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文档简介

1、3.2.1 物质的溶解性物质的溶解性 一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力。一种物质（溶剂）里的能力。结论一：结论一：在相同条件下，在相同条件下，白糖白糖在水中的在水中的溶解性比溶解性比面粉面粉强。强。结论二：结论二：在相同条件下，白糖在在相同条件下，白糖在热热水中的水中的溶解性比在溶解性比在冷冷水中强。水中强。 取两支分别盛有取两支分别盛有2g硝酸钾固体的硝酸钾固体的试管试管，向其中一支试管中加入，向其中一支试管中加入3滴管水，滴管水，另一支加入另一支加入3滴管滴管酒精，振荡后观察硝酒精，振荡后观察硝酸钾的溶解情况。酸钾的溶解情况。溶剂的性质影响物质的溶剂

2、的性质影响物质的溶解性。溶解性。 探究实验探究实验【比较硝酸钾在不同溶剂中的溶解性】【比较硝酸钾在不同溶剂中的溶解性】l溶质的性质溶质的性质(内因内因)l温度温度(外因外因)l溶剂的性质溶剂的性质(内因内因)影响物质溶解性的一组因素是影响物质溶解性的一组因素是 （ ）溶质的质量溶质的质量 溶质的性质溶质的性质 溶剂的质量溶剂的质量 溶剂的性质溶剂的性质 是否搅拌是否搅拌 溶质的颗粒大小溶质的颗粒大小温度温度 a全部全部 b. c d b能增大糖在水中的溶解性的是能增大糖在水中的溶解性的是_a. 把块状的糖磨成粉末状把块状的糖磨成粉末状b. 继续加糖继续加糖c. 继续加水后，再加糖继续加水后，再

3、加糖d. 搅拌搅拌只能升温只能升温!你知道衣服干洗的原理吗？你知道衣服干洗的原理吗？干洗原理：干洗原理：油渍在水中的溶解性小，油渍在水中的溶解性小，而在一些有机溶剂（如酒精、汽油、而在一些有机溶剂（如酒精、汽油、香蕉水）中的溶解性大。香蕉水）中的溶解性大。饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液不能不能再溶解某种溶质的溶液再溶解某种溶质的溶液能能再溶解某溶质的溶液再溶解某溶质的溶液在一定的条件下，一定量的溶剂在一定的条件下，一定量的溶剂在一定的条件下，一定量的溶剂在一定的条件下，一定量的溶剂称为称为这种溶质这种溶质在这种溶剂里的在这种溶剂里的称为称为这种溶质这种溶质在这种溶剂里的在这种溶剂里的1.1.加水加水2.2.加热加热如何使没有溶解的硝酸钾如何使没有溶解的硝酸钾固体继续溶解固体继续溶解？ 交流与讨论交流与讨论 如何把如何把不饱和溶液不饱和溶液变成变成饱和溶液饱和溶液呢？呢？ 在相同条件下，同一种溶质在一定在相同条件下，同一种溶质在一定量溶剂中的饱和溶液比不饱和溶液所量溶剂中的饱和溶液比不饱和溶液所含的溶质含的溶质 。（。（多、少多、少还是还是相等相等） 多多用用饱和食盐水饱和食盐水洗涤洗涤粗盐，可以粗盐，可以除去其中氯化镁除去其中氯化镁(易溶于水易溶于水) )等杂等杂质。为什么？质。为什么？课堂小结：课堂小结：1、溶解性、溶解性2、影响物质溶解性的因素：、影响物

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