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文档简介
1、学习必备欢迎下载1 对 1 个性化辅导教案学科:化学任课老师:授课日期: 20xx 年月日(星期)同学姓名年级初三性别男授课时段总课时第课时. 课题1、化学与生活教学内容考点 1:明白把握六大养分素考点 2:化学物质与人体健康考点 3:有机高分子材料考点 4:环境的污染与爱护注:教学内容具体见附件:考点归纳iii. 教学目标学问目标: 1、要求同学明白六大养分素及化学元素对生命活动的重要性才能目标: 1、明白对人体有害的物质或元素2、知道材料的应用与进展. 教学重难点1、六大养分素2、化学物质与人体健康. 教案一、教学组织1、复习环节 :利用课前10 分钟对上一课时已学学问、课后答案进行复习巩
2、固和答案讲解,以利于同学温故知新,更好进入本课时学习状态;2、精讲环节 :利用 10-15 分钟的时间对同学讲解本课时辅导内容,进行考点扫描,与同学一起划出本课时的重点和失分点,对同学在课堂上未能把握的难点进行排查并具体讲 解;3、精练环节:依据同学对学问把握程度,选择基础过关题、提高题和中考题进行精练精讲;4、归纳环节 :最终 15 分钟对同学已把握学问归纳总结,帮忙同学梳理学问点、加深记忆;对未把握的难点学问进行查漏补缺;二、随堂练习1、某饮晶的主要成分为:脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等;该饮晶不能为人体补充的养分素是()a 无机盐b油脂c蛋白质d维生素2、右图是某品牌服装标签;以下有关错误选
3、项()a羊毛属于合成纤维 b该服装面料不耐高温 c羊毛和涤纶可用燃烧法区分d加入涤纶可增强面料的耐磨性3、小燕到医院检查完身体后,医生建议她多吃水果和蔬菜,请你判定医生让她主要补充的养分素是a、蛋白质b、糖类c、维生素d 、油脂4、以下表达正确选项a 青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果 b 油脂和糖类物质都能够为人体供应热量学习必备欢迎下载c合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料d 焚烧塑料是解决“白色污染”的好方法5、加酶洗衣粉易除去衣物上的汗渍、血迹及油渍;现有以下衣料羊毛织品棉花织化纤布料蚕丝织品;其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是()a bcd 6、右图是两组物质之间在肯定的条件下
4、相互转化的过程;以下绿色植物通过光合作用说法不正确选项()a 物质 x 是 o2b 绿色植物通过光合作用,将太阳能转化成化学能 c c6h12o6 是有机物d c6h 12o6 与 x 反应生成 co2 和 h 2o 属于置换反应7、下表中对部分化学学问的归纳,有错误的一组是()8、“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题;以下做法不利于人体健康的是()a 多食水果和蔬菜,给人体补充维生素b向易变质的食品包装袋中充人氮气 c胃酸过多的病人应少喝汽水d 用甲醛浸泡水产品,以防其变质9、以下观点中,你不赞同的是()a 钢筋混凝土是复合材料b肥皂水可以区分硬水和软水c生铁和钢都是铁的合金d淀粉没有甜味,因
5、此不属于糖类10、是以土豆等副食品废料为原料,经多步处理而制成,是一种新型的可降解塑料;以下有关乳酸基塑料的说法中错误的是()a乳酸基塑料属于金属材料b制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛 c使用乳酸基塑料制品可以削减“白色污染” d乳酸基塑料属于有机高分子材料11、下面是小洁同学用连线方式对某一主题学问进行归纳的情形,其中不正确选项 ()a 化学与环境b 化学与材料玻璃硅酸盐材料塑料人工合成的有机高分子材料玻璃钢复合材料塑料袋造成白色污染 汽车尾气造成大气污染工业和生活污水的任意排放造成水污染c化学与健康甲醇能导致失明co 气体能使人缺氧而致死海洛因损耗人的中枢神经系统d化学与能源汽油化石燃料
6、酒精生物燃料核能化学能源12、食品卫生与身体健康亲密相关;以下做法会导致食品对人体有害的是()学习必备欢迎下载用石灰水储存鲜蛋为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠蒸馒头时加入适量的纯碱为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪a bcd 13、“科学是一把双刃剑” ,化学特别如此,它既可以给人类带来庞大的物质财宝,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难;“白色污染”这个概念是20 世纪 90 岁月初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同;“白色污染”是指()a 冶炼厂的白色烟尘b石灰窑的白色粉末c各类塑料垃圾d白色建筑材料产生的建筑垃圾 14 、 下 图
7、是2021奥 运 吉 祥 物 , 其 外 材 料 为 纯 羊 毛 , 内 充pet纤 维 , 化 学 式 为coc 6h 4cooch 2ch 2on;以下说法中不正确的是()a 羊毛和pet 纤维,前者是自然纤维,后者为合成纤维b羊毛和pet 纤维可以用燃烧的方法鉴别c pet 纤维中 c、h、o 原子的个数比为5: 4: 2 d羊毛和pet 纤维的主要成份都是蛋白质二、填空题 此题有 3 小题,共 20 分15、今年 4 月 26 日, 20xx 年奥运会火炬“祥云” (如图示)的发布仪式在北京举办; “祥云”不仅有着完善的外表,而且由于高科技的运用,大风、大雨天气都能正常燃烧;它采纳的燃
8、料是丙烷(化学式为c3h8),符合“绿色奥运”的要求;试回答以下问题:( 1)丙烷属于(填“无机物”或“有机物”中之一)( 2)丙烷分子中,氢、碳两元素的质量之比为;(最简整数比)点燃( 3)火炬点燃后,所发生的反应为:c3 h8 + 5o 2= 3co 2 + 4h 2 o,该反应属于反应,所用燃料符合“绿色奥运”的要求,缘由是:;16、化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关;请从a . 熟石灰、 b . 纯碱 c. 自然气、 d. 硝酸钾、 e. 纤维素、 f. 维生素、 g. 盐酸、 h. 硫酸这八种物质中,选择适当的字母序号填空;( 1)人体胃液中含有的酸是;( 2) 我国实施的“西
9、气东输”工程输送的物质是;( 3)侯氏联合制碱法中的“碱”是;( 4)农田施用的复合肥是;( 5)棉、麻等自然植物纤维的主要成分是;( 6)能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是;17、小李同学在学习了有关维生素的学问后,自制了一张维生素c学问小卡片,但不学习必备欢迎下载完整,请你帮他填写表中空格的内容;维生素c 学问小卡片分子结构化 学 式 相对分子质量vc 的性质能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏vc 的存在绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘)食用黄瓜时留意事项储存 vc 片留意事项三、简答、推断题(此题有2 小题,共19 分)18、水是生命之源,万物之基,是人类最珍贵的
10、自然资源;我国规定水质必需在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标方可以成为生活饮用水;( 1)感官性指标的主要要求为:不得出现异色;不得有异嗅异味;不得含有肉眼可见物; 水应澄清透亮; 净化水时, 前两个指标可以利用的吸附作用 (填物 质名 称)而达到 ;后两个指 标可以通过 加入混凝剂 反应、沉降 ,然后通过(填操作名称)而达到;( 2)化学指标中含有液体的ph 和硬度两项;测定溶液ph 的方法是:;日常生活中如何区分硬水与软水?请简述试验步骤与现象:;( 3)病理学指标中对铬、铅等重金属离子的含量有严格的限制;这是由于:;19、下图是某同学除去nacl 晶体中混有的少量试依据上述试验
11、方案回答:混有少量na2 so4 和na2 co3 的试验方案:( 1)气体 e 是( 2)写化学式: xna2so4和na2co3的+水溶 +x溶液(过量)过滤1固体a+y溶液(过量)固体c液ynacl晶体滤液b过滤2滤液d( 3)固体 a 的成份是:固体 c 的成份是:+石灰水浑浊气体e+z溶液(适量)( 4)上述方案中有两次过滤,能否合并成一次过滤(选填“能”或“否” )纯洁的氯化钠晶体加热溶液f蒸干学习必备欢迎下载四、试验题 12 分20 、 目 前 , 一 种 新 型 的 甜 味 剂 木 糖 醇 在 市 场 上 悄 然 出 现 ; 木 糖 醇的 化 学 式 为 c5 h 12 o 5
12、,它 最 大 的 优 势 是 可 以 减 少 或 者 预 防 蛀 牙 ;木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%;据介绍, 木糖醇是一种原产于芬兰的自然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种自然甜料;由于木醣醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙;而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法;( 1)木糖醇是一种(有机化合物、无机化合物);属于养分素中的;相对分子质量为;( 2)请你设计试验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素;操 作 步 骤现 象结 论五、运算题(14 分)21、为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采纳“盖尔达法”分解其中的蛋白质;其原理
13、是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:nh 3),再用稀硫酸吸取氨气,反应的化学方程式:2nh 3 h 2so4 (nh 4) 2so4现取该牛奶样品30ml ,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g 溶质质量分数为4.9的稀硫酸恰好完全吸取;运算并回答以下问题:( 1)产生氨气的质量是多少克?(运算结果精确到0.01g ,下同)( 2) 30ml 牛奶中含氮元素的质量是多少克?( 3 )下图是该牛奶包装标签的部分内容;已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16,请你通过运算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准;学习必备欢迎下载课后备注
14、同学的课堂表现:很积极比较积极一般不积极附:考点归纳课题一人类重要的养分物质考试要求 :1、明白对生命具有重要作用的有机物(糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素)2、知道一些有毒物质(一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的损害3、明白六大养分素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水(无机盐和水可被人体直接吸取)考点一 、蛋白质1、功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料;成人每天需 60-70g2、存在:动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉植物的种子(如花生、大豆)3、构成:由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成4、人体蛋白质代谢摄入
15、胃肠道氧化蛋白质人体氨基酸合成水解5、几种蛋白质 维护生长发育,组织更新尿素+co2+h2o,放出热量人体所需各种蛋白质( 1)血红蛋白:由血红素 含 fe2+ 和蛋白质构成作用:运输 o2 和 co2 的载体血红蛋白 + o2氧合血红蛋白co中毒机理:血红蛋白与co结合才能比与 o2 结合才能强 200 倍,导致缺氧而死;吸烟危害: co、尼古丁、焦油等( 2)酶:生物催化剂特点:高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例 :淀粉(能使碘变蓝)麦芽糖葡萄糖(人体可直接吸取的糖)6、蛋白质的变性(不行逆) :破坏蛋白质的结构,使其变质引起变质的因素物理:高温、紫外线等化学:强酸、强碱、甲醛、重金属
16、盐(ba2+、hg2+、cu2+、ag+等)等应用:用甲醛水溶液(福尔马林)制作动物标本,使标本长期储存;学习必备欢迎下载考点二 、糖类是生命活动的主要供能物质(60% 70%) 1、组成:由 c、h、o三种元素组成;又叫做碳水化合物2、常见的糖( 1)淀粉( c6h10o5)n :存在于植物种子或块茎中;如稻、麦、马铃薯等;(c6h10o5 )n酶水c6h12o6血糖( 2)葡萄糖 c6h12o6 ( 人体可直接吸取的糖)酶呼吸作用: c6h12o6+6o26co2+6h2o15.6kj/g供机体活动和维护体温需要光合作用: 6co2+6h2 oc6h12o6 +6o2122211:主要存在
17、于甘蔗、甜菜中;( 3)蔗糖 c h o酶生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖考 点 三 、 油 脂1、分类植物油脂:油动物油脂:脂肪2、功能:供应大量能量39.3kj/g每日摄入 50g-60g3、脂肪:维护生命活动的备用能源4、存在:花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油糖类、蛋白质和脂肪能为人体供应能量;水、无机盐和维生素不能为人体供应能量考点四 、维生素多数在人体中不能直接合成,需从食物中摄取1、存在:水果、蔬菜、鱼类、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等2、作用:调剂新陈代谢、预防疾病、维护身体健康缺 va :夜盲症缺 vc :坏血症课题二化学元素与人体健康考试要
18、求 :明白某些元素(钙、铁、锌)对人体健康的重要作用一、组成人体的元素50多种( 考点一 )人体内主要元素氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在;其他元素主要以无机盐形式存在常量元素( 11 种)在人体中含量 >0.01%ca>p>k>s>na>cl>mg微量元素在人体中含量 <0.01%fe、zn、se、i 、f 等二、人体中的常量元素1、钙99% 在于骨骼和牙齿中( 考点二)( 1)成人体内约含钙1.26g ,主要以 ca10po4 6oh2 晶体的形式存在( 2)来源:奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类( 3)钙过多:结石
19、、骨骼变粗过少:青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松学习必备欢迎下载( 4)补钙产品:钙中钙;葡萄糖酸钙;2、钠和钾( 考点三)( 1) na+存在于细胞外液人体内含钠 80g120g+k存在于细胞内液成人每千克含钾约2g( 2)作用:维护人体内的水分和维护体液恒定的ph(如血液的 ph7.35-7.45 ) 三、人体中的微量元素必需元素( 20 多种)fe、zn、se、i、f 等( 考点四 )对人体有害的元素hg、cr、pb、ag 、ba、al 、cu 等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影食物来源响血 红 蛋 白 的 成缺铁会引起贫血肝脏、瘦肉人、蛋、fe分,能帮忙氧气的运输鱼、豆类
20、、芹菜缺锌会引起食欲不振,海产品、瘦肉人、肝zn影响人体发育生长迟缓,发育不良脏、奶类、豆类、小米sei(碘)有防癌、抗癌作用甲状腺素的重要成分缺硒可能引起表皮角质化和癌症;如摄入量过高, 会使人中毒缺碘会引起甲状腺肿大, 幼儿缺碘会影响生长发育, 造成思维迟钝;过量也会引起甲状腺肿大缺氟易产生龋齿, 过量会引起海产品、加碘盐f(氟) 能防治龋齿氟斑牙和氟骨病课题三有机合成材料考试要求 :1、能从组成上区分有机物与无机物2、知道合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用3、明白使用合成纤维对人类和环境的影响4、熟悉新材料开发与社会进展的亲密关系考点一 、有机化合物是否含有碳元素无机化合物有机化合物(不包括co、co2 和 na2co3、caco3 等碳酸盐)1、生活中常见的有机物ch 4(最简洁的有机物、相对分子质量最小的有机物)、c2 h5oh(乙醇,俗名:酒精) 、 ch 3coo(h 乙酸,俗名:醋酸) 、c6 h12o6(葡萄糖)、蔗糖、蛋白质、淀粉等 2、有机物有机小分子如: ch4、c2h5oh 、ch3coo、h c6h12o6 等(依据相对分子质量大小)有机高分子化合物(
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