餐厅海鲜池海鲜养殖技术

1、餐厅海鲜池海鲜养殖技术 餐厅海鲜池海鲜养殖技术 澳洲龙虾夏天水温12-15?，冬季水温在18-19?，盐度24-26度。由于龙虾生猛好动，所以最好不要与其他的海鲜混养。 小青龙、红龙、花龙水温17-18?，盐度24-26度，一般可以存活3-4天，但是最好不要将多种龙虾混养。 东星斑、石斑、苏眉、老鼠斑、老虎斑等海鱼水温18?-22?(冬天要用恒温器)，盐度19-22度。除了石斑、苏眉外，其余的皆可混养。 鲟鱼水温12-15?，盐度0度，由于鲟鱼较威猛，故需要单独喂养。 多宝鱼、三刀鱼水温18-19?，盐度16-18度，最多可喂养10天，每星期需换一次水，二者可以混养。 左口鱼、鳐鱼水温以将手伸

2、入水中时有刺骨的感觉为好(此时的水温约为0?-2?)，盐度24-25度，最多可喂养15天，每星期需换一次水。 加州鲈鱼水温23-28?，虽然加州鲈原产地为纯淡水;但盐度只要保持在10度以下即可，一般可存活20-30天，平均一周换一次水，可以与其他的鱼类品种混养。 花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹水温17-19?，盐度23-24度，一般可存活7天，全部的蟹类都可以混养。 蛤蜊、蛏子水温13-15?，盐度12-15度，可存活2天，一般都用流淌水喂养，而且这些贝类一没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。 南非活鲍水温12?-15?，盐度29-32度，一般单独暂养。 大连鲍鱼水温12?-15?，盐

3、度10-12度，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。 扇贝、带子、青口、花螺水温12?，盐度18-20度，最多可以放置3天，一般都用流淌水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。 花蛤、香螺、天鹅蛋水温10?，盐度12度左右，最多可以放置5天，一般都用流淌水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。 基围虾等海虾水温16-20?，盐度16-18度，最多可存活1-2天。由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，假如发觉池中有死虾，必需捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。 象拔蚌水温12?-15?，盐度24-25

4、度，一般最多可存放5天，一般不会与其他海鲜混养。活海参水温10?-12?，盐度22-28度，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。 海鲜暂养常见6问题 并不是说只要把握了海鲜养殖的温度和盐度，就能把握好海鲜养殖的技术。还有一些细节问题，是需要你 特殊留意的: 冬季温度提高2?夏季和冬季养殖海鲜的温度是有差异的。一般而言，冬季海鲜池的温度要比夏季高2?为最优。 氧气泵因料有差异氧气泵是海鲜暂养必不行少的工具，但是市面买到的氧气泵开口的大小都是相同的。假如要暂养海参，那么必需将氧气泵的大小进行改装，使之成为小号的氧气泵。由于假如氧气的量太充分，海参反而会快速变瘦。 3月一消毒海鲜池是需

5、要定期消毒的，一般消毒间隔掌握在3个月即可。消毒时，可以加入高锰酸钾或者兰宝液(每100千克水滴入2-3滴兰宝液)即可。经过消毒后，海鲜池会带有一点消毒物质的味道，肯定要冲洗洁净后再放入海鲜。 人工海水调制法假如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，肯定要除氯后方可使用。消退氯的方法，最简洁的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采纳化学法去氯。常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10千克 自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。 调整水的酸碱度水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调整水质的酸碱度常用

6、的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1?100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性，碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可依据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用ph纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应掌握在?0.1范围内。 新海鲜池处理后再用新造的鱼缸不能立刻就用，必需用清水泡两个星期才可使用。假如急需使用，则需用“粗海盐”、“菲玛氧”或专用消毒水泡24小时。假如是新造的水泥池则要先进行脱碱处理，即消毒1-3天才能放入少量水产进行试养，如试养正常才能大批量入池。若急需用水，则可以在一般自来水中加入小苏打(水和小苏打按10千克?1克的比例调制)，进行水质处理。