餐饮服务行政执法文书

1、示例示例餐饮服务许可现场核查笔录餐饮服务许可现场核查笔录 （ ）第1006 号申 请 人:亿帮英臣餐饮服务责任有限公司 申请项目:大型餐馆 核查地点:亿帮英臣餐饮服务责任有限公司餐馆经营场所 核查时间: . 核查记录：执法人员 ，执法证件号 ，在的陪同下，按照餐饮服务许可审查规范、餐饮服务许可现场核查表对亿帮英臣餐饮服务责任有限公司餐馆经营场所 进行核查。 1.该餐饮服务单位从事经营，经营场所面积约，共层，设包厢间，厨房位于，食品处理区面积约，就餐场所面积，就餐座位数；与有毒有害场所及其它污染源距离符合规定。 2.该餐饮服务单位有食品展示柜台，冷藏库立方米，冷冻库立方米，冰柜台，冰箱台，空调台

2、，消毒柜台，餐具保洁柜台，紫外线消毒灯盏，有清洗水池个；防蝇、防虫、防鼠设施，餐具消毒方式：。 3.该餐饮服务单位从业人员人，持有有效健康证上岗人。 4.该餐饮服务单位食品处理区及顾客就餐场所布局和加工流程符合规定 。按规定配置有凉菜制作间和备餐间。 （如无内容应写上：以下空白）核查结论：符合规定 限期整改 不符合规定 整改后符合规定 整改后不符合规定 当事人签名： 英达英达 核查人签名： 张某李某张某李某 年月 日 年月 日备注: 本笔录一式两联，第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。 国家食品药品监督管理局制示例示例责令改正通知书责令改正通知书 （）第 号 钱来顺酒楼 ： 你（单位） 未建立

3、购货索证索票和登记制度、为顾客提供未经消毒的餐饮具 、 未设置相应的防蝇和垃圾处理设施 的行为，违反了 食品安全法第二十七条第（二）、（三）项 规定，根据行政处罚法第二十三条规定，责令你（单位）于 年 月 日前改正。改正内容及要求如下： 、建立购货索证索票和登记制度。 、购买用于餐饮具消毒的消毒剂。及时对消毒柜进行清洗并保证正常运转，不得存放个人物品。 、小吃制作区、就餐场所与外界相通的门窗和通道应设置防蝇设施。 、食品处理加工人员应穿戴干净整洁的工作衣帽。 、应增设足够带盖的垃圾桶并标识清楚，应及时清除垃圾。 以上、立即执行，应在三天内完成。 当事人签名：叶 （公章） 年月日 年月 日备注：

4、本通知书一式两联，第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。 国家食品药品监督管理局制示例示例查封（扣押）物品审批表查封（扣押）物品审批表（）第号案 由： 使用无标识标签的食用油加工烹调食品 当 事 人: 钱来顺酒楼 法定代表人（负责人）: 叶 联系方式: 强制措施: 查封 扣押查封（扣押）理由： 根据根据食品安全法食品安全法第二十八条九项规定禁止生产经营无标签的预包装食品。第二十八条九项规定禁止生产经营无标签的预包装食品。查封（扣押）物品保存地点： 市食品药品监督管理局二楼查封市食品药品监督管理局二楼查封（扣押）物品保存条件： 常温保存常温保存 承办人签名：黄杨 年月日审核意见：同意扣押。同意扣押

5、。 部门负责人签名： 年 月 日审批意见：同意部门负责人意见。同意部门负责人意见。 机关负责人签名： 年 月 日国家食品药品监督管理局制示例示例查封（扣押）物品决定书查封（扣押）物品决定书（）第号当事人： 钱来顺酒楼钱来顺酒楼 法定代表人（负责人）： 叶叶 地 址： 北京路号北京路号 联系电话： 你（单位）因 使用无标识标签的食用油加工烹调食品使用无标识标签的食用油加工烹调食品 行为，涉嫌违反了 食品安全法食品安全法第二十八条（九）项第二十八条（九）项 规定，依据食品安全法食品安全法第七十七条第一款第（四）项第七十七条第一款第（四）项规定，本机关决定对你（单位）下列物品（见物品清单）予以查封（

6、扣押）。 在查封（扣押）期间，任何单位或个人不得销毁或转移上述物品。对你（单位）涉嫌违法的行为，本机关将依法作进一步处理。如不服本决定，可依法申请行政复议或向人民法院起诉，但不影响本决定的执行。当事人签收：叶叶 （公章） 年月日 年月日备注：本决定书一式二联，第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。国家食品药品监督管理局制示例示例查封（扣押）物品处理决定书查封（扣押）物品处理决定书（）第 号 钱来顺酒楼钱来顺酒楼 ： 本机关对于 年 月 号作出的 （）第号查封（扣押）物品决定书所查封（扣押）的物品，经研究，现决定做如下处理：随钱来顺使用无名油脂处罚案一并处理。随钱来顺使用无名油脂处罚案一并处理。

7、当事人签收：叶叶 （公章） 年月日 年月 日备注：本决定书一式二联，第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。 国家食品药品监督管理局制示例示例重大案件集体讨论记录重大案件集体讨论记录（ 2010）第 1001 号第 1页共 1页 当事人： 酒楼酒楼 案 由： 使用地沟油加工烹调食品使用地沟油加工烹调食品讨论主持人： 陈陈 记录人： 韩韩 参加人员： 李李 陈陈 洪洪 冯冯 杨杨 讨论时间： 2010.07.06 讨论地点： 市食品药品监督管理局市食品药品监督管理局 主要违法事实（证据、法律法规依据、办案程序及处罚意见）：（略）（略）讨论记录：（略）（略）讨论决定：根据根据食品安全法食品安全法第八十

8、五条第一项规定进行处罚。第八十五条第一项规定进行处罚。主持人签名：陈陈参加人签名：李李陈陈 洪洪 冯冯 杨杨 记录人签名：韩韩 2010年年07 月月06 日日国家食品药品监督管理局制 示例示例行政处罚审批表行政处罚审批表（）第号案 由： 使用无标识标签油脂加工烹调食品使用无标识标签油脂加工烹调食品 当事人： 钱来顺酒楼钱来顺酒楼 主要违法事实：使用无标识标签油脂加工烹调食品。使用无标识标签油脂加工烹调食品。 该单位（人）上述行为违反了 中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法第二十八条第二十八条的规定，依据 中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法第八十六条第八十六条 规定，经合议，建议给予以下行政处罚： 、没收元违法所得；、没收元违法所得； 、没收千克违法食品原料无名油脂；、没收千克违法食品原料无名油脂； 、罚款人民币元、罚款人民币元 案件经办人签名：杨杨黄黄 部门负责人签名：洪洪 年月日 年月日 审核意见 负责人签名： 年 月 日审批意见 机关负责人签名：年 月 日国家食品药品监督管理局制示例示例没收物品处理审批表没收物品处理审批表（）第 号 根据行政处罚法第五十三条规定，建议对 钱来顺酒楼钱来顺酒楼 单位（或个人）依据行政处罚决定书（）第号（）第号没收的物品（见物品清单）做销毁 移交 上交 拍卖等处理。承办人签名：杨