食品平安员工作总结_

1、食品平安员工作总结_ 第一篇：食品平安工作总结 一、食品平安工作基本状况 （一）加强领导，广泛发动，营造深厚的_氛围 近年来，某县委、县政府始终把实施“食品平安”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发觉的问题实行有针对性的措施，准时进行了处理。今年作文作文月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品平安协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品平安协调委员会作文作文个

2、，配备监管助理员、信息员作文作文作文名，从而构筑起纵向究竟、横向到边、反应灵敏、全掩盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品平安协调委员会设立以来，运行状况良好，共供应案件信息作文作文件，参加现场查办作文起，使作文作文%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广阔人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣扬发动力度。相继开展了食品平安宣扬周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品平安宣扬活动。全县共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣扬材料作文万多份，出动宣扬车作文作文作文多台次，印发工作简报作文作文期。食品监管工作做到了“三进”和“

3、三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法训练与普及科学学问相结合，宣扬训练活动与专项行动相结合，集中宣扬与长效推动相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣扬作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品平安大事和食源性疾患准时向_发布了预警公告，对全国各地发生的食品平安大事进行了通报。 （二）建章立制，落实责任，食品平安综合监管工作顺当开展 作文作文作文作文年是我县食品平安建设试点的开局年。我们在深化调查讨论的基础上，制定出台了食品药品平安协调委员会工作制度、食品平安事故督察督办制度、重大食品平安事故应急预案、作文作文作文作文年食品专项整治

4、工作实施等一系列规章制度和文件，为全面加强食品平安综合监管工作供应了制度保障，确保了食品平安工作顺当开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定食品平安责任书，明确监管目标，并将食品平安目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。 （三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效 为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，实行统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品平安专项检查作文作文余次，市场整顿工作取得了明显成效。 一是源头污染得到初步掌握。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年

5、，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个（次），整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格掌握。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品进展到个系列个品种，生产基地万亩；无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。 二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企

6、业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品平安。 三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤；查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件（套），罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的平安防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广阔人民群众吃上放心肉，

7、在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品平安发挥了重要作用。 二、工作中存在的问题 尽管我们毫不放松地抓，锲而不舍地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。格外是食品平安工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中 小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流淌大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分简单，管理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身

8、工作方面，管理体制和运行机制仍旧不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。 三、下一步工作准备 对这些问题，我们将在今后的工作中仔细加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破： 一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品平安的源头治理。连续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管。连续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。仔细落实食品放心工程三年规划，根据实

9、施食品放心工程综合评价方法（试行）的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价方法。今年，我们根据市里的统一支配，对实施食品放心工程状况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深进展。 二是食品专项整治要实现新突破。今年将连续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严峻打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。 三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品平安监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从

10、根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。连续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。 四是突发大事应急体系建设要实现新突破。建立食品平安应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度，把应急力量评价纳入工作绩效考核体系，强化食品平安应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、准时到位和应急物资的准时供应。建立食品平安的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品平安事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学

11、的食品平安信息评估和预警指标体系。 五是信用体系建设要实现新突破。连续抓好信用体系建设试点工作，全面推动全市食品平安信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此基础上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品平安信用评价体系，定期组织开展信用评价。 我县在食品药品平安方面虽然做了一些工作，取得了肯定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品平安综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进阅历，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深化、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的进展水平，为营造更加放心平安的食

12、品消费环境而努力奋斗 其次篇：2021食品平安工作总结 为进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和_稳定，有效防止食品平安大事的发生，根据都江堰市2021年食品平安工作实施看法和2021年食品平安工作目标分解表的支配及都江堰市委、市政府对我市食品平安工作要求，结合我局实际，仔细开展了食品平安工作，现将我局2021食品平安工作总结如下： 一、加强领导，完善监管机制 我局根据都江堰市食安办食品平安工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和，成立了食品平安专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品平安专项整治工作。我

13、局与市政府签订了食品平安责任书，食品平安专项整治工作按、按部署稳步推动，生猪屠宰管理、酒类专卖管理及商务执法，根据相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我局的行政执法工作。 二、食品平安专项整治状况 今年来，我局根据食品平安工作要求，实行日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、春节、五一、国庆”食品平安专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严峻打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480

14、人次，车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品平安。 三、强化监管，推动生猪产品质量溯源体系 (一)加强对定点屠宰厂（场）的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及平安等项制度。严峻打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为，为防止关闭屠宰点死灰复燃，在加强日常监管的同时，建立举报投诉机制，受理举报投诉2起，办结率100%。 (二)根据都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案的要求，我局高度重视，制定了屠

15、宰企业可追溯体系实施方案，帮助企业购买了电脑、读卡器、识别卡等设备，到企业进行指导培训，七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。 （三）完善屠宰企业制度，支配工作人员深化屠宰企业检查指导，督促企业规范运营，完善企业购销台账；芯片登记状况；无害化处理登记记录；屠宰废水处理状况等各项制度。 （四）全面推动生猪屠宰企业整合重组。根据生猪屠宰管理条例和成都市生猪定点屠宰厂（场）整合重组工作方案（成办发202180号）文件要求，制定了都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案，对我市现有的7家定点屠宰厂（场）进行整合重组并重新规划布局，在2021年底前整合重组至3家定点屠宰厂（场），全面提升我市生猪屠宰行业的

16、标准化、规模化、产业化进展水平。 四、加强酒类流通管理 依据酒类流通管理方法、四川省酒类管理条例等相关法律、法规，有效提高行政效能，行政审批科，把酒类许可审批移交市政务中心，实行一站式服务，满足了广阔经营户快捷便利的办证需求，今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣扬资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中，为保证批发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性，规范了经营行为，全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严峻查处了不符合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经营行为，共查处非法进口酒和假冒酒680余瓶。加强了社区、城乡结合部、旅游沿线

17、的酒类食品监督管理，酒类流通市场健康有序进展。 五、加大宣扬，提高全民食品平安消费意识 我局围绕食品平安的总体部署，结合平安生产宣扬月活动主动开展了生猪屠宰管理条例、酒类流通管理方法、四川省管理条例等法律法规的宣扬，提高人民群众食品平安意识和自我爱护力量，形成了全民关注、人人参加食品平安的_氛围，提高了我市的食品平安保障水平。“3.15”期间，我局细心组织人员在市区水文化广场设立宣扬点，展出真、假名优酒和图文并茂的学问宣扬栏，接待前来询问消费者300多人次，受理投诉案件2起，散发宣扬资料300余份，切实维护了消费者的合法权益。 根据都江堰市关于加强食品平安宣扬的工作方案文件要求，以食品平安法实

18、施主题，加强了食品平安法律、法规的宣扬训练，进一步普及了食品平安科学学问，通过广泛深化的宣扬、训练，提高了人民群众食品平安意识和自我爱护力量，营造了灾后重建期间食品平安的良好氛围。 七、下一步工作思路 （一）连续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为； （二）连续实行酒类流通随附单制度，开展酒类市场专项整治，确保市民饮酒平安； （三）联合相关职能部门连续开展定期不定期专项整治，确保灾后重建食品平安。 第三篇：冀州市城市管理局2021年度食品平安工作总结 2021年度，我局深化贯彻国务院关于加强食品平安工作的决定、中华人民共和国食品平安法和国家食品平安监管体系“十二五”规划，根据市政府责任分

19、工，依据城市市容和环境卫生条例等法律法规，仔细开展食品平安监管工作，在管理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了大量的工作。 一、广泛宣扬重训练 今年以来我局围绕“民以食为天，食以安为先”的工作原则，仔细宣扬中华人民共和国食品平安法和河北省城市市容管理条例和冀州市餐厨废弃物管理方法，仔细宣扬食品平安对维护人民群众身体健康和生命平安的重大意义。制作宣扬展牌五块、印制各类宣扬页3000余份，在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣扬工作，还利用电视媒体对乱扔乱倒、任意占道等不卫生、不文明行为予以公开曝光。 二、建立组织抓落实 在食品平安方面我局建立了长效管理机制，成立了以局长为组长，副局长同三个中队长为成员的“食品平安工作领导小组”，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员，共计22人全面开展工作。制订了具体的工作方案，明确了工作目标和任务。 三、强化措施见成效 1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个，为规范食品、肉食摊贩的经营场所，我们在市区内不同区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬