09版供应链管理04(供应链管理下的生产计划与控制)

1、天津大学仁爱学院Supply Chain Management2021-11-170天津大学仁爱学院第二节第二节第三节第三节第四节第四节供应链管理环境下企业生产计供应链管理环境下企业生产计划与控制的特点划与控制的特点内内 容容contents第一节第一节现行生产计划和控制与供应链现行生产计划和控制与供应链管理思想的差距管理思想的差距供应链管理环境下生产计划与供应链管理环境下生产计划与控制系统总体模型控制系统总体模型供应链管理环境下生产系统的供应链管理环境下生产系统的协调机制协调机制2021-11-171天津大学仁爱学院2021-11-172天津大学仁爱学院2021-11-173天津大学仁爱学院

2、2021-11-174天津大学仁爱学院2021-11-175天津大学仁爱学院2021-11-176天津大学仁爱学院2021-11-177天津大学仁爱学院2021-11-178天津大学仁爱学院2021-11-179天津大学仁爱学院2021-11-1710天津大学仁爱学院2021-11-1711天津大学仁爱学院2021-11-1712天津大学仁爱学院2021-11-1713天津大学仁爱学院2021-11-1714天津大学仁爱学院2021-11-1715天津大学仁爱学院2021-11-1716天津大学仁爱学院2021-11-1717天津大学仁爱学院计划计划滚动滚动同步同步外包外包生产进度外包外包生产

3、进度2021-11-1718天津大学仁爱学院2021-11-1719天津大学仁爱学院2021-11-1720天津大学仁爱学院2021-11-1721天津大学仁爱学院2021-11-1722天津大学仁爱学院2021-11-1723天津大学仁爱学院2021-11-1724天津大学仁爱学院2021-11-1725天津大学仁爱学院2021-11-1726天津大学仁爱学院供应链环供应链环境信息决境信息决策特征策特征分布分布性性群体群体性性开放开放性性动态动态性性集成集成性性2021-11-1727天津大学仁爱学院2021-11-1728天津大学仁爱学院2021-11-1729天津大学仁爱学院2021-1

4、1-1730天津大学仁爱学院(Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment ，以下简称 CPFR)2021-11-1731天津大学仁爱学院2021-11-1732天津大学仁爱学院2021-11-1733天津大学仁爱学院2021-11-1734天津大学仁爱学院协同流程领域协同流程领域流程领域说明流程领域说明I. 协同合作流程(Collaborative Processes)评估买卖双方在协同合作策略面之现况，是否针对年度计划进行沟通与讨论，或是针对每月促销活动进行分享，并对合作成效进行评估。II. 整合性规划与预测(Integrat

5、ed Planning & Forecasting Processes)评估买卖双方在协同合作战术面之现况，是否针对市场需求进行分析，透过信息技术分享预测信息，协同合作讨论预测值，并将预测值与订单进行整合。III. 补货流程(Replenishment Processes)评估买卖双方在协同合作执行面之现况，是否制订补货配送标准流程且有效落实，同时有自动化系统补助门市补货，与相关绩效评估指标。IV. 供应链管理(Supply Chain Management)评估买卖双方在协同合作整体面之现况，是否有伙伴信任关系、有流程再造、制订库存水平与评量供应链相关指标。2021-11-1735天

6、津大学仁爱学院2021-11-1736天津大学仁爱学院大约在1828年，有一位叫A.SWatson的英国人在广州开了家西药房，取名广东大药房。1841年药房迁到香港，并根据粤语发音（屈wat1，臣san4）将公司名译为“屈臣氏大药房”（A.SWatsons&company），这就是屈臣氏的由来。2021-11-1737天津大学仁爱学院美国 VICS 组织于 1998 年提出 协同规划、预测与补货 (Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment ，以下简称 CPFR) ,协同商务模式 可适用于全球各行各业，其主要的精髓在于大

7、幅降低供应链整体的不确定性，包括卖方供应的不确定性与买方需求变动的不确定性，而库存成本事实上就是显示此供需变动因应能力的主要指标。比方来说，若是需求量的不可预测性愈高，要承受的库存风险也会愈高；屈臣氏屈臣氏 CPFR CPFR 案例案例2021-11-1738天津大学仁爱学院同样的，要是价值链流程中的库存缓冲环节与消费者相距愈远，库存缓冲便会面临更多不确定的需求。为了解决买卖双方供需差异的治本之道，企业可以根据CPFR商业模式作一整体性考虑，将所有供应与需求的不确定性降至最低。CPFR流程所倡导的就是透过【分享需求预测信息】，并将需求变动信息实时反应到供货处理上，使供需差异所导致的库存缓冲量降

8、到最低，解决所谓供应链中长鞭效应问题，创造供货商与销售商双赢的局面， 带来降低库存、增加销售量、提高协同作业效率、改善现金流与投资报酬率等显著效益.2021-11-1739天津大学仁爱学院为满足国内消费者千变万化的购物习惯，低价及多样化是台湾屈臣氏一贯采取的促销策略。过去促销商品的数量，大都是先由工作人员依其经验值预估，事后再进行调整，但在实务上却常常出现反应过慢的情形。2021-11-1740天津大学仁爱学院举例来说，在商品促销活动期间常因某些商品热卖造成抢购热潮，但令人懊恼的是精心规划的促销计划常因供货商补货不及而造成门市缺货，结果销售业绩往往不如预期；另外促销组合的变化很多，常需临时补货

9、的成本也平白耗损原本应有的利润 ；因此如何紧密协同屈臣氏与供货商的促销计划与预测，降低缺货率与库存成本成为屈臣氏亟欲改善的问题， CPFR正提供屈臣氏最理想的协同解决方案.2021-11-1741天津大学仁爱学院2021-11-1742天津大学仁爱学院屈臣氏于计划执行第一阶段（ 94 年度），先导带动国内 6 家 ODM 供货商、全省 386 家门市和物流中心一起导入协同营销规划、预测与补货（CPFR）系统，希望藉此发展自有品牌协同体系价值链。为了贯彻低价及多样化的重要经营策略 ，屈臣氏必须与供货商定期一起讨论协同促销规划、协同商品品类管理、协同共同促销活动档期、协同销售预测管理及协同订单预测

10、管理等重要协同管理事项 ；2021-11-1743天津大学仁爱学院透过协同规划预测补货作业平台，每天快速更新供销双方的信息，让供应链的信息透明化，供销双方可实时修订后续的促销计划以应对多变市场。2021-11-1744天津大学仁爱学院此外，因与供货商订有关键绩效指标 (KPI) ，供货商必须思考如何提升屈臣氏门市与配销中心商品取得率、降低订单实现前置时间及提升准交率（准时及准量）等，过往恼人的缺货率与库存成本问题皆可逐步迎刃而解。2021-11-1745天津大学仁爱学院为了真正落实 协同作业关键绩效指针，除了在内部采购和物流部门人员设定年度考核项目；对外部协同对象也设有罚则和诱因。为达成高服务

11、水平 97% 准交率（准时及准量）的目标，屈臣氏承诺将精准度高的供货商列入年度优良供货商评等，供应至全球屈臣氏。举例来说，像是台湾屈臣氏开发的品牌如小泽家族、 Watsons及蒂芬妮亚等三个ODM 供应制造商就因协同作业表现优异，已由台湾屈臣氏推荐进入国际市场；此即为结合通路品牌与优质商品开发的价值，创造体系价值链的成功案例。此一推动策略让屈臣氏成为第一个带领台湾药妆自有品牌供应体系走向国际市场，强化台湾药妆体系供应厂商国际竞争力。2021-11-1746天津大学仁爱学院紧密协同创造出最佳的成果即是屈臣氏顾客在“第一时间”买到更低价、更多样化的商品。就目前内部的管理效益来说 ， 包 括 协 助 管 理 众 多SKUs 预测量与补货作业、降低异常状况处理时间、降低库存成本、降低缺货率、提升准交率、缩短促销计划变更响应前置时间及缩短订单实现前置时间等。而对外部的管理效益来说，协同供货商不但增加促销活动效益与投资报酬率，明显可见预测精准度提高并增加库存周转率。2021-11-1747天津大学仁爱学院 未来屈臣氏将持续进行作业流程改善与差异分析，根据双方事先约定的协同环节时间点与频率，或周