《开设豆腐店创业计划书 》

1、开设豆腐店创业方案书豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。以下是小编分享的开设豆腐店创业方案书，欢送大家借鉴!一、工程介绍工程名称：榆林豆腐经营范围：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相关小吃,小菜,等 工程投资：5万人民币场地选择：开发区尚郡小区工程概述：创办榆林豆腐店，将有利于各街坊邻居，吃豆腐方便。榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。本豆腐原料来源于邻近农村,绿色无污染,非转基因食品，用普惠泉流出的桃花水制作而成，食用放心。 造福于乡里邻居。二、市场分析1.市场需求分析在本社区还未有豆腐店

2、出现,尤其是本地特产的榆林豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐,尤其是成年男子。豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值。豆腐的营养特点 ： 1榆林豆腐有悠久的历史。远在明代，榆林古城为长城线上的九边重镇之一。随着城市的扩大，兵民日益增多。但是，由于塞外副食品缺少，居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐食用。食之白嫩、细腻，昧香可口，与外地豆腐就是不一样，渐渐就成为军民日常生活中不可少的食品之一。2蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右瘦猪肉含量16

3、。4%，鸡蛋含量14。7%。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而进步膳食中蛋白质的生理价值。3脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。4零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少甚至没有的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于安康的原因之一。5含有丰富的钙，再加上加工过程中参加的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。假如说奶和奶制品是食物补钙的

4、第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。6含b族维生素，特别是维生素b2含量比较多。7富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。从以上分析,豆腐店是这社区之必须。2、市场竞争与前景目前,本社区还未出现此类豆腐店,前景光明。三、本钱预算1、薪资预算夫：300妻：2500效劳员小豆腐2名：1200/1总本钱：52002、投资预算办理牌照 2000简单装修 10000营业设备锅碗瓢盆等 1000宣传,资料口碑相传 无3、经营本钱预算每日采购原料 200物品折旧 50方案外开销 50四、盈亏分析l、经营目的每日预计顾客200人,每人消费5-10元2主营业额目的：全年营业额：400000元。2、投资收益预

5、算主营业利润=年营业额一总本钱税金总本钱=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000 =182800 主营业利润=400000-182800=217200五、盈亏预测1、每人平均消费8元,假如每天平均有64位消费,那么为保本经营2、每人平均消费8元,假如每天平均超过64位顾客消费,那么实现赢利;3、每人平均消费8元,假如每天平均低于64位顾客消费,那么赔本经营六、风险预测1选择经营场地的地理位置是否合理：2对竞争对手的理解缺乏目前没有竞争对手;3实际投资超出预算;4管理制度不完善。控制方法：1选择经营场所必须进展实地考察，多项选择几个点，多提几个方案，请专家评价选最正确方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进展一次民意调查，为决策提供有利的根据。2加深对竞争对手的理解：避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理目前不考虑。3对每次投资要进展经济核算，在预算时要宽松或上下互补。七、相关的法律法规