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文档简介
1、文件名称文件编号GH PU WI 010生效日期2002年06月10日商品陈列治理手册版次第1版页次第1页,共5页1. 0目的:为规范五一超市商品陈列,使商品陈列科学化、规范化、 标准化,特制定本手册。2. 0适用范围:本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。3. 0相关文件3 . 1店铺规划治理手册4. 0名词解释(无)5. 0职责5 . 1科学进行商品陈列,使店铺商品陈列科学合理, 提升店铺规范化 形象,提高公司整体经营效益。6. 0作业程序6. 1商品陈列的目的:6. 1. 1提高销售额,加快商品周转和资金周转率6. 1. 2增强美感、商业感,刺激顾客购物6. 1. 3方便顾客拿取、推断(
2、易看、易明白、易拿)6. 1. 4补货方便6. 1. 5具有价低质优的概念和形象不同排面的销售量货架上四种不同层面:货架底层低于 0.5米伸手高度一一0.6-1.2米眼睛平视1.3-1.6米10%销量占比货架高层一一1.7米以上货架位置货架高层眼睛平视40%伸手高度25%货架底层25%6. 2商品陈列的流程:6. 2. 1熟知品项,货架类型号尺寸6. 2. 2确定每类商品所需货架数量6. 2. 3确定每个货架的商品数目6. 2. 4画陈列图,并计算陈列量6. 2. 5实际陈列6. 2. 6局部调整6. 2. 7商品陈列确定,修改陈列图,确定陈列图63 商品陈列的差不多要求: 整齐、清洁、美观、
3、丰满6 3 1 明确陈列商品的目标顾客,以方便顾客为原则。6 32 明确所陈列商品的数量,保持丰满,又节约空间。在超市 经营中,商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中 A 商品销售了 50个,B商品销售了 30个,C商品销售了 10个,那么适当 的商品陈列应该是 5:3:1。要适当加大流淌较快的商品的陈列,缩小 直至删除销量较小的商品陈列。6 33 要明确所陈列商品的面,要注意以下几点:A 陈列商品的哪一面容易让顾客看到;B 陈列商品的哪一面能突出商品的要紧特征;C 商品的哪一面容易让顾客了解其内容;D 商品的哪一面容易陈列。634 明确商品陈列的形状。一种商品用台式陈列依旧挂式陈列 或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。635 明确商品的陈列地点。一种商品陈列在卖场什么地点才能 引起顾客的关注是
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