[毕业设计职称论文]浅谈经营管理

1、足福休闲阁运作计划书就目前市场而言，在经营管理方面不外乎两种模式，第一种 走的是开放式，第二种纯健康休闲模式，就个人观点要走在同行 的前路必须要开创人无我有的新刺激模式，两者相结合的方才现 在富起来的人群都是追求刺激品味和健康休闲消费理念。本场所地理位置条件较好，位于交通要道及多工业区域，市 场开发潜力很大，因此走刺激开放式和健康休闲结合的经营发展 方向是目前市场条件的首选。一、技师的管理，按摩技术；礼仪，礼貌，理论及实际工作 制度是经营重要因素，提高技师综合素质，提高技师技术及公观 技巧就等于是高客流量，包括以下方面。a. 技师服务技术管理制度规范，全而的岗前培训，考核标准, 对新入职技师在

2、上钟前一定要有双重考核，要全面训练掌握各项 服务技能，经完全合格后才能挂牌上钟。技师服务质量的管理， 制定严格规范合理的技师上钟服务程序，礼貌礼仪标准，对技师 上岗前进行全面培训上钟后不定时抽查，以做到熟练掌握各项技 术，对每一位客人进行信息反馈工作，严抓客人投诉，以保证高 水平的对客服质量，采取连带责任制，对新丁牌技师在7天内遭 客人投诉技术或公观技巧上出现本质的问题对技师采取返回房 并对培训师傅作击相适当的处罚，这是提高技师的服务质量和稳 定客观的关键。b. 技师形象素质的教育管理，对技师定期进行仪容，仪表培 训，和客人消费心理培训，对话培训，以提高技师的综合素质的 产品质量，完不成的进行

3、适当处罚，超出的进行适当奖励，培训 技师必备的业务技巧，提高工作积极性。二、人力资源技师招聘a. 招聘管理人员时必须带技师入职b. 内部人员引进技师有奖（董事会决议后实行）c. 并可采取“金字塔”提成制度（长期稳定技师更新速度）d. 加大力度拓展本公司知名度，引进人力二、品牌推广a. 以服务态度和独特技术为核心，造就良好的口碑b. 采用会员卡充值制度邙艮定一个最低充值额，持会员卡消 费度，及只有会员才能享受的等等特殊待遇）附：也可按新制定 的相关消费标准制定。四、企业文化建设，激励员工团队意识企业信仰，培训员工 和技师的职业素质，工作责任感和主人翁精神，从而提高本场所 的核心，竞争力五、沐足设

4、备，物料的管理，制度沐足各种设备的安全制度, 并要求相关人员熟练掌握以廷长使用年限和使用后的美观，物品 使用责任到人，规范物品领用制度，每月月底由专人进行盘点以 确保物品的下常使用。沐足保健作为一种新兴的休闲保健娱乐，对下已被越来越多 的人认可和喜爱为了体现本场所能高姿态，高水准，高效益的动 作，现初步制定如下工作计划六、进场后正常动作的初步工作计划。根据各级人员职责和工作守则，采取层次管理，制度管理, 科学管理，人性化管理相结合的全面质量管理，具体计划如下，1. 物质资源的管理a. 由专人按已制定的有关管理制度，日常检查和保 养各种设施设备，如：可由主任每日对房间的卩生和各种 设备做检查情况

5、等，然后上报经理，b. 根据实际工作情况经理对各种开支进行成本控 制，对管理制度或工作按排不妥之处及时更改，根据市场 变化及时创新，改变营销策略和服务项日等。2. 人力资源管理按本公司的管理制度和业绩有效的科学的，有机的，灵活的, 认真履行各项管理职能。a. 根据实际工作情况，增加或删改有关管理制度， 总结出适合本公司现状的有关制度b. 监督检查各级人员对工作守则的执行情况及服务 水平的情况，做出相应的措施c. 员工的培训1根据实际服务情况，经理要求对各部门主管对各级员工进 行服务技能培训，不断提高服务水平2技师按摩手法的培训。对新手可采用专业师傅集中强化培训，对上钟数较少者，经 理耍亲自检查

6、其按摩手法和服务态度等，再针对不足处进行强化 培训。（上述工作计划可根据工作实际情况可作适当调整） 七、加强公司各部门和客人关系的协调、1. 加强个部门的联系、沟通、协调、互助等。2. 培养员工竞争意识，集体意识，共同进步。3. 根据市场变化和客人的新要求，适时调整服务项 目和服务方式。4. 加强同客人的了解，沟通联系和合作，最大限度 的提高本部门的经济效益和社会效益上述的从进场的发展 过程，俗话说的好“计划赶不上变化，公司因与时俱进， 灵活管理，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。走在 同行的最前路。公司盈利开支预算方案计算公式：总营业额减去水电费，楼面员工工资，技师提 成，物品损耗，员工伙

7、食开支等于公司利润预计模拟盈利计算演示：技师数量（40名）+平均每天每位技师上钟4个乘以40元/ 钟+出售的其他商品额二总营业额公司利润公式为：40个技师乘以4个钟/天乘以30天+500 元乘以30天（出售的其他商品收入）减去电费3万+五千水费+ 楼面员工工资34400元+50400元（技师提成）+1000元（物品损 耗）+员工伙食（75人乘以10元/天乘以30天）+4000元/月（清 洗布草）+员工营业提成9600元二公司月纯利润5.01万元各级员工编制列表级别试用期（月）正式录用期（月）经理（1名）5000 元6000 元楼面主任（1名）1600 元1800 元师傅（1名）2500元+培训

8、提成2500 元楼面部长（2名）1200 元1300 元营销部长（5名）1400 元1500 元钟房员（2名）1000 元1100 元水吧员（2人）1000 元1100 元服务员（11人）850元950元p a员（2人）900元1000 元备注：以上员工从试用期到正式录用期均为三个月，半年后视公司营 业状况做适当调整设立全勤奖：主任 师傅200元 部长 服务员pa水吧100元 师傅培训提成为生手100元熟手50元经理提成方案提成公司营业额1% （保证公司下达的最低月钟数，完成公司给予的 指标）技师提成及奖励方案一沐足技师钟数提成1每月钟数达到120个钟以下（包括120个钟）头钟 加钟coll

9、一 律为每钟提成14元2每月钟数达到121个钟一151个钟之间，头钟每钟提成15元，加 钟coll钟提成17元3每月钟数达到151个钟一181个钟之间，头钟每钟提成17元，加 钟coll钟提成19元4每月钟数达到211个钟一241个钟之间，头钟每钟提成19元，加 钟coll钟提成21元5每月钟数达到271个钟一301个钟之间，头钟每钟提成21元，加 钟coll钟提成23元6每月钟数达到331个钟一361个钟之间,头钟每钟提成23元，加钟coll钟提成25元7每月钟数达到401个钟以上（包括400个钟）提成一律每钟27元（包括加钟coll钟）注：以上提成金额为达到提成阶段之总和（如完成400个钟

10、提成为400*27=应的提成数）二技师推销收费沐足产品按所收费用的20%提成三每月技师评选前5名给予奖励（排名并列按coll点钟多的择取, 第一名可并列，如达不到相应标准一律取消）一等奖4000元（401个钟以上）二等奖2000元（331个钟以上）三等奖1000元（271个钟以上）四等奖600元（211个钟以上）五等奖300元（181个钟以上）备注：买钟coll钟一律按加钟计算点钟（不动牌）按头钟提成 标准计算技师买钟价为40元/钟（技师买钟离开公司纯属自愿行为，外出后 与公司无关，可在用工合同注明）技师在公司正常运营后视情况加点钟查钟任务（查钟是随机性 的）完不成的技师适当处罚关于招聘技师的

11、事宜一筹备期间入职生熟手技师一律免收培训费二正常营业后生手收入职培训费200元，熟手入职培训费100元， （工衣费可在工资中扣除）关于楼面各级员工入职保证金的标准师傅 主任500元 部长钟房300元 服务员pa 200元公司经营效益对比提成方案月总钟数营业额提成额（每钟）备注4000个钟150000 元0. 5元6000个钟210000 元1. 5元8000个钟280000 元2元10000个钟350000 元3元公司盈利 月总营业额一编内员工工资一技师提成一员工提成一水 电费用-饭堂开支一水吧开支+技师15天所压工资押金（基本不给予 辞工）+罚款+技师事假=公司盈利公司给予的提成共分为10份（此方案如有不妥之处，请董事会审核通过）关于筹备期间员工工资待遇及入职技师的转场费 和补贴等若干问题1所有员工在筹备一个月期间，公司发放全额工资（包吃住），2筹备期间所有入职的技师公司将给予转场费每人400元生活补 贴每人200元（只限筹备当月有效，生手除外）3技师的转场费和生活补贴要在第一个发放工薪日发放（即：45天 后）4本人向公司承诺如从进场之日起1个月之内无法招聘技师22名 和楼面员工不能正常营业这两方面的愿意导致公司1个月内无法开 业公司可拒绝发放本人工薪并无条件辞退5不管是否在一个月内筹备开业除本人（罗涛）以外