化学实验课的创作探索

1、    化学实验课的创作探索    刘宗德摘 要：关于学生实验探究能力的培养一直是化学教师关注的话题，本文通过将生活中常见的补铁药物素材与课本知识相结合，完成了一节实验探究课的设计，对实验探究教学做了一些有益的尝试。关键词：实验探究；创作过程；反思与感悟生活中处处有化学，在平时的教学中教师要做有心人，从一些常见的物质、不经意的现象中，挖掘其中的化学因素，把它们带进化学课堂，再从中设计一些适合学生探究的环节，引导学生积极探究。怎样根据课本知识，从生活中挖掘教学素材，从而达到有效培养学生探究能力的目的呢？下面，我们以一节补铁药物中铁元素价态实验探究课的创作及

2、教学反思为例进行阐述。一、探究理由在人教版必修一第三章第二节，我们学习了fe2+、fe3+的检验方法和相互转化知识，如果仅仅按照书本上照本宣科，教学效果往往不尽如人意，从培养学生的能力角度来看也是不利的。我们就考虑能不能将这部分知识与日常生活联系起来，以一个学生熟悉，生活中常见的素材入手，拉近所学知识与学生认知之间的距离，提高学生学习知识的热情。通过设计探究环节，培养学生的探究问题能力。二、选择课题在选择素材之初，我们首先想到了苹果，将苹果皮削掉以后，如果不马上吃掉，一段时间后，苹果果肉表面就会发生颜色的变化，这个现象是所有人都看到过的，这其中就蕴含着fe2+、fe3+的转化知识，将这个素材引

3、入课堂，势必会引起学生的兴趣，但考虑到苹果果肉中成分相对较复杂，不利于开展探究实验，且苹果中的fe2+没有任何保护，会迅速被氧气氧化，影响实验探究的效果，所以思考能否有一种成分相对简单，含有fe2+不易被氧化的物质。我们选择了包括食品、药品在内的几种含fe2+物质，通过逐一对比实验效果，发现从补铁药品中选择比较理想。首先，实验无关成分采取过滤方法即可除去。其次，药品本身具有糖衣，较好地保护了fe2+。所以，我们选择了当中实验效果最好的补铁常用药“速力菲”作为学生的探究素材。三、创作过程1.创设情境以中央电视台的一则缺铁性贫血影响孩子健康发育的报道引入，再通过介绍一些富含铁元素的食品、市售补铁药

4、品，转移到补铁药“速力菲”，引发学生对“速力菲”药片中铁元素价态的疑问。2.制取溶液在高中实验中，大部分实验都是在溶液中进行的，因此将药片制取成溶液就显得十分重要。一般情况下，都是用水将固体药品溶解制成溶液。但查阅资料，发现“速力菲”易溶于酸，为了确保药片的溶解效果，选择直接将药片研磨溶解在盐酸中，通过过滤得到所需溶液。在制取溶液的过程中，我们设计了学生操作环节，让他们在具体的操作中，回顾和加深对研磨、溶解、过滤等基本实验操作的认识。3.价态探究当黄绿色的溶液制取出来后，如何探究溶液中铁元素价态就成了本节课的关键，我们从溶液中铁元素的颜色入手，首先让学生回顾溶液中fe2+和fe3+的颜色，再通

5、过他们自己对所制溶液颜色的判断，引发溶液中铁元素价态的争论，自然形成三种不同的猜想。猜想一：可能含有fe2+；猜想二：可能含有fe3+；猜想三：可能既有fe2+又有fe3+。当然，支持自己观点的最好手段就是实验事实，此时，顺势提出如何检验fe3+？在学生回顾各种检验fe3+的方法后，选择其中加入硫氰化钾溶液的方法进行实验，在向“速力菲”溶液中加入硫氰化钾后，溶液迅速变红，说明了溶液中的确有fe3+的存在，但是实验现象并没有出现书本上说的血红色，教师此时做出说明，出现这种现象的原因可能是fe3+的浓度过低。如果说fe3+的检验成功为我们了解“速力菲”溶液开了一个好头，那么溶液中到底有没有fe2+

6、的疑惑，可能更加激发学生的探究欲望。面对自己的猜测，学生结合以往所学知识，提出各种方案，在集体讨论中明确合理方案，在讨论中教师需要为学生设定合理范围，既能降低学生方案设计难度，又减少了课堂中无意义的讨论。在方案设计中有两种思路比较合理：方案一：向“速力菲”溶液中滴加酸性高锰酸钾溶液；方案二：向加入硫氰化钾的淡红棕色溶液中继续滴入h2o2。二种方案通过学生的自主实验，都说明了“速力菲”溶液中fe2+的存在。在学生得出结论后，教师展示“速力菲”包装盒，包装盒上清楚的显示药片的成分为琥珀酸亚铁，证实了学生探究结果的正确性。学生通过探究得出结论与药品成分基本吻合，但溶液中fe3+的存在可能让学生感到疑

7、惑。此时，教师积极引导，从fe2+易被氧化剂氧化角度入手，让学生通过思考，分析出“速力菲”溶液中之所以有少量fe3+的存在，可能是在制取溶液過程中，少量fe2+被氧气氧化的结果。4.突发现象再探究向加入硫氰化钾的淡红棕色溶液中继续滴入h2o2，原本淡红棕色的溶液变成血红色，马上血红色又褪去。这种精心预设的“意外”，超出了学生的心理预期，势必引发学生极大的好奇心。在完成本节课核心目的的前提下，积极利用生成性教育资源，适当展开探究，可以借“意外”成就课堂的精彩。教师从h2o2的氧化性角度给予提示，分析溶液中存在物质。5.知识应用任何的知识都来源于生活，最终也将应用于生活。基于这个出发点，在本节课结

8、束前，向学生展示了一张“速力菲”的说明书，其中有一句“与维生素c同服，可增加本品吸收”，结合这一信息，提出了为什么维生素c与补铁药同服效果更好？让学生积极思考、讨论，最后得出了维生素c具有还原性，可以保护药物中的fe2+不被氧化为fe3+的结论，说明了fe3+的氧化性，呼应了本节课的教学内容fe2+、fe3+的性质和相互关系，同时也让学生切实感受到化学知识的实用性。四、课后反思这节实验探究课的形成，花去了我们将近半年的时间，它的灵感来源于我们对课本内容深层次的挖掘，在很多热心老师的帮助下，通过反复修改和完善，最终完成了教学设计。教学内容“fe2+、fe3+的检验方法和相互转化”是学生已学内容，而如何引导学生学会自己解决问题，寻找解决问