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文档简介
1、螀支气管炎食疗方法膈 支气管炎包括急性支气管炎和慢性支气管炎两种,均以咳嗽、咳痰、 喘息为主要症状,支气管炎病人在用药的同时辅以药膳疗法,对疾病的康 复颇有助益,萝卜蜂蜜汁、猪肺粥、肉炒大蒜、杏仁粥等药膳,病人可经 常选用。膆 萝卜蜂蜜汁芅功效:润肺,化痰,止咳。蕿配料:蜂蜜适量,白皮大萝卜1个。芈 制作:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。薇 用法:每日服2次。蚃 猪肺粥薂 功效:补脾肺,止咳,适用于慢性支气管炎。莈配料:猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。蚄 制作:莅1 将猪肺洗净入锅中,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁。莁
2、2 将肺丁、大米、薏苡仁一起放入锅内,加入葱、姜、食盐、味精、料酒,置武火上烧沸,然后文火煨炖至米熟烂。蒈用法:可当饭吃。经常食用效果显著。肉炒大蒜袂功效:止咳怯痰,杀菌解毒。腿 配料:猪瘦肉100克,大蒜头10头。薈制作:将猪瘦肉、大蒜均切成薄片,按常法炒,熟后加调料即成。蒅 用法:佐餐食,每日 12次。薄 杏仁粥膂功效:止咳定喘,适用于急性支气管炎。蚈 配料:杏仁 15克,白米50克。祎制作:将杏仁去皮、尖,水研滤汁,同白米煮粥食用。羂用法:供早、晚餐服用,温热食。羁橄榄萝卜饮蚈功效:健胃消食,止咳化痰,清热解毒。芇 配料:橄榄 400克,萝卜5001000克。螄制作:将橄榄与萝卜共同煎汤
3、。蚀用法:代茶,随意饮服。螇 白萝卜胡椒汤50蒄 取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水葿支气管炎药膳袇0毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇匀后分别装在两个碗中,备用。每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。袅蜂蜜白萝卜汁袄取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天早晚各1次,适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。蒂在进行上述食疗的同时,患者饮食宜清淡,多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂饭、面条、面包和
4、鲜奶等),不要暴饮暴食,也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物,并要忌烟酒。羇杏仁粒大米茶芆 取杏仁120克,大米30克,白糖150克。把杏仁用开水浸泡 15分钟, 去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水浸泡 30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后,加入清水600毫升,过滤去渣,倒入沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升,加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火闷5分钟即可。可随意饮用,适用于内伤咳嗽 (咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。莂金养麦瘦肉汤芁 取猪瘦肉250克,金养麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3 片,红枣5枚。将猪肉洗净切块,
5、沸水过水;金养麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净,放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用,每天13次,每次150250毫升。适用于内有 热毒(发热、咳 嗽、痰多)者。肇枇杷叶粳米粥蚇取枇杷叶510克,粳米100克,冰糖50克。将枇杷叶洗净,用干净纱布包好,加清水 200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再 加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各 1次,趁温服用,35天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。肄冬虫草猪肺汤肀 取猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,大葱2根,植物油、食 盐和味精少许。把猪肺冲洗干净,挤去泡沫,切块用沸水过水,与冬虫夏 草、生姜和大葱一起放入沙锅中,加入清水适量,大火煮沸后,
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