K酒店业收银岗位操作流程

1、k酒店业收银岗位操作流程 店业收银岗位操作流程 为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满意酒店业日常经营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。 第一部分前台收银操作规范 一、班前预备: a、收银员上班必需提前15分钟到岗,检查工衣是否干净,着装是否规 范,工作环境是否清洁;如有不干净、不清洁、不规范的,应准时进行干净和规范; b、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题准时报修; c、检查工作必需品是否充分,如发票、收据、打印纸等是否需要准时补充。 二、接班: a、首先阅读记事交班本,把握所记载各项事宜,便于工作中准时处理。 b、将电脑交班报表与现金交班

2、本上交班款项核对,查看是否全都,清点现金是否与电脑交班报表相符。 c、检查现金结构是否合理,零钱是否充分。 d、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否全都。 e、将客房帐夹单据与电脑数据进行核对,查看是否全都,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。有问题应向上班询问清晰后准时补救,如不能解决,应马上向上级汇报。查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。 f、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。 三、为客人办理入住手续: a、如客人选择现金付款,应依据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签

3、客单的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充分,一般住店押金金额不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您*元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您*元的押金条,请收好”),收据条上大小写要全都,并将客人姓名、房号、日期等资料填写清晰,日期要详细注明到“*月*日*时”。 b、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用在线交易(即用pos刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,并在购货单上填上身份证/护照号码。并将身份证/护照与执卡人相核对并检查其证件的真伪,将客人姓名与信用卡上的姓名拼

4、音核对,并要求客人在购货单上签名处签名(注:外卡客人入住时一般不会在购货单上签名处签名,只会在购货单封面的反面签名)。签名笔迹与信用卡反面笔迹核对,并要查看住宿登记表上客人签名处是否签名,签名笔迹是否与客人在信用卡反面笔迹全都,假如该客人承诺为其他同伴付款,还需要客人在其同伴住宿登记表签名处签名。 c、如客人属协议挂帐单位签单,在客人签字后要查看客人是否为有效 签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹全都。如客人不属于对方协议中规定的名单,应向客人解释“对不起,您单位与酒店协议中没有您的名字。”假如客人坚持要签单,由收银员直接与酒店财务部信贷员联系。并向客人解释“请稍等,我们立刻与酒店财务部联系后给您回复”。必要的时候请大堂经理到场处理。 d、支票、汇票等付款方式在我店一般不能接受,只能是业务单位且经财务部同意并核对