2021国家开放大学电大专科《饲养与饲料》期末试题及答案

1、2021国家开放大学电大专科饲养与饲料期末试题及答案（试卷号：2764）盗传必究一、单项选择题（每题3分，共30分）1. 青绿饲料可以作为（）饲料的唯一来源。a. 反刍动物b. 草食动物c. 单胃动物猪d. 单胃动物禽2. 为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加（a. 淀粉酶b. 蛋白质酶c. 纤维素酶d. 植酸酶3. 玉米贮存时一般要求其水分含量为（）oa. >14%b. <14%c. =14%d. 04. 鱼粉在配方中用量被限制的主要原因是（）。a. 食盐含量过高b. 有腥味c. 掺假d. 价格昂贵5. 可以为反刍动物提供廉价粗蛋白质饲料的是（）oa. 大豆粕b. 酵

2、母c. 尿素d. 玉米秸秆6. 为了防止饲料中的脂溶性维生素变质，饲料中可以添加（a. 防霉剂b. 防腐剂c. 抗氧化剂d. 驱虫添加剂7. 秸秆处理的最佳方法是（）。a. 碱化b. 氨化c. 氢化d. 青贮8. 能量含量最高的谷物籽实类饲料是（）oa. 高粱b. 麦类c. 玉米d. 大豆9. 汕脂属于（）oa. 能量饲料b. 蛋白质饲料c. 饲料添加剂d. 粗饲料10. 一般青贮方法要求禾本科原料含水量为（）oa. 75%85%b. 65%75%c. 50%60%d. 45%55%二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线）（合成氨基酸动物蛋白质饲料 骨粉磷酸氢

3、钙 蛋白质饲料 植物蛋白质饲料 化学加工法 微生物 加工法4 7）11. 营养性添加剂主要包括维生素、微量元素、合成氨基酸。12. 蛋白质饲料可分为植物蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料、非蛋白氮饲料四大 类。13. 秸秆饲料的加工方法有物理加工法、化学加工法和微生物加匚法14. 可以同时补充钙、磷的最常用饲料原料是骨粉和磷酸氧钙。15. 蛋白质饲料是饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量大于或等于20%的一类饲料。16. 断奶仔猪在4月龄左右是快速生长阶段。17. 犊牛出生后7天开始训练采食干草为宜。三、简答题（每题10分，共40分）18. 能量饲料的营养特点是什么？答：粗

4、纤维含量低、无氮浸出物含量高、故能量含量高；（3分）蛋白质含量低、缺乏必需氨基酸；（3分）钙磷含量低、且比例不适当、钙少磷多；（2分）缺乏维生素、尤其是脂溶性维生素a、d。（2分）19. 一般青贮的原理是什么？应具备什么条件？答：厌氧环境、ph下降至4. 2-4. 0.抑制所有微生物的活动；（2分）条件：富含可溶性糖；（2分）有适当的水分；（1分）原料具有较低的缓冲力；（1分）有适当的温度；（2分）保持厌氧环境。（2分）20. 配合饲料有哪些优点？答:最大限度的发挥动物的生产潜力；（3分）充分合理的利用饲料资源；（2分）该产品质量稳定、安全、高效、方便；（3分）减少养殖的劳动支出。（2分）21

5、 .计算：已知60-90kg瘦肉型猪的全价配合饲料配方为：玉米65%、菸皮18.75%、豆粕5.00%、棉 粕6.00%、鱼粉2.00%、l-赖氨酸0. 05%、食盐o. 30%、石粉o. 90%、磷酸钙1.00%、预混料1.00%,根 据该配方比例计算出35%的浓缩料配方。答：触皮 18. 75%-35, =53. 57"（分）豆ffi 5.00*于分）幡帝&00*m35%17.分）ft® 2<ook35k5.7!k（i 分0.05x35%-0. 分）0. 30%+35* = 0. 86%（1 分石® 0. 9om35k=»2,57k分） rfi答 loo%35%-2. s6«（l 分）恤混料1（泪于35% - 2.86%（1分）浓蜩料配方为8触皮s3.s7%.屯粕ll.29m；.|gffj 17.14%