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文档简介
1、xxx食品加工厂可行性报告 xxx 乡金泰食品加工厂可行性报告 一、工程提要 1、工程名称:饮料加工 2、工程实施单位 3、建设地点:xxx 乡 xxx 村大兰田 4、工程负责人: 5、联系 : 二、工程背景 xxx 乡位于 xxx 县东部(xxx 县地处闽粤赣三省交界)全乡总面积 136.82 平方公里,近年来,为把 xxx 乡建设成经济强乡,我们大力进行工程及建设之探讨,为进一步提高工程建设质量,实现标准化,标准化生产,实现规摸与质量效益。我们依据国家各部门有关文件精神,特别提出食品加工工程的产业开展思路。 三、工程概述 (二)工程开发方式 以 xxx 乡 xxx 村石岩山石缝泉为和产加工
2、根底,有 xxx县及 xxx 乡各部门的大力协助和支持,通过引进先进的生产加工设备,对生产加工优质新型三化多氧水的各道流程进行严格把关及标准筹划,制订实施方案。通过不断改善厂房周围的环境条件,不断追求生产高品质水的设备,扩大生产规模,推进先进的生产技求和科研成果,提高生产水质量及产量,把 xxx 乡优质新型的三化多氧水建成一个全县及全市的典型水。 四、工程建设的必要性和有利条件 xxx 乡 xxx 石岩山石缝泉水源纯洁,味道鲜美甘甜,口感纯真,含人体所需各种矿物质丰富,水资源充足,由此生产加工出的优质新型三化多氧水往往具有较特出的保健功 能。此种优质新型三化多氧水与其它饮用水相比而得各差异在于
3、:(1)生产设备先进;(2)工厂管理非常到位;(3)有相当优质的水源;(4)有生产加工所吻合的厂房设置有布置。随着人们生活水平的提高,优质、健康、无污染、无公害的食品,特别是具有“健康食品”之称的优质新型三化多氧水,倍受消费者的青睐,是今后饮品开展的必然趋向。近年来,我 xxx 乡食品行业开展较为迅速,规模也在不断扩大,但由于优质新型三化多氧水近区尚无生产加工,目前还是一片空缺,故推动优质新型三化多氧水的建设与生产,是目前的当务之急,是提高全民生活质量,加强及稳固全民身体素质的一个重要途径。 本工程实施有以下有利条件 (一)有得天独厚的自然条件和便利交通。 xxx 乡境内峰峦叠翠,奇山怪石,树
4、要茂密,在石岩山的石缝里流淌着一股圣地泉源石缝泉。由古今来,此石缝泉流量大,可供长期开发,具有特别优越的自然条件。xxx乡交通非常便利,现已完成村村通水泥路的工程。距国道 205线 5 公里,而且距已开工建设的永武高速公路最近的一个乡镇。 (二)有成功的先导工程可鉴。 同属龙岩地区上杭白纯洁水生产商,是市内较早进行饮用水生产的乡镇之一,通过近几年来的努力,已成为远近闻 名的饮用水加工厂家,积累了丰富的经验。 (三)有可靠的技术效劳体系保证 有为本工程提供技术支持的设备生产厂家、原材行产厂家及现有制水人员 3 名,能够胜任优质新型三化多氧水的生产、技术、效劳等工作。 五、市场分析 优质新型三化多
5、氧涾今后及消费的热点,随着人们生活水平逐步提高,对饮用水的品质要求也越来越高,优质新型三化多氧水不但有好的内在品质,而且有较高的保健价值,此水的开发,生产无污染、无公害、高品位、高品质的健康饮品,将会受到越来越多消费者的青睐,在此根底上开发、生产优质新型三化多氧水,一定能取得良好的经济效益,市场前景十分可观。 七、工程总体设计 本工程通过开发及生产优质新型三化多氧水,推广先进生产技术,建设优质新型三化多氧饮用水基地,建设现代化优质新型三化多氧水加工厂,打破地区内无生产优质新型三化多氧水的局面,逐步扩大生产规模,提高制水质量,增加 经济效益。 (一)提高优质新型三化多氧水产量方案 通过本工程的实
6、施,实现优质新型三化多氧水产量的跨越性增长。 1、新建加工厂房 3 亩; 2、购进先进制水设备; 3、保证水资源的供应; 4、加强围绕生产工作的管控。 (二)提高优质新型三化多氧水质量方案 1、充分利用宣传媒体及举办宣传栏、培训班等形式,大力宣传保护水资源的重要性和必要性,增强人们的环保意识和质量意识。 2、严格管控水资源和水路的正常运作,防止因各种原因造成的污染。 3、加强对生产制程中的严谨管控。 4、不断改变加工区周边的环境。 5、加强对生产设备 维护及保养。 (三)技术效劳体系建设 1、厂房管理 2、设备管理 3、产能管理 4、品质管理 5、生产管理等 (四)流通体系建设 充分利用典范饮
7、用水加工厂的营销网络,逐步发挥自身品处于之优势,组建一支强有力的营销队伍,同时鼓励个人、团体、单位积极参与优质新型三化多氧水的流通,确保此优质新型三化多氧水的生产、流通健康之开展。 八、工程运作模式 采取产业化运作模式,总体模式是投资商与生产者建立风险共担,利益共享的经济共同体。 十、社会效益分析 本工程实施后,每年可生产优质新型三化多氧水 8000吨,可吸纳农村剩余劳动力 100 余人,对促进农民增收将产生积极影响。 十一、经济效益分析 本工程建成后,方案年产优质新型三化多氧水 8000 吨,每 500 毫升 0.4 元计算,稳定期每年可销售收入 1296 万元,创税 91 万元,实现利润 260 万元。 十二、环境影响 xxx 乡优质新型三化多氧水的开发及生产是按照食品生 生之要求,走可持续开展的道路,注重环境的保护和利用,采取各种措施,从源头严格管理,优质新型三化多氧水的加工厂建设,是按照现代化,先进性及环保的要求进行设计。 十三、经营风险 工程开发的风险主要是市场销售及价格的风险,开展优质新型三化多氧水虽然符合国家的产业政策,现在利润可观,前景看好,但效益好的东西大家都会寻求开展,饮用水投资少见效快的产业,开展迅速较快,我们在工程开
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