客的土家人款待他们客人、馈赠的最佳之品。近年来，随着凤凰古城旅游市场的磅礴发展，土家擂茶作为土家族的一种特产其纯手工擂制，无污染、

5、纯天然、味道清纯、口感独特等优点深受广大游客青睐，是游凤凰必买特产之一，更是作为“凤凰三宝”，将湘西土家擂茶文化推向世界舞台。 营养功效：土家擂茶以土家优质五谷杂粮为原料，采用传统手工工艺精制而成，无任何添加剂，是一种纯天然，无污染的土家特色饮品，不仅能当饮品，也可充当早餐，具有营养丰富健康养身的功能。是礼尚往来，孝敬父母的佳品。 治疾功效：土家擂茶除了具有营养丰富，健康养身功效，同时具有生津止渴、消热解毒、消炎去疾、健胃消食等多种治疾功效。例如：茶能生津止渴、消热解毒；姜能解毒、健胃、提神、消炎去疾等等。因此，土家擂茶是“吃药族”（注：指一生病就吃药的人）摆脱药物控制及药物带给身体的副作用影响的最佳选择的产品。 美容功效：芝麻能美容养颜，因此土家擂茶还具有美容养颜功能。经常喝土家擂茶，让您永葆青春靓丽。 成分：土家优质五谷杂粮：芝麻，生姜，大豆，优质茶叶，大米，大豆等。 制作：直接将生叶（指从茶树采下的新鲜茶叶）、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮成汤，故擂茶又名三生汤。现今，擂茶的制作选料更加科学严格。将芝麻，生姜，大豆，优质茶叶，大米等原料经过前期严格加工后，放在特制的擂钵（一般