《饮食与美容》PPT课件

1、 爱美之心人皆有之，美容与饮食具有非常亲密的联络。日常生活中的许多食物除供应人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。 欲得姣好面容，除了日常对皮肤的保养之外，经过适当的食物来调理内分泌，也是非常有效的。 yyy 美容食品是指不但能维持人体生命活动,而且具有调理脏腑，平衡阴阳，疏通经络、改善皮肤的功能，延缓衰老作用的食品。美容食品大都具有独特的养颜、美发、减肥之效，且无任何毒副作用。 小常识 五味和五色与人体相通应，所以经过食物的五味、五色可以协调人的容颜美。 1.青色应肝，酸味入肝，所以面色发青的人，不宜多食青色及味酸的食物。 2.赤色应心，苦味入心，故而要想面色红润，可补以红色或味

2、苦的食物。如西红柿、橘子、红苹果、桃子、红枣、枸杞等。 小常识3.黄色应脾，甘味入脾，所以容颜短少明黄色的，可辅以黄色、味甘的食物。如胡萝卜、蛋黄一类。 4.白色应肺，辛味入肺，故想肌肤美白，可常食白色、辛味的食物。如百合、白木耳、牛奶、豆浆一类。 5.黑色应肾，咸味入肾，所以面黑者应少吃黑色及咸味食物。 谷物类 薏仁,是常用的中药又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等效果，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以坚持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 经常吃黄豆芽可以预防心脑

3、血管疾病，有健脑、抗癌的作用。黄豆芽还是很好的减肥、美容食品。 蘑菇是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，它含有高于一切植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担忧食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，协助各种有害物质排出体外。 白灵菇中含有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。也是一种较好的减肥美容食品。它含有大量的植物纤维，具有防治便秘促进排毒，预防糖尿病及大肠癌，降低胆固醇含量的效果。 红枣是一种营养佳品，被誉为红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王。百果之王。含有丰富的维生素含有丰富的维

4、生素A A、B B、C C等人体必需的多种维等人体必需的多种维生素和生素和1818种氨基酸、矿物质。红枣是天然的美种氨基酸、矿物质。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。抗衰老。 南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜有“降糖降脂佳品“最正确美容食品之誉。不但可以有效地维护眼睛，还有利于坚持身体。 yyy 庐山鲜笋：产自江西省庐山生态维护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公以为是无污染的保健美容食品，深受宽广消费者的青睐。选择绿色食品，首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食

5、品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，起到抗衰老和延年益寿的作用。此外，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，常食有益。 紫薯是一种理想的减肥食品，它所含的热量非常低，比普通米饭低得多，所以食用后不仅不用担忧会发胖，反而起到减肥作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对维护皮肤、延缓朽迈有一定的作用，国外很多女性把紫薯当作驻颜美容食品。 猪皮含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有“美容食品之誉。胶

6、原蛋白能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润丰满，平展光滑;弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，加强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消逝。 猪蹄它能防治皮肤干瘪起皱、加强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品和“类似于熊掌的美味佳肴。 鱼翅胶质丰富、清新软滑，是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治效果；鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。鱼翅味甘、咸，性平，能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚。 蜂蜜能起到滋养和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。柠檬是一种富含维生素C、B1等的水果。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新颖的柠檬购买来的。足以阐明柠檬对女性美肤的作用。 鱼类是极佳的美容食品。鱼肉中含有丰富的胶原蛋白和黏蛋白。胶原蛋白是一种大分子蛋白，在分子构造上有一定的空间，从而能充分维持生命的“结合水，坚持皮肤具有 光洁、无皱褶和富有弹性，防止毛发零落和富有光泽，并有促使人体肌肉健美和骨骼发育的效果。 适当的饮食对安康有利，适当