观察DNA和RNA在细胞中的分布实验及检测组织中的化合物实验

1、实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质还原糖还原糖+ +斐林试剂斐林试剂 _ 苏丹苏丹染液染液 橘黄色橘黄色 苏丹苏丹染液染液 _蛋白质蛋白质+ +双缩脲试剂双缩脲试剂 _50 50 65 65 温水浴温水浴砖红色沉淀砖红色沉淀脂肪脂肪+ +红色红色紫色紫色1.1.还原糖的检测还原糖的检测选材选材: :含糖量较高、含糖量较高、_的植物组织的植物组织 结论结论: :组织样液中含有组织样液中含有_白色或近于白色白色或近于白色可溶性还原糖可溶性还原糖砖红色沉淀砖红色沉淀斐林试剂：甲液：斐林试剂：甲液：0.1g/ml0.1g/ml的的naohnaoh溶液溶液 乙液：乙液：0.05g/m0.05g/m的

2、的cusocuso4 4溶液溶液2.2.脂肪的检测脂肪的检测方法一方法一: :花生种子匀浆花生种子匀浆+3+3滴苏丹滴苏丹染液染液_方法二方法二: :取材取材: :花生种子花生种子( (浸泡浸泡, ,去掉种皮去掉种皮),),将子叶切成薄片将子叶切成薄片制片制片观察观察: :先在先在_下寻找已着色颗粒下寻找已着色颗粒, ,再用高倍显微镜观察再用高倍显微镜观察结论结论: :圆形小颗粒呈圆形小颗粒呈_,_,说明有脂肪存在说明有脂肪存在取最薄的切片，放在载玻片中央取最薄的切片，放在载玻片中央滴滴2 23 3滴滴_染液染液( (染色染色3 min)3 min)去浮色去浮色制成临时装片制成临时装片( (滴

3、一滴蒸馏水，盖上盖玻片滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片) )橘黄色橘黄色苏丹苏丹低倍显微镜低倍显微镜橘黄色橘黄色(1(12 2滴体积分数为滴体积分数为50%50%的酒精溶液的酒精溶液) )3.3.蛋白质的检测蛋白质的检测选材与制备选材与制备: :蛋清稀释液或豆浆滤液蛋清稀释液或豆浆滤液结论结论: :组织样液中存在组织样液中存在_ _ 4 4滴滴紫色紫色蛋白质蛋白质双缩脲试剂：甲液：双缩脲试剂：甲液：0.1g/ml0.1g/ml的的naohnaoh溶液溶液 乙液：乙液：0.01g/m0.01g/m的的cusocuso4 4溶液溶液1.1.蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什

4、么颜色? ?提示提示: :蔗糖属于非还原糖蔗糖属于非还原糖, ,不与斐林试剂发生反应。观察到的现不与斐林试剂发生反应。观察到的现象不是无色象不是无色, ,而是浅蓝色而是浅蓝色cu(oh)cu(oh)2 2的颜色的颜色 。2.2.还原糖、蛋白质的鉴定实验中还原糖、蛋白质的鉴定实验中, ,在加相应试剂鉴定之前在加相应试剂鉴定之前, ,为什为什么要留出一部分组织样液么要留出一部分组织样液? ?提示提示: :留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比比, ,以增强实验的说服力。以增强实验的说服力。3.3.斐林试剂与双缩脲试剂成分相同斐林试剂与双缩

5、脲试剂成分相同, ,但在使用时但在使用时, ,斐林试剂甲液斐林试剂甲液与乙液必须混合使用与乙液必须混合使用, ,而双缩脲试剂则先加而双缩脲试剂则先加a a液液, ,再滴加再滴加b b液液, ,请请分析原因。分析原因。提示提示: :鉴定还原糖的原理是鉴定还原糖的原理是新制新制cu(oh)cu(oh)2 2与还原糖反应与还原糖反应,cu(oh),cu(oh)2 2被还原为被还原为cucu2 2o(o(砖红色砖红色););检测蛋白质的原理是肽键在检测蛋白质的原理是肽键在碱性环境碱性环境中与中与cucu2+2+反应产生紫色络合物反应产生紫色络合物, ,所以先滴加双缩脲试剂所以先滴加双缩脲试剂a a液的

6、目液的目的是制造碱性环境。的是制造碱性环境。4.4.用蛋清稀释液作为实验材料鉴定蛋白质用蛋清稀释液作为实验材料鉴定蛋白质, ,为什么一定要稀释为什么一定要稀释到一定程度到一定程度? ?提示提示: :如果不充分稀释蛋清液如果不充分稀释蛋清液, ,与双缩脲试剂发生反应后会粘在与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上试管的内壁上, ,使反应不彻底使反应不彻底, ,试管也不容易洗刷干净。试管也不容易洗刷干净。5.5.双缩脲试剂与斐林试剂有何异同双缩脲试剂与斐林试剂有何异同? ?提示提示: :比较项目比较项目斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂不不同同点点使用使用方法方法反应反应条件条件反应反应原理原理

7、颜色颜色浓度浓度相同点相同点甲液和乙液混合均匀后甲液和乙液混合均匀后方可使用方可使用, ,且现配现用且现配现用使用时先加使用时先加a a液液, ,再加再加b b液液需水浴加热需水浴加热不需加热不需加热还原糖中的醛基被还原糖中的醛基被cu(oh)cu(oh)2 2氧化氧化,cu(oh),cu(oh)2 2被还原为被还原为cucu2 2o o具有两个以上肽键的化具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与合物在碱性条件下与cucu2+2+反应生成络合物反应生成络合物砖红色砖红色紫色紫色乙液乙液cusocuso4 4溶液浓度为溶液浓度为0.05 g/ml0.05 g/mlb b液液cusocuso4 4溶

8、液浓度为溶液浓度为0.01 g/ml0.01 g/ml都含有都含有naohnaoh、cusocuso4 4两种成分两种成分, ,且所用且所用naohnaoh溶液溶液浓度都是浓度都是0.1 g/ml0.1 g/ml1.(20131.(2013泉州模拟泉州模拟) )在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中, ,最佳的一组实验材料是最佳的一组实验材料是( () )甜菜的块根甜菜的块根油菜籽油菜籽花生种子花生种子甘蔗的茎甘蔗的茎梨梨蛋清液蛋清液豆浆豆浆a.a. b.b. c.c. d.d.【解析【解析】选选d d。甜菜的块根和甘蔗的茎中含有的是蔗糖。甜菜的块根和甘蔗的茎中含

9、有的是蔗糖, ,不是还不是还原糖原糖, ,而梨中含有较多的葡萄糖和果糖而梨中含有较多的葡萄糖和果糖, ,均为还原糖均为还原糖; ;油菜籽和油菜籽和花生中均含有较多的脂肪花生中均含有较多的脂肪, ,但是油菜籽不易操作但是油菜籽不易操作; ;蛋清液和豆浆蛋清液和豆浆均可做鉴定蛋白质的材料均可做鉴定蛋白质的材料, ,因蛋清液无色因蛋清液无色, ,更易观察颜色变化。更易观察颜色变化。2.(20132.(2013福建联考福建联考) )小李在进行生物组织中化合物的鉴定时小李在进行生物组织中化合物的鉴定时, ,向待测样液中滴加向待测样液中滴加3 3滴苏丹滴苏丹染液。结果样液被染成橘黄色染液。结果样液被染成橘

10、黄色, ,说说明样液中存在明样液中存在( () )a.a.葡萄糖葡萄糖b.b.脂肪脂肪c.c.蛋白质蛋白质d.dnad.dna【解析【解析】选选b b。苏丹。苏丹染液将脂肪染成橘黄色染液将脂肪染成橘黄色, ,斐林试剂与葡萄斐林试剂与葡萄糖反应生成砖红色沉淀糖反应生成砖红色沉淀, ,双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应, ,甲基甲基绿将绿将dnadna染成绿色。染成绿色。3.(20133.(2013信阳模拟信阳模拟) )收集健康人的收集健康人的4 4种液体种液体, ,分别用斐林试剂鉴分别用斐林试剂鉴定。鉴定方法、液体和现象相匹配的一组是定。鉴定方法、液体和现象相匹配的一组是(

11、 () )a.a.不加热、尿液、不变色不加热、尿液、不变色b.b.隔水加热、血清、砖红色沉淀隔水加热、血清、砖红色沉淀c.c.酒精灯直接加热、唾液、不变色酒精灯直接加热、唾液、不变色d.d.不加热、胃液、蓝色不加热、胃液、蓝色b b4.4.小麦种子萌发时产生淀粉酶小麦种子萌发时产生淀粉酶, ,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等等, ,小麦种子萌发的最适温度为小麦种子萌发的最适温度为3030左右。取适量小麦种子在左右。取适量小麦种子在2020和和3030培养箱中培养培养箱中培养4 4天后天后, ,做如下处理做如下处理: :在在3 3支试管中加入支试管中加入等量斐林试剂等量斐林

12、试剂, ,并加热至并加热至5050左右左右, ,摇匀后观察试管中的颜色。摇匀后观察试管中的颜色。结果是结果是( () )a.a.甲呈蓝色甲呈蓝色, ,乙呈砖红色乙呈砖红色, ,丙呈无色丙呈无色b.b.甲呈无色甲呈无色, ,乙呈砖红色乙呈砖红色, ,丙呈蓝色丙呈蓝色c.c.甲、乙皆呈蓝色甲、乙皆呈蓝色, ,丙呈砖红色丙呈砖红色d.d.甲呈浅砖红色甲呈浅砖红色, ,乙呈砖红色乙呈砖红色, ,丙呈蓝色丙呈蓝色d d5.5.将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤, ,得到提取液得到提取液, ,并按下并按下表步骤操作表步骤操作: :加入淀粉液加入淀粉液加入提取液加入提取液水

13、浴温度水浴温度水浴时间水浴时间甲甲2 ml2 ml2 ml2 ml202030 min30 min乙乙2 ml2 ml2 ml2 ml404030 min30 min丙丙2 ml2 ml2 ml2 ml10010030 min30 min经上述处理后经上述处理后, ,各试管分别加入斐林试剂各试管分别加入斐林试剂1 ml1 ml, ,并置于并置于50506565水浴中水浴中2 min,2 min,试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是试管中液体呈砖红色且颜色由浅到深依次是( () )a.a.甲、乙、丙甲、乙、丙b.b.丙、甲、乙丙、甲、乙c.c.甲、乙甲、乙 d.d.乙、甲乙、甲c c观察观察d

14、nadna和和rnarna在细胞中的分布实验分析在细胞中的分布实验分析1.1.实验原理实验原理(1)dna(1)dna主要分布在主要分布在 中中,rna,rna大部分存在于大部分存在于 中。中。(2)(2)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对dnadna、rnarna的亲和力不同。的亲和力不同。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色, ,可以显示可以显示dnadna和和rnarna在细胞中的分布。在细胞中的分布。(3)(3)盐酸能够改变盐酸能够改变 , ,加速染色剂进入细胞加速染色剂进入细胞, ,同同时使染色质中的时使染色质中的 分离分离, ,有利于有利于dn

15、adna与染色剂结与染色剂结合。合。dnarna 甲基绿吡罗红绿色；红色。细胞核细胞核细胞质细胞质细胞膜的通透性细胞膜的通透性dna与蛋白质与蛋白质2.2.实验流程实验流程(1)(1)制片制片: :(2)(2)水解水解(3)(3)冲洗冲洗(4)(4)染色染色(5)(5)观察先用低倍镜观察先用低倍镜, ,再用高倍镜再用高倍镜(6)(6)结果细胞核部分被染成绿色结果细胞核部分被染成绿色, ,细胞质部分被染成红色细胞质部分被染成红色(7)(7)结论结论dnadna主要分布在细胞核中主要分布在细胞核中,rna,rna主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中3.3.试剂及作用试剂及作用试剂试剂作用作用甲基绿

16、甲基绿吡罗红吡罗红质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的naclnacl溶液溶液质量分数为质量分数为8%8%的盐酸的盐酸蒸馏水蒸馏水使使dna呈现绿色呈现绿色使使rna呈现红色呈现红色保持口腔上皮细胞的正常形态保持口腔上皮细胞的正常形态改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性使染色质中使染色质中dna与蛋白质分开与蛋白质分开配制染色剂配制染色剂;冲洗载玻片冲洗载玻片4.4.材料的选择材料的选择(1)(1)人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞: :取口腔上皮细胞之前取口腔上皮细胞之前, ,应先漱口应先漱口, ,以避免以避免装片中出现太多的杂质。装片中出现太多的杂质。(2)(2)哺乳动物成熟红细胞由于没

17、有细胞核哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核, ,不能做观察不能做观察dnadna和和rnarna分布的实验材料。分布的实验材料。【思维拓展【思维拓展】生物实验中需现用现配的试剂生物实验中需现用现配的试剂(1)“(1)“观察观察dnadna和和rnarna在细胞中的分布在细胞中的分布”时使用的吡罗红甲基绿时使用的吡罗红甲基绿染色剂。染色剂。(2)(2)鉴定还原糖时使用的斐林试剂。鉴定还原糖时使用的斐林试剂。(3)“(3)“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”时染色体染色使用时染色体染色使用的醋酸洋红液。的醋酸洋红液。1.1.可选用植物的叶肉细胞作为观察可选用植物的叶肉细胞

18、作为观察dnadna和和rnarna在细胞中分布的实在细胞中分布的实验材料。验材料。( )( )【分析【分析】叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色, ,会干扰实验中颜会干扰实验中颜色的观察。色的观察。2.(20092.(2009广东广东t6t6和和20092009江苏江苏t21a)t21a)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下现蓝色。水浴加热条件下, ,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。色沉淀。( )( )【分析【分析】淀粉和蔗糖是非还原糖淀粉和蔗糖是非还原糖, ,不与斐林试剂发生反应不与斐林试剂发

19、生反应, ,但是但是淀粉可以用碘液鉴定并呈现蓝色。淀粉可以用碘液鉴定并呈现蓝色。【典例【典例3 3】“观察观察dnadna和和rnarna在细胞中的分布在细胞中的分布”实验中实验中, ,下列操下列操作正确的是作正确的是( () )a.a.染色时先用甲基绿染液染色染色时先用甲基绿染液染色, ,再滴加吡罗红染液再滴加吡罗红染液b.b.将载玻片用质量分数为将载玻片用质量分数为8%8%的盐酸处理后即用染色剂染色的盐酸处理后即用染色剂染色c.c.观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域d.d.冲洗载玻片时冲洗载玻片时, ,要用蒸馏水的缓水流冲洗要用蒸馏水的缓水流冲洗d【互动探究【互动探究】(1)(1)本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料? ?提示提示: :不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质色物质, ,会干扰实验的结果观察。会干扰实验的结果观察。(2)(2)将口腔上皮细胞置入质量分数为将口腔上皮细胞置入质量分数为8%