胃溃疡食疗菜谱_胃溃疡怎么吃好

1、胃溃疡食疗菜谱 胃溃疡怎么吃好胃溃疡这个说大不大说小不小的胃病，给大家带来的痛苦也是不 小的,而且恶化后病发症也特别多，严重者有直接导致胃癌的风险。胃 溃疡怎么办？哪些食疗方法治疗胃溃疡？治疗胃溃疡的菜谱有哪些？下 面就是 给大家整理的胃溃疡食疗菜谱，希望对你有用！1、鸡蛋炖三七做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g ,将鸡蛋打入碗中搅拌， 加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1齐叽功效：三七止血抗炎；蜂蜜补中益气，健脾胃；此方可舒肝理气， 和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暧气等。2、蒲公英和龙胆草蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其 是蒲公英的味道苦中带

2、涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良 药。3、佛手扁薏粥做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适 量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为 稀粥，略放食盐调味服食，每日1齐叽功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑， 用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补 i虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。4、白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎15g，猪肚1只（去杂，洗净），放水适量，慢火煲， 调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。5、莲子粥莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服 1月

3、。 适用于脾胃溃疡。6、糯米粥糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食 用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。7、怀山粥怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1齐腹分3 次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。8、银耳红枣粥银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃 虚弱型溃疡病患者。9、田七鸡蛋羹田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破， 倒入碗中搅拌；用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟 服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。胃溃疡的饮食多吃7种食物1、香蕉胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质

4、引起胃保护层受到胃 酸破坏造成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此，经常吃些香蕉特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。2、酸奶常喝可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀 死人体中一种叫做幽门螺杆菌的细菌，而这种细菌正是引起胃溃疡的 祸根。试验表明，用酸奶加上少量普通抗菌素，经过7天就会有80% 的幽门螺杆菌被杀死。3、紫菜紫菜内维生素A的含量非常丰富，大约相当于卷心菜的70倍左 右。另外，还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此， 常吃紫菜可治疗胃溃疡。据国外报道，日本人早已把紫菜视为治疗胃 溃疡病的最佳食物。英国科研人员也发现，常吃紫菜可预防和治疗胃

5、 溃疡病。4、莲藕专家提醒胃溃疡患者，在平时生活中应该适量的多吃些富含有淀 粉的食物，这类食物可帮助我们有效的起到保护肠胃的功效。在研究中发现，大部分富含有淀粉的食物都能够有效的促进肠胃的蠕动，不但可以帮助患者起到预防以及治疗便秘的情况， 同时还可以加速胃溃 疡的愈合。而且富含有淀粉的食物还非常的温和， 不会对溃疡面造成 不良的刺激从而影响到溃疡面的恢复。尤其是一些长期需要喝酒的人群，专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕，它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激， 同时 还具有很好的解酒功效。5、鸡蛋相信大家对鸡蛋并不陌生，一直以来鸡蛋都是我国民间最常见也 是最营养的滋补品，在以前很多人都用

6、鸡蛋来补充自身的营养以及身 体器官生长发育的需要。虽然现如今鸡蛋已经并不是什么昂贵的滋补 品，但其中所含有的各种营养物质却并没有减少，专家建议患有胃溃疡以及各种胃肠道疾病的患者，在平时生活中不妨多吃些鸡蛋。鸡蛋之所以具有保护肠胃的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的卵 磷脂和脑磷脂等营养物质，这两种营养对胃黏膜能够起到很好的保护 作用。鸡蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保 护肠胃黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。6、大枣一说到大枣，很多人最先想到的肯定是补气补血， 其实红枣的功 效远远不止这些。我国中医指出，在平时生活中适量的多吃大枣或者 是多喝大枣茶，对肠胃具有很好的滋养以及保护的作用。

7、尤其是一些 患有胃溃疡以及胃寒的人群，在平常生活中经常吃大枣或用大枣、 糯 米做成的粥，不仅可以很好的促进胃溃疡的恢复， 同时还能够起到很 好的暖胃功效。而且在平时生活中养成经常吃大枣的习惯， 还对胃溃疡等各种胃 肠道疾病具有很好的预防作用。现如今很多人都饮食习惯都非常的糟糕，长期以往很有可能会导致胃肠道疾病的出现，因此在胃溃疡吃什 么食物好的问题上，大枣是最理想的选择。7、蜂蜜专家还提醒胃溃疡患者，在平时生活中还应该多喝些蜂蜜水， 以 此来起到保护肠胃的功效，同时还能够促进胃溃疡的恢复。研究中发 现，蜂蜜中所含有的营养非常的丰富，除了有大量的葡萄糖、果糖之 外，同时有机酸、酵母多种维生素和微

8、量元素的含量也非常的高，并 且这些营养物质对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。胃溃疡饮食保健注意一、饮食-饮食要有规律，三餐定时、定量, 不暴饮暴食，不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐，否则过度的胃酸 分泌会损伤胃黏膜。暴饮暴食不仅增加胃的消化负担，有时还可以造 成急性胃扩张，刺激胃分泌更多的胃酸，不利于溃疡的修复。溃疡患 者可以少食多餐，每餐不能过饱，减轻胃的负担，有利于溃疡的修复， 但睡觉之前不宜进食。饮食宜精细，避免进食刺激性食物及难消化的食物。 溃疡患者应 以易消化的精细食物为主，多吃富含维生素的食品。维生素能增加胃 黏膜蛋白的合成，促进胃黏膜的修复。以素食为主，荤素搭配，常吃 水果，以满足机体需求和保持大便通畅。刺激性的食物如火锅，以及 油炸、干硬的食品会使胃肠黏膜充血，刺激胃酸的分泌，容易诱发溃 疡。烈酒、浓茶、咖啡等饮料会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损害，不 宜饮用。二、适当的运动及保健-运动：适当的运动如散步、慢跑、打太 极拳等，使胃肠蠕动加快，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能 改善胃肠道的血液循环，促进新陈代谢，推迟消化系统的老化。但是 过度急剧地运动时，血液优先供应肌肉等运动器官，胃肠道血液供应 减少，不利于消化吸收。三、生活调理-调整生活节律。不良的生活节律，如不分昼夜地 打牌，可促进胃酸分泌亢进，诱发溃疡病，或使胃动脉功能性挛缩，