浅谈酒店应收账款管理(精编)

1、浅谈酒店应收账款管理酒店应收账款是指酒店在h常营运过程中，对外销售产品或提供劳务应向其他单位和个人收取的 债权。然而，酒店在实际的日常运作中，往往只顾及营业拓展的一而，缺乏信用风险意识，导 致应收账款居高不下，影响了资金的正常周转，使酒店陷于举步维艰的处境。如何加强应收账款 管理，是摆在酒店经营管理者面前的一个重要课题。笔者就降低酒店信用风险的冇关措施，谈 些设想。一、确定科学合理的信用政策应收账款赊销的效果好坏，依赖丁企业信川期间、信川标准和现金折扣政策。1.信用期间。信用期间是酒店给予协议单位的付款期间。其确定主要是分析改变现行信用 期对收入成本的影响。延长信用期，会使营业额增加，同时，应

2、收账款、收账费用和坏账损失 也会随z增加。例：酒店原来采用3 0天的信用政策，实现营业收入4 5 0 0万，据客户反映3但收账费用、坏账损失增加0天的信用期人短要求延长到6 0天，估计营业收入会增加2 %,0 %,资本成本率1 0 %,此政策是否可行？列农分析如下: 收益的增加=9 3 6 0 0 0 0 - 9 0 应收账款占丿ij资金的应让利息增加:30天信用期应计利息=46 0天信川期应计利息=40 7l应计利息增加=4 5 9 0 00-2 收账费用和坏账损失增加收账费用增加=2 9 7 0 0 0 -2坏账损失增加=4 9 5 0 0 0 40=4 改变信川期的税而损益收益增加一成本

3、费用增加=360000-234000-27000-45000 = 5 4 0 0 0 元市于收益增加大于成本增加，故应采用6 0天信用期。2.信用标准。信用标准是指顾客获得酒店的交易信用所具备的条件。引入“ 5 c ”系统的 概念，即品质（信誉）、能力（偿债）、资本（实力）、抵押（资产）、条件（环境）。洒店 在确定信用单位时应保持谨慎态度，要设法了解顾客过去的付款记录，看其是否冇按期如数付款 的一贯做法。3 现金折扣政策。为了鼓励挂账单位提前付款，缩短平均收款期，降低坏账损失的风险, 酒店可以采用适当的现金折扣办法。女口 “ 2 / 3 0 , n / 6 0 ”表示顾客若在3 0天内付款将

4、得到2 %的折扣，超过3 0天没有优惠。但采川这一方法，应当考虑折扣所能带來的收益与成本 孰高孰低，权衡利弊，抉择决断。如上例假定在放宽信用期的同时，为了吸引顾客尽早付款，提出了 " 0 . 5/30, n / 60”的现金折扣条件，估计会有一半的顾客将享受现金折扣优惠。收益的增加=9360000-900 = 36应收账款占用资金的应计利息增加3 0天信用期应计利息=4 56 0x30 %= 2 2 5 0提供现金折扣的应计利息=45 0%/6 0 %x 1 0 %+45900000x50%/30 %x0 %= 3应计利息增加=3 4 4 2 5 0 -2收账费用和坏账损失增加收账费

5、用增加=2 9 7 0 0 0 -2坏账损失增加=4 9 5 0 0 0 40=4现金折扣成本増加=4 5 9 0 0%x0 %= 1 提供现金折扣后的税前损益收益增加一成本费用增加=3 6 0 0 0 0 - 1 19250-27000-45000-1 14750 = 540 00元市于可获得税前收益，故应当放宽信用期，提供现金折扌ii。二、建立健全应收账款的收账制度1 .加强应收账款回收情况的监怦。酒店必须做到事屮控制应收账款，开展动态分析，及时 发现可能会岀现坏账的情况。一般来讲，拖欠时间越长，款项收回的可能性越小，形成坏账的 可能性越大；对此，酒店应实施严密的监巒，随时掌握回收情况，可

6、以通过编制账龄分析农迹行, 下表所示是某酒店的简易账龄的分析表：某酒店账龄分析表从此农中可以表明，该酒店的应收账款在下降；但账龄短的应收账款比朿在缩小，账龄长 的应收账款比重在增长，如9 1天以上的应收账款比重由2. 1 0 %±升到3. 1 4%，造成 平均收账期延长，欠款有可能成为坏账。这种状况如果继续下去，将会使洒店资金越來越多地被 占川，呆账的风险也会越來越人，为此耍相应调整和改变信川期限，同时加大力度催收账款。2严格应收账款的管理工作。 严格w核赊销单位的信用状况，签订严密有效的消费挂账协议书。酒店营销部负责签订挂 账信用合同，并经酒店管理层及“应收组”进行合同会签后给沖挂

7、账；凭冇效挂账信用合同， 财务部方可通知收银台给予挂账。未签订挂账合同，经酒店部门经理级以上人员担保的单位及个 人，允许签单挂账，但经催收难以收冋的担保挂账，由担保者负责收冋，必要时终止担保人的 担保权限。 及时做好催收应收账款工作。要有专人负责此项工作，可采収电话、传真或上门催收，这 种方式一是简便易行，容易沟通；二是可以了解客户近期的经济状况以及其它动向；三是可以联 络感悄，促其早口收款。 落实催收责任制。酒店内部建立了应收账款冋笼的责任考核办法，釆取“谁销住，谁负责 收冋”的制度。以实际的销您款冋笼作为业绩考核的基准，如对销程部责任造成逾期3-6个 月的应收账款，在英工资收入中给予扣除应收款的2 0%,逾期6 - 1 2个月按应收款的5 0 % 扣减，逾期1 2个月以上的按全额