ATP的主要来源——细呼吸1

1、【看一看看一看】放了几天的葡萄放了几天的葡萄【闻一闻闻一闻】会闻到什么味道？会闻到什么味道？【 猜猜 测测 】 产生了产生了coco2 2、酒精、酒精【提出问题提出问题】 coco2 2 是在是在什么条件什么条件下产下产生的生的? ? 【实验验证实验验证】【作出假设作出假设】 coco2 2 是在无氧、有氧条件下都能是在无氧、有氧条件下都能产生，酒精在无氧条件下产生。产生，酒精在无氧条件下产生。那酒精呢？那酒精呢？探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式 atpatp的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 （ 第一课时）第一课时）第五章第五章 第三节第三节【探究探究】酵母菌细胞呼吸的方式

2、酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌是一种酵母菌是一种单单细胞细胞真菌真菌1.1.材料选择材料选择在在有氧、无氧有氧、无氧的条件的条件下都能生存下都能生存, ,属于属于兼性兼性厌氧菌。厌氧菌。实验思路？实验思路？分析变量分析变量自变量自变量: :因变量因变量: :细胞呼吸的条件细胞呼吸的条件细胞呼吸的产物细胞呼吸的产物 有氧有氧无氧无氧酒精、酒精、coco2 2分别给酵母菌提供分别给酵母菌提供有氧和无氧有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产的条件，一段时间后检测其产物是否含物是否含酒精或二氧化碳酒精或二氧化碳2.2.设计实验设计实验酸性的重铬酸钾酸性的重铬酸钾澄清的石灰水或澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液

3、溴麝香草酚蓝水溶液co2:酒精：酒精：装置一装置一装置二装置二1.1.装置一中接橡皮球装置一中接橡皮球（或气泵）的作用是（或气泵）的作用是 什么？什么？思考思考3.3.a瓶、瓶、c瓶和瓶和e瓶的瓶的 作用分别是什么？作用分别是什么？4.4.如何鉴定酒精和如何鉴定酒精和co2？2.2.d瓶应密封放置一段瓶应密封放置一段 时间后连接装置时间后连接装置e e的的 原因是什么？原因是什么？有氧条件有氧条件无氧条件无氧条件检测检测所用试剂所用试剂现象现象二氧二氧化碳化碳澄清的石灰水澄清的石灰水_由蓝变绿再变黄由蓝变绿再变黄酒精酒精重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液橙色变成橙色变成_变混浊变混浊溴麝香草酚蓝水溶液溴

4、麝香草酚蓝水溶液灰绿色灰绿色材料用具材料用具3 3. .实验仪器：实验仪器：250ml250ml的锥形瓶、玻璃弯管、带孔的锥形瓶、玻璃弯管、带孔的橡胶塞、量筒、烧杯、试管、橡皮球等的橡胶塞、量筒、烧杯、试管、橡皮球等2.2.实验试剂：实验试剂：5 5的葡萄糖溶液（为酵母菌提供的葡萄糖溶液（为酵母菌提供营养物质）营养物质），石灰水，氢氧化钠液，重铬酸钾，石灰水，氢氧化钠液，重铬酸钾溶液（用于检测酒精）溶液（用于检测酒精）1.1.实验材料：酵母菌实验材料：酵母菌对照实验对照实验 设置设置两个或两个两个或两个以上的实验组，通过对以上的实验组，通过对结果的结果的比较比较分析，来探究某种因素与实验对分析

5、，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对照实验。象的关系，这样的实验叫做对照实验。有氧条件有氧条件无氧条件无氧条件 3. 3.实验现象实验现象澄清石灰水澄清石灰水浑浊程度浑浊程度酵母菌培养液加重铬酵母菌培养液加重铬酸钾溶液颜色变化酸钾溶液颜色变化有氧有氧无氧无氧 无变化无变化出现灰绿色出现灰绿色浑浊浑浊浑浊度较低浑浊度较低指标指标现象现象条件条件酵母菌酵母菌有氧条件下产生有氧条件下产生无氧条件下产生无氧条件下产生 4. 4.分析结果得出结论分析结果得出结论大量大量coco2 2酒精和少量酒精和少量coco2 2酵母菌的呼吸方式酵母菌的呼吸方式:_:_。有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧

6、呼吸设计实验设计实验提出问题提出问题进行实验进行实验验证假设、验证假设、形成结论形成结论作出假设作出假设酒精和酒精和coco2 2是酵母菌是酵母菌在什么条件产生的在什么条件产生的（有氧？无氧？）（有氧？无氧？）co2 在无氧、有氧条件下产在无氧、有氧条件下产生，酒精在无氧条件下产生生，酒精在无氧条件下产生有氧条件下产生大量有氧条件下产生大量coco2 2 ，无氧条件下产生无氧条件下产生酒精和少量酒精和少量coco2 2【练习巩固练习巩固】(1)(1)为什么要用煮沸又冷却为什么要用煮沸又冷却 的葡萄糖溶液？的葡萄糖溶液？ （2 2）容器中溶液）容器中溶液a a一般是一般是 指指: : _ （3

7、3）发酵实验中，溶液发酵实验中，溶液a a试管现象试管现象: : _ 如图为酵母菌无氧呼吸的实验装置，请根据如图为酵母菌无氧呼吸的实验装置，请根据图来回答图来回答：澄清石灰水澄清石灰水溶液变浑浊溶液变浑浊煮沸：排除溶液中氧气煮沸：排除溶液中氧气冷却：避免酵母菌在高温下死亡冷却：避免酵母菌在高温下死亡有氧呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸：细胞呼吸：类型类型：生物体的生物体的有机物有机物在在细胞内细胞内经过一系列的经过一系列的氧化分氧化分解解，最终生成，最终生成coco2 2或其他产物或其他产物，并且，并且释放能量释放能量的总过程。的总过程。又叫生物氧化。又叫生物氧化。“呼吸呼吸”和和“呼

8、吸作用呼吸作用”有什么区别有什么区别？思考思考“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么联系有什么联系？细胞内细胞内 + + 糖糖 类类等等+ + 水水 coco2 2能能 量量呼吸作用（本质）呼吸作用（本质）高等动物的呼吸现象和呼吸作用高等动物的呼吸现象和呼吸作用o2o2呼吸（现象）呼吸（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液循环呼吸器官呼吸器官coco2 2气体运输气体运输+ + “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基础，没有的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼吸作用呼吸作用”是是“呼吸呼吸”的继续。

9、的继续。细胞在细胞在氧气氧气的参与下，通过的参与下，通过酶酶的催的催化作用，把化作用，把糖类等糖类等有机物有机物彻底氧化彻底氧化分解，分解，产生产生二氧化碳二氧化碳和和水，水，同时释同时释放放大量能量大量能量的过程。的过程。（一）（一）有氧呼吸有氧呼吸问题问题细胞呼吸最常利用的有机物是什么？细胞呼吸最常利用的有机物是什么？ 有氧呼吸的有氧呼吸的主要场所主要场所是在哪里？是在哪里？葡萄糖葡萄糖外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质线粒体线粒体c c6 6h h1212o o6 62 2、有有氧氧呼吸的过程呼吸的过程2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6co6co2 24h4h少量能量少量能量少量能量少量能量酶酶6h6h

10、2 2o o20h20h12h12h2 2o o6o6o2 2酶酶大量能量大量能量线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质有有氧氧呼吸的过程（三个阶段）呼吸的过程（三个阶段）三个三个阶段的比较：阶段的比较：场所反应物生成物场所反应物生成物第一第一阶段阶段第二第二阶段阶段第三第三阶段阶段细胞质细胞质基质基质葡萄糖葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、 线粒体线粒体线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸3 3、有氧呼吸的总反应式：有氧呼吸的总反应式：c c6 6h h1212o o6 6+6h+6h2 2o+6oo+6o2 26co6co2 2+12h+12h2 2o+o+酶酶上述反应式中，两边的水没有抵消，这是为什么？上述反应式中，

11、两边的水没有抵消，这是为什么？有氧呼吸中，产物水是在第三阶段脱下来有氧呼吸中，产物水是在第三阶段脱下来的的hh和和o o2 2结合而成的，与原料水不是一回结合而成的，与原料水不是一回事，因此对于有氧呼吸的总反应式为两边事，因此对于有氧呼吸的总反应式为两边的水来说，此水非彼水，不能抵消。的水来说，此水非彼水，不能抵消。能量能量c c、o o的转移途径：的转移途径：c c： o o：o o2 2 h h2 2o oc c6 6h h1212o o6 6 丙酮酸丙酮酸coco2 2c c6 6h h1212o o6 6 丙酮酸丙酮酸coco2 2h h2 2o coo co2 2c c6 6h h1

12、212o o6 6+ +6 6h h2 2o o+ +6 6o o2 26c6co o2 2+ +1212h h2 2o o+ +酶酶能量能量 1mol 有氧有氧呼吸呼吸2870kj2870kj1161kj38atp1709kj热能散失1、下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：、下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：c6h12o123o2酶酶酶酶456酶酶h h (1)(1)写出长方框内写出长方框内1 1、2 2、3 3所所依次代表的物质名称：依次代表的物质名称： 、_、 。(2)(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4 4、5 5、6 6所代表的能量的多少所代表的能量的多少 、_、 。(3)

13、(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 _，进入该场所的呼吸，进入该场所的呼吸底物是底物是_ _ _。(4)(4)用含用含1818o o的葡萄糖跟踪有氧的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，呼吸过程中的氧原子，1818o o转转移的途径是移的途径是_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳h2o丙酮酸丙酮酸co2少量少量少量少量大量大量线粒体线粒体丙酮酸、丙酮酸、 h 65.5.有氧呼吸的显著特点是什么？有氧呼吸的显著特点是什么？有氧呼吸的特点有氧呼吸的特点：（1 1）有氧呼吸需要氧的参与，）有氧呼吸需要氧的参与，必须在必须在有氧的条件下才能进行有氧的条件下才能进行。（2 2）有氧呼吸能

14、）有氧呼吸能将有机物彻底氧化分将有机物彻底氧化分解解，生成彻底的氧化产物生成彻底的氧化产物。（3 3）有氧呼吸能释放）有氧呼吸能释放大量的能量大量的能量。问题问题 苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？答案：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。（1）产生酒精酒精（微生物称酒精发酵）（微生物称酒精发酵） 酶酶1、无氧呼吸的两种类型无氧呼吸的两种类型（2 2）产生产生乳酸乳酸（微生物称乳酸发酵）（微生物称乳酸发酵） 酶酶第二阶段第二阶段1mol 无氧呼吸61.08kj2atp135.57kj热能散失（1）无氧呼吸是在缺氧的条件下进行的。无氧无氧呼吸是在缺氧的条件下

15、进行的。无氧呼吸在呼吸在有氧条件下会被抑制有氧条件下会被抑制。（2 2）无氧呼吸过程中有机物氧化分解不彻底，）无氧呼吸过程中有机物氧化分解不彻底，生成生成不彻底的氧化产物。不彻底的氧化产物。（3 3）无氧呼吸）无氧呼吸释放的能量很少释放的能量很少（尚有部分能量（尚有部分能量储存在不彻底的氧化产物中）储存在不彻底的氧化产物中）coco2 2有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不同点不同点相同点相同点场所场所条件条件产物产物能量能量变化变化联系联系实质实质细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体细胞质基质细胞质基质需氧气、多种酶需氧气、多种酶不需氧气、需多种酶不需氧气、需多种酶coco2 2、h h2 2

16、o o酒精和酒精和coco2 2或乳酸或乳酸释放大量能量，释放大量能量，释放少量能量，释放少量能量，从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成分解有机物，释放能量，合成atpatp二、有二、有氧氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点呼吸与无氧呼吸之间的异同点【例例1 1】 如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是过程，下列相关叙述中正确的是( )( )a.a.图解中的两物质依次是图解中的两物质依次是h h2 2o o和和o o2 2b.b.图解中图解中( (一一)()(

17、二二) )两阶段产生两阶段产生h h的场所都是线粒体的场所都是线粒体c.c.图解中图解中( (三三) )阶段产生的阶段产生的h h2 2o o中的氢最终都来自葡萄糖中的氢最终都来自葡萄糖d.1d.1分子丙酮酸经过分子丙酮酸经过( (二二)()(三三) )两阶段产生的能量一样多两阶段产生的能量一样多a a三、影响细胞呼吸的因素三、影响细胞呼吸的因素1.1.呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？呼吸作用中酶的活性受哪些因素的影响？2.2.各种因素是如何影响呼吸作用的？各种因素是如何影响呼吸作用的？3.3.有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些有氧呼吸和无氧呼吸的原理在生活生产中有哪些应用？应用？

18、 【思考思考】1.1.内因内因（1 1）不同种类的植物呼吸速率不同不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的，如旱生植物的小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。（2 2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。下降。（3 3）同一植物的不同器官呼吸速率不同同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器如生殖器官的大于营养器官的。官的大于营养器官的。 2.2.外因外因（1 1）温度：）温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速通

19、过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。如图所示：如图所示：（2 2）氧气浓度）氧气浓度对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制，对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。定值时，被完全抑制。 如图所示：如图所示：无氧呼吸无氧呼吸对有氧呼吸来说：在一定范围内，随着氧气浓度的对有氧呼吸来说：在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速

20、率不再增加。值时，有氧呼吸速率不再增加。 如图所示：如图所示：有氧呼吸有氧呼吸绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌受氧气浓度的影响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所的影响，两种呼吸及总呼吸速率的变化曲线如图所示：示：（3 3）其他因素）其他因素二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用；二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用；生物含水量的多少影响呼吸作用。在一定范围生物含水量的多少影响呼吸作用。在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增加。内，呼吸作用强度随含水量的增加而增加。【例例2 2】右图表示在储存蔬菜、右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中水果时，大气中o o2 2的浓

21、度对的浓度对植物组织内植物组织内coco2 2产生的影响，产生的影响，试分析：试分析：释放的相对值释放的相对值coco2 2 （1 1）a a点表示植物组织点表示植物组织释放释放coco2 2较多，这些较多，这些coco2 2是是_的产物。的产物。 （2 2）由）由a a到到b b， coco2 2的释放量急剧减小，其原因是的释放量急剧减小，其原因是_。 （3 3）由）由b b到到c c，coco2 2的释放量又不断增加，其主要原的释放量又不断增加，其主要原因是因是_； 到到c c点以后点以后coco2 2的释放量不再增加，其主要原因是的释放量不再增加，其主要原因是_。随随o o2 2的增加，

22、无氧呼吸受到抑制的增加，无氧呼吸受到抑制随氧浓度增大，有氧呼吸不断加随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强强无氧呼吸无氧呼吸受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强受线粒体数量限制，有氧呼吸不再加强10.10.水稻根尖细胞呼吸过程中水稻根尖细胞呼吸过程中, ,若单位时间内若单位时间内coco2 2的释放的释放量与量与o o2 2的吸收量的比值大于的吸收量的比值大于1,1,其原因是其原因是( () )a.a.只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸b.b.有氧呼吸强度大于无氧呼吸有氧呼吸强度大于无氧呼吸c.c.只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸d.d.出现了无氧呼吸出现了无氧呼吸 c c6 6h h1212o o6 6+6h+

23、6h2 2o+o+6 6o o2 26 6coco2 2+12h+12h2 2o+o+酶酶能量能量1 1 6 6 6 61 1 2 2coco2 2的释放量与的释放量与o o2 2的吸收量的比值等于的吸收量的比值等于1 1？coco2 2的释放量与的释放量与o o2 2的吸收量的比值大于的吸收量的比值大于1 1？coco2 2的释放量与的释放量与o o2 2的吸收量的比值小于的吸收量的比值小于1 1？只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸同时进行有氧呼吸和无氧呼吸同时进行有氧呼吸和无氧呼吸细胞呼吸利用了脂肪细胞呼吸利用了脂肪10.10.水稻根尖细胞呼吸过程中水稻根尖细胞呼吸过程中, ,若单位时间内若单位

24、时间内coco2 2的释放的释放量与量与o o2 2的吸收量的比值大于的吸收量的比值大于1,1,其原因是其原因是( () )a.a.只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸b.b.有氧呼吸强度大于无氧呼吸有氧呼吸强度大于无氧呼吸c.c.只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸d.d.出现了无氧呼吸出现了无氧呼吸 1.1.为生物体的生命活动为生物体的生命活动提供能量提供能量。2.2.为体内其他化合物的合成为体内其他化合物的合成提供原料提供原料。四、细胞呼吸的意义四、细胞呼吸的意义atpatp细胞呼吸细胞呼吸的产物的产物合成氨基酸合成氨基酸合成脂类合成脂类转化为其他糖类转化为其他糖类五、细胞呼吸原理的应用五、细胞呼吸原理

25、的应用 选用选用“创可贴创可贴”等敷料包扎伤等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境，避免厌口创造了疏松透气的环境，避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。的痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和母菌在适宜的通气、温度和phph等条等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖，件下，进行有氧呼吸并大量繁殖，在无氧条件下则进行酒精发酵。在无氧条件下则进行酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋气充足和具有酒精底物的条

26、件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。酸铵、氨水）合成为谷氨酸。酵母菌虽是单细酵母菌虽是单细胞生物，但含有胞生物，但含有细胞核，属于真细胞核，属于真核生物。核生物。 对于板结的土壤及时进行松土透气，对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。而有利于根系

27、的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。植物对无机盐的吸收。 水稻的根系适于在水中生长，这水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行

28、有氧呼吸，所以的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。 较深的伤口里缺少氧气，破较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。请医生处理。 有氧运动是指人体细胞在充分获有氧运动是指人体细胞在充分

29、获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此

30、，对此，对粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细胞呼来说，要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。吸，尽可能减少有机物的消耗。粮食储存：低温、低氧、干燥粮食储存：低温、低氧、干燥水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度 细胞细胞呼吸呼吸应用应用有氧有氧呼吸呼吸无氧无氧呼吸呼吸主要场所：线粒体主要场所：线粒体条件：条件：o o2 2，酶，酶产物：产物：coco2 2，h h2 2o o能量变化：释放大量能量，能量变化：释放大量能量，合成合成38atp38atp场所：细胞质基质场所：细胞质基质条件：不需条件：不需o o2 2，需酶，需

31、酶产物：酒精和产物：酒精和coco2 2或乳酸或乳酸能量变化：释放少量能量，合成能量变化：释放少量能量，合成2atp2atp方式方式1 1与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ ）a a分解有机物分解有机物b b释放能量释放能量c c需要酶催化需要酶催化d d有机物分解不彻底有机物分解不彻底2.2.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是（生理原因是（ ）a. a. 呼吸作用减弱呼吸作用减弱 b. b. 呼吸作用加强呼吸作用加强c. c. 光合作用减弱光合作用减弱 d. d. 促进了物质的分

32、解促进了物质的分解d da a3.(20113.(2011海南高考海南高考) )关于细胞呼吸的叙述，正确的关于细胞呼吸的叙述，正确的是（是（ ）a a种子风干脱水后呼吸强度增强种子风干脱水后呼吸强度增强b b土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸c c破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 d d小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱小麦种子萌发过程中有氧呼吸强度逐渐减弱b b【解析解析】a a项项, ,种子风干脱水后，细胞中自由水的含种子风干脱水后，细胞中自由水的含量降低，代谢缓慢，因此呼吸强度降低，而不是增量降低，代谢缓慢，因此呼吸强度降低，

33、而不是增强强;b;b项项, ,土壤淹水后，土壤中氧气含量降低，根系土壤淹水后，土壤中氧气含量降低，根系发生无氧呼吸产生酒精和发生无氧呼吸产生酒精和coco2 2；c c项项, ,破伤风杆菌是厌破伤风杆菌是厌氧生物，在有氧条件下不能繁殖氧生物，在有氧条件下不能繁殖;d;d项项, ,小麦种子萌小麦种子萌发过程中，代谢加快，细胞有氧呼吸强度逐渐增强，发过程中，代谢加快，细胞有氧呼吸强度逐渐增强，而不是减弱。而不是减弱。 4.4.一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到检测到3 3种化学物质，其浓度变化如图。图中种化学物质，其浓度变化如图。图中p

34、p、q q、r r三曲线依次代表（三曲线依次代表（ ）a.oa.o2 2、coco2 2、乳酸乳酸 b.b.乳酸、乳酸、coco2 2、o o2 2c.coc.co2 2、o o2 2、乳酸乳酸 d.cod.co2 2、乳酸、乳酸、o o2 2b b5.5.如图表示萌发的小麦种子细胞中发生的相关生理如图表示萌发的小麦种子细胞中发生的相关生理过程，过程，a ae e表示物质，表示物质，表示过程。表示过程。葡萄糖葡萄糖酶酶能量能量酶酶酶酶能量能量能量能量h h2 2o o酶酶h h2 2o oa ab bc cc cb+eb+ed d（1 1）催化进行的酶存在于）催化进行的酶存在于_， e e表示

35、的物质为表示的物质为_。（2 2）当小麦种子的）当小麦种子的coco2 2的释放量大于的释放量大于o o2 2的吸收量时，的吸收量时，进行的生理过程为进行的生理过程为_（填序（填序号）。号）。（3 3）人体中不可以进行的生理过程为）人体中不可以进行的生理过程为_（填序号），原因是（填序号），原因是_。【解析解析】（1 1）图中）图中a a表示丙酮酸，表示丙酮酸，b b表示表示coco2 2，c c表示表示h h，d d表示氧气，表示氧气，e e表示的是酒精，表示酒精发表示的是酒精，表示酒精发酵，它发生在细胞质基质中。酵，它发生在细胞质基质中。（2 2）当小麦种子）当小麦种子coco2 2的释放

36、量大于的释放量大于o o2 2吸收量时，证明吸收量时，证明小麦种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。小麦种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。（3 3）人体无氧呼吸产生乳酸不产生酒精，因为不存在）人体无氧呼吸产生乳酸不产生酒精，因为不存在相应的酶。相应的酶。答案：答案：（1 1）细胞质基质）细胞质基质 酒精酒精 （2 2）（3 3） 细胞中不存在相应的酶细胞中不存在相应的酶6.6.右图是种子萌发成幼苗右图是种子萌发成幼苗时糖类含量的变化，请据时糖类含量的变化，请据图回答：图回答：（l l）导致）导致abab段淀粉下降段淀粉下降的原因是的原因是_。（2 2）葡萄糖在）葡萄糖在d d点之前含量增加，葡萄糖的来源是点之前含量增加，葡萄糖的来源是_。（3 3）在）在b b点后淀粉含量开始增加，其原因是点后淀粉含量开始增加，其原因是 _。 萌发时呼吸旺盛，萌发时呼吸旺盛，淀粉分解，为萌发提供物质和能量淀粉分解，为萌发提供物质和能量 淀粉的水解淀粉的水解 幼苗开始进行光合作用产物为淀粉幼苗开始进行光合作用产物为淀粉 在决