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文档简介

1、“果冻&布丁 DIY ”手工专卖店计划书一、项目简介 作为休闲性凉品的“果冻&布丁 DIY ”食品是市场上的“新新”一族，因其具有品种多 样、风味另类、自己可以 DIY ，更成为上班一族、家庭主妇、靓男靓女、小朋友们最最喜爱 的一种冰凉食品。目前，市场上的“果冻 * 布丁”食品，仅限于超市销售的“喜之郎”品牌工厂化生产的 休闲食品，而全国的大中城市市场上还没有发现将“果冻” 、“布丁”两者分开制作的产品， 更没有专业的手工制作店。项目的市场空间十分庞大。二、产品特点 手工制作的“果冻布丁”具有如下特点： 可以自己精心挑选喜爱的凉品， 也可以挑选外卖配料， 亲自动手， 亲身体会滋

2、味奥妙 无穷的制作乐趣； 创意、便利模具自己选择，造型随意； 外观晶莹剔透、口感松软； 传达情谊，礼品包装，分享亲友。三、产品种类（暂命名）果冻品种吉利 T1.鲜奶果冻2.桂圆红枣果冻3.双色西瓜果冻4.香橙山药果冻5.梅子醋果冻6.熏衣草果冻7.酸奶草莓果冻8.薄荷芦荟果冻魔芋材料1.蕃石榴果冻2.葡萄柚果冻3.酸梅果冻4.脆李果冻5.蜂蜜菊花果冻6.什锦水果果冻7.绿豆仁果冻8.小麦草果冻9.胡萝卜果冻布丁品种蒸烤布丁1、酪梨布丁2、核桃布丁3、粉圆布丁4、水蜜桃布丁5、大理石乳酪布6、卡布奇诺布丁蒸布丁系列1、薏仁布丁2、燕麦牛奶布丁3、豆奶玉米牛奶布丁胶冻布丁1、香蕉牛奶布丁2、木瓜牛

3、奶布丁3、益力多布丁4、哈密瓜布丁5、蔓越梅布丁6、洋甘菊布丁（以上图片为资料图，实际运作时，以本店实际图片为准）四、项目投资规模果冻布丁手工作坊”形象店投资预算（5万元）项目内容资金额一、设备投入1、设备电磁炉、不锈钢器具、冰箱30002、装潢、门店、牌匾50003、进货准备金主要为原料5000小计13000二、固定费用1、房租地点选择繁华区50002、员工工资20003、固定资产折旧4、利息5、押金10000 元小计17000三、流动费用1、水电费600元2、运输费、3003、包装费用、10004、商品损失2005、各项杂费含税费10006、宣传资料3000小计6100其他不可预见费4000总计40000元备注：不含商标设计、注册费五、项目经济效益分析以一个省级城市非超市商业网点测算日平均接待消费人数100人每笔生意平均交易额10元日营业额1000元月营业额30000元月净利润30000 X 70%=21000 元月店铺租金1500元月水电费10

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