营养师的职业选择

1、全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训全国高健委营养干预专业委员会中级营养师培训 营养师的职业选择营养师的职业选择学习营养学知识的三个用途学习营养学知识的三个用途n增长知识，知识提升自身素养；增长知识，知识提升自身素养；n学以致用，知识要转化为能力；学以致用，知识要转化为能力；n学而有创，知识要产生生产力。学而有创，知识要产生生产力。中央电视台第四套中央电视台第四套海峡两岸海峡两岸栏目报道栏目报道营养学知识产生生产力的四个步骤营养学知识产生生产力的四个步骤n第一步：认识一种职业第一步：认识一种职业营养师营养师n第二步：踏入一门产业第二步：踏入一门产业健康产业健康产业n第三步：借助一个平台第

2、三步：借助一个平台最适合营养师的机构最适合营养师的机构n第四步：嫁接一个模式第四步：嫁接一个模式共同成长合作共赢共同成长合作共赢第一步：认识一种新型的职业第一步：认识一种新型的职业营养师营养师中国居民亟需营养师的健康生活指导中国居民亟需营养师的健康生活指导 中国慢性病死亡人数占总死亡人数的中国慢性病死亡人数占总死亡人数的80%80%；19951995年年20052005年间，慢性疾病给中国经济造成年间，慢性疾病给中国经济造成55805580亿美元的损失；中国近亿美元的损失；中国近9.89.8亿人呈亚健康状态，亿人呈亚健康状态，约占总人口的约占总人口的75%75%。 摘自社科院摘自社科院2009

3、2009中国经济发展报告蓝皮书中国经济发展报告蓝皮书1、教育培训师；、教育培训师；2、律师；、律师；3、营养师；、营养师；4、心理咨询师；、心理咨询师；5、生物工程师；、生物工程师；6、医护从业人员；、医护从业人员；7、美容美体师；、美容美体师；8、营销人才；、营销人才；9、职业经理人；、职业经理人；10、策划创意人才。、策划创意人才。摘自社科院摘自社科院20092009中国经济发展报告蓝皮书中国经济发展报告蓝皮书可供营养师选择的众多的就业岗位可供营养师选择的众多的就业岗位n社区医疗机构社区医疗机构病人饮食保健计划病人饮食保健计划n健美体俱乐部健美体俱乐部运动饮食辅助治疗运动饮食辅助治疗n餐饮

4、服务行业餐饮服务行业食品安全管理配送食品安全管理配送n健康咨询机构健康咨询机构生活方式改善建议生活方式改善建议n食品生产企业食品生产企业营养食品质量检测营养食品质量检测摘自社科院摘自社科院20092009中国经济发展报告蓝皮书中国经济发展报告蓝皮书第二步：踏入一门新兴的产业第二步：踏入一门新兴的产业健康产业健康产业 中国经济高速发展使得中国经济高速发展使得部分地区的民众生活指标部分地区的民众生活指标进入到小康水准，此时民进入到小康水准，此时民众用于教育和健康的投资众用于教育和健康的投资比例将会越来越多。比例将会越来越多。 世界贸易组织世界贸易组织中国经济发展带来健康投资比例迅速增长中国经济发展

5、带来健康投资比例迅速增长中国健康产业增加值呈持续增长态势中国健康产业增加值呈持续增长态势n20072007年，中国健康产业增加值仅占年，中国健康产业增加值仅占gdpgdp的的5%5%（低于世界平均水准）；（低于世界平均水准）；n20082008年，中国内地居民保健品消费额年，中国内地居民保健品消费额为为134134亿美元（居全球第二）；亿美元（居全球第二）；n20092009年，中国内地居民保健品成熟度年，中国内地居民保健品成熟度仅为仅为20%20%（美国日本为（美国日本为100%100%）。）。国家高层对民众健康日益重视国家高层对民众健康日益重视n中共十六大提出中共十六大提出“提高国民健康素

6、质提高国民健康素质”；n中共十七大进一步提出中共十七大进一步提出“健康是人全面发展的基础健康是人全面发展的基础”；n十一五编制中首次制定十一五编制中首次制定“2005200520102010公众健康发展纲要公众健康发展纲要”；n20072007年，国务院九部委提出实施年，国务院九部委提出实施“营养干预工程营养干预工程”的决定。的决定。 从事健康产业如营养科学从事健康产业如营养科学教育、营养食品研发、居民教育、营养食品研发、居民营养干预、营养食品销售等营养干预、营养食品销售等与营养相关工作的人员，都与营养相关工作的人员，都应有营养师执业资格认证或应有营养师执业资格认证或相应的资格认证。相应的资格

7、认证。 国民营养条例国民营养条例 我国正处在经济改革的转型我国正处在经济改革的转型期，现在非常需要更多的创业者，期，现在非常需要更多的创业者，需要更多的优秀的创业人才，发需要更多的优秀的创业人才，发挥知识的效能，政府各部门应为挥知识的效能，政府各部门应为创业者提供更多的平台。创业者提供更多的平台。 温家宝温家宝第三步：借助一个成功的平台第三步：借助一个成功的平台中国内地营养师个人创业成功率很低中国内地营养师个人创业成功率很低n20072007年，北京全年注册健康年，北京全年注册健康产业机构为产业机构为372372家，一年后重家，一年后重新审报注册机构仅为新审报注册机构仅为2828家；家；n200820