酶是生物的催化剂（能力题）高一生物复习检测

1、高一生物酶是生物的催化剂1. 下图是某种酶催化底物发生反应的过程示意图，下列叙述错误的是氨基酸氨基酸a. 图示反应过程还有水的产生二肽b. 该图能体现酶催化作用的专一性c. 底物与酶能否结合与酶的结构有关d. 酶在催化过程中的形状改变是不可逆的2. 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是a. 甲酶能够抗该种蛋白酶降解b. 甲酶是不可能具有催化功能的rnac. 乙酶的化学本质为蛋白质d. 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变3. 如图中曲线i、ii分别表示物质a在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质p所需能量的变化 过程。下列相关叙述错误的是a. a段

2、与b段之和表示在无催化剂的条件下，物质a生成 物质p需要的活化能b. 图中b段表示酶降低的活化能c. 若曲线ii为最适酶促条件下的曲线，改变反应条件后,a段的高度将增加d. 若将i改为无机催化剂催化该反应，则b段的高度将升高4. 酶的抑制剂是指能与酶结合并降低酶活性的分子，分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，其抑制底物抑制制作用原理如图b、c所示。下列有关叙述错误的是底物a. 竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，会降低酶的催化效应活性空?阳b. 非竞争性抑制剂作用于酶活性位点以外的其他位点,从而使 酶失去催化活性hc. 竞争性抑制剂与酶的活性位点具有互补结构，能与酶的活性部位结合d. 非竞争性抑

3、制剂与该酶催化的底物的化学结构相似5. 利用新鲜土豆片催化也。2分解的实验如图所示，产生的现象及推测 正确的是a. 若有大量气体产生,可证明h2o2酶具有高效性b. 改变土豆片的大小，不会改变气体产生的速率c. 一段时间后气泡不再产生是因为土豆片的数量有限d. 可通过增减土豆片的数量来探究酶的浓度对催化速率的影响新鲜土豆片h m气泡 -倒置的量筒/水槽 奉-清水10 ml 3%h0溶液6. 如图是某生物科研小组开展的作用时间和温度对酶活性的影响实验研究成果，下列分析错误的是a. 酶的活性可表示为在1 g酶催化下消耗的底物量或生成的产物量f酶的活性（相对值）1 min2b. 温度可直接影响化学反

4、应速率，也可通过改变酶分子结构来影42 min4 min7 min60温备/y响酶促反应速率c. 同一温度下作用时间不同，酶的活性可能相同d. 该酶的最适温度随作用时间发生改变407. 如图为某同学在其他条件最适宜的情况下，研究ph对两种不同酶的活性影响。下列叙述错误a. 据图可知这两种酶的适宜ph范围不同b. 导致冬、a3、a.i> a6点酶活性变化的原因不同c. 若改变温度，则粉和b2点值变小，但对应的ph不变d. 酶量一定时，单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量即可表示酶活性8. 甲图表示底物浓度对酶促反应速率的影响；乙图表示将a、b两种物质混合，再在71时加入某种酶 后,a、b

5、两种物质的浓度变化曲线。实验均在最适温度和最适ph条件下完成，下列叙述正确的是底物浓度 甲a. 甲图中反应速率达到最大后，限制酶促反应速率的主要因素是酶的活性b. 若乙图中的物质a是淀粉，则b可以是麦芽糖，该酶可以是麦芽糖酶c. 乙图中乃时刻后限制酶促反应速率的主要因素是b浓度d. 甲、乙两图所示的实验中，温度和ph都属于无关变量9. 某实验小组在7；和刀,两个温度条件下，测定了淀粉酶在不同的ph条件下催化淀粉完全水解所需 的时间，结果如图所示（7x7；,且。和7；均低于淀粉酶的最适温度）。下列叙述错误的是a. 曲线表示在7；温度下测定的结果b. 在这两个温度条件下，淀粉酶的最适ph相同c.

6、phl与ph13时,淀粉酶的空间结构是相同的d. 其他条件需要保持一致，以排除无关变量的干扰10. 如图表示的是在有酶催化和无酶催化条件下某化学反应过程的能量变化，下列叙述正确的是a. 曲线a表示有酶催化时的化学反应b. a、b比较可知,a的温度较为适宜c. e表示酶降低的化学反应的活化能d. 该化学反应常常伴随着atp的合成11. 某种酶受ph和温度影响的曲线如图甲、乙。该酶pii7. 0,温度30 °c条件下处理一定量的底物, 底物剩余量与反应时间关系如图丙中曲线b。在幻时刻进行一定的处理，下列叙述正确的是酶活性/x,酶活性底物剩余idxzr二ea6 7 8 910 ph1020

7、304050 温度/p7、丙时荷a. 在ti时刻将ph从7. 0快速上升到8. 0,曲线b将转变为曲线cb. 在u时刻将ph从7. 0快速下降到6. 0,曲线b将转变为曲线ac. 在u时刻将温度从30 °c快速上升到50 °c,曲线b将转变为曲线ed. 在在时刻将温度从30 °c缓慢下降到20 °c,曲线b将转变为曲线d12 .细菌内某种物质在酶的作用下转变为另一种物质的过程如图所示，其中甲戊代表生长必需的不 同物质，代表不同的酶。野生型细菌只要在培养基中添加甲就能生长，而突变型细菌必须在 培养基中添加甲、乙、丁才能生长。下列叙述正确的是a. 突变型细菌

8、缺乏酶、b. 酶与乙结合后不会改变酶的形状c. 酶能催化乙转变为丙,也能催化丙转变为丁d. 若丙一戊的反应受阻，突变型细菌也能生长13. 酶是生物催化剂，其作用受ph等因素的影响。下列叙述错误的是a. 酶分子有一定的形状，其形状与底物的结合无关b. 绝大多数酶是蛋白质，其作用的强弱可用酶活性表示c. 麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解d. 将胃蛋白酶加入到ph10的溶液中，其空间结构会改变14. 为研究酶作用的影响因素，进行了 “探究ph对过氧化氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的a. 反应小室应保持在适宜水温的托盘中b. 加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量应一致c. 将压

9、。2加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入ph缓冲液d. 比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜ph范围15. 酶是生物新陈代谢的基本条件。下面关于酶的叙述中，正确的是a. 过氧化氢在高温下和酶的催化作用下分解速度都加快，其原理都是降低了反应所需的活化能b. 利用酶解法除去洋葱、酵母菌、大肠杆菌的细胞壁，都必须使用纤维素酶和果胶酶c. 同一种酶可存在于不同的活细胞中d.酶具有专一性，所以催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶16. 在四分格培养皿中加入含有淀粉和琼脂的混合液（如图），待其冷却凝固后分别在4个区域中加入0.1 ml不同的液体并涂布均匀,然后将其放入37 °c恒温箱中保温

10、。1小时后均加入0. 1 ml碘-碘 化钾溶液，结果如表所示。下列叙述错误的是区域涂布的液体实验结果蒸馅水蓝黑色新鲜唾液红棕色煮沸的新鲜唾液桢里角j11l 八、1 j蔗糖酶溶液9.a. 37 °c保温的目的是为酶促反应提供适宜温度b. 若增加混合液的淀粉含量,应适当延长保温时间c. 区域和的结果不同,可证明酶具有高效性d. 区域的结果为蓝黑色,是因为酶具有专一性17.姜撞奶是广东的一道特色甜品，某同学想探究制作姜撞奶的最适温度，在不同温度的等量牛奶中 混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min,看其是否会凝固，结果如表：温度（°c）20406080100时间15 min 后1

11、4 min 内imin 内imin 内15 min 后仍未有完全兀生仍未有兰口米凝固迹象凝固凝固凝固凝固迹象注:用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。 根据以上姜汁使牛奶凝固的实验结果,判断下列表述，正确的是a. 只有新鲜姜汁中才有促进牛奶凝固的酶，煮沸后的姜汁中不含该酶b. 20 °c和100 °c时15 min后牛奶仍未有凝固迹象的原因相同c. 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度d. 根据实验结果可知70 °c是姜汁中酶的最适温度18. 瑞典研究人员发现一种促进脂肪细胞生成的蛋白质一一抗酒石酸酸性磷酸

12、酶。这一发现有望为 治疗肥胖症开辟新途径。下列有关叙述正确的是a. 抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪的组成元素相同b. 抗酒石酸酸性磷酸酶在适宜条件下会被脂肪酶水解c. 抗酒石酸酸性磷酸酶的空间结构会随温度的升高而改变d. 理论上可以通过促进抗酒石酸酸性磷酸酶的功能来治疗肥胖症19. 将鸡蛋的蛋清灌入一根普通饮料吸管中，放到热水中加热使其凝固，将凝固的蛋白分成等长的41 段,分别放入如表4种溶液中，在相同且适宜的条件下作用6小时后，用刻度尺测量凝固蛋白的长甲溶液10毫升胃蛋白酶液加10滴稀iic1乙溶液10毫升胃蛋白酶液加10滴稀naoh丙溶液10毫升经煮沸的胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馅水丁溶液10毫

13、升胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馅水度,则蛋白长度由短至长的排列顺序是a.甲、乙、丙、丁 b.甲、丁、乙、丙 c. 丁、乙、甲、丙 d. 丁、甲、乙、丙20.几丁质（一种多糖）是昆虫外骨骼的重要成分，几丁质的催化降解主要依赖于n-乙酰-b-d葡萄 糖昔酶（nagase）的作用，温度、ph和nagase催化水解产物对 所示，请回答下列问题：nagase活力的影响如图1、2、32（） 40 60 温度/y 温度对naga* 催化活力的影响催化活力的影响12105648蔗糖 半乳糖 葡萄糖0.2 0.4 0.6 0.8 浓度/mcl - l'1 水解产物对nagase 催化活力的影响图1（1）n

14、agase的成分最可能是中，它的活性（填“变大”“变小”或“基本不变” ）o（2）nagase通过和几丁质结合，形成酶一几丁质复合物，从而行。几丁质水解后的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖对nagase的催化活力均有 或“促进”）作用，其中作用最强的是。抑制剂（3）研究发现精氨酸能降低nagase的催化效率，如图4活性部位g是降低酶活力的两个模型，判断精氨酸降低nagase活 ' 力类型的方法是在研究实验中加入精氨酸，同时不断提酶 高底物浓度，如果nagase的催化效率（填“能”或“不能”）提高，则属于模型a。21.某生物小组探究ph对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：（一）材料用具:新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、ph分别为5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养 箱、10%溶液、试管等。（二）实验步骤：图2，作用的最适温度约为图3，从90 °c降到最适温度过程,加快反应进（填“抑制”底物6活性部位底物模型a抑制剂酶步骤试管编号abcde加入血浆或缓冲液各2 ml血浆ph5. 0缓冲液ph6.0 缓冲液ph7. 0 缓冲液ph8.0 缓冲液10%过氧化氢溶液2 ml2 ml2 ml2 ml2 ml加入新鲜肝脏研磨液2滴2滴2滴2滴2滴观察、记录各组气泡数量柏又寸地请回答有关问题：