苹果树优质丰产栽培技术

1、    苹果树优质丰产栽培技术    殷加加摘 要：本文分析了我国苹果树栽培现状，并针对当前存在的问题，提出了相应的解决方法，为我国苹果树栽培方向提供了分析与指导。关键词：苹果树;栽培;优质丰产随着发展进步，苹果的种植水平也跟随科学进步而不断提高，因此技术的更新，收成的提高，都会成为促进我国的种植业以及经济发展的非常重要的一部分。在栽培苹果树的时候，充分运用科学合理地种植技术，合理高效的管理果园的方式，将大大提升苹果树的产量，也就成了当下主要的研究对象。一、当下我国苹果树栽培现状（一）果园管理方向存在问题自改革开放以来，我国在种植业业发展水平有了很大提高

2、，但是由于管理方式问题，形成重栽轻管，重产轻质，重采前轻采后，重销量轻加工等一系列问题。致使果树适龄不结果，单位面积产量低，果实品质良莠不齐，果实个小，着色不良，风味不足。管理中片面施肥，盲目以化学防治虫害等等，导致很多果园产量及质量较差。我国果农结构老龄化，劳动力不足，并且从事果园劳动的大多为老、弱、病、残、妇，一些重点果区甚至农忙的时候高价也不易寻得劳动力。而即使如此，在重点果园，技术人员更是相当匮乏，在种植业从业者中，高中文化程度占38%，大学文化程度从业者仅占4.46%，果农大多专业能力不强，种植方式老旧死板且效率不高又费时费力，而始终没有专业化技术人员，果农缺乏有效指引与帮助，导致常

3、常在农药与技术支持上力不从心。（二）加工方式死板，销售方式单一目前我国苹果主产区主栽品种大多引自国外，如耳熟能详的富士，元帅，嘎拉等，而自己研发的在生产中所占比例太小，目前总额超过富士苹果的更是没有。尽管目前我国苹果出口居世界首位，但在苹果的后期加工上并未形成规模，大多数果农苹果用于直销，后续设备以及相关技术不足，人员专业素质不高，产业链僵化死板，大型果园无法起到带头作用。而后期加工产业后劲不足，导致没有相关产业链产品对外出口具有优势。（三）果園类型分散且生产规模偏小我国民间苹果种植多以家庭为单位的分散种植为主，苹果园小，果园老化，枝干害病无法得到统一的治疗管理，栽培密度过大，没有高强度的采光

4、有助于果树的健康与产量保证，且大部分为旱地果园，无法进行大规模的灌溉以及修剪。规模小且分散造成防灾能力差，没有有效地防水措施以及防旱措施，为果树生产造成巨大的损失，由于规模分散，果农对国家科学生产响应不及时，执行的效果千差万别，很难落实并推广先进的栽培技术。二、现阶段我国苹果树栽培技术要点（一）苹果树栽培管理技术要点加强对果园的基础设备建设，完善各项相关设备的引进与使用，机械化与自动化必然成为今后种植业的主流方向，随着劳动力成本的提高，研究与探究省时省工省力，简化管理的技术。推广机械化代替劳动力不足，可以在短时间高质量完成任务。加强对果农的教育以及专业科学素质提高，鼓励高文化高技术的学生投入种

5、植业加速推进科技信息，将科学种植的技术带入基本的劳动者身边，定期开展培训与教育，推广种植业发展，以重点方向培育更多应届毕业生投入相关工作，从根本上提高整个产业链的专业素质与管理方式。推广国家的标准园技术，以个体带动整体，诸如整形修剪，壁蜂授粉，果园生草，果实增色，防治虫害以及各项科普教育落实到果农的每一家每一户中。加强培训县，镇，乡，每月培训36次，培养专业的科技人员以及可起到代表带头作用的人员。（二）苹果树加工与销售要点首先，以重点对象率先提高其进入国际市场能力，扶持并支持，且提供相关生产链以及后期加工对接企业，通过吸引外来企业的人才与技术，招商引资，通过对营销策略的转变。其次，发挥重点果园

6、的影响力与技术推广带动果品出口，通过推进农贸销售，形成一体式建设，鼓励果农形成合作社，以合作社为单位加强生产，销售，加工，出口一条龙，并通过当下流行的直播平台等，通过网络销售的方式，让生产者可以进入市场，提高整体苹果产品竞争力。建设后期加工产业，让果农不误农时，无后顾之忧。苹果的质量以及视频的安全越来越受到重视，因此在实施开放策略的过程中必须保证严格控制农药生长调节剂的作用，向先进世界种植业学习经验建立生态一体式果园，果树，绿地，植被，畜牧结合，有效解决化学污染问题，彻底进化并改变现有问题。（三）扩大苹果树栽培规模的技术要点完善基本建设，调节并吸收以家庭为单位的小型果园，采取以奖代补的管理形式

7、新建发展规模化、现代化、生态化、与时俱进的苹果种植园，打造提质省力减成本的新型园地。苹果矮密栽培是当前国内发展的趋势。要做到此栽培，发挥其早结果、早丰产，成熟早、品质好，产量高，经济效益好，便于管理，省事、省力、功效高的特点，因此应当向果园果农优先推广，在整合中小型以家庭为单位的果园的同时，推广苹果矮密栽培的相关专业知识与技术。要做到首先主栽与授粉品种配套，可使苹果着色迅速，采叶方便，口味极佳。而种植与畜牧业配套，可保土保肥，大大提高果实品质。省工省力且节约成本。砧穗组合与株行距配套则易管理，早结果，无黄花，抗干腐，丰产优质，生产效益高。利用水肥一体化可进行一体化灌溉，不光保护环境，也节约成本，减少污染。对分散以家庭为单位果园的整合可化整为零大幅度提高果园面积，解决规模分散的问题，通过大面积与科学种植方法相结合，即可较大程度的提高生产力与生产规模。三、结束语总而言之，我国现阶段苹果树的丰产培养还存在着一些问题，由于老旧果园仍处于大规模矮砧改造阶段，苹果产能仍有增长潜力。从国内国际环境看，我国苹果产业将面临更强市场竞争。因此如何进行苹果的优质丰产以