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文档简介
1、 久负盛名 碧螺峰 雅致 春分 茶汛 嘹亮 三五成群 神采飞扬 翠绿欲滴 焙茶 翻拌 茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断 忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看 在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光 我来理解：我来理解： 在清香的碧螺春茶汤里，我看到了在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光江南明媚的春光。 在清香的碧螺春茶汤里，我看到在清香的碧螺春茶汤里，我看到了了 。 在清香的碧螺春茶汤里，我看到在清香的碧螺春茶汤里，我看到了了 。 焙茶 采茶品茶学茶 焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，
2、忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。 茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。朋友相聚，品茶谈心，那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周 中国茶文化与茶的发展中国茶文化与茶的发展茶艺茶道、现代茶艺为何盛行茶艺茶道、现代茶艺为何盛行茶与健康、茶与现代饮料的比较茶与健康、茶与现代饮料的比较名茶
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