红心猕猴桃种植技术

1、红心猕猴桃种植技术一、红心猕猴桃休眠枝扦插繁殖插穗来源丰富， 枝条内贮藏的养分多， 生根后苗木新梢生长快， 当年即可出圃。选择插穗：休眠枝细，扦插后生根较早；休眠枝粗则生根晚， 遇到不良气候条件时易失水枯花。但利用太细的枝条做插穗，则 难以育成健壮的苗木，因此，应选择直径为810毫米的枝条做插穗。适时扦插：猕猴桃树一般在 1 月至 2 月中旬修剪，插穗可利用 修剪下来的枝条，随剪随插。若插穗采集较早，而插期迟，可在 剪口处涂上保护剂，然后，用塑料薄膜包起采贮存， 或在5C条件 下保存，也可在露地冷凉处保存。不管采用哪种方法保存，都要 严防插穗失水干枯。扦插期最迟不能晚于 4 月份。扦插床土应选

2、 用清洁的细沙土或沙土。插穗处理：为提高成苗率，红心猕猴桃插穗剪好后，放在 50 倍液生根促进剂中浸渍 20 小时，以插穗充分吸收水分，以促进生 根。用木箱做插床时，插穗可短一些，以 10 厘米左右为宜；用大 田做插床， 插穗要长一些， 以 15 20 厘米为宜， 扦插时均应深插。及时栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否则 会影响扦插苗的生长。移栽初期盆口径宜为 10.512厘米，随着 苗木生长，应及时移植到大盆内。扦插苗的新梢伸长后，需及早 用支柱支撑。二、猕猴桃人工授粉红心猕猴桃从事人工授粉作业后，能生产出大型的果实。没有 种籽的果实，将会全部落果；而含种籽数量越多，则果实越大

3、。花粉采集：要采集其雄花开化之前而膨胀的花蕾；或采集其开 花之后，开药之前的花。再将其雄花直接在网眼为23毫米的铁网上过筛；或将其花药用剪刀切取出来；或利用采药机采醛?然后花药可薄薄地摊放在牛皮纸等上面， 在室温2225 C、湿度为50 % 的条件下放置 l 昼夜，从而使之开药。 开药之后， 则用网孔为 80 100 号的筛子采其花粉。 保存猕猴桃花粉时， 可先将其放进装有干 燥剂的茶筒等容器之中，再分别用包药纸包住1 茶匙花粉，再置于冷库内保存，必要时可随时取出使用。授粉方法：在雄花开花后的 3 天之内用棉花棒等进行人工授粉。 在雄花开花后的 5 天内，尚能保持受精能力，当花瓣尚未变褐时，

4、进行人工授粉是可靠的。花粉增量剂可用石松子。其增量程度一 般为花粉容量的 30 50 倍。为使花粉能够粘附较多的雌蕊，可将 花粉与石松子装入塑料袋内，并充分振动和搅拌。已经用石松子 稀释增量的猕猴桃花粉，务必在当天使用。授粉器械可用棉花棒 或羽毛等。授粉作业要仔细认真。当雌花的柱头良好时，有时在 雨中亦能进行人工授粉。三、猕猴桃建园猕猴桃是多年蔓生植物，其生长势强，生长迅速，叶片大，雌 雄异株， 3 年后进入结果期。具有喜光、喜潮湿、喜微酸性土壤、 怕强光、怕涝、怕盐碱性土壤的特点。要选择交通方便、土地肥 沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在这佯的土壤上栽培，根系发达， 地上部分生长旺盛，结果多，而

5、且果实大，色泽好。其次是砂砾 土和粘土。但在栽种前最好进行掏砂 （ 石 ） 换土和掺砂改良。土壤 的pH值应在6.57.2之间，丘陵、缓坡、平地均可种植。在坡 度地上建园应按等高线修成带状梯田或鱼鳞坑以保水、保肥。猕 猴桃怕大风，尤其是夏季的干热风，常吹断枝条，使叶缘枯焦， 叶片脱落，所以建园地点要避开风口，风大地区要营建防风林带。建园苗木最好自育自用，这样可以保证质量。如购苗，必须注 意识别嫁接苗和实生苗。实生苗叶片较小，茸毛多，叶色深绿， 叶尖突出。而嫁接苗叶片大，茸毛少，叶色浅，叶片是圆形或椭 圆形，叶尖不突出。在关中地区要选用野生美味猕猴桃作砧木， 这样苗木生长健壮，抗逆性强。金艳猕猴

6、桃属雌雄异株植物，在 建园时除栽雌株外，还必须配置一定数量的雄株。要求雄株的花 期与雌株的花期一致，花期长，花粉量大，亲合力强，花粉萌发 率高。雄株的叶片小而圆，色浓绿、雌株叶片大而色稍浅。雄株 节间短而粗壮，雌株节间长稍细，雄株叶柄短，雌株叶柄长。雄 株的芽，中间主芽有茸毛外露；雌株的芽，中间主芽突出，光而 圆，无茸毛。猕猴桃芽体饱满、外露，易在起运等过程中碰掉， 因而要注意保护。果品质量的竞争，实际上是品种的竞争。在建 园时就要考虑好品种的配置， 选用当前优良的品种和合理的组合。平地栽培为3米X 4米；缓坡地为3米X 3米或3米X 4米。猕 猴桃以T型架或改良T型架为最好，也可采用棚架。篱

7、架产量较 低。山坡地建园按等高线栽植或挖鱼鳞坑定植。平地建园则按选 定的株行距；挖坑定植，以南北行为好。依株行距划线打点后再 挖坑，定植坑 l 米见方。然后一层草、一层粪、一层土交替填入， 上层肥料最好用复合肥或磷肥与土掺合。 注意若砂石过多应换土， 一般每年定植坑施 50100千克有机肥和0.5I千克过磷酸钙。 在已填平的定植坑上，用铁锹挖一小坑，将苗放在根颈部即可， 扶正树身，将土踏实。过深过浅都不利于发苗。秋栽、春栽均可， 但秋栽必须埋土防寒。种植猕猴桃时必须按比例配置雄株， 以 8:1 为好。在 5 月份 （开 花期）阴雨多的地区可按 7:1 配置。定植的苗木要有 5 个饱满芽， 另外

8、对根系进行适当修剪，有利促发新根。待水渗后，再培土至 地面或略高于地面。萌芽后及时抹掉砧木萌蘖。及时解除嫁接处 的绑条。为了防，止新发出的枝条被大风刮断，一定要在树苗旁 立一竹竿将苗木绑砖 ?最好一次性将架搭好，亦可分阶段进行，以 不影响猕猴桃生长为限。及时中耕除草、灌水、施肥，促使苗木 迅速生长。四、猕猴桃育苗播种育苗：4月上、中旬，当地温达到15C时为适宜的播种期。 猕猴桃播种前必须进行层积处理，否则不易发芽。具体方法是用 47+水进行浸种，自然冷却后再浸泡24小时，捞出与2倍的湿沙混合，然后放入容器中，埋于背阴处。温度保持在一3C左右，每隔I周检查翻动1次。需要4060天。猕猴桃种子很小

9、，因此要 求整地、播种质量严格。要选择土质疏松、排水良好的砂质壤土。 pH 为 7 左右， 每亩施优质有机肥 5000 千克， 播前用呋喃丹、 敌克 松等进行土壤消毒。然后深翻细耙，做成 I 米宽的苗床，床土经 细碎、 平整， 或整成下宽 60 厘米、 上宽 40 厘米、 高 25 厘米的垄。 播前 2 天灌 1 次透水，将种子混在细砂中均匀地撒在苗床 - 厂，每 平方米播量为 5 6 克。再用过筛细肥土覆盖种子， 以刚盖住为宜， 然后畦面再盖一层稻草，由于覆土薄，土表易干燥，要注意经常 喷水，以保持土壤湿润。猕猴桃播后 15 20 天就能出苗， 1 周内出齐，并逐渐撤去稻草。 揭草后，刚出土

10、的幼苗很脆嫩，不能被阳光直射，一定要搭棚遮 光，否则会被晒死。出苗 50天左右，真叶开始扩大，当长出 I3 片叶时要间苗，同时拔除杂草。当 68 片真叶时，可逐渐拆除荫 棚，并按15厘米X 30厘米的株行距将幼苗移栽到苗圃。起苗前 2 天灌 1 次水，以便带土移苗，减少伤根。移栽做到边起苗、边移 栽、边浇水。整个苗期要做好松土、锄草、灌水等工作，当苗长 到 3040 厘米高时，要及时摘心，并注意除去基部发出的萌芽， 当苗木粗度达到 0.6 厘米时，即可嫁接。嫁接时，要注意认准品种，并在优良单株上剪取接穗。猕猴桃一年四季均可嫁接，春季 在砧木萌动前 20 天左右进行，一般在 4月份；夏季应在 6

11、 月份接 穗半木质化后进行；秋季在 8 月上旬。当年春季培育的实生苗， 都在当年 8 月下旬至 9 月份进行嫁接，到翌年树液流动前剪砧， 嫁接多采用单芽枝腹接法，需两年出圃。嫩枝扦插： 选有风向阳、 东西走向的苗床， 床土由锯末、 河砂、 菜园土混合而成，其比例为 5:4:1 ，床土厚为 30 厘米。并用 150 倍的五氯硝基苯溶液或 250倍的一 O五九059溶液喷雾。然后用 塑料薄膜密封覆盖 45天，除虫灭菌。去膜通风 23天后方可 扦插。 6 月上旬，选阴天，在果大、产量高、无病虫害、品质优良 的单株上， 剪取一年生半木质化的枝条， 剪成粗 0.4 0.8 厘米 （带 l 2 个芽， l

12、 2 片叶，每叶剪去一半 ）、长 1015 厘米的插条， 上剪口离芽 1.5 厘米，平剪，下剪口斜剪子节间处， 并用 500 1000 毫克千克的吲哚丁酸速蘸或用 500 毫克千克吲哚乙酸或奈乙 酸液，将插条基部浸于溶液 10 秒钟。将床土整平，按10厘米X 15厘米株行距，把插条顺行斜插入 床土内，上芽稍露出土，随即灌透水，注意随时控制苗床的温度 和湿度。如湿度过大 （95 以上 ）要及时通风。每天喷水 23 次。 35天浇1次透水。温度过高（50 C以上）、阳光过强可遮荫降温， 并多浇水，气温低时（15 C以下），应适当少浇水，在插后 I周开 始萌芽。 10 天左右基部愈合， 1 个月便开

13、始发根。 当新梢长到 5 6 厘米时摘心， 促使枝条生根。 这时要加强水肥管理， 并及时除草。根据苗的生长情况，进行 12次叶面喷肥，可喷施 0.3 %的尿素 液。8 月中旬起苗移栽， 最好选阴天进行， 栽后遮荫能有效地提高 成活率。要加强水肥管理。最好在苗旁插一竹竿作支柱，及时固 定嫩枝，以免被风折断。当苗 50 厘米高时摘心，促其加粗生长。 选用一年生枝条，可结合冬剪进行，要剪取粗度达到 0.50.8 厘 米，挺直、充实、无病虫害，且腋芽饱满的枝条，插条长 1015 厘米，下端靠芽斜剪，上端在芽上方 1.5 厘米处平剪。剪口要平 滑，不起毛，并用蜡封砖 ?选插条要注意分清品种和雌、雄株。插

14、 前将插条下部用 500 毫克千克吲哚乙酸或奈乙酸溶液浸泡 l 3 分钟，多面手插入已消过毒的苗床内，上部的芽露出地面，立即 浇水。并扣塑料薄膜小拱棚，以便保温（2030C ）、保湿（90 %左右） 。防治大雨淋刷。 萌芽展叶前需水量少， 46 天浇 1 次透水即 可。 展叶后需水量增加， 每 1 2 天灌 1 次透水。 2 4 片叶时进行 摘心，以减少水分蒸发，并可促进插条尽快生根。生根后要加强 水肥管理，同日寸要注意及时移栽到苗圃。根接育苗：在晚秋或初冬季节，从山中挖回野生猕猴桃根段， 要求粗 0.60.8 厘米，每段剪成 1012厘米长。每 50 根一捆， 埋于适度湿沙中，以防根失水。待

15、冬闲时，可取出室内进行嫁接。 要剪取优良品种和无病虫枝条作接穗。嫁接多采用劈接，接后用 塑料带缠紧封严，接口用蜡封住更好。将嫁接好的根，分层埋在 适度湿沙中，放于室内或窖内，不要受冻。经过冬季沙藏，嫁接 处便可愈合。开春时栽到地里，当年即可成苗出圃。猕猴桃夏季管理在优良的猕猴桃园中，大多数枝条较粗，直径为0.91.3厘米。较差的猕猴桃园内则多为弱小枝条和徒长枝。棚架栽培时， 架面卜的枝叶不能过于繁茂，否则容易发生病虫害，影响果实 产量和质量。因此，在 7月中旬至 8 月上旬，要进行适当修剪， 使猕猴桃架面下部通风透光。透光度应达到10。密植猕猴桃园到第三年时，枝条已经重叠，即使进行整形修剪，亦

16、影响下层枝 条结果。因此，应及时进行间伐。为使猕猴桃的叶面积指数保持 在 2.8 左右，可利用基部充实的春梢，在第四至第五个芽处进行 短截。若用结果枝作'母枝时，则在其坐果的最终节位处留3 5个芽而短截，使每平方米架面上保留 1415个芽。猕猴桃粗的主 枝上和弯曲处的潜伏芽，容易萌发为徒长枝，应及时抹除。从 4 月下旬起，猕猴桃园需经常从事抹芽作业，最初每平方米架面上 可留 1 1 1 2个芽，最终绑蔓时留 9 1 0个芽即可。抹芽作业后， 其新梢于 56 月份迅速伸长，此时即可绑蔓。宜于手捏住新梢基 部第三至第四节间轻轻绑蔓，要注意使新梢在架面上分布均匀。 摘心作业从 5 月下旬开始

17、，从结果节位起至约9 节的顶端位置处摘心为宜。五、猕猴桃整形修剪 猕猴桃属藤本果树，其大树每株可挂果 100 千克，其自身难以 支撑果实重量，必须搭架。搭架的一般在其落叶期间进行，强度 为葡萄棚架的 l.5 倍。宜采用下述几种架式。一是平棚架式。棚架高度为1.82米，周围没有支撑柱和拉线。支撑柱用水泥桩或 注有防腐剂的木桩。拉线用 1214号铁丝。单斜面架式适用于梯 田、旱田等狭窄的场地，只需一半架材。二是T 型架式。架面宽125 厘米，埋入地下 70 厘米，地上高度为 180 厘米。架面上干线 用 10 号铁丝，分支线用 14 号铁丝，架材间距 4.5 米，铁丝间距 6090 厘米。 猕猴桃

18、枝条下垂程度， 以距地表面 50 厘米为限。 三 是篱型架式。由于产量低、果实品质不整齐，果晶贮藏性能差， 此架式不宜大量推广。 T 形架式容易整形修剪和从事新梢管理作 业，产量较高，故多采用。确定猕猴桃栽培架式后， 宜选用长梢修剪方法， 培养 1 个主干、 2 大主蔓。 在其主蔓上每隔 50 60 厘米， 左右交叉配置大小侧枝。 具体操作为在定植的第年，当新梢长约 10厘米时，选留 2个直 立生长的主干。当新梢长约 30 厘米时，只留其中 1 个生长势较强 的主干，抹除全部副梢；并引缚选留的新梢，否则容易折断。当 新梢生长较弱时，可进行短截，以更新出生长良好的新梢。上述 整形处理工作要及早进

19、行。猕猴桃新梢在长 2030 厘米时容易变弯曲，应引缚其往架面 上生长，以培养成第一主枝。 7 月中下旬，在第一主枝距地面约 60 厘米的高度时，利用腋芽抽生出的副梢，培养第二主枝，其余 副梢全部抹除。 一、二主枝的生长势比例为 7:3 。当第二主枝 （蔓） 生长势较强时，可摘心以保持生势平衡。架面上每隔 50 厘米应培 养 1 个侧枝 （蔓） ，授粉用的雄花枝可高接在最先端的侧枝上。猕 猴桃结果母枝上抽生的新梢基部第 35节处可以开花结果， 其结 果部位处翌年无芽，前年结果的叶腋处是育芽。因此，前年结果 枝若不短截修剪时，则不能连续坐果。猕猴桃进入盛果期后，容 易着生花芽。其前年结果枝上的大

20、量花芽是混合芽。猕猴桃的整 形修剪时期为 12月下旬至 2 月中旬整形修剪时期不可太晚， 否则 会影响树势和产量。冬季整形修剪时，因前年结果枝的结果部位 处无芽，需在其上部留 2 3 节或 4 5 节短截，短截程度视品种 而异，使之在结果部位的上位节处抽生新梢，形成花芽。不坐果 的枝条应回缩到约 10 节处，使之从腋芽处抽生新梢而着花。其架 面卜每 33平方米需配备 34个结果母枝，抽生 1820个结果 枝，保留 40 50个芽。其架蒙乱时，可疏除 13的枝蔓。支撑 结果母枝的侧蔓，经 3 4年后应予及旱更新。另外，雄花枝上要 多留芽，保障充分授粉。整形修剪程度较轻时，其架面上枝蔓较 多，新梢

21、叶片较密，果实较小且商品性能较差，会出现隔年结果 现象。反之，整形修剪程度过重时，只抽生强旺枝蔓，会破坏形 成花芽的条件，产量较低。猕猴桃宜适度修剪，数年更新 1 次侧 枝蔓。猕猴桃灌溉猕猴桃的耐水弱，水淹 8 日即会枯死。叶片大，水分蒸腾多， 根系较浅，伸展范围较窄，遇干旱则生长变弱，容易导致叶片日 灼症。猕猴桃叶片对气孔扩散的抵抗力较弱，一日之中虽有温度 变化，但气孔却不开闭，其叶片的水分蒸腾量要比其他果树的大 得多。因此，猕猴桃对必要水分的绝对需求量比其他果树更多， 其耐旱性亦较弱，掌握灌溉技术十分重要。根据果实膨大生长的 曲线，灌溉时期的重点为 6 月下旬至 7 月中旬，以及 9 月份。在 干旱时期及其生长发育旺盛而蒸腾量较大的时期，灌溉作业的必 要性较大。猕猴桃的灌溉量标准是：夏季每日在 5 毫米以上，