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文档简介

1、宾馆社会实践报告范文 5 篇 时间过得真快, 实习期已经结束了,也有很多收 获,对自己应该要有一个 总结。下面 就是小编给大家带来的宾馆社会实践报告范文 5 5 篇,希望大家喜 欢! ! 根据教学 计划的安排, 20 xx 20 xx 年 x x 月 x x 日至 20 xx 20 xx 年 x x 月 x x 日我被分配到 xx xx 度假村 实 习酒店管理 专业课程, 5 5 个月的实习,让我感受很深, 认识很多,收 获很大,切身体会到 工作的辛苦,社会的复 杂,实践的重要和 读书的必要, 实习 期间,我认真结合书本知识, 严格按照学校的安排和 计划一步一步 进行,并按照酒店 领导 的指导

2、慢慢的开展工作,努力 的学, 积极的做,掌握了酒店的基本 营业 程序,学会了酒点的日常操作 规范,了解了部分 粤菜的烹 饪方法及 饮食习俗,懂得了 xx xx 人的日常餐桌礼 仪规范,切身感受到 标准化服 务 和个性化服务的必要,同时也对 XXXX 餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅,感触颇 深,深刻的 认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学 习和实习的同等重要,特 别是实 习的举足轻重; ;在当今这个知识竞争日趋激烈,常 识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒 店服务行业,物欲横流, 经济发达,使得人 们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了 很大转变,使得人 们的精神追求和物 质享受发

3、生了翻天覆地的 变化,因此 对于刚刚起步及 初上档次并前景美好的酒店行 业显得更加明 显,人 们也正是看到了 这一美好的前景, 许多 的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得 现在的酒店可以 说是百花齐放,百家争 鸣,星罗棋 布。同 时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事 这个行业的人还说也产生了无 穷的动 力, 压力, 对于我们今后从事 这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了 许多! ! 一、 起初的适 应阶 段 由于南北方 这种客观的气候, 经济 ,生活,人口素 质等一系列外界因素的干 扰,对那 里的吃 饭特别的不习惯,气候的炎 热,饮食的不适,再加上工作的起步和 对酒店环境及同 事的陌生,

4、出 现了近半个月的适 应和调整过程, 这也是向我 们发起挑战,考验我们毅力的 时候,但同学之 间的互相鼓励,酒店 领导对我们的关心使我鼓足了干 劲,化磨难为动 力一 步步的走来, 战胜困难和挑 战的信心和力量, 领导的耐心教 导,同事的 热情帮助无不在激 励着我,鼓舞着我,尤其是 发自内心的那种想及早 进入社会的心情是我适 应酒店, 习惯生 活,努力学 习的动力源泉。 二、 之后的 积 极工作,努力学 习 根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当 时心无杂念,尽 头十足,酒店采取一 带 一的方式从慢慢的 认识,前台的工作主要分成接待、客房 销售、入住登 记、退房及 费用结 算,当然, 这当中也

5、包括了 为客人答疑,帮客人 处理服务要求, 电话转接, TAXI TAXI 外叫服 务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作 为客人直接接触的部 门,所以客人的很多要求 并不会直接向楼 层服务员提出,而是 选择他们最先接触的部 门一-台,因此前台 还要作 为整个酒店的 协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹 风机、缺 块毛巾、要 个衣架什么的,通常都是 琐碎的小事,但也有些客人会无理取 闹,比如 说订飞机票,客人 自己说要订三张去 XXXX 的机票,并且客人自己 签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机 票给客人的时候, 这位客人却不承 认自己订了三张,要求我 们退还多订的机票费用。虽然

6、 这件事错不在我们,因为有他自己的 签名确认单,但是,大 厅经理还是让我们认错,并退 还机票 钱。当 时很生气,但是,常言道: 顾客就是上帝 , 客人永 远是对的 这是酒店行 业周知的 经营 格言,而我已 经深深的体会到了。 酒店的前台,工作半次分 为早班、中班和通宵班三个班, 轮换 工作,并一周一休。 除通宵班 为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人 为专职 收银,另外两人按 照实际工作量情况分配剩余工作。 这样的安排比 较宽松,既可以在工作量大的情况下分配 为一人收 银,一人登 记推销,另一人 负责其他服 务和联系工作。而且 还可以缓解收银的压 力, 让收银可以做到 头脑 清明,不出

7、 错。最重要的是, 这样 的工作方式,可以很快 让新人 获得经验 ,在工作量小的 时候由带班同事指 导,工作量大的 时候又可以更多的吸收 经验, 迅速成 长 。 我们一点点,一滴滴,一天天的反复学 习,不耻下 问,到了最后就是整个接待的基本 要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于 时间 的推移,理 论和实践的掌握慢慢的 结合, 使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人 对我们大学生歧 视的痛苦和无奈,因此和 酒店的部分 领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上 对我们的偏见, 我们是非常的不能接受,两个月 过去了,出于学 习的考虑,开始 积极主动的申请换部门学 习,但因酒店的

8、立 场和我们的立场不同,利益点不同,因此 进行过正式的 协商。但最后 还 是给了我们一个部 门交流学 习的机会。 我随之申 调到房部务做一个基层服务员, 这与我之前的工作大不一 样,前台是 脑力工 作,而客房主要付出的是体力 劳动,我开始学会多做事少 说话 , 这样的工作也很好,很 单 一,很纯净,没有 竞争争与 烦恼。我学会了如何做好一 间客房,如何使客房 变的整齐干净。 时间推移,在客房学 习了 25 25 天,上级领导却要调我到另一个酒店 XXX XXX 酒店的分店。本来 这是自愿 报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知 调派我过去,我真的不愿意去。但 是酒店方 强制我去,我 们曾经和

9、领导解释过,我们即将结束实习 ,希望能留在 这里, 稳定 的环境学习,不想在最后的一个月里 还要去适应另一个酒店的 环境与企业文化,那 样只会 让我们更加混乱,学不到什么 东西的,但是酒店不能接受我 们的建议,最后与学校 联系, 但是在 结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没 办法我只能 选择离开。我 结束 了为期 5 5 个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要 领。起码我还是学 到了,在学校学不到的 东 西。 实习虽然只是我学生生涯中的一小段 时间,但在工作 过程中,我不是 单纯地出卖自己 的劳动 力去 换取报酬,而是 时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的 标准去

10、服 务别 人, 仅有一颗爱心是不够的,我所学 习的是一种意 识,服务别人的意识。也许自己以后不一定 在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意 识将永存。 实习是一个接触社会的 过程, 通过这次实习,我比较全面地了解了 饭店的组织架构和经营业务 ,接触了形形色色的客人, 同时还结识 了很多很好的同事和朋友,他 们让我更深刻地了解了社会,他 们拓宽了我的 视 野,也教会了我如何去适 应社会融入社会。 让我提前接触了社会, 认识 到了当今的就 业形 势,并 为自己不久后的就 业计划做了一次提前策划。通 过这 次实习,我 发现了自己与社会 的契合点, 为我的就 业方向做了一个指引。 一、实习 基本概

11、况 作为一名旅游英 语专业 的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的 实习 。应聘 到 xxx xxx 酒店距今已 经有了近半年的 时间,转眼实习也即将宣告 结束。回 顾这段时日,这段 弥足珍 贵的经历,点点滴滴都是我人生中 难以磨灭的最不同 寻常的回 忆。这次在酒店的 实 习使我 获益匪浅,我学到了 许多在 课 堂和 书本上都无法学到的知 识,更重要的是,我学到 了作为一个成年人,走出校园 该怎样面对社会。在 实习过 程中,酒店 给予了我足 够的宽容、 支持和帮助,在 领导和同事 们的悉心关 怀和指导下,通 过自身的不懈努力,我的各方面均 取得了一定的 进步。 二、实习单 位情况 xxx

12、 xxx 坐落于一望无 际的绿野之中,世界 级设施包括楼高十八 层的豪 华度假式酒店、楼 高九层的酒店副楼、楼高三 层的会所、 购物广场、宴会 场地,以及 设备完善的康体中心。 集旅游度假、休 闲娱乐 、 环 球美食和温泉水 疗于一身。 xxx xxx 酒店则定位为 xx xx 岛最奢华优雅的酒店之一, 拥有 518 518 间宽 敞舒适的客房及套房。 所有客房套房情 调高雅、品位奢 华,又不失 xx xx 独特的 风土人情, 为宾 客带来至臻完美的 度假体 验。每 间客房或套房均 设有观景阳台,尽 览高尔夫球 场及度假区的天然景致。 三、实习 内容及 过程 我通 过面 试被分配到前 厅部酒店

13、前台工作, 拥有了一份前台接待 员的工作,拿着 员工 上任通知 书到部 门报到的 时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作。酒店 前台是一个酒店的 门面,是客人 对酒店形成第一印象的地方,是最先 对客人 产生影响并做 出服 务的部门。一家酒店的效率以及利 润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而, 酒店对前台员工的要求都会比 较高,包括 员工的形象、礼 仪礼貌、基本素 质、沟通理解能 力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以 说 ,前台的服 务基本涵盖了酒店所能 够 提供的所有的服 务项目,所以 为了给客人提供 满意周到的服 务,酒店前台的服 务人员需要 对酒店的各个部 门

14、的运作都有足 够的了解。 在学习中,我 对酒店客人如何登 记入住和 结账退房等的一些基本的前台日常操作有了 较为 深入的了解并 进行了 实际 操作。前台的工作主要包括接待来客、 销售客房及酒店 设施、 入住登 记、退房及 费用结算,当然, 这当中也包括了 为客人答疑, 电话转 接及物品 转交, 兑换外币等工作。另外,前台作 为客人最能 够直接接触的部 门,很多 时候,客人的要求并 不会 针对对应 的部 门提出,而是 选择 他们最容易接触到的部 门 前台。 比方说,客人房 间缺块毛巾、吹 风机坏了,比方 说,客人想在中餐 厅订一个包 厢,客 人很可能想不到去直接跟客房部或者餐 饮部沟通,而是 选

15、择 直接打 电话 到前台,因此前台 还要作为整个酒店的 协调中枢进行工作, 显而易见,前台的工作量是很大的。 xx xx 的旅游 旺季是在冬季,所以自我 们实习以来酒店就 进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居 高不下。很多 时候,前台都 处在非常忙碌的状 态,团队接待或者退房 时间比较集中的 时候, 难免要同 时要面 对四五位甚至更多位的客人, 电话在不停地响,小孩子的尖叫哭 闹,脾气 不好的客人无端地 发火、叫 骂,即便在 这种状 态之下,我 们还 是要微笑着接待每一位客人, 尽最大的努力 为客人提供 优质的服务,不得不 说,耐心和 细心是酒店每个 员工都必 须具备 的东西。常言道: “

16、顾客就是上帝 ”、 “客人永 远是对的”,这些是酒店行 业周知的 经营格言。 四、 实习总结 及体会 也许,在外人看来,酒店前台的工作很 简单,不可否 认,曾经我也 这么认为,事实上, 这工作周而复始又 琐碎繁杂。在这近半年 时间里,我发现要想走出校园步入社会 拥有一份 工作,首先要做的就是端正自己的心 态,拥有一个社会人 该有的心 态。作 为一个成年人, 要有担当,有 责任心,并懂得自己 为自己的行 为买单 。对于自己的工作,无 论繁重抑或清 闲,要 积极主 动地学习,认真努力地完成 ; ;对于失 误,要自己去面 对,主动承担,而不是逃 避。作为一个初出茅 庐的新人,我在前台的工作中不可避免

17、地犯 过很多错误,好在 领导和 同事也没有很 责怪, 给我安慰、鼓励和极大的包容, 这让 我非常感 动。 (一 )成绩 与收 获 这些日子我学到了很多 东西,除了学 习到一些酒店前台基本的服 务技能和服 务 常识之 外,更学 习到了面 对就业该 如何转换 自己的角色,如何 调整自己的心 态,如何 处理好自己 的利益和工作 单位的利益、如何 处理好同事之 间的关系和上下 级之间的关系,也 让 我了解 到作为一个服 务人员应该具有怎样的服务意识。 实习是一个很好的平台, 让我们对社会有了更深 层次的领悟和认知,只有 亲身经历过 , 才会明白社会的复 杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通 过在酒店 实

18、习 ,我发现自己的人 生观、价值观变得更加成熟,考 虑事情也更加全面 谨慎,可以 说,酒店给了我又一次的成 长。刚开始上班 时,不适应长时间 的站立和作息 时间的来回 变化,每每 结束工作,都感到 浑身酸痛,身体真的有些吃不消, 难过的时候也想过放弃,不 过最终还是坚持下来了,也 更真切地体会到了父母 挣钱 养家的不易和他 们对自己的恩情。以前在家的 时候,父母疼 爱、 衣食无忧,在学校的 时候,又有老 师的关心照 顾,根本就没有 认真思考过自己的责任,现 在当自己有了一份工作的 时侯才发现得一切其 实都来之不易。在大学校园里,同学 们互帮 互助,努力学 习; ;而在工作 单位,每个人都会 为

19、了获 得更高的 报 酬和晋升而努力,到 处都是 激烈的 竞争,停滞不前就已 经等于落后。当然,不可否 认,有竞争才有 动力,有竞争才会 有发 展。前台 这个岗位使我明白,社会 竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必 须 有勇往 直前,扎 实肯干。通 过这次实习,我有机会比 较详细 地了解了酒店的 组织架构和 经营业务 , 接触到了形形色色的客人,同 时还结识 了很多很好的同事和朋友,他 们 拓 宽了我的 视野, 使我更加成熟,也教会了我如何去适 应社会融入社会。通 过这 次实习,我清楚地 认识到了 当今的就 业形 势,也找到了自己与社会的契合点, 为我未来的就 业做了一个良好的指引。 (二)问题

20、与不足 整个实习历 程,使我看到了自己身上的 优点,更 为关键的是,实习也将我各方面的缺 点与不足毫无保留的呈 现 出来,从而 让我关注到自己未曾注重的 东西。在今后的学 习与工 作中,我将努力提高自身各方面素 质 ,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力: 首先,学无止境, 时代的发展瞬息万 变,各种学科知 识 日新月异,我将 坚持不懈地努 力学习各种知识,提高自己各方面的能力, 顺应时代的要求 ; ; 其次, “业精于勤荒于嬉 ”,在以后的工作中不断丰富自身的 业务知识、服 务技能,通 过多看、多学、多 练来不断地提高自己的 实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况, 做好自己的工作,成 为

21、一个 优秀的社会人, 实现 自己的社会价 值和个人价 值; ; 最后,脚踏 实地,坚持坚守,加 强责任感,加 强团队协 作意识,努力克服自己的不良 情绪,端正自己的 态度,积极、热情、细致地的 对待任何一份工作。 实习到现在将近结束了, 这是一段令人 难忘的日子,有欣喜,有快 乐,有苦涩,有难 过,这样那样的感触真的无法用一言两 语寥寥概括。 这几个月的 时间是短暂的,但 过程却 是漫长而又难忘的,我一定会将自己 实习的经历认真归纳总结 ,发扬自身优点,改进身不 足,以 崭 新的自己迎接新的开端。 以后的半年,我 还将继续在学校中学 习,完成我的学 业 ,这一段的珍 贵的实习经历 无 疑为我今

22、后的学 习、工作奠定了基 础。最后,衷心感 谢酒店的各位同事和 领导,谢谢 你们 给予我的关心、照 顾和鼓励,从你 们的身上,我学到了很多很多。感 谢 XXXXXX 酒店给我的这 次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培, 让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望 xxx xxx 能 够越来越好。 谢谢! ! 经过两年多的学 习积 累, 终于在今年,开始了人生的一个新的 历程实习。作为文 秘专业的学生,我 选择了与专业较为 接近的的酒店前台接待作 为我的实习岗位。 一、 实习时间 20XX 20XX 年 X X 月 X X 日 二、 实习 地点 XX XX 酒店 三、 实习过 程 刚到酒店的 时候,挺

23、兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作, 对什么都觉得新鲜和 好奇,可当正式上 岗的时候,才 发现,这份工作很辛苦,但是也 让人获益颇多。 前台作 为酒店的 门面,是最先 对客人产生影响并做出服 务的部门。一家酒店的效率以 及利 润的创造,基本上都是从 这里开始的。因而,一般来 说,酒店 对前台的要求都会高一 点,通常都会要求英 语 要 过 三级。 前台的工作主要分成接待、客房 销售、入住登 记、退房及 费用结算,当然, 这 当中也 包括了为客人答疑,帮客人 处理服务要求,电话转接, taxi taxi 外叫服务及飞机票订票业务等 工作。另外,前台作 为 客人直接接触的部 门,所以客人的很多要求

24、并不会直接向楼 层服务 员提出,而是 选择他们最先接触的部 门一-台,因此前台 还要作为整个酒店的协调中心 进行工作。 客人的要求基本都差不多,少个吹 风机、缺 块毛巾、要个衣架什么的,通常都是 琐碎 的小事,但也有些客人会无理取 闹,比如 说订飞机票,客人自己 说要订三张去北京的机票, 并且客人自己 签名确认的,但当我 们前台人员帮忙订好机票给客人的 时候, 这位客人却不 承认自己订了三张,要求我 们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自 己的签名确认单,但是,大 厅经理还是让我们认错 ,并退 还机票 钱。当时很气愤,但是, 常言道: “顾客就是上帝 ”, “客人永远是对的”这

25、是酒店行 业周知的 经营格言,而我已 经深 深的体会到了。 酒店的前台,工作半次分 为早班、中班和通宵班三个班, 轮换工作,并一周一休。除 通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人 为专职 收银,另外两人按照 实际 工作量情况分配剩余工作。 这样的安排比 较宽松,既可以在工作量大的情况下分配 为一人 收银,一人登 记推销,另一人 负责其他服 务和联系工作。而且 还可以缓解收银的压力, 让 收银可以做到 头脑清明,不出 错。最重要的是, 这样的工作方式,可以很快 让新人 获得经 验,在工作量小的 时候由带班同事指 导,工作量大的 时候又可以更多的吸收 经验,迅速成 长。 四、实习 体会

26、 实习是一个很好的平台, 让我们对社会有了新的 领悟和认识,只有在 现实中经历过 , 才会明白 这个社会是如此的复 杂,远没有我 们想象的美好。在酒店 实习 期间,曾有一段 时 间,我 发现自己的想法和 观点是如此的幼稚,不 过后来我就慢慢放开了。在大学里,我 们 只是一张白纸,只有通 过实习才能体味社会和人生,在前台 这个不起眼的 岗位,我能 够感 受到社会上的人情事理,我在一点点的 积累社会 经验和学习处世之道,了解人 际关系的复 杂, 这是整个 实习过程中最宝 贵的一部分。整个 实习历程,我不 仅看到自己好的一面,也 将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而 让我关注到自己从不曾

27、注意的 东西。 显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人 时,通常是 经理会 千叮咛万嘱咐甚至 亲自处理, 丝毫不允许疏忽。不得不 说,耐心和 细心是酒店每个 员工都 必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的 客人大多都是从全国各地前来 观 光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气 息,当然,来 临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。 也许,在外人看来,前台的工作很 简单,事实上,这工作的程序复 杂繁多,在 这说长 不长说短不短的三个月里,我 发现要做好一 项工作,心 态必须调整好,无 论工作是繁重 还 是清闲,要用积极的态度去

28、完成我 们的每一份工作,而不是去抱怨 ; ;当你犯错的时候,要想 尽一切 办法去弥 补你的过失,而不是逃避。要 说的是, 现在酒店的前台的薪水一般都是底 薪加提成的,也就是 说 ,入住的客人多,自己的工 资也高, 这算是鼓励大家埋 头苦干,加 班加点也愿意 坚持的 动力所在。 作为一个初出茅 庐的新人,我在工作中 难免会有犯 错的 时候,好在 经理和同事也没有 很责怪,反而 给我安慰和鼓励, 这让我非常感 动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容 易的啊。感 谢一位年长的同事告 诉我,不管在哪种 环境,都要要 记住三点:勤快,忍,不 耻下 问,我会一直牢 记在心的。 五、实习总结 实习现在已经结

29、束了,这是一段令人 难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦 涩,很难用 一言两语说清楚。这三个月的 时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地 总结归纳 一 下,将自己的不足之 处进 行加 强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通 过这 次 实习 , 我真的学到了很多 实际的东西,而 这些恰恰是在 课堂上所学不到的。 以后的两年,我 还将继续在学校中学 习,因为下一阶段的学 习也跟 这份实习工作相关, 所以,也 为我日后的学 习奠定了一定的基 础。最后,感 谢酒店的所有的同事和 经理, 谢谢 你们对我这两个月的 实习期间的关心和照 顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能 够越来越好 ! ! 作为

30、一名旅游英 语专业 的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的 实习 。应聘 到 xx xx 酒店距今已 经有了近半年的 时间,转眼实习也即将宣告 结束。回 顾这段时日,这段 弥足珍 贵的经历,点点滴滴都是我人生中 难以磨灭的最不同 寻常的回 忆。 一、实习 基本概况 这次在酒店的 实习 使我 获益匪浅,我学到了 许多在 课堂和 书 本上都无法学到的知 识, 更重要的是,我学到了作 为一个成年人,走出校园 该怎样面对社会。在 实习过 程中,酒店 给予了我足 够的宽容、支持和帮助,在 领导和同事们的悉心关 怀和指导下,通过自身的不 懈努力,我的各方面均取得了一定的 进步。 二、实习单 位情况

31、xx xx 酒店坐落于一望无 际的绿野之中,世界 级设 施包括楼高十八 层的豪华度假式酒店、 楼高九层的酒店副楼、楼高三 层的会所、 购物广场、宴会场地,以及 设备完善的康体中心。 集旅游度假、休 闲娱乐 、环球美食和温泉水 疗于一身。是最奢 华优 雅的酒店之一, 拥有 518 518 间宽 敞舒适的客房及套房。所有客房套房情 调高雅、品位奢 华,又不失当地独特的 风 土人情, 为宾 客带来至臻完美的度假体 验。每间客房或套房均 设有观景阳台,尽 览高尔夫 球场及度假区的天然景致。 三、实习 内容及 过程 我通 过面 试被分配到前 厅部酒店前台工作, 拥有了一份前台接待 员的工作,拿着 员工

32、上任通知 书到部 门报到的 时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作。酒店 前台是一个酒店的 门面,是客人 对酒店形成第一印象的地方,是最先 对客人 产生影响并做 出服 务的部门。一家酒店的效率以及利 润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而, 酒店对前台员工的要求都会比 较高,包括 员工的形象、礼 仪礼貌、基本素 质、沟通理解能 力等。 酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以 说,前台的服 务 基本涵盖了酒店所能 够提 供的所有的服 务项 目,所以 为了给客人提供 满意周到的服 务 ,酒店前台的服 务人员需要对 酒店的各个部 门的运作都有足 够的了解。在学 习中,我对酒店客人如

33、何登 记入住和 结账退 房等的一些基本的前台日常操作有了 较为深入的了解并 进行了 实际操作。前台的工作主要 包括接待来客、 销售客房及酒店 设施、入住登 记、退房及 费 用结算,当然, 这当中也包括 了为客人答疑, 电话转接及物品 转交,兑换外币等工作。 另外,前台作 为客人最能 够直接接触的部 门,很多 时候,客人的要求并不会 针对对应 的部 门提出,而是 选择他们最容易接触到的部 门前台。比方 说,客人房 间缺块毛巾、 吹风机坏了,比方 说,客人想在中餐 厅订一个包 厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或 者餐饮部沟通,而是 选择直接打 电话到前台,因此前台 还要作为整个酒店的 协调中枢进

34、行 工作, 显而易 见,前台的工作量是很大的。 当地的旅游旺季是在冬季,所以自我 们实习 以来酒店就 进入了特 别忙的 阶段,酒店的 入住率也常常居高不下。很多 时候,前台都 处在非常忙碌的状 态,团队 接待或者退房 时间 比较集中的时候,难免要同 时要面对四五位甚至更多位的客人, 电话在不停地响,小孩子 的尖叫哭 闹,脾气不好的客人无端地 发火、叫 骂,即便在 这 种状 态之下,我 们还是要微笑 着接待每一位客人,尽最大的努力 为客人提供 优质的服务,不得不 说,耐心和 细心是酒店 每个员工都必 须具备的东西。常言道: “顾客就是上帝 ”、“客人永 远是对的”,这些是酒店 行业周知的 经营

35、格言。 四、 实习总结 及体会 也许,在外人看来,酒店前台的工作很 简单,不可否 认,曾经我也 这么认为,事实上, 这工作周而复始又 琐碎繁杂。在这近半年 时间里,我发现要想走出校园步入社会 拥有一份 工作,首先要做的就是端正自己的心 态,拥有一个社会人 该有的心 态。作 为一个成年人, 要有担当,有 责任心,并懂得自己 为自己的行 为买单 。对于自己的工作,无 论繁重抑或清 闲,要 积极主 动地学习,认真努力地完成 ; ;对于失 误,要自己去面 对,主动承担,而不是逃 避。作为一个初出茅 庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯 过很多错误,好在 领导和 同事也没有很 责怪, 给我安慰、鼓励和

36、极大的包容, 这让 我非常感 动。 (一 )成绩 与收 获 这些日子我学到了很多 东西,除了学 习到一些酒店前台基本的服 务技能和服 务 常识之 外,更学 习到了面 对就业该 如何转换 自己的角色,如何 调整自己的心 态,如何 处理好自己 的利益和工作 单位的利益、如何 处理好同事之 间的关系和上下 级之间的关系,也 让 我了解 到作为一个服 务人员应该具有怎样的服务意识。 实习是一个很好的平台, 让我们对社会有了更深 层次的领悟和认知,只有 亲身经历过 , 才会明白社会的复 杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通 过在酒店 实习 ,我发现自己的人 生观、价值观变得更加成熟,考 虑事情也更加全面

37、谨慎,可以 说,酒店给了我又一次的成 长。刚开始上班 时,不适应长时间 的站立和作息 时间的来回 变化,每每 结束工作,都感到 浑身酸痛,身体真的有些吃不消, 难过的时候也想过放弃,不 过最终还是坚持下来了,也 更真切地体会到了父母 挣钱 养家的不易和他 们对 自己的恩情。 以前在家的 时候,父母疼 爱、衣食无 忧,在学校的 时候,又有老 师的关心照 顾 ,根本 就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的 时侯才发现得一切其 实都来之 不易。在大学校园里,同学 们互帮互助,努力学 习; ;而在工作 单位,每个人都会 为 了获得更 高的 报酬和晋升而努力,到 处都是激烈的 竞争,停滞不

38、前就已 经等于落后。当然,不可否 认,有竞争才有动力,有竞争才会有 发展。 前台 这个岗位使我明白,社会 竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必 须有勇往直前, 扎实肯干。 通过这次实习,我有机会比 较详细地了解了酒店的 组织架构和经营业务 ,接触 到了形形色色的客人,同 时还结识 了很多很好的同事和朋友,他 们拓宽了我的 视野,使我 更加成熟,也教会了我如何去适 应社会融入社会。通 过这 次 实习 ,我清楚地 认识到了当今 的就 业形势,也找到了自己与社会的契合点, 为我未来的就 业做了一个良好的指引。 (二)问题与不足 整个实习历 程,使我看到了自己身上的 优点,更 为关键的是,实习也将我各

39、方面的缺 点与不足毫无保留的呈 现 出来,从而 让我关注到自己未曾注重的 东西。在今后的学 习与工 作中,我将努力提高自身各方面素 质 ,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力: 首先,学无止境, 时代的发展瞬息万 变,各种学科知 识 日新月异,我将 坚持不懈地努 力学习各种知 识,提高自己各方面的能力, 顺应时代的要求 ; ; 其次, “业精于勤荒于嬉 ”,在以后的工作中不断丰富自身的 业务知识、服 务技能,通 过多看、多学、多 练来不断地提高自己的 实践能力,避免大学生普遍的眼高手低的情况, 做好自己的工作,成 为一个 优秀的社会人, 实现 自己的社会价 值和个人价 值; ;最后,脚踏 实地

40、,坚持坚守,加强责任感,加强团队协 作意识,努力克服自己的不良 情绪,端正自己的 态度,积极、热情、细致地的 对待任何一份工作。 实习到现在将近结束了, 这是一段令人 难忘的日子,有欣喜,有快 乐,有苦涩,有难 过,这样那样的感触真的无法用一言两 语寥寥概括。 这几个月的 时间是短暂的,但 过程却 是漫长而又难忘的,我一定会将自己 实习的经历认真归纳总结 ,发扬自身优点,改进身不 足,以 崭 新的自己迎接新的开端。 以后的半年,我 还将继续在学校中学 习,完成我的学 业 ,这一段的珍 贵的实习经历 无 疑为我今后的学 习、工作奠定了基 础。最后,衷心感 谢酒店的各位同事和 领导,谢谢 你们 给

41、予我的关心、照 顾和鼓励,从你 们的身上,我学到了很多很多。感 谢 XXXXXX 酒店给我的这 次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培, 让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望 xxx xxx 能 够越来越好。 谢谢! ! 前台作为酒店的第一接待部 门,是最先 对客人产生影响并做出服 务的部门。一家酒店 的效率以及利 润的创造,基本上都是从那里开始的。 XXXX 酒店,作为改革开放最先成立的 一部分酒店, 拥有在当 时比较先进的 设备和住宿条件。作 为 中国重要的商 业和工业城市, 佛山,拥有足够的商务客人,从酒店的 统计来看,80%80%的客人都是在 XXXX 的企业或商业集 团代表,其中很大一部分是 长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订 有长期合作 协 议。 这些商务客人的住宿成 为电子宾馆这样 的商务酒店的重要盈利点。 一、 实习 酒店 XX XX 酒店 二、 实习时间 20XX年 X X 月 X X 日- -X X 月 X X 日 三、 实习经过 前台的工作主要分成接待及客房 销售,登 记入住,退房及 费用结算,客人答疑及服 务 要求处理, 电话转接,外叫服 务及飞机票订票业务。另外前台作 为客人直接接触的部 门,

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