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文档简介

1、 第十五章第十五章 真真 菌菌 真菌是一类真核细胞型微生物，有完整的细胞真菌是一类真核细胞型微生物，有完整的细胞结构，但无根、茎、叶的分化，不含叶绿素，少数结构，但无根、茎、叶的分化，不含叶绿素，少数为单细胞，多数由丝状体组成。为单细胞，多数由丝状体组成。 1 一、真菌的形态与结构：一、真菌的形态与结构： （一）单细胞真菌（一）单细胞真菌 1、酵母型真菌、酵母型真菌 2、类酵母型真菌、类酵母型真菌 （二）多细胞型真菌（二）多细胞型真菌234 1、菌丝（、菌丝（hypha):菌丝伸长菌丝伸长 交织成团，交织成团， 称菌丝体。称菌丝体。 分营养菌丝、气中菌丝分营养菌丝、气中菌丝 生殖菌丝生殖菌丝

2、2、孢子、孢子(spore):是真菌的繁殖是真菌的繁殖 器官，鉴定和分类的主要依据。器官，鉴定和分类的主要依据。 叶状孢子、分生孢子、叶状孢子、分生孢子、 孢子囊孢子孢子囊孢子 ，5 大分生孢子大分生孢子 关节孢子关节孢子6 厚膜孢子厚膜孢子 芽生孢子芽生孢子7 孢子囊孢子孢子囊孢子8910二、真菌的繁殖与培养二、真菌的繁殖与培养（一）真菌的繁殖方式（一）真菌的繁殖方式 芽生、裂殖、萌管、隔殖芽生、裂殖、萌管、隔殖（二）真菌的培养：常用沙氏培养基培养真菌（二）真菌的培养：常用沙氏培养基培养真菌真菌要求高湿度、高氧、高糖、低真菌要求高湿度、高氧、高糖、低PH、低温。低温。酵母型菌落酵母型菌落类酵

3、母型菌落类酵母型菌落丝状菌落丝状菌落11酵母型菌落酵母型菌落类酵母型菌落类酵母型菌落12丝状菌落丝状菌落13三、变异性与抵抗力三、变异性与抵抗力 真菌很容易发生变异：形态、结构、真菌很容易发生变异：形态、结构、 菌落性状、色素等。菌落性状、色素等。 真菌对热的抵抗力不强，对干燥、阳光、真菌对热的抵抗力不强，对干燥、阳光、 紫外线耐受力强。紫外线耐受力强。 14四、与人类关系密切的几种真菌四、与人类关系密切的几种真菌 酵母菌、毛霉属、根霉属、曲霉属、酵母菌、毛霉属、根霉属、曲霉属、 青霉属、头孢霉属。青霉属、头孢霉属。15 五、真菌与人类疾病五、真菌与人类疾病（一）浅部感染性真菌（一）浅部感染性真菌（二）深部感染性真菌（二）深部感染性真菌 1、白念珠菌、白念珠菌 2、新型隐球菌、新型隐球菌（三）真菌毒素（三）真菌毒素16 六、真菌学诊断六、真菌学诊断 1、标本的采集、

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