生物化学22章糖酵解作用

1、第22章 糖酵解作用糖酵解的步骤（10步反应10种酶） 净生成atp 净生成nadh 丙酮酸去路 糖酵解的调节（关键酶与限速酶）学习重点糖酵解葡萄糖在无氧条件下转变为丙酮酸所 经历的一系列反应，在此过程中净生成2个 atp。 糖酵解过程是生物最古老、最原始的获取能量的一种方式，是生物体共同经历的途径。 酵解过程产生的丙酮酸在无氧条件下由nadh还原，由乳酸脱氢酶催化为乳酸，称为乳酸发酵。 将丙酮酸脱羧形成乙醇的过程称为乙醇发酵（丙酮酸脱羧酶、乙醇脱氢酶催化）。一. 糖酵解过程糖酵解的步骤经过10步反应10种酶催化。 全部在细胞溶胶中进行。反应分2个阶段进行： 第一阶段为准备阶段； 第二阶段为产

2、生atp的贮能阶段。1 1）葡萄糖）葡萄糖 1, 6- 1, 6-二磷酸果糖二磷酸果糖och2ohohohohohhhhhmgoch2opo3h2ohohohohhhhh己糖磷酸激酶葡萄糖6磷酸葡萄糖hoh磷酸己糖异构酶6-磷酸果糖h2o3pohohohch2ohch2oh2o3pohohohch2opo3h2ch2oohhhohohch2ohch2ohoohh磷酸果糖激酶己糖激酶atpadpmgatpadpatpadpmg果糖1,6-二磷酸果糖1,6-二磷酸果糖hohh2o3pohohohch2opo3h2ch2och2opo3h2cch2ohoch2opo3h2chohcho磷酸二羟丙酮3

3、磷酸甘油醛磷酸丙糖异构酶964醛缩酶2）1, 6-二磷酸果糖二磷酸果糖 3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛3 3）3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛 2- 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸3磷酸甘油醛ch2opo3h2chohchoch2opo3h2chohcopo3h2onad+nadh + h+1,3-二磷酸甘油酸ch2opo3h2chohcohoadp a tpmg磷酸甘油酸激酶ch2ohchopo3h2coho3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶4 4）2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 丙酮酸丙酮酸2-磷酸甘油酸c h2o hc h o po3h2c o hoc h2c o po3h2c o ho烯醇化酶

4、m g+2磷酸烯醇式丙酮酸c o hoc h o hc h2c o o hcc h3oa d p at p2m g+丙酮酸激酶烯醇式丙酮酸丙酮酸净生成atp的计算： 消耗atp=2个（g 6-p-g ； 6-p-f 1,6-2p-f）； 生成atp=2121=4个（1，3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸；磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸）即底物水平磷酸化； 净生成atp=42=2个产生nadh=2 1（3-磷酸甘油醛 1， 3-磷酸甘油酸） 丙酮酸脱氢酶系作用下，形成乙酰-coa； 丙酮酸羧化酶作用下，形成草酰乙酸； 乳酸脱氢酶作用下，生成乳酸； 丙酮酸脱羧酶及乙醇脱氢酶作用下，生成乙醇；其中和 是在无

5、氧条件下糖酵解继续进行的反应，使nadh在被氧化为nad+。二二. 丙酮酸的去路丙酮酸的去路丙酮酸的无氧降解丙酮酸的无氧降解（酵解与厌氧发酵）（酵解与厌氧发酵）（1 1） 乳酸发酵乳酸发酵（同型乳酸发酵）（同型乳酸发酵）lactic fermationlactic fermation 动物 乳酸菌（乳杆菌、乳链球菌）g +2adp+ 2pi 2乳酸 2atp+2水 （2 2）酒精发酵（酵母的第）酒精发酵（酵母的第型发型发酵）酵） alcoholic fermationalcoholic fermation（3 3）甘油发酵（酵母的第）甘油发酵（酵母的第型发酵）型发酵）三三. 糖酵解作用的调节糖酵解作用的调节糖酵解的调节： 磷酸果糖激酶催化的反应是糖酵解的限速步骤，该酶受atp和柠檬酸的抑制，受amp和2，6-二磷酸-果糖激活。如果磷酸果糖激酶受到抑制，则使6-磷酸-果糖浓度增加，也必然使6-磷酸-葡萄糖积累。 己糖激酶受6-磷酸-葡萄糖抑制。 丙酮酸激酶受atp和丙氨酸抑制，受1，6-二磷酸-果糖激活。该酶的活性受磷酸化的调节，去磷酸化为其活性形式。 在糖酵解的10步反应中，有5步反应的g0 0，即反应是吸能的，这5步反应是可逆的（磷酸葡萄糖异构酶、醛缩酶、磷酸丙糖异构酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶、烯醇化酶）；