《餐饮酒店承包合同范本 (2)》

1、餐饮酒店承包合同范本合同编号：_委托方： _酒店（以下称甲方）承包方（自然人）：（以下称乙方）身份证号：双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。一、 承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。乙方承包内容

2、不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。二、 承包方式包工不包料。乙方负责组织至少_人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师_人、西厨房厨师4_、厨工及打荷_人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。三、 承包期限：自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为： _年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。四、 工作标准4.1乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。4.2乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀

3、求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。4.3乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。4.4乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于_%，西餐小于_%；五、 工作薪酬5.1乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币_元（小写_元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必须安排员工不少于_ 人工作，人均薪酬：_元/月。5.2每月薪酬组成=基本工资_元+绩效工资；5.3基本工资91000元为乙方的保底工资，不参

4、与考核。5.4. 绩效工资考核绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成 5.4.1月度工资绩效考核：每月从绩效工资里拿出_元作为月度工资考核基数；_营业额指标奖惩：餐饮部实际当月营业额比预算每下降_%（以下备注不列入合同，仅供参考: _年月平均营业额=中餐_万元÷_+西餐_÷_=_万元，营业额每下降_%酒店减少预期净利润约_*30%=_万元），扣减当月考核基数_%（备注：扣乙方_*0.1=_万元），依次类推。反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。5.5. 薪酬发放：5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资_元。乙方造册签字后交给财务部，财务部

5、将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月绩效工资考核表，落实上月绩效工资_万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_款。5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内年度绩效工资考核表，落实合同期的年度绩效工资_万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。六、 劳动合同管理1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律

6、规定予以辞退。3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。七、 场地设施1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理交接清单后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照交接清单进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用

7、，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。八、 甲方权利与义务风险提示：注意，业务可以承包，但是财务人员必须牢牢控制在股东手中，财务一旦混乱或被承包人控制，这个公司将会出现很多虚假账务，甚至被掏空，所以在签订承包经营合同时，必须对财务人员的选聘权有明确约定。按照公司治理、会计制度规范和强制性法律规定，财务也应当是规范和独立的。此外，承包人经营期间所负债务，对外应当由公司承担，对内可以按照约定由承包人承担，为了避免对外债务的风险，发包人应当控制财务。权利：8.1有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。8.2乙方不遵守

8、甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。8.3甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。8.4乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。8.5甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。8.6根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。8.7乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书

9、面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资8.9整理结果告知甲方。8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。8.9提供厨房设备的正常维修保养。8.10免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。8.11提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。8.12甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。8.13甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。8.14乙方人员的意外险由甲方负责购买

10、。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。九、 乙方权利与义务风险提示：承包人可以作为法定代表人，但是必须约定制约机制，否则承包人有经营权、用人权、财务权，权利大到极致就没有监督，必然出现混乱。股东会和董事会必须继续发挥作用，切不可因为承包经营而退出。股东对于重大股权，比如公司改制、增减股、分立、合并、兼并、重大投资、应经方向大的变化等等，这些股东权益不能擅自放弃或承包。此外，公司印章一般会交给承包人保管，但是这样容易后患无穷，为了防止虚假合同、虚构债务等等，最好公司设专人保管印章，反所签章之文件，必须有承包人或承包人制定的人签字并留备份。权利：9.1乙方管理的员工，

11、除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位（注明具体岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。9.2乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。9.3自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。义务：9.4根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。9.5乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）

12、的体检，并领取饮食行业健康证。9.6建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。9.7乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。9.8负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。9.9甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。9.10. 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完

13、成清算工作。十、 违约责任风险提示：违约责任约定应当具体明确，具有可操作性，以免扯皮。如，由于发包方没有履行合同而影响承包经营合同完成时，发包方应当承担违约责任；同样，承包人完不成承包经营合同任务时，也应当承担违约责任。那么，这个责任该如何承担，赔偿金额如何确定，一方拒不支付违约金怎么办等等就需要详细约定，以免执行困难。10.1一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。10.2一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。

14、违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。10.3甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1支付违约金。10.4因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%；10.5乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担；10.6若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；10.7乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。10.8乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严

15、重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。10.9乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。10.10因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。十一、 合同争议的处理本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。十二、 其它12.1双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。12.2包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。12.3甲方的相关管理制度为本合同附件。12.4本合同如有遗漏和未完

16、善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，12.5. 合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。甲方（章）：授权代表人签字：签约日期：_年_月_日乙方签字：签约日期：_年_月_日我推荐餐饮酒店连锁加盟合同协议书甲方：贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 乙方：_法人代表： 法人代表：公司盖章 公司盖章日期： 日期：以下称：“加盟者”或“加盟店”）赞成_贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 主导的连锁理想，协约遵守其运营规章中的各条款，并申请加盟， 贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同：第一条：组织1、贵州龙里邓氏辣子鸡

17、火锅系列连锁店（以下称“总部”）主导本事业，并所有“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”登记商标。2、总部适应需要，可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”（与前款一样，统称“总部”）。3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区，可将总部事业的一部分委托给第三者，并称作委托业务的“支部”（以下称“支部”）。第二条：加盟1、加盟金。每个店铺为_壹_万元每年，在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起，此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。2、加盟者是位于（餐饮店住所）的“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的经营者，本店作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁

18、店公司连锁的加盟店，具备以下条件，并决心遵守本合同，诚实地从事经营。（1）依照总部的标准化计划，保持餐饮店的结构（2）维持不接受第三者制约的经营体制（3）加盟者是由自身或适合法律规定资格的代理者专门从事经营，或者要使从业者具有统一的连锁意识（4）在积极地协助连锁活动的同时，努力提高改善经营（5）要认识作为 贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 连锁餐饮店的社会使命，忠实地为顾客服务。第三条：加盟特权加盟者要具备以下基本的特权：（1）依靠使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记进行营业，能享受“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的知名度和信用（2）进货“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”商标的商品

19、，才能使用“贵州贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的商标进行经营活动同时享受贵州龙里县邓氏食品有限责任公司所有产品一级经销商进货价。（各产品规格和价格见附表）（3）在餐饮店的新设或装修方面，按照总部（支部）规定的标准化计划，争取餐饮店的统一化（4）加盟店的产品种类，价格计划，按照总部（支部）制定的标准化计划，也可根据加盟店的实际情况和总部协商完成（5）被选定的商品，能以较稳定的价格进货，因此可以获取进货的合理化、精简化，另外，还可得到适时的特价商品（6）可以参加总部（支部）策划并进行的特卖促销、广告宣传、集会活动以及其他共同活动（7）有关加盟店的全面经营，可利用总部（支部）的各专门职能，接受正

20、确的指导援助（8）加盟者及从业人员可以接受教育培训（9）可以适时地得到餐饮店经营所必需的信息。（10）加盟店财务上完全独立，自负盈亏，自行承担法律责任和义务，总部（支部）只负责技术上的指导。第四条：登记商标的使用1、总部承认加盟者使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记和商标，以及为销售商品和作为促销、广告手段使用“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”徽记及商标2、有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记及商标的使用有如下规定：（1）在加盟店的店头及其他地方使用徽记，仅限于由总部提供或指定的徽记。其使用方法，要按照总部（支部）的指定进行。（2）带有贵州龙里县邓氏食品有限责任公司商标商品及

21、徽记的物品类，均从总部进货。（3）欲做有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”或贵州龙里县邓氏食品有限责任公司的对外广告时，要使用由总部提供，或承认的资料，并按总部的指定进行。3、登记的商标，仅限本合同以内使用，不得在合同以外使用。第五条：进货商品1、加盟店按照总部（支部）规定的标准化计划，确定产品种类和价格。加盟店经营的产品及设计用到的主辅料，原则上由总部（支部）进货，但非总部规定的其他原材料可由加盟店自行采购。2、加盟店在经营第1条以外的商品时，要征得总部（支部）的承认。3、总部（支部）与加盟店均采取货到付款的方式来进行商品结算。第六条：商品运输费用总部（支部）在原则上，是将其所在地区作为

22、单位，对所有加盟店以同等的条件进货商品。商品的运输费用均由各加盟店自行承担。第七条：保密义务加盟者不得随意将有关贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店的计划及运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守，若有违反，并给总部（支部）以及有关者造成损害时，必须根据其要求予以赔偿。（1）有关交易商品及物品类的品种、价格、条件以及进货对象的事项（2）有关加盟店经营的计划以及实际业绩和进货、销售、盈亏、资金等的具体计算及内容（3）其他由总部（支部）指定的事项。第八条：禁止事项加盟者不得有以下行为。若认为有必要时，必须以书面形式，征得总部（支部）的承认。（1）向其他业者转让或提供经营的商品

23、及物品类（2）向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等，或复制复印（3）不管以本人名义还是以他人名义，加入实质性的同业种的其他连锁，或有连锁关系（4）向他人转让或担保抵押只有缔结本合同才享有权利及加盟店的营业权、租借权和与营业有关系的动产、不动产或债权等（5）其他由总部（支部）等禁止的事项。第九条：更改劝告当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部（支部）的指示，或缺少诚意时，或者因加盟者自身经营管理不妥，或被认为不具备加盟条件时，总部（支部）要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。第十条：不可抵抗的免责在由于天灾，灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部（支部）活

24、动造成障碍时，加盟者应承认是不可抵抗的，不得提出异议。第十一条：加盟者的解除权加盟者根据自己的意愿，可以随时解除本合同。在此情况下，应在6个月前以书面形式向总部（支部）提出预告。第十二条：总部的解除权1、当加盟者适合以下各项之一时，总部（支部）有权解除本合同：（1）缺少本合同第二条规定的加盟条件时，或者对本合同、运营规章因故意或过失而出现重大违反时（2）不坚持向总部（支部）集中进货的原则，在规定外进货，或者不遵照总部（支部）的指导与其他业者进行连续性的交易时（3）不遵照总部（支部）的更改劝告，或不予以确实的答复时（4）滞付商品货款、技术指导费、手续费、负担金以及其他债务返还，或不遵守支付期限及

25、规定的支付方法时（5）当总部（支部）判断加盟店的全部或部分不能使用，或财务状况明显恶化，或营业陷入不景气等不能继续进行正常的经营时（6）接受破产禁治产的通告、准禁治产的申述或抵押、临时抵押，或者与犯罪有关系等，总部9支部判断其作为连锁店不合格时（7）加盟店废止营业时（8）有损害作为连锁信用的言行，或有妨碍连锁活动的行为。（9）因法人的组织、代表者、干部、股东、社员等的变更或合并，使法人实体发生变更，总部（支部）认为其内容不合适时，或者因继承给财产状况带来变化，总部（支部）认为不合适时或者继承人不是亲自经营在没有得到总部（支部）的承诺将经营委托给第三者的情况时2、当加盟者适合前款第（4）项或第（

26、9）项时，总部不须任何预告就可以解除本合同。第十三条：终结合同的处理1、解除本合同时，加盟者必须履行以下事项：（1）立即停止使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记以及因合同所行使的权利（2）立即撤掉或取消总部指定的商店的内外装修、招牌标志、广告特等，还要将总部提供或许可的徽记、标志、广告特等上交总部（支部），所需费用由加盟者负担。另外，不得索要其购买设备时所需的费用等（3）立即返还订货簿、商品目录、价格表，以及其他由总部（支部）配备的文件及一切物品类等（4）立即清算对总部（支部）及其他关系者的债务。2、当加盟者未撤掉取消“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记及标志等时，总部可自行执

27、行，在此情况下，撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外，对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。3、加盟者即使在解除合同以后，也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外，要保证不得有对 贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 不利的言行。第十四条：合同时间本合同的期限为缔结之日起的1年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时，本合同就视为再连续一年而自动延长，以后也是同样。第十五条：合同纠纷有关本合同发生纠纷时的诉讼，要将管辖总部（支部）所在地的法院作为第一审法院。依据上述加盟合同书的内容，需正式签订如下加盟缔约书：年 月 日（以下称“甲方”或“总部”）和（以下称“乙方”或“加盟店

28、”）依据贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店 加盟合同书，缔结以下合同：1、加盟店的名称加盟店的名称为：贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店瓮安分店2、所属加盟店的运营管理归属贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店瓮安分店。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。3、加盟金乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民币壹万_元，甲方收到_元。4、技术指导费乙方向甲方支付一次性加盟技术指导费两千元。5、指定银行双方依据实际情况，就乙方的交易银行规定如下：银行名称：存款种类：户头帐号：户头名义人：7、加入损害保险乙方依照甲方的指定，加入以下损害保险：火灾保险：机动车保险：其它保险：以上作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系

29、列连锁店瓮安分店加盟合同以及依据，由加盟者和总部署名、盖章的正本两套，由甲乙双方各持一套。餐饮加盟合同范本（二）甲方：（特许方）：乙方：（受许方）：根据中华人民共和国合同法及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿，互惠互利的原则，签订本合同，以共同遵守。第一条：本合同主题：甲方授权乙方以*品牌开设火锅店。第二条：双方法律地位最新餐饮加盟合同范本最新餐饮加盟合同范本1、本合同双方为各自依法注册登记的法人（自然人），是平等的合作关系。2、乙方以自身名义依法申请获准经营，作为独立的经营者自主开展经营活动并承担一定风险和获取相应的利润，乙方的债权、债务由乙方独立承担，与甲方（*总部）无关。3、乙方无权

30、以甲方名义进行任何活动，甲方不对除乙方外任何第三方承担任何责任、义务以及任何费用。4、双方郑重承诺期一切经营活动都是合法的，任何一方违反国家法律，则独立承担一切法律后果。第三条：甲方授予乙方的权利1、使用甲方的国家工商局注册的商标、标识的权利。2、使用甲方提供的“*”字样及标识作为乙方店面招牌及标识的权利。3、使用甲方提供的专用标识物的权利。4、有偿使用甲方提供的火锅底调味品及相关原辅料的权利。5、使用甲方菜品制作等专有技术的权利。6、使用甲方提供的经营管理资料的权利。7、请求甲方从技术、经营管理、营销策划等方面提供支持、帮助、指导的权利。8、经甲方同意，优先代理、销售甲方产品的权利。9、在甲

31、方授权经营场所，使用甲方提供的各种标准物品、标准图案的权利。第四条：授权区域1、授权地点：2、授权面积： 平方米3、保护区域：以该店为中心，半径1.5公里内*总部不开设“*”品牌分店。4、乙方未经甲方书面许可不得变更经营地址，如需扩大经营面积，应事先征得甲方同意并向甲方缴纳相应费用后方可进行，乙方若要另开特许经营点（包括授权保护区域内）须事先向甲方申请并经双方签订特许经营合同。5、在合同期内，甲方不得将特许经营权及甲方所授其他相应权利全部或部分授予第三方。6、甲方在上述范围内出售产品，乙方有优先代理或他须经营权，起销售合同双方另行签订。如乙方在甲方书面通知后15日内没有书面回复甲方，甲方有权自

32、行或授权他人经营。第五条：授权期限本合同有效期：第六条：特许经营加盟费、保证金、管理费1、乙方向甲方缴纳特许经营加盟费于本合同签订时一次性付清。2、为充分保证乙方在经营过程中珍惜和维护“*”品牌形象，乙方须向甲方戛纳品牌保证金-元人民币，与本合同签订时一次性付清。3、本合同生效后，如因乙方原因造成本合同不能履行时，甲方不承担任何责任，且不退坏加盟费。第七条：品牌、商标维护1、甲方授权予乙方在授权弟弟昂享有“*”商标、“*鲜鹅肠火锅”商号、特有产品标识物的使用权，乙方必须严格遵照执行和使用。2、乙方认可甲方同意的ci系统并按其规范要求执行。3、无论是在本合同期内或本合同终止和偶，乙方均不得以任何

33、手段、任何形式向公众做出有损甲方品牌、商标的言行。4、乙方负有在本地区打击假冒甲方品牌、商标的义务。5、乙方在经营过程中发生重大服务或质量纠纷时，乙方尽努力妥善处理以避免事态扩大造成不良影响，同时应及时通知甲方，甲方可提供解决问题的方法和建议。否则，由此造成甲方品牌形象严重受损，甲方有权终止合同，没收保证金，并有权追究乙方赔偿责任。6、甲方提供的特有产品如：乙方自行制作或采购，须严格按照甲方提供的等级或技术要求制作或采购。（如：海椒、花椒、豆瓣等）如出现质量问题，则由乙方自行承担。7、乙方应充分利用当地良好的社会关系和媒体进行品牌宣传。如甲方在全国范围内开展大型广告宣传活动，乙方应分担一定的广

34、告费用，但事先甲方应将广告内容及费用分摊金额通知乙方，并征得乙方同意，乙方同意后5日内将广告费用汇至甲方指定账户。8、本合同有效期内，乙方不得从事任何其他火锅的经营和代理销售其产品。9、应乙方请求甲方将向乙方提供广告宣传计划，供乙方广告宣传时参考、10、如*其他分店因经营原因出现质量问题进行曝光产生负面影响。甲方（*总部）不承担任何责任，但总部尽量协调和建议，减少*品牌负面影响。11、凡被甲方开除的员工，乙方不得录用。第八条：支持、保障1、在本合同规定区域内，甲方向乙方有偿提供各种火锅底料并允许乙方使用甲方一切汤料及菜品加工技术。但不得妨碍甲方向该区域以外的加盟商授予该使用权。2、甲方向乙方提

35、供管理人员、技术人员及普通员工的初始培训及后续培训。如乙方人员到甲方培训，其往返差旅费、食宿费自理，培训费、实习费由甲方承担。如甲方派人到乙方培训乙方人员，差旅费、食宿费由乙方承担。3、为充分保证“*”形象的统一、完整，店内及门面设计、施工由甲方负责。设计、施工费用由乙方承担。收费标准遵照双方签订的装修设计、施工合同执行。4、筹备工作完成后，开业前15天乙方向甲方提出开业支持申请，通过甲方开业资格审查后才能开业。5、开业前，应乙方邀请，甲方派出前厅、后堂管理人员及配料师到乙方协助开业工作，工作时间3天。所派人员差旅费、食宿费由甲方承担。开业后，受乙方请求，甲方可派人到乙方提供后续支持，每次时间

36、不超过3天，其往返路费食宿费由乙方承担。如甲方进行超时服务，则按每人每天80元向甲方支付抄手服务费。6、开业前20天。乙方可向甲方要求提供开业策划方案和建议。如需甲方派人到乙方提供现场策划和指导，其所派人员往返路费和食宿费用由乙方承担。7、甲方有义务逐步完善和加强运营督导体系的建设，做好服务督导工作。乙方有义务按照甲方要求提供相关营运报表，并接受甲方督导。8、乙方可根据经营所在地民众的消费习惯对甲方专有技术进行小幅度的革新，或增加火锅以外的饮食品种以适应市场需求，但须征得甲方同意。9、甲方在火锅技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新，应无保留向乙方推介。第九条：物料配送1、甲方向乙方提供火锅成

37、品底料及其他辅助材料，甲方对乙方的物配应与其他加盟店一视同仁，不得因此对该店的物配而降低或提高，（除市场行情暴涨以外，则按市场行价而定）现为了保证乙方与其它分店的统一味道，总部统一物配：*专用火锅底料-元/斤；*专用味精-元/件；*专用鸡精-元/件；秘制香料包-元/斤；如分店负责人擅自改动和独自在外乱采购，给予乙方造成味道改变或损失则与总部无关，总部有权追究一切经济责任并终止合同。撤销乙方“*”店招，乙方无条件接受。其他物资可根据具体情况选择使用。2、乙方从甲方所购材料及各种辅料必须用于乙方在授权地点的经营之中。3、甲方承诺在火锅底料及各种辅料中绝不添加任何违禁物品。乙方也不得在所购进的底料及

38、辅料中添加任何违禁物品。否则，甲方有权立即停止原料供应，没收保证金并解除合同，所造成的损失由乙方负责，并承担由此造成的法律责任。4、乙方乙方向甲方所购底料及辅助材料费及运费由乙方承担。乙方每次从甲方购原料实行先款后货，款到发货原则。乙方应提前6天向甲方提出要货清单，并将货款及运费汇入甲方指定账户。5、乙方那个开业前20天向甲方提出首批要货清单，甲方那个根据乙方清单及时安排物配。第十条：保密1、乙方在于甲方合作的过程中所获得一切有关甲方的信息，无论信息的形式和目的均视为秘密。2、乙方无权直接或间接的把从甲方获得的秘密传送给第三方。3、只要秘密尚未公开，不论在合同有效期内还是终止后，乙方均不得透露

39、或在任何其他目的合同中使用该秘密信息。第十一条：违约责任1、本合同一经签订生效，双方均不得以任何理由违约。如一方违约，违约方应向守约方赔偿相应经济损失，并支付违约金3万元。2、乙方违反合同约定，发生下列情况之一时，()甲方有权解除合同，要求乙方赔偿相应损失并支付违约金，乙方向甲方缴纳的保证金不予退还：自行制作和使用与“*”商标相似或变形的商标。降低服务质量或菜品质量，放生被社会舆论工具吧膀胱或消费者严重投诉，乙方未经甲方允许将“*”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。未经甲方允许将“*”商标向他人装让、出借、转卖、制作和使用。采取有效措施解决，从而使“*”品牌形象严重受损。乙方不按合同规定

40、支付各项费用或货款。不接受甲方依据本合同规定进行的督导或阻止甲方进行检查。第十二条：合同终止下列情况造成本合同不能继续履行时，本合同自动终止：1、发生不可抗力事件。但当事人必须在发生之日起5日内日以书面方式通知另一方。如果不可抗力持续一个月以上，另一方当事人应以书面形式通知另一方终止本合同。2、任何一方严重违约，守约方可通过书面形式通知另一方终止本合同。终止决定在对方收到书面通知时立即生效。3、乙方遭受严重亏损而又无力或不可能继续经营。4、乙方破产、无偿还能力或不可能继续经营。5、乙方财产主要部分被人民法院强制执行。6、乙方自行解散。第十三条：终止程序本合同终止时，乙方不再是被授权的“*”加盟

41、方，但应完成下列事项办理：1、付清所欠甲方的所有款项，并清偿与其它供货商的债务。2、在不本合同终止后，乙方应立即停止使用“*”商标，包括所有类似“*”的名称及商标，以及含有“*”的任何其它名称或标识、标记或类似的图案、文字。3、在本合同终止后，乙方应立即停止使用“*”特许经营体系，包括与“*”相关的物品及辅助资料，以及甲方依本合同交付乙方使用的一切商业秘密、加密资料及专有资料。4、在本合同终止后，乙方应尽快在当地工商部门办理注销执照事宜，并消除在公共名录中医“*”名称刊登的资料。5、在本合同终止后，乙方应返还甲方为履行本合同而提供的甲方所有物品、文件资料及副本。包括甲方授予的授权证书、特许加盟

42、牌、“*”标识、*管理手册等专属物品。6、乙方到甲方所在地办理本合同终止手续时应携带加盟店所在的工商部门的注销证明及上诉甲方授予物品和完备材料。7、乙方在本合同终止后，不得以任何手段、形式向公众作出诋毁甲方品牌、商标的言行。8、乙方完全履行手续后，甲方退还乙方所缴纳的保证金（不含利息）。第十四条：争议解决甲乙双方发生因本合同有关的一切争议、纠纷或索赔事宜，双方一致约定以下列几种途径解决：甲乙双方书面通知对方争议的存在及性质，并通过双方代表友好协商。甲乙双方意见产生分歧，经协商、调解不能解决的，可向任命法院提起诉讼。甲乙双方约定诉讼管辖地为甲方所在地。第十五条：合同附件本合同附件、补充协议与本合

43、同具同等法律效力。第十六条：其它在执行本合同期间，任何一方认为其中条款不适用于实践。可提出修改意见，经双方协商达成一致后签署补充协议。双方其它约定：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字盖章生效。甲方： 乙方：代表人： 代表人：年月日 年月日餐饮酒店供货合同范本专业版甲方：地址：邮政编码：乙方：地址：邮政编码：为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要，根据商业部颁发的生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法的规定，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。第一条产品的名称、品种和数量风险提示：要求商家在订购合同上注明产品的品牌、型号、

44、单价、数量，品牌型号必须是标准用名，不能产生歧义，前后名称必须保持一致；在标注产品的数量时，最好将产品的平米数和片数都标注清楚，方便验货时核对产品的数量。另外，标的物必须是合法物品，违法则合同无效。1产品的名称和品种：_。2产品的数量：_。（必须明确规定产品的计量单位和计量方法）第二条产品的等级、质量和检疫办法1产品的等级和质量：_。风险提示：实际上，商品缺少国家强制性标准的情况非常普遍。采购合同一定要写上具体的质量标准，而不能直接写“按照国家强制性标准”，避免发生质量纠纷时“没有规矩”；在供方为外商的情况下，更应该明确约定质量标准，因为我国国家的强制性标准（如果有）仅约束国内企业，对外商并无

45、直接约束力。在这种情况写上适用国家强制性标准，将无法确定是哪个国家的标准，从而导致此约定不明，等于没有约定。（产品的等级和质量，国家有关部门有明确规定的，按规定标准确定产品的等级和质量；国家有关部门无明文规定的，由双方当事人协商确定。）2产品的检疫办法：_。（国家或地方主管部门有卫生检疫规定的，按国家或地方主管部门规定进行检疫；国家或地方主管部门无检疫规定的，由双方当事人协商检疫办法。）第三条产品的价格、货款结算与奖售办法1产品的价格按下列第（_）项执行：（1）派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价格调整时，按新价格执行。（2）不属派购任务或派购基数的产品，收

46、购价格由当事人协商议定。2货款结算办法按下列第（_）项执行：（1）对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。（2）对按有关规定必须采取银行结算的，按银行的统一规定办理结算。3奖售办法：_。第四条交货期限、地点和方式_。风险提示：运输方式一般由需方提出，也可协商约定运输方式、运输路线、运输工具。总的要求是运费低、运速快、货物安全到达。注意，要明确约定如果由于供方原因，选择了不合理的运输路线和工具，由此造成的损失，就承担赔偿责任。此外，运输费用的负担，应结合货物价款考虑，要明确约定清楚，以避免争议。第五条甲方的违约责任风险提示：违约责任必须约定清楚。若是没有约定，发生需方货款迟延支付、

47、差额支付等情况，就很难追究其违约责任，风险又要飙升。注意，违约金的数额太高，可能会有被仲裁机构或法院变更的风险，但也不能太低，否则无法产生约束。这种情况建议还是咨询律师。1甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的_%（525%的幅度），向乙方偿付违约金。2甲方如需提前收购，商得乙方同意变更合同的，甲方应给乙方提前收购货款总值的_%的补偿，甲方因特殊原因必须逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应承担供方在此期间所支付的保管费或饲养费，并承担因此而造成的其它实际损失。3对通过银行结算而未按期付款的，应按中国人民银

48、行有关延期付款的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。4乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的_%（525%的幅度）向乙方偿付违约金外，还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。第六条乙方的违约责任1乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如需方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的_%（由甲乙方商定）的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交部分货款总值的_%（120%的幅度）付违约金。2乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由正当的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款；乙方无正当理由提前交货的，甲方有权拒收。3乙方交售的产品规格、卫生

49、质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理由，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。第七条不可抗力合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。第八条解决合同纠纷的方式执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意由_仲裁委员会仲裁（当事人双方不在本合同中约定仲裁机构，事后又没有达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。第九条其他_。1当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式

50、由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在_天之内作出答复（当事人另有约定的，从约定），逾期不答复的，视为默认。2违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后_天内（当事人有约定的，从约定）偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行用扣付货款来充抵。3本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。4本合同一式二份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：代表（签字）：电话：_年_月_日签订地点：乙方（盖章）：代表（签字）：电话：_年_月_日签订地点：20_(请自填)年餐饮承包合同范本甲方：乙方：昆山美味团膳有限公司。根据中华人民共和国合同法及相关法律规

51、定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、 厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。3、 承包期：自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务：1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持

52、菜肴的新鲜和卫生。2、 未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、 乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、 必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭