第三章烟草生产技术4

1、第六节 烟草的大田管理一、保证全苗二、中耕、培土三、灌溉排水四、封顶打杈五、病虫害防治六、早花与底烘主要内容：（一）保证全苗的意义一、保证全苗 缺苗影响烟株的生长。 缺苗太多直接影响烟叶产量和质量。1、确保全苗，一苗不缺（二）保证全苗的措施p 移栽少缺苗，争取不缺苗是第一道防线；p 治虫胜似补苗，要早治、治好，治虫工作经常化；p 查苗补苗、株苗必争，有缺必补是第三道防线。 2、大苗抑制、小苗促进（一）中耕除草的作用二、中耕、培土1、疏松土壤，提高地温第一次浅耕后土温的变化2、蓄水保墒，调节土壤水分3、促进烟株根系的发育中耕后10天与未中耕烟株地上部与地下部生长比较4、消灭杂草，减少病虫害5、中

2、耕结合蹲苗，对烟株的生长发育，起到抑制和促进的协调作用6、可提高烟叶经济效益中耕对烤烟产量及品质的影响（二）中耕的方法和时期 中耕必须按当地当时的气候，栽培条件与烟草的生长发育、土壤性质及杂草滋生情况，采取适宜的方法，才能收到预期的效果。烟农说：“头遍浅、二遍深、三遍培土围好根”，锄地时应掌握近锄浅（深度3-5厘米），远锄深（5-10厘米），八面见锄，棵棵锄匀。 p 第一次在移栽后7-107-10天天，结合第一次追肥浅中耕，深3-5厘米；p 第二次在移栽后15-2015-20天天左右，结合第二次追肥深中耕，深度在10-15厘米左右，除尽杂草，促进发根；p 第三次在移栽后25-3025-30天天

3、内结合最后一次施大压肥时进行，离烟株近浅锄、离烟株远深锄。 （三）提沟培土1、培土的作用1）增加活土层；2）促进不定根大量发生； 3）便于烟田排灌； 4）防风防倒伏；5）减少病害的发生；6）便于田间操作。 2、培土要求p适时培土 摆大盘后至团棵以前；p培土高度 雨水多，地下水位高的地方，培土要高一些，在干旱，地下水位低的地区，培土适当低一些； p培土质量 充实饱满沟直、墒底平、墒面呈板瓦型，不留空隙、不易崩塌；p培土时机 晴天土壤湿润松散时进行。 时间要求：移栽后45-50天内进行。 规格要求：培土高度35-40厘米，培土时结合中耕、除草。二次培土（地膜烟） 二次培土可促进根系生长，提高烟叶产

4、量和质量。 在伏旱非常严重的烟区，如何进行烟株培土？ 思考：（一）烤烟生长期需水规律三、灌溉排水 就烟株整个生育期需水情况来看，前期宜少，适当控制地上部分的生长，以促进根系的发生发展为主；中期宜较多，以促进地上部分的生长为主；后期又宜少，以有利于烟叶内有机物质的积累为主。总的管理原则基本上是采取“控”、“促”、“控”的原则。（二）确定灌水时间依据p土壤湿度 一般土壤湿度在田间最大持水量的60%以下就要灌溉 p形态指标 烟株水分亏缺，常从植株形态上反映出来叶片萎蔫程度。p生理指标 是合理灌溉的较好依据（叶片的水势）。p“三看”的方法 广大烟农从生产实践中总结出“看天、看地、看烟株”的灌溉经验。

5、（三）灌水方法1、穴灌2、沟灌3、滴灌4、喷灌1）氧气不足抑制烟株生长2）嫌气细菌活跃3）淹水影响烟草的生长发育4）淹水降低烟叶的产量和品质（四）烟田排水1、淹水对烟草的危害1）平地烟田排水2）坡地烟田排水2、烟田排水措施四、封顶打杈（一）封顶打杈的作用1、去除顶端优势，促使烟株体内养分重新调整分配；2、利于中上部叶片的充分发育和成熟，从而提高烟叶的产量和品质；3、促进根系发育，提高肥料利用率；4、减少病虫害；5、提高烟叶成熟度。 封顶：又称为打顶、摘心、打头、打尖、断尖等，指现蕾后适时除去顶端花蕾或花序（连同小叶）。（二）封顶技术1、打顶时期与打顶方式1）扣心打顶 当花蕾还包在顶端小叶内时，

6、就小心扒开幼叶，用镊子或小竹签将花蕾摘去。一般仅适用于烟株营养状况差以及土壤肥力差、施肥不足或因降水过多、养分淋失严重等土壤供肥能力差的烟田。 2）现蕾打顶 当花蕾长到长约4-6厘米时，花蕾与幼叶已明显分开，此时将花蕾、花梗连同其下2-3片小叶（又称花叶）一并摘除。 当顶端花序伸出顶叶，主轴上的第一朵花刚开放时，将整个花序连同其下2-3片小叶一并摘除。 3）初花打顶 当烟株顶端花序大量开放或处于盛花期时，将整个花序连同其下2-3片小叶一并摘除。 4）盛花打顶2、打顶时期和留叶数的确定1）品种特性 正常栽培条件下，K326、云烟85、云烟87留叶19-22片，NC82留叶18-20片，红大留叶1

7、6-18片。2）营养状况 烟株长势强，适当多留叶；烟株营养状况差、长势弱，少留叶。3）土壤肥力 土壤肥力较高，施肥量大，多留叶；土壤肥力较低、施肥量少、植株矮小、长势弱的烟株，适当少留叶。 4）气候条件 雨水充足、气候温暖、无霜期较长的地区，多留叶；雨水较少、气温较低、无霜期短或移栽晚、烟株生长期短的地区，少留叶。 5）种植密度 密度较大时，少留叶；密度较稀时，适当多留叶。 6）栽培条件 栽培条件好的烟田高打顶、多留叶，以每株20-24片为宜；栽培条件差的烟田低打顶、少留叶，以每株16-18片为宜。 3、打顶方法 就个体而言，将整个花序连同其下2-3片小叶一起摘除；就群体而言，同一烟田烟株生长

8、整齐一致，采取一次性打顶，生长不整齐的烟田，一般在4-7天内进行2-3次打顶，最后一次把不整齐的烟株顶芽也摘去，尽量调控烟株高矮、大小和烟叶成熟整齐一致。 p 打顶应在晴天上午进行；p 打顶后，烟株主茎的顶端要略高于顶叶的叶基部；p 先打正常烟株，再打带病烟株；p 打顶摘下的花序、烟芽等，带出烟田。打顶注意事项：（三）烟株打杈 烟株的打杈又称摸芽、去蘖、摸荪、掰烟杈。烟株封顶后，由于顶端生长受到抑制，促进了腋芽萌发生长，腋芽由上而下陆续萌发长成烟杈。烟杈是烟株上的一个分枝，同样能开花结果，消耗大量水分、养分。 1、早打杈 杈芽长出1寸左右，杈叶未张开时打去，称为打“鸡嘴杈”，这时杈小，养分消耗

9、少，而且脆嫩易打，伤口容易愈合。2、勤打杈 每一叶腋间，有3个潜伏芽，一个主芽和两个副芽，称为腋芽，打去一个还会再发，每隔5-7天应打一次，连续打3-5次。3、彻底打杈 烟农说：“封顶不打杈，鲜烟多干烟少，质量不好；及时封顶打杈，鲜烟少干烟多，质量好”。 封顶打杈对烟叶产量和品质的影响 由于人工抹杈费工较多，抹杈操作又处于农忙季节，尤其是人少地多的地区或种烟面积较大的农户，往往不能及时抹杈，造成产量和品质严重降低，另外，操作过程又容易传染病害，所以世界各地都在研究利用化学药剂抑制烟草腋芽，现在国内烟区都在大面积推广化学抑芽。4、药剂抑芽涂抹法：是将药液均匀涂抹在每一个叶芽中。涂抹法：是将药液均

10、匀涂抹在每一个叶芽中。 如何根据烟株的长势长相进行合理的封顶打杈？ 思考：五、防治病虫害主要病害： 真菌病害：黑胫病、赤星病、炭疽病、白粉病。 细菌病害：野火病（角斑病）、空胫病。 病毒病害：普通花叶病（TMV ）、黄瓜花叶病（CMV）、 烟草丛顶病（TBTD）。 线虫病害：线虫、胞囊线虫、根腐线虫等。主要虫害： 地下害虫：地老虎（小地老虎）。 刺吸式口器害虫：烟蚜、斑潜蝇。 食叶害虫：烟青虫（棉铃虫）、斜纹夜蛾。六、早花与底烘 早花是指烟株未达到正常栽培条件下本品种应有的高度和叶数就提前现蕾、开花的异常现象。 发生早花的烟株现蕾期明显提前；叶片数明显减少，烟株生长势弱、株形矮小、叶片小而薄。

11、早花严重时，单株叶数大幅度减少，多在13-14片叶以下；轻度早花则单株叶数减少较少，对产量、质量的影响相对较小。 （一）早花的预防与处理1、早花的原因p 烤烟的品种特性p 低温p 干旱和涝灾p 短日照p 移栽弱苗、老苗p 田间管理不当1）烤烟的品种特性苗期低温诱导对烟草各品种花期的影响注：表内数据值为烟草各处理现蕾的%，*为第一朵中心花开放时间。2）低温 在烤烟生长季节，尤其是前期，低温能促进烟株发育，容易形成早花，从而降低烟叶产量和质量，烟苗具有12-14片真叶期间（即可变营养生长期），遇13-18的低温，持续10-20天，能促进花芽分化提前，提早进入生殖生长，导致早花发生。以白昼的低温作用

12、大于夜间的低温。 烟草是怕旱、怕涝的作物。在其可变营养生长期间遇干旱、涝灾干旱、涝灾的恶劣环境，可变营养期缩短，花芽分化提前。生产上，育苗后期主要抗旱防涝，大田移栽后，若遇连续干旱天气，应及时进行抗旱，结合中耕保墒，做到合理安排播种期、移栽期。 3）干旱和涝灾4）短日照 研究表明，绝大多数烤烟品种对日照长度的反映不敏感，以每天12小时的日长烟株叶数最多，每天8小时以下的短日照有促进花芽分化提前的作用。但短日照必须在低温条件下才会有促进花芽分化提前的作用。 育苗过程中，若播种密度过大，间苗不及时，造成烟苗徒长，形成“高脚苗”、弱苗，以及因播种期、移栽期安排不适当造成苗龄过大，均可能导致早花的发生

13、。5）移栽弱苗、老苗 烟草是需肥量较大的作物，在施肥量不足（尤其氮素营养不足）、土壤肥力低下、结构不良、水分不足等恶劣环境条件下，烟株吸收土壤养分受影响，不能满足烟草正常生长发育对养分的需求。 另外，中耕培土不及时，造成土壤板结，通透性差或排水不良，土壤积水，根系生长受阻，从而不能满足烟株正常生长的需要，均会造成烟株营养不良，导致早花发生。6）田间管理不当2、早花的防止措施p 选种适当的品种 p 适时移栽 p 提高移栽质量 p 提倡地膜覆盖 p 加强田间管理 1）选择适当的品种 根据当地条件选择适当品种，对于光热资源不足的烟区，应选用对低温不敏感的品种，对于短日照烟区，应选用对日照时数不敏感的

14、品种；2）适时移栽 确定移栽期时有效地避免或减少低温、干旱、涝灾、营养不良等恶劣环境导致早花的发生。3）提高移栽质量 加强苗床管理，及时追肥、除草，培育壮苗移栽；移栽成活后，及时追肥、中耕，并适当进行培土。4）提倡地膜覆盖 促进烤烟的生长发育，因而团棵期明显提前，大田生育期缩短，营养积累时间相对延长 。5）加强田间管理 中耕培土和清除杂早，保证水及时供应，土壤水分过多时，应及时做好排水工作，增施肥料，及时追肥。3、早花的处理 1）对早花发生程度严重的烟株 应果断放弃主茎烟生产，改为杈烟生产。做法为：及早削去主茎，留底叶2-3片，以促进腋芽萌发，选留一个壮芽，将选留的腋芽培育成健壮的侧枝。2）对

15、早花发生程度较轻的烟株 采取主茎烟与杈烟相结合的生产方式，及时打顶，在主茎顶端下3-4片叶中选留一个健壮的腋芽，将选留的腋芽培育成杈烟。 底烘是指烟株下部叶未达到正常成熟时期就提前发黄或枯萎的现象。 一般在旺长后期至采收前发生，在不同情况下，底烘发生的程度不一样，严重时从地面第一片叶开始发黄，逐渐向上扩展至腰叶。发生底烘后，烟叶的干物质含量大大降低，叶片较薄，成熟度差，是导致形成光滑叶的重要原因之一，造成减产降质。（二）底烘的预防和处理1、底烘发生的原因 1）光照不足光照不足 密度过大，田间郁闭，叶片相互遮阴，下部叶受光量过少，光合作用制造光合产物少，不能满足叶片维持其生命活动的呼吸消耗量“饿

16、烘饿烘”。 2）土壤水分不足土壤水分不足 气候干旱，土壤水分严重不足，烟株吸收的水分和矿质养分不能满足维持整个烟株的生命活动需要“旱烘旱烘”。 3）水分过多水分过多 天气阴雨连绵、田间积水，大田烟株的根系活动层处于渍水状态，土壤通气状态很差，造成根系活力大幅度降低甚至死亡，影响根系对矿质营养的吸收“水烘水烘”。p 合理密度 p 及时打顶，合理留叶，彻底除芽 p 及时清理底脚叶p 高台垄、深挖沟 2、底烘烟的预防 烟田一旦发生底烘，应及时采收底烘烟叶，以改善田间通风透光条件，防止底烘进一步向中部发展，尽量减少损失。也可以喷施0.5%的尿素溶液，以改善下部叶片的生理机能和营养条件，对延缓烟叶的衰老有一定的效果。3、补救措施大田管理的目标及指标大田管理的目标及指标 总体目标总体目标：大田烟株整齐一致，个体壮、群体：大田烟株整齐一致，个体壮、群体旺。旺。 “十无一度十无一度”：顶无烟花、腰无腋芽、沟