智慧测评高考生物人教版总复习课件必修1第5章第1讲细胞的能量供应和应用

1、必修分子与细胞第五章细胞的能量供应和应用 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 考纲研读考纲研读1.酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用()2.atp在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用()3.光合作用的基本过程光合作用的基本过程()4.影响光合作用速率的环境因素影响光合作用速率的环境因素()5.细胞呼吸细胞呼吸()热点提示热点提示1.酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的因素酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的因素分析分析2.以曲线、图表及实验设计题形式考查影响酶活以曲线、图表及实验设计题形式考查影响酶活性的因素性的因素3

2、.光合作用和细胞呼吸相结合考查光合作用和细胞呼吸相结合考查atp与能量代与能量代谢的关系谢的关系4.光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互关系关系5.影响光合作用和细胞呼吸的因素分析影响光合作用和细胞呼吸的因素分析 1.探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素(实验实验)2.叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离(实实验验)3.探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式(实验实验)1.酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的相关酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的相关实验设计与分析实验设计与分析2.影响光合作用的外界因素及产物鉴定的实验设影响光合作用的

3、外界因素及产物鉴定的实验设计及分析计及分析3.细胞呼吸速率及影响因素的实验设计及分析细胞呼吸速率及影响因素的实验设计及分析 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 第第3课时核素课时核素课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学习 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提

4、升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课堂互动探究 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 1酶的本质及生理功能酶的本质及生理功能酶的本质、作用及其实验验证酶的本质、作用及其实验验证化学本质化学本质绝大多数是蛋白质绝大多数是蛋白质 少数是少数是rna合成原料合成原料 氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸合成场所合成场所核糖体核糖体细胞核细胞核(真核生物真核生物)来源来源一般来说，活细胞都能产生酶一般来说，活细胞都能产生酶作用场所作用场

5、所细胞内、外或生物体外均可细胞内、外或生物体外均可生理功能生理功能生物催化作用生物催化作用作用原理作用原理降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2.酶化学本质的实验验证酶化学本质的实验验证(1)证明某种酶是蛋白质证明某种酶是蛋白质实验组：待测酶液双缩脲试剂实验组：待测酶液双缩脲试剂是否出现紫色反是否出现紫色反应。应。对照组：已知蛋白液双缩脲试剂对照组：已知蛋白液双缩脲试剂出现紫色反出现紫色反应。应。(2)证明某种酶是证明某种酶是rna实验组：待测酶液吡罗红染液实验组：待测酶液吡罗

6、红染液是否呈现红色。是否呈现红色。对照组：已知对照组：已知rna溶液吡罗红染液溶液吡罗红染液出现红色。出现红色。 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 上述实验中的上述实验中的(2)和和(3)对比，还能说明酶与无机催化剂对比，还能说明酶与无机催化剂相比，具有高效性。相比，具有高效性。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 4酶和一般催化剂的比较酶和一般催化剂的比较(1)共性共性用量少而催化效率高用量少而催化效率高酶与一般催化剂一样，虽然在细胞中的

7、相对含量很酶与一般催化剂一样，虽然在细胞中的相对含量很低，却能使一个慢速反应变为快速反应。低，却能使一个慢速反应变为快速反应。反应前后酶的性质和数量均没有变化反应前后酶的性质和数量均没有变化和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并不能改变化学反应的平衡点。酶本身在反应前后不发生变不能改变化学反应的平衡点。酶本身在反应前后不发生变化。化。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 可降低反应的活化能可降低反应的活化能催化剂包括酶在内，能降低化学反应的活化能，如下催化剂包括酶在

8、内，能降低化学反应的活化能，如下图所示，由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应图所示，由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应物进入物进入“活化态活化态”，所以和非催化反应相比，活化分子的，所以和非催化反应相比，活化分子的数量大大增加，从而加快了反应速度。数量大大增加，从而加快了反应速度。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 (2)酶作为生物催化剂的特性酶作为生物催化剂的特性催化效率高，即高效性；催化效率高，即高效性；高度的专一性；高度的专一性；酶的作用条件较温和。酶的作用条件较温和。强酸、强碱、高温等条件都能使

9、酶破坏而完全失去活强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常性。所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常压、接近中性的酸碱度等。压、接近中性的酸碱度等。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 1(2013新课标全国高考新课标全国高考)关于酶的叙述，错误的是关于酶的叙述，错误的是()a同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中b低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构构c酶通过降低化学

10、反应的活化能来提高化学反应速酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度度d酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物底物课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：分化程度不同的活细胞中可能存在同一种酶如分化程度不同的活细胞中可能存在同一种酶如与呼吸作用有关的酶；低温抑制了酶的活性但并未改变酶与呼吸作用有关的酶；低温抑制了酶的活性但并未改变酶的空间结构；酶作用的原理是降低化学反应的活化能；酶的空间结构；酶作用的原理是降低化学反应的活化能；酶可作为催化剂，其实质是蛋白

11、质或可作为催化剂，其实质是蛋白质或rna，可被蛋白酶或，可被蛋白酶或rna酶水解。酶水解。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2(2013长春调研长春调研)下列关于酶的叙述，不正确的是下列关于酶的叙述，不正确的是()a绝大多数酶的化学本质是蛋白质绝大多数酶的化学本质是蛋白质b能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶c酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著d酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进

12、行的行的解析：解析：脂肪酶的本质属于蛋白质，水解它的酶是蛋白脂肪酶的本质属于蛋白质，水解它的酶是蛋白酶。酶。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 1表示酶高效性的曲线表示酶高效性的曲线与酶有关的曲线分析与酶有关的曲线分析课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化

13、学反酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应。酶只能催化已存在的化学反应。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2表示酶专一性的曲线表示酶专一性的曲线(1)在在a反应物中加入酶反应物中加入酶a，反应速率较未加酶时明显，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶加快，说明酶a催化底物催化底物a参加反应。参加反应。(2)在在a反应物中加入酶反应物中加入酶b，反应速率和未加酶时相，反应速率和未加酶时相同，说明酶同，说明酶b不催化底物不催化底物a参加反应。参加反应。课前自主学

14、课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 3影响酶活性的曲线影响酶活性的曲线课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 (1)甲、乙曲线表明：甲、乙曲线表明：在一定温度在一定温度(ph)范围内，随温度范围内，随温度(ph)的升高，酶的的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。过酸过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶过酸过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升

15、高可恢复活性。的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。(2)从丙图可以看出：反应溶液从丙图可以看出：反应溶液ph的变化不影响酶作用的变化不影响酶作用的最适温度。的最适温度。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 4底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响(1)甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加

16、。后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。反应速率与酶浓度成正比。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 3.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是示。下列分析错误的是()a甲酶能够抗该种蛋白酶降解甲酶能够抗该种蛋白酶降解b甲酶不可能是具有催化功能的甲酶不可能是具有催化功能的rnac乙酶的化学

17、本质为蛋白质乙酶的化学本质为蛋白质d乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。因酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。因在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下在蛋白酶的作用下，甲酶活性没有变化而乙酶活性逐渐下降，故甲酶的本质不是蛋白质，有可能是降，故甲酶的本质不是蛋白质，有可能是rna；而乙酶的；而乙酶的化学本质是蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构被改化学本质是蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间

18、结构被改变。变。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 4下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示，根据结果判断，叙述正确的是下表及图所示，根据结果判断，叙述正确的是()试管编号试管编号试管试管试管试管试管试管ph887温度温度60 40 40 淀粉酶淀粉酶1 ml1 ml1 ml淀粉淀粉1 ml1 ml1 ml课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 a此种淀粉酶在作用此种淀

19、粉酶在作用40 min后便会失去活性后便会失去活性b在在60 的环境中此种淀粉酶已失去活性的环境中此种淀粉酶已失去活性c此种淀粉酶在中性环境中的催化效率比偏碱性中此种淀粉酶在中性环境中的催化效率比偏碱性中的高的高d物质甲对试管物质甲对试管中淀粉酶活性的促进作用大于试中淀粉酶活性的促进作用大于试管管课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：由图中试管由图中试管、的相应处理及其淀粉含的相应处理及其淀粉含量的改变情况可知：试管量的改变情况可知：试管与试管与试管i仅有温度不同，导致试仅有温度不同，导致试管管中淀粉含量不

20、下降的原因可能是温度过高导致酶变性中淀粉含量不下降的原因可能是温度过高导致酶变性失活；试管失活；试管(ph8)、试管、试管(ph7)内的淀粉都减少内的淀粉都减少了，但是试管了，但是试管减少得更快，说明此淀粉酶在碱性环境中减少得更快，说明此淀粉酶在碱性环境中的催化效率比在中性环境中高。的催化效率比在中性环境中高。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 1转化过程图解转化过程图解atp与与adp的相互转化的相互转化课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提

21、升实验技能提升 2atp合成与水解的比较合成与水解的比较课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 3.典型图表曲线解读典型图表曲线解读如图表示某动物肌细胞中如图表示某动物肌细胞中atp产生量与产生量与o2供给量之间供给量之间的关系曲线。的关系曲线。从图示可解读以下信息：从图示可解读以下信息： 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 (1)a点表示在无氧的条件下，肌细胞可通过无氧呼吸点表示在无氧的条件下，肌细胞可通过无氧呼吸分解有机物，产生少量的分解有

22、机物，产生少量的atp。(2)ab段表示随段表示随o2供应量逐渐增多，有氧呼吸明显加供应量逐渐增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放出的能量明显增多，强，通过有氧呼吸分解有机物释放出的能量明显增多，atp产量随之升高。产量随之升高。(3)bc段表示段表示o2供给量超过一定范围，供给量超过一定范围，atp的产量不的产量不再增加，因为有氧呼吸产生再增加，因为有氧呼吸产生atp的过程还受其他条件的限的过程还受其他条件的限制，如酶、有机物、制，如酶、有机物、adp、磷酸等。、磷酸等。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能

23、提升 5下列有关下列有关atp的叙述，不正确的是的叙述，不正确的是 ()a人体成熟的红细胞在人体成熟的红细胞在o2充足时也只能通过无氧呼充足时也只能通过无氧呼吸产生吸产生atpb在平静和剧烈运动状态，细胞内在平静和剧烈运动状态，细胞内atp的含量都能的含量都能保持动态平衡保持动态平衡 catp是生命活动的直接能源物质，其中两个高能是生命活动的直接能源物质，其中两个高能磷酸键都易断裂、易形成磷酸键都易断裂、易形成datp中的中的“a”与构成与构成rna中的碱基中的碱基“a”表示的不表示的不是同一种物质是同一种物质课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固

24、提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：atp是生命活动的直接能源物质，是生命活动的直接能源物质，atp中有两中有两个高能磷酸键，但只有远离个高能磷酸键，但只有远离a的那个高能磷酸键易断裂、的那个高能磷酸键易断裂、易形成。易形成。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 6(2013深圳质检深圳质检)在下列四种化合物的化学组成在下列四种化合物的化学组成中，中，“”中所对应的含义最接近的是中所对应的含义最接近的是(多选多选)()a和和b和和c和和 d和和课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（

25、人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：中的中的“”表示腺嘌呤核糖核苷酸，是构成表示腺嘌呤核糖核苷酸，是构成rna的一个基本单位，与的一个基本单位，与中的中的“”表示的是同一种物表示的是同一种物质。质。是腺嘌呤核糖核苷酸去掉是腺嘌呤核糖核苷酸去掉“p”，与，与中的中的“”含含义相同。义相同。答案：答案：cd课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学

26、习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2实验设计及现象分析实验设计及现象分析试试管管号号3%过氧过氧化氢化氢溶液溶液控制变量控制变量点燃的卫点燃的卫生香检测生香检测结果分析结果分析实验实验处理处理h2o2分解速分解速度度(气泡多少气泡多少)12 ml无助燃性无助燃性h2o2自然分自然分解缓慢解缓慢22 ml90 水水浴加热浴加热很少很少有助燃性有助燃性加热能促进加热能促进h2o2分解分解32 ml滴加滴加3.5%fecl32滴滴较多较多助燃性较助燃性较强强fe3能催化能催化h2o2分解分解42 ml滴加滴加20%肝肝脏研磨脏研磨液液2滴滴

27、很多很多助燃性更助燃性更强强过氧化氢酶有过氧化氢酶有催化催化h2o2分分解的作用，且解的作用，且效率高效率高课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 3.实验过程的变量及对照分析实验过程的变量及对照分析自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量对照组对照组实验组实验组2号：号：90 水水浴加热浴加热3号：加入号：加入3.5%fecl32滴滴4号：加入号：加入20%肝脏研磨肝脏研磨液液2滴滴h2o2分分解速度解速度用产生用产生气泡的气泡的数目多数目多少表示少表示加入加入h2o2的量；实的量；实验室的温验室的温度；度；fecl3

28、和肝脏研和肝脏研磨液的新磨液的新鲜程度鲜程度1号号试管试管2、3、4号号试管试管课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 4.实验结论实验结论(1)酶具有催化作用，同无机催化剂一样都可加快化学酶具有催化作用，同无机催化剂一样都可加快化学反应速率。反应速率。(2)酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。更高。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生

29、物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2实验操作程序实验操作程序课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 观察现象：观察现象：1号试管有砖红色沉淀生成，号试管有砖红色沉淀生成，2号试管无号试管无 砖红色沉淀生成砖红色沉淀生成结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提

30、升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 7下列有关酶的叙述正确的是下列有关酶的叙述正确的是()a酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸b酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率应速率c在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞个细胞ddna连接酶可连接连接酶可连接dna双链的氢键，使双链延伸双链的氢键，使双链延伸课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：酶的化学本质是蛋白质

31、或酶的化学本质是蛋白质或rna，其基本组成单，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸是位是氨基酸或核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸是dna的基本的基本组成单位；酶只能通过降低反应物的活化能来提高化学反组成单位；酶只能通过降低反应物的活化能来提高化学反应速率，不能为反应物提供能量；胰蛋白酶可以促进细胞应速率，不能为反应物提供能量；胰蛋白酶可以促进细胞之间的粘连物质水解，使细胞分散开；之间的粘连物质水解，使细胞分散开；dna连接酶可以催连接酶可以催化脱氧核糖和磷酸之间形成磷酸二酯键。化脱氧核糖和磷酸之间形成磷酸二酯键。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教

32、版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 8.右图表示过氧化氢被分解的曲右图表示过氧化氢被分解的曲线，说明酶具有线，说明酶具有 ()专一性专一性高效性高效性催化特催化特性性在温和条件下进行在温和条件下进行a bc d课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：由图中曲线可知，加酶的反应最先到达平衡由图中曲线可知，加酶的反应最先到达平衡点，加入点，加入fe3的反应次之，未加酶的反应速度最慢。对三的反应次之，未加酶的反应速度最慢。对三条曲线处理因素的分析可判定，本图体现的是酶的高效条曲线处理因素的分析可判

33、定，本图体现的是酶的高效性，同时也体现了酶与无机催化剂一样，具有催化作用。性，同时也体现了酶与无机催化剂一样，具有催化作用。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 三、探究影响酶活性的因素三、探究影响酶活性的因素1温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响(1)原理解读：原理解读：温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生

34、物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。加快。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技

35、能提升 课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 特别提醒特别提醒 在温度对酶活性的影响实验中，只能在温度对酶活性的影响实验中，只能运用碘液检测底物，不能利用斐林试剂检验产物的生成，运用碘液检测底物，不能利用斐林试剂检验产物的生成，因为利用斐林试剂检测时需水浴加热到因为利用斐林试剂检测时需水浴加热到5065 ，导致低，导致低温下的实验组由于温度变化，影响实验结果。温下的实验组由于温度变化，影响实验结果。设计实验程序时，不能将底物和淀粉酶液先混合再设计实验程序时，不能将底物和淀粉酶液先混合再控制温度，否则在温度未达到所预设温

36、度时酶已发生作控制温度，否则在温度未达到所预设温度时酶已发生作用。用。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 9(2013江西重点中学联考江西重点中学联考)下图甲是下图甲是h2o2酶活性受酶活性受ph影响的曲线，图乙表示在最适温度下，影响的曲线，图乙表示在最适温度下，phb时时h2o2分分解产生的解产生的o2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是变某一初始条件，以下改变正确的是()课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后

37、巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 apha时，时，e点下移，点下移，d点左移点左移bphc时，时，e点为点为0c温度降低时，温度降低时，e点不移动，点不移动，d点右移点右移dh2o2量增加时，量增加时，e点不移动，点不移动，d点左移点左移课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：o2的最大释放量只与的最大释放量只与h2o2的量有关，与酶的活的量有关，与酶的活性无关，与性无关，与phb时相比，时相比，pha时酶的活性下降，时酶的活性下降，e点不点不变，变，d点右移；点右移；h2o2不稳定，在不稳定，在

38、h2o2酶失活时，酶失活时，h2o2仍能仍能分解；温度降低时酶的活性降低，分解；温度降低时酶的活性降低，e点不变，但点不变，但h2o2完全完全分解所用的时间延长，分解所用的时间延长，d点右移；增加点右移；增加h2o2量，量，e点上移，点上移，d点右移。点右移。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 10(2013新课标全国高考新课标全国高考)已知大麦在萌发过程中可已知大麦在萌发过程中可以产生以产生淀粉酶，用淀粉酶，用ga(赤霉素赤霉素)溶液处理大麦可使其不用溶液处理大麦可使其不用发芽就产生发芽就产生淀粉酶。

39、为验证这一结论，某同学做了如下淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：实验：试管号试管号ga溶液溶液缓冲缓冲液液水水半粒种子半粒种子10个个实验步骤实验步骤实验实验结果结果步骤步骤1步骤步骤21011带胚带胚25 保温保温24 h后去后去除种子，除种子，在各试管在各试管中分别加中分别加入入1 ml淀淀粉液粉液25 保温保温10 min后各试后各试管中分别加管中分别加入入1 ml碘碘液，混匀后液，混匀后观察溶液颜观察溶液颜色深浅色深浅2011去胚去胚30.210.8去胚去胚40.410.6去胚去胚50.410.6不加种子不加种子课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）

40、课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 注：实验结果中注：实验结果中“”越多表示颜色越深。表中液体越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为量的单位均为ml。回答下列问题：回答下列问题：(1)淀粉酶催化淀粉酶催化_水解可生成二糖，该二糖是水解可生成二糖，该二糖是_。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 (2)综合分析试管综合分析试管1和和2的实验结果，可以判断反应后试的实验结果，可以判断反应后试管管1溶液中的淀粉量比试管溶液中的淀粉量比试管2中的中的_，这两支试管中，这两支试管中淀粉量不同的原因是淀粉量不同的原因

41、是_。(3)综合分析试管综合分析试管2、3和和5的实验结果，说明在该实验的实验结果，说明在该实验中中ga的作用是的作用是_。( 4 ) 综 合 分 析 试 管综 合 分 析 试 管 2 、 3 和和 4 的 实 验 结 果 ， 说 明的 实 验 结 果 ， 说 明_。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：淀粉在淀粉酶的催化作用下水解成麦芽糖；试淀粉在淀粉酶的催化作用下水解成麦芽糖；试管管1比试管比试管2的颜色浅，说明剩余淀粉的量少，原因是带胚的颜色浅，说明剩余淀粉的量少，原因是带胚的种子保温后开始萌发，其过

42、程能产生的种子保温后开始萌发，其过程能产生淀粉酶，使淀粉淀粉酶，使淀粉水解；水解；2、3、5试管对照，说明了试管对照，说明了ga的作用，在种子无胚的作用，在种子无胚的条件下，能诱导种子产生的条件下，能诱导种子产生淀粉酶；淀粉酶；2、3、4试管自变量试管自变量为为ga的浓度，的浓度，ga浓度高，对去胚种子产生浓度高，对去胚种子产生淀粉酶的诱淀粉酶的诱导效果好。导效果好。课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 答案：答案：(1)淀粉麦芽糖淀粉麦芽糖(2)少带胚的种子保温后能够产生少带胚的种子保温后能够产生淀粉酶，使淀粉淀粉酶

43、，使淀粉水解水解(3)诱导种子生成诱导种子生成淀粉酶淀粉酶(4)ga浓度高对浓度高对淀粉酶的诱导效果好淀粉酶的诱导效果好课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 1(2013温州模拟温州模拟)atp是细胞生命活动的直接能量是细胞生命活动的直接能量来源，如图来源，如图atp分子中哪个键的水解可以释放大量可被利分子中哪个键的水解可以释放大量可被利用的能量用的能量()课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 aabbcc da和和b解析：解析：atp分子中有

44、两个高能磷酸键，高能磷酸键的分子中有两个高能磷酸键，高能磷酸键的水解能释放大量的能量，水解能释放大量的能量，a是高能磷酸键，是高能磷酸键，b、c是普通的化是普通的化学健。学健。答案：答案：a课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 2某同学对细胞内的葡萄糖、脂肪、某同学对细胞内的葡萄糖、脂肪、atp进行了如下进行了如下总结，你认为不合理的是总结，你认为不合理的是 ()a葡萄糖是生命的燃料葡萄糖是生命的燃料batp分子中含有的化学能比葡萄糖的多分子中含有的化学能比葡萄糖的多c脂肪的氧化分解能生成脂肪的氧化分解能生成atp，脂

45、肪的合成需消耗，脂肪的合成需消耗atpd. atp在细胞内含量很少，但细胞内在细胞内含量很少，但细胞内atp和和adp之间之间的转化很迅速的转化很迅速课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，有生命的葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，有生命的燃料之称。燃料之称。1 mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量为葡萄糖彻底氧化分解释放的能量为2 870 kj。atp中高能磷酸键水解时释放的能量多达中高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kj/mol，故，故1 mol atp分子含有的化学能

46、小于分子含有的化学能小于30.54391.62 kj。脂肪作为主要储能物质，氧化分解释放的能量，。脂肪作为主要储能物质，氧化分解释放的能量，部分用于合成部分用于合成atp，部分以热能的形式散失掉；脂肪属于，部分以热能的形式散失掉；脂肪属于生物大分子，在合成时需消耗生物大分子，在合成时需消耗atp。细胞内。细胞内atp和和adp之之间的转化很迅速，保证了细胞持续的能量供应。间的转化很迅速，保证了细胞持续的能量供应。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 3(2013南昌调研南昌调研)取经过编号的取经过编号的5

47、支试管分别加入支试管分别加入2 ml物质的量浓度为物质的量浓度为0.5 mol/l的过氧化氢溶液，进行如下实的过氧化氢溶液，进行如下实验，根据实验内容，下列说法正确的是验，根据实验内容，下列说法正确的是()试管编号试管编号12345加入物质加入物质适量适量唾液唾液锈铁钉锈铁钉生土生土豆块豆块熟土熟土豆块豆块生土豆块生土豆块稀盐酸稀盐酸实验结果实验结果几乎无几乎无气泡气泡少量少量气泡气泡大量大量气泡气泡几乎无几乎无气泡气泡几乎无几乎无气泡气泡课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 a.说明酶具有高效性的是说明酶具有高效性的

48、是3号和号和4号实验号实验b1号和号和3号对照不能说明酶有专一性号对照不能说明酶有专一性c各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系d3号和号和5号对照可以说明酶的活性受号对照可以说明酶的活性受ph的影响的影响解析：解析：酶具有高效性是通过无机催化剂与有机催化剂酶具有高效性是通过无机催化剂与有机催化剂相比较相比较(即即2号与号与3号实验号实验)得出的。得出的。1号和号和3号实验是两种酶号实验是两种酶催化一种底物，能说明酶具有专一性。催化一种底物，能说明酶具有专一性。3号与号与4号实验对比号实验对比能说明高温会破坏酶的空间结构，使酶失活。能说明高温会破坏

49、酶的空间结构，使酶失活。3号和号和5号实号实验的自变量是验的自变量是ph，说明，说明ph会影响酶的活性。会影响酶的活性。答案：答案：d课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 4下列有关酶的叙述中，不正确的是下列有关酶的叙述中，不正确的是 ()a酶是活细胞产生的一类有机物酶是活细胞产生的一类有机物b酶催化功能的本质是提高反应的活化能酶催化功能的本质是提高反应的活化能c过酸、过碱或温度过高会改变酶的空间结构过酸、过碱或温度过高会改变酶的空间结构d酶不会随催化反应的进行而减少酶不会随催化反应的进行而减少解析：解析：酶提高催化效

50、率的本质在于降低反应的活化酶提高催化效率的本质在于降低反应的活化能。能。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 5(2013南通模拟南通模拟)关于叶肉细胞在光照条件下产生关于叶肉细胞在光照条件下产生atp的描述，正确的是的描述，正确的是()a无氧条件下，光合作用是细胞无氧条件下，光合作用是细胞atp的唯一来源的唯一来源b有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能有氧条件下，线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生产生atpc线粒体和叶绿体合成线粒体和叶绿体合成atp都依赖氧都依赖氧d细胞质中消耗的细胞质中消耗的a

51、tp均来源于线粒体和叶绿体均来源于线粒体和叶绿体课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：无氧条件下，叶肉细胞可通过无氧呼吸产生无氧条件下，叶肉细胞可通过无氧呼吸产生atp；有氧条件下，叶肉细胞进行有氧呼吸，在细胞质基；有氧条件下，叶肉细胞进行有氧呼吸，在细胞质基质和线粒体中产生质和线粒体中产生atp，叶绿体进行光合作用，在类囊体，叶绿体进行光合作用，在类囊体薄膜上产生薄膜上产生atp；线粒体产生；线粒体产生atp依赖氧，叶绿体产生依赖氧，叶绿体产生atp依赖光照；细胞质中消耗的依赖光照；细胞质中消耗的atp来

52、自于线粒体和细胞来自于线粒体和细胞质基质。质基质。答案：答案：b课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 6下列有关酶与下列有关酶与atp的叙述，不正确的是的叙述，不正确的是()a蓝藻和绿藻都能进行光合作用，形成蓝藻和绿藻都能进行光合作用，形成atp，但形，但形成的场所不同成的场所不同b酶之所以能加快化学反应的速率是因为它们能降酶之所以能加快化学反应的速率是因为它们能降低化学反应的活化能低化学反应的活化能c若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测时若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测时应选择斐林试剂应选择斐林试剂d若人

53、体静脉滴注若人体静脉滴注atp注射液来治疗心肌炎，则注射液来治疗心肌炎，则atp到达心肌细胞内要穿越到达心肌细胞内要穿越3层细胞膜层细胞膜课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 解析：解析：蓝藻和绿藻都能进行光合作用，形成蓝藻和绿藻都能进行光合作用，形成atp，但，但蓝藻没有叶绿体，因此二者蓝藻没有叶绿体，因此二者atp形成的场所不同。探究酶形成的场所不同。探究酶的最适温度，不应选择斐林试剂来进行检测，因为实验中的最适温度，不应选择斐林试剂来进行检测，因为实验中温度是自变量，但斐林试剂使用时需要加热。医药商店出温度是自变

54、量，但斐林试剂使用时需要加热。医药商店出售的售的atp注射液可治心肌炎，注射液可治心肌炎，atp静脉注射直接注入毛细静脉注射直接注入毛细血管，血管，atp进入组织细胞，需要通过毛细血管壁和心肌细进入组织细胞，需要通过毛细血管壁和心肌细胞的细胞膜，而毛细血管壁是由单层细胞构成的，故一共胞的细胞膜，而毛细血管壁是由单层细胞构成的，故一共要穿越要穿越3层细胞膜。层细胞膜。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 7用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关用某种酶进行有关实验的结果如图所示，下列有关说法错误的是说

55、法错误的是()课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 a该酶的最适催化温度为该酶的最适催化温度为30左右左右b图图2和图和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶能说明该酶一定不是胃蛋白酶c由图由图4实验结果可知酶具有高效性实验结果可知酶具有高效性d由实验结果可知酶具有专一性由实验结果可知酶具有专一性解析：解析：图图1显示温度对酶活性的影响，从图中能得到的显示温度对酶活性的影响，从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为结论是该酶的最适催化温度为30左右。图左右。图2显示该酶的最显示该酶的最适适ph为为7，而胃蛋白酶的最适，而胃蛋白酶的最适ph为为1.5。由图。由图4可见该酶为可见该酶为麦芽糖酶。图麦芽糖酶。图3能说明能说明cl是酶的激活剂、是酶的激活剂、cu2是酶的抑制是酶的抑制剂。图剂。图4说明酶具有专一性。说明酶具有专一性。答案：答案：c课前自主学课前自主学习习课堂互动探究课堂互动探究 生物（人教版）课后巩固提升课后巩固提升实验技能提升实验技能提升 8请回答与酶有关的问题。请回答与酶有关的问题。(1)图图1和图和