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1、济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解5.（10上海）右图是某生物模式图，上海）右图是某生物模式图，组成结构组成结构a的物质最有可能是的物质最有可能是 （ ） a蛋白质蛋白质 b rna cdna d脂质脂质 a济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究6.（07山东）山东）3月月24日是世界结核病防治日，日是世界结核病防治日，下列关于结核杆菌的描述正确的是（下列关于结核杆菌的描述正确的是（ ）a高倍镜下可观察到该菌的遗传物质分布高倍镜下可观察到该菌的遗传物质分布于细胞核内于细胞核内

2、b该菌是好氧菌，其生命活动所需能量主该菌是好氧菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供要由线粒体提供c该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可该菌感染机体后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶体的消化降解抵抗溶酶体的消化降解d该菌的蛋白质在核糖体合成、内质网加工该菌的蛋白质在核糖体合成、内质网加工后，由高尔基体分选运输到相应部位后，由高尔基体分选运输到相应部位c细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解7 7（0909广东）广东）. .右图所示的细胞可能是（右图所示的细胞可能是（ ）a a酵母菌细胞酵母菌细胞

3、b b原核细胞原核细胞c c动物细胞动物细胞d d植物细胞植物细胞b济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究8 8（0909江苏）细胞作为生命活动的基本单位，其结江苏）细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。正确的（构和功能高度统一。正确的（ ）卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料为胚胎早期发育提供所需养料哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较大，有利于提高气体交换效率有利于提高气体交换效率小肠绒毛上皮细胞内有大量的线

4、粒体，有助于物质小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应运输的能量供应哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动 a a b b c cd db细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测1 1关于生命系统的结构层次说法正确的是（关于生命系统的结构层次说法正确的是（ ）a a生命系统中各生物体均具有多种组织和系生命系统中各生物体均具有多种组织和系统统b b病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关胞无关c c地球最早出现的生命形

5、式具有细胞结构地球最早出现的生命形式具有细胞结构d d生命系统层层相依，各生物具有相同的组生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能成、结构和功能c细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测2 2细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是生物体结构和功能的基本单位。关于细胞基本共性的描述中，正确的是（关于细胞基本共性的描述中，正确的是（ ）均具有磷脂双分子层与蛋白质分子构成的均具有磷脂双分子层与蛋白质分子构成的膜结构膜结构 atpatp是所有细胞可直接利用的能是所有细胞可直接利用的能源物质源物质 都具有核糖体作为蛋白质

6、分子合都具有核糖体作为蛋白质分子合成的成的“机器机器” 遗传信息载体是脱氧核糖核遗传信息载体是脱氧核糖核酸酸 编码氨基酸的密码子相同编码氨基酸的密码子相同 所有生物所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的新陈代谢都是以细胞为单位进行a a只有只有 b b只有只有 c c只有只有 d dd细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测3 3经过全球科研人员的通力合作，终于经过全球科研人员的通力合作，终于正式确认正式确认“sarssars”是一种冠状病毒变异，该是一种冠状病毒变异，该病毒的遗传物质是病毒的遗传物质是rnarna，下列

7、有关，下列有关“sarssars”病毒的叙述中正确的是（病毒的叙述中正确的是（ ）a.a.“sarssars”病毒包括病毒包括5 5种碱基、种碱基、8 8种核苷酸种核苷酸 b. b. “sarssars”病毒是一种细菌病毒病毒是一种细菌病毒c. c. “sarssars”病毒是原核生物，没有由核膜病毒是原核生物，没有由核膜 包围的细胞核包围的细胞核d. d. “sarssars”病毒可以在活的鸡胚上培养病毒可以在活的鸡胚上培养d细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 4 4某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有某单细胞生物，

8、体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是（叶绿素，它最可能是（ ）a a真核生物真核生物 b b异养生物异养生物 c c无核膜生物无核膜生物 d d有线粒体的生物有线粒体的生物c细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测a a框图内都是原核生物，且都能发生突变框图内都是原核生物，且都能发生突变b b框图内的生物都不含叶绿素，且都是分解者框图内的生物都不含叶绿素，且都是分解者c c框图内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁框图内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁d d框图内都是异养生物，且都能分裂生殖框图内都是异养生物，且都能分裂

9、生殖细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解c5 5下图是表示四个框图内所包括下图是表示四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是（生物的共同特征的叙述，正确的是（ ） 济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测6 6一个细小物体若被显微镜放大一个细小物体若被显微镜放大5050倍，这里倍，这里“被放大被放大5050倍倍”是指放大该标本的（是指放大该标本的（ ）a a体积体积 b b表面积表面积 c c像的面积像的面积 d d长度或宽度长度或宽度d细胞概述学案讲解细胞概述学案讲解济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成分子与细胞分子与细胞一轮复习

10、一轮复习讲课人：陈绪强讲课人：陈绪强课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成一、构成生物体的化学元素一、构成生物体的化学元素二、构成生物体的化合物二、构成生物体的化合物1、水、水2、无机盐、无机盐3、糖类、糖类4、脂质、脂质5、蛋白质、蛋白质6、核酸、核酸无机物无机物有机物有机物认识生物大分子认识生物大分子有机物的关系有机物的关系有机物的鉴定有机物的鉴定济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成主要元素主要元素一、构成生物体的化学元素一、构成生物体的化学元素（一）元素的种类和含量：（一）元素的种类和含量：大量元素大量元素微量

11、元素微量元素基本元素基本元素npsk、ca、mg构成碳架构成碳架mn、zn、cu、b、mo、ni半微量元素半微量元素fec、h、o最基本元素最基本元素(9种种)济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成n碳架碳架c h o糖类糖类脂肪脂肪磷脂磷脂n蛋白质蛋白质核酸核酸np ps spkcamg半微量元素：半微量元素：大量大量元素元素（二）元素的作用：（二）元素的作用：微量元素：微量元素：fe（血红蛋白成分）（血红蛋白成分）mn、zn、cu、b、mo等等济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 （三）不同生物元素的含量不同、（三）不同生物元素的含量不同、但种类差别不

12、大但种类差别不大玉米玉米人人 o c h n k ca p s 元元素素含含量量(%)44.4314.6243.555.996.247.461.469.330.921.090.234.670.203.110.170.78济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 （四）生物界与非生物界具有统一（四）生物界与非生物界具有统一性和差异性性和差异性济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 1、容器底部是培养基，其中含有植物生、容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的长所需的全部养分，如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了矿质元素中使用了n

13、h4no3、kno3、cacl2、mgso4、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是的化合物是 ()a.ca(no3)2 b.kcl c.kh2po4 d.k2so4巩固提高巩固提高济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成二、构成细胞的化合物二、构成细胞的化合物无机物无机物无机盐无机盐水水有机物有机物糖类糖类核酸核酸脂质脂质蛋白质蛋白质济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成（一）细胞中的水（一）细胞中的水 1、水的存在形式及作用、水的存在形式及作用

14、自由水自由水结合水结合水构成细胞和生物体构成细胞和生物体2、代谢旺盛的细胞中、代谢旺盛的细胞中自由水含量多自由水含量多良好溶剂良好溶剂参与化学反应参与化学反应运输作用运输作用3、吸收方式：、吸收方式：渗透作用渗透作用(单纯扩散单纯扩散)光合作用光合作用细胞呼吸细胞呼吸济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成（二）细胞中的无机盐（二）细胞中的无机盐1、主要存在形式：、主要存在形式：2、作用、作用离子状态离子状态构成化合物构成化合物调节调节ph调节渗透压调节渗透压蛋白质蛋白质磷脂等磷脂等核酸核酸3、吸收方式：、吸收方式：通常是通常是主动运输主动运输h2co3/nahco3济北中学济

15、北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成1、元素组成、元素组成2、种类、种类单糖单糖多糖多糖二糖二糖只有只有c、h、o三种元素三种元素葡萄糖葡萄糖蔗糖、麦芽糖、乳糖蔗糖、麦芽糖、乳糖（三）细胞中的糖类（三）细胞中的糖类(脱氧脱氧)核糖核糖淀粉淀粉纤维素纤维素糖元糖元构成核酸构成核酸氧化分解供能氧化分解供能储存能量储存能量(植物植物)储存能量储存能量(动物动物)构成植物细胞壁构成植物细胞壁济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 4、糖类的来源：、糖类的来源：3、糖类的主要功能：、糖类的主要功能：细胞中细胞中主要的能源物质主要的能源物质（1）植物）植物:（2）动物）动物:光

16、合作用直接合成光合作用直接合成或由非糖物质转化或由非糖物质转化从外界消化吸收从外界消化吸收或由非糖物质转化或由非糖物质转化济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成淀粉淀粉5、鉴定方法：、鉴定方法：碘液碘液蓝色蓝色还原糖还原糖班氏试剂班氏试剂砖红色砖红色沸水浴加热沸水浴加热济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成1、元素组成、元素组成2、种类、种类脂肪脂肪固醇固醇类脂类脂 脂肪只含脂肪只含c、h、o； 磷脂等含有磷脂等含有n、p等等3、来源、来源 储存能量储存能量例磷脂构成生物膜例磷脂构成生物膜例性激素调节生命活动例性激素调节生命活动植物植物动物动物 由糖类等转化

17、而来由糖类等转化而来从外界吸收或转化从外界吸收或转化（四）细胞中的脂质（四）细胞中的脂质济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成植物油植物油4、鉴定方法：、鉴定方法：苏丹苏丹橘黄色橘黄色花生子叶中花生子叶中的脂肪的脂肪橘黄色橘黄色制装片后染色制装片后染色苏丹苏丹济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成（五）构成细胞的蛋白质（五）构成细胞的蛋白质1.化学元素化学元素c/h/o/n及及s/fe等等2.结构单位结构单位20种氨基酸种氨基酸核糖体核糖体3.合成场所合成场所4. 4.功能功能生命活动的执行者生命活动的执行者5. 5.来源来源基因表达基因表达6.含量含量细胞

18、中最多的有机化合物细胞中最多的有机化合物7、鉴定方法：、鉴定方法： 蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色先加先加a液，摇匀后再加液，摇匀后再加b液，摇匀液，摇匀济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究：高考试题研究：1 1（20132013新课标卷新课标卷iiii）关于）关于dnadna和和rnarna的叙述，正确的是（的叙述，正确的是（ ）a adnadna有氢键，有氢键，rnarna没有氢键没有氢键 b b一种病毒同时含有一种病毒同时含有dnadna和和rnarnac c原核细胞中既有原核细胞中既有dnadna，也有，也有rna rna d d叶绿体、线粒体

19、和核糖体都含有叶绿体、线粒体和核糖体都含有dnadnac济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究2. 2.（20132013重庆）下列有关细胞物质组重庆）下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（成的叙述，正确的是（ ）a a在人体活细胞中氢原子的数目最在人体活细胞中氢原子的数目最多多 b bdnadna和和rnarna分子的碱基组成相同分子的碱基组成相同c c多糖在细胞中不与其他分子相结多糖在细胞中不与其他分子相结合合 d d蛋白质区别于脂质的特有元素蛋白质区别于脂质的特有元素是氮是氮a济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成4. 4.（2

20、0132013海南）关于生物体内有机化海南）关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（合物所含元素的叙述，错误的是（ ）a.a.叶绿素含有镁元素叶绿素含有镁元素 b.b.血红蛋白含有铁元素血红蛋白含有铁元素c.c.脱氧核糖含有磷元素脱氧核糖含有磷元素 d.d.胰岛素含有碳元素胰岛素含有碳元素 高考试题研究高考试题研究c济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究5.（2013江苏）在江苏）在1、3、5号试管中分别加入号试管中分别加入2 ml蒸蒸馏水，馏水，2、4、6号试管中分别加入号试管中分别加入2 ml发芽的小麦种子发芽的小麦种子匀浆样液，然后在匀浆

21、样液，然后在14号试管中适量滴加斐林试剂，号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（实验现象是（ ）匀匀浆浆匀匀浆浆匀匀浆浆斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂蒸蒸馏馏水水蒸蒸馏馏水水蒸蒸馏馏水水济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究6.（2013上海）图上海）图l表示细胞中一种常见的水表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（解反应，下列化合物能发生此种反应的有（ ）多肽多肽 淀粉淀粉 纤维素纤维素 脂肪脂肪a b c d济北中学济北中学课

22、题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究7.（2013海南）关于糖分解代谢的叙述，错海南）关于糖分解代谢的叙述，错误的是（误的是（ ）a.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖b.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖糖c.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖糖d.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖葡萄糖c济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究9（10.上海）下列选项中，含有相同元

23、上海）下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（素的一组化合物是（ ）a纤维素和尿素纤维素和尿素 b脂肪酸和磷脂脂肪酸和磷脂 catp和核糖核酸和核糖核酸 d胆固醇和血红蛋白胆固醇和血红蛋白 c济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成高考试题研究高考试题研究11（08.广东文基）下列有关生物体化广东文基）下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（学成分的叙述正确的是（ ）a精瘦肉中含量最多的是蛋白质精瘦肉中含量最多的是蛋白质 b组成细胞壁主要成分的单位是氨基酸组成细胞壁主要成分的单位是氨基酸ct2噬菌体的遗传物质含有硫元素噬菌体的遗传物质含有硫元素 d与精子形成有关的雄激素属于脂质与

24、精子形成有关的雄激素属于脂质 d济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成15（12.江苏）下表中有关人体细胞化合物江苏）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是的各项内容，正确的是()编号编号实验检测实验检测化合物化合物检测试检测试剂剂颜色反颜色反应应组成单组成单位位主要功能主要功能脂肪脂肪苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色 脂肪酸脂肪酸储存能量储存能量糖元糖元班氏试班氏试剂剂砖红色砖红色 葡萄糖葡萄糖提供能量提供能量蛋白质蛋白质双缩脲双缩脲试剂试剂紫色紫色氨基酸氨基酸承担生命承担生命活动活动核酸核酸甲基绿甲基绿染液染液绿色绿色核苷酸核苷酸携带遗传携带遗传信息信息ab c d c

25、济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 4下列物质在元素组成上最相似的一组是（下列物质在元素组成上最相似的一组是（ ）a糖元、胰岛素、性激素糖元、胰岛素、性激素 b纤维素、性激素、生长激素纤维素、性激素、生长激素c淀粉、淀粉酶、糖元淀粉、淀粉酶、糖元 datp、dna、rnad济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 5下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是（共同特征的是（ ）a都是细胞内储存能量的主要物质都是细胞内储存能量的主要物质 b都含有都含有c、h、o、n四种元素

26、四种元素c都是植物体内的多糖都是植物体内的多糖 d基本组成单位都是葡萄糖基本组成单位都是葡萄糖d济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 6下列哪组糖类物质能分别对应（下列哪组糖类物质能分别对应（ ）存在于存在于rna中而不存在于中而不存在于dna中中 存在存在于叶绿体中而不存在于线粒体中于叶绿体中而不存在于线粒体中存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中a核糖、脱氧核糖、乳糖核糖、脱氧核糖、乳糖b脱氧核糖、核糖、乳糖脱氧核糖、核糖、乳糖c核糖、葡萄糖、糖元核糖、葡萄糖、糖元d脱氧核糖、葡萄糖、糖元脱氧核糖、葡萄糖、糖元c

27、济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 7下表为黄豆和玉米种子中下表为黄豆和玉米种子中4类有机物的元素类有机物的元素组成及含量表（单位：组成及含量表（单位：g/100g）。）。有机物有机物种子种子甲甲（c、h、o、n）乙乙（c、h、o）丙丙（c、h、o）丁丁（c、h、o、n、p）黄豆黄豆35.18.618.60.82玉米玉米8.169.63.30.32分析表中信息可推知，种子细胞中：分析表中信息可推知，种子细胞中：a丁只分布在细胞核中丁只分布在细胞核中 b丙构成细胞膜的基本支架丙构成细胞膜的基本支架c丁的合成需要甲做原料丁的合成需要甲做原料 d甲、乙、

28、丁都是由单体连接而成的多聚体甲、乙、丁都是由单体连接而成的多聚体d济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检测考点落实检测 8下列有关生物体内水的叙述，不正确下列有关生物体内水的叙述，不正确的是（的是（ ）a越冬植物体内自由水与结合水的比值越冬植物体内自由水与结合水的比值下降下降 b水是活细胞中含量最多的化合物水是活细胞中含量最多的化合物c细胞中自由水含量降低是细胞衰老的细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一特征之一d水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液低浓度溶液低浓度溶液d济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成考点落实检

29、测考点落实检测 9关于水在人体内的生理作用，下列叙关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（述正确的是（ ）a膝跳反射的兴奋传导离不开水膝跳反射的兴奋传导离不开水 b基因表达的翻译过程没有水生成基因表达的翻译过程没有水生成c用于留种的晒干种子中不含自由水用于留种的晒干种子中不含自由水d结合水的比例越高，人体细胞的代谢结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动越旺盛活动越旺盛a济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成（五）构成细胞的蛋白质（五）构成细胞的蛋白质1、结构、结构化学元素化学元素c/h/o/n及及s/fe等等结构单位结

30、构单位20种氨基酸种氨基酸肽链合成肽链合成核糖体核糖体脱水缩合脱水缩合合成场所合成场所合成反应合成反应重要化学键：重要化学键：肽键肽键蛋白质蛋白质由肽链弯曲盘绕形成由肽链弯曲盘绕形成结构多样性结构多样性直接直接决定因素决定因素根本根本决定因素决定因素济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 每种氨基酸都每种氨基酸都至少含有至少含有一个氨基和一一个氨基和一个羧基；个羧基；chnh2coohr（1）氨基酸结构特点）氨基酸结构特点氨基氨基羧基羧基 并且并且都有都有一个氨基一个氨基济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成巩固提高巩固提高1下列化合物属于氨基酸的是（下列化

31、合物属于氨基酸的是（ ）济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中附着在内质网上附着在内质网上大亚基大亚基小亚基小亚基 （2）蛋白质的合成场所是核糖体）蛋白质的合成场所是核糖体核糖体核糖体济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成肽键肽键chcor3hnohchcr2hnonh2chr1ohcoh2oh肽键肽键二肽二肽ohhh2o三肽三肽（3）氨基酸首先）氨基酸首先脱水缩合脱水缩合形成多肽形成多肽济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成肽键的书写肽键的书写肽键：肽键：ncoh nhco或或济北中学济北中学课题：细胞

32、的化学组成课题：细胞的化学组成肽链肽链弯曲盘绕弯曲盘绕蛋白质蛋白质化学结构化学结构空间结构空间结构 （4）多肽经）多肽经弯曲盘绕弯曲盘绕形成蛋白质形成蛋白质济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成氨基酸氨基酸种类种类数量数量排列顺序排列顺序数量数量各不各不相同相同 （5）蛋白质结构具有多样性：）蛋白质结构具有多样性：多肽链多肽链千差万别千差万别多少不一多少不一空间结构空间结构 直接决定因素直接决定因素济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成dnamrna转录转录蛋白质蛋白质翻译翻译脱氧核苷酸脱氧核苷酸排列顺序排列顺序核糖核苷酸核糖核苷酸排列顺序排列顺序氨基酸氨基

33、酸 排列顺序排列顺序 根本决定因素根本决定因素济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成2、蛋白质的功能具有多样性、蛋白质的功能具有多样性催化功能催化功能调节功能调节功能结构功能结构功能运输功能运输功能运动功能运动功能免疫功能免疫功能信息传递功能信息传递功能多数的酶多数的酶某些激素（胰岛素）某些激素（胰岛素）胶原蛋白、角质蛋白胶原蛋白、角质蛋白血红蛋白、载体血红蛋白、载体肌动蛋白、肌球蛋白肌动蛋白、肌球蛋白抗体、细胞因子抗体、细胞因子激素与受体的识别激素与受体的识别功能功能举例举例济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成活性物质与蛋白质活性物质与蛋白质1、酶：、酶

34、：2、激素、激素3、载体、载体4、受体、受体5、抗体、抗体6、细胞因子、细胞因子多数是多数是蛋白质蛋白质部分是部分是蛋白质蛋白质全是全是蛋白质蛋白质糖蛋白糖蛋白免疫球蛋白免疫球蛋白蛋白质蛋白质催化功能催化功能调节功能调节功能运输功能运输功能信息传递信息传递免疫功能免疫功能免疫功能免疫功能活性物质活性物质功能功能化学成分化学成分济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成内质网上的核糖体内质网上的核糖体 3、蛋白质的加工、运输、分选、蛋白质的加工、运输、分选mrna核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体分泌小泡分泌小泡膜结构膜结构济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学

35、组成游离在细胞质基质中的核糖体游离在细胞质基质中的核糖体细胞质基质细胞质基质细胞核细胞核线粒体线粒体叶绿体叶绿体其他细胞器其他细胞器济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成4、鉴定方法：、鉴定方法：蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色先加先加a液，摇匀后液，摇匀后再加再加b液，摇匀液，摇匀济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 至少含至少含m个游离氨基和个游离氨基和m个游离羧基个游离羧基 肽键数肽键数=脱去水分子个数脱去水分子个数=nm 蛋白质分子量蛋白质分子量=an18(nm)nh2 cooh coohnh2 6、有关蛋白质结构的计算、有关蛋白质结构的计

36、算 假设蛋白质含假设蛋白质含n个氨基酸、个氨基酸、m条肽链，条肽链，氨基酸平均分子质量为氨基酸平均分子质量为a，则该蛋白质：，则该蛋白质：济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 1某两条肽链中共有某两条肽链中共有 151 个肽键，则此多肽个肽键，则此多肽链含有链含有 cooh 和和 nh2的数目至少是（的数目至少是（ ） a152 和和 152 b151 和和 151 c1 和和 1 d2 和和 2巩固提高巩固提高 2人体中某蛋白质的一条肽链上有人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中

37、生成的水分子数分别是缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) a201个、个、202个个 b202个、个、201个个 c201个、个、201个个 d202个、个、202个个济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 3现有现有1000个氨基酸，共有氨基个氨基酸，共有氨基1020个，羧个，羧基基1050个，由他们合成的个，由他们合成的4条肽链中，肽键、氨条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是（基、羧基的数目分别是（ ） a999，1016，1046 b999，1，1 c996，24，54 d996，1016，10巩固提高巩固提高 4某蛋白质有某蛋白质有m条肽链含条肽链含n个氨基酸。该

38、蛋个氨基酸。该蛋白质含肽键个数是（白质含肽键个数是（ ） anmbmn cnm dm济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 5分析某条多肽分析某条多肽x，得到以下结果（单位：，得到以下结果（单位：个）则多肽中氨基酸的数目是（个）则多肽中氨基酸的数目是（ ） a199 b58 c51 d50巩固提高巩固提高元素或元素或基团基团chon 氨基氨基 羧基羧基多肽多肽x201348625332济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 6已知，已知，20种氨基酸平均相对分子质量是种氨基酸平均相对分子质量是a，现有蛋白质分子由现有蛋白质分子由m条多肽链组成且相对分子质条多

39、肽链组成且相对分子质量为量为b，此蛋白质中的氨基酸数为，此蛋白质中的氨基酸数为 （ ） a（b-18m）/（a-18） b（b-am）/（a-18） c（b-am）/（a-18）-1 d(b-m)/a 巩固提高巩固提高济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成1、元素组成、元素组成c、h、o、n、p核苷酸核苷酸2、基本单位、基本单位脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸（六）细胞中的核酸（六）细胞中的核酸脱氧核糖脱氧核糖agct核糖核糖agcu磷酸磷酸磷酸磷酸区别区别1区别区别2济北中学济北中学课题：细胞的化学组成课题：细胞的化学组成 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基 核糖核苷酸核糖核苷酸 核糖核糖核苷酸的结构与种类核苷酸的结构与种类 共共有有 t:胸腺嘧啶胸腺嘧啶a:腺嘌呤腺嘌