淮北地区优质中粳稻无公害生产技术

1、淮北地区优质中粳稻无公害生产技术摘要阐述了淮北地区优质中粳稻的无公害生产技术，包 括品种选择、种子质量控制、产地环境选择和控制、育秧、 本田管理、无公害病虫综合防治、适期收获与贮藏，以为中 粳稻无公害生产提供参考。关键词中粳稻;无公害;生产技术;淮北地区随着经济的发展和人民生活水平的提高,优质安全健康 的无公害食品越来越受到重视。xx-xx年灌南县共取得水 稻无公害产地认定万hm2,品牌认定6个，将优质水稻与无公 害栽培结合起来，为人们提供优质、安全稻米的同时，也为 该县稻米外销提供了更加广阔的空间，为广大稻农创造了更 高的经济效益。1品种选择及质量控制品种选择选择品种要求达到国标三级优质稻米

2、以上标准,抗倒性 强，生育期适中，株型集散适中，长势旺盛，茎秆粗壮,剑叶挺 举，分篥性好，成穗率高，后期生长清秀，抗条纹叶枯病。目 前在灌南县宜选用徐稻3号、徐稻4号、连粳4号等。 种子质量控制所选种子要求品质优良、具有本品种特性，即种子纯净、一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐,无检疫性病害，干 燥耐贮藏。所选原种或良种各项指标符合规定的标准1。 旱育秧秧田需备种750k g/hm2o2产地环境选择和控制 产地环境选择良好的产地环境条件是无公害稻米生产的前提条件,生 产前应对产地环境条件进行调查，监测评价，其中下面几种 情况不能作为无公害稻米的生产基地2:一是产地周围及 产区内有工矿企业、

3、医院等污染单位,排放的废气、废渣等 对产区农业环境会造成严重污染。二是农作物病虫草害的 高发区。三是产地排灌设备不健全,不能做到旱涝保收。四 是通过环境质量指标进行监测评价，某一单项重点污染指数 超标，或某一单项非重点污染指数超过1,且综合污染指数不 达标的产地。产地环境控制保持产地空气清洁。产地四周要做到无工矿企业污染, 距医院和主要交通干线等有污染源地域1000 m以上,必要时 按大气污染物标准浓度限值要求进行测定确认3。保持产地灌溉水清洁和排灌方便。产地稻田用水要控制污染源，对附近工厂、医院废水经过严格处理后，经抽查 监测符合农田灌溉水质要求，才能灌入基地使用。另外，要 选择水源条件好、

4、排灌方便、旱涝保收的稻田作基地4。产地要选择土壤耕层深厚、肥沃、通透性良好的稻田。 ph值，有机质含量%，且具有较好的保水保肥能力，符合 无公害生产土壤环境质量要求。禁止施用带污染的有机物 和工厂的废泥、废渣，禁止施用未经登记的肥料，禁止施用 激素类肥料。3育秧为提高劳动效率，减轻水稻生产强度，提高秧苗素质，无 公害水稻生产以肥床旱育培育标准化壮秧。育秧前准备苗床选择。旱育育秧应选择地势高爽、土壤肥沃、熟 化程度高、土壤ph值较低、靠近水源、远离麦田和柴塘的 成片菜园或永久性旱地作苗床，不提倡稻田或水秧田作苗床, 因为老稻田土质粘重，地下水位高，耕翻时间晚，细整难度大, 花工多，渍害重。苗床、

5、大田面积比为1 ： 20左右。苗床培肥。旱育秧苗床培肥一般分3次进行:第1次是 秋冬自然培肥，秋收后入冬前以秸秆培肥为主，施草2 3kg/m2s 土杂肥35kg/m2、过磷酸钙8090 g/m2,施后 耕地,使草、肥、土拌匀;第2次是春季突击施肥,23月以 腐熟的农家肥培肥为主，施腐熟农家肥35kg/m2，施后耕 地;第3次是播前临时培肥，以化肥培肥为主,施尿素30 50g/m2过磷酸钙75120g/m2、氯化钾405 0g/m2,施后 旋耙3次以上，使肥料充分拌和在010cm 土层中10菜园 田可适当减少培肥次数。苗底制作。按苗床宽m、沟宽3035 cm、沟深 1520 cm作床。苗床长度超

6、过30m时，中间开一道腰沟，宽 30cm、深25cm。田头沟宽3040cm、深5 0cm。旱育秧田地 下水位在50cm以下,做到床面土细面平，下雨后无积水。盖种土。旱育秧的盖种土应选用培肥后苗床土,过筛后 作盖种土。需备土 1015kg/m2 o防治地下害虫。旱育秧田用辛硫磷k g/hm2,对水75 0kg/hm2播前喷洒畦面，防治地下害虫。种子处理选用药剂浸种6072h,消除种传病害，后改用清水浸透 至种子透明。将浸好的种子捞出,催芽至50%破胸露白，待用。 播种该县旱育秧的最佳播期为5月10-15日，秧龄3 035d。 播前苗床浇透水，使010c m 土层水分达到饱和状态。净秧 板播种量为

7、干谷750kg/hm2。按播量和面积称种，分2次均 匀撒播，用木板轻压入土，再均匀盖土厚。盖土后喷水湿 润盖种土，待水分淋渗后用40%旱秧净1500ml/hm2对水 750900k g/hm2均匀喷雾，防除杂草。盖土喷药后及时盖膜, 膜上盖草遮阳降温，防止高温烧苗。秧田管理播种至齐苗。经常检查膜上盖草，防止被风吹走，造成 高温烫芽烧苗。播后57d齐苗现青时揭膜。揭膜后及时浇 水,补充苗床水分，防止青枯死苗。齐苗至三叶期。适当浇水，防止苗床太干。同时在秧苗 一叶一心期用15%多效哩1500180 0g/hm2,对水4 50600kg/h m2均匀喷雾，控制苗高，促进分葉。四叶期至移栽期。苗床以控

8、制水分为主，做到秧苗不卷 叶不浇水，若秧苗发现缺肥，用4575kg/hm2尿素配成1%2% 尿素液泼浇。注意做好稻瘟病、灰飞虱、稻蓟马、螟虫、 稻象甲的防治工作。起秧前3d进行药肥混喷。移栽前id 下午浇透水。三麦、油菜等夏熟作物收获后及时灭茬平整，再放水整 地、耙平。耙地前施土杂肥455 0t/hm2,干整放水后施尿 素 3003 75kg/hm2> 过磷酸钙 900100 0kg/hm2> 氯化钾 150"220kg /hn）2 作基肥。移栽移栽时间。麦茬稻应尽早移栽,一般在6月1520日， 最迟不超过6月25日。移栽密度。行株距为（）cm x cm,栽植27万33万

9、穴/ hm2,每穴23株苗。移栽质量。做到浅、直、匀、挺、少，即插得浅，行株距直，每穴苗数匀，苗株挺直，不飘不浮，植伤轻。4本田管理分棄期管理追施肥料。移栽后57d,秧苗返青立苗，需追施分篥 肥。追施尿素75110 kg/hm2或等量含氮的复合肥或碳酸氢 讓。化学除草。移栽后57d,结合施肥用丁 节1200g/hm2 或丁草胺颗粒剂15kg/hm2,拌尿素或潮细土撒施。水浆管理。 秧苗移栽后，寸水护苗活株，返青后浅水分菓。总茎葉数达 到预期成穗数的70%90%时,脱水分次轻搁田，高峰苗数控制 在适宜穗的倍以内。拨节长穗期管理追施穗肥。穗肥用尿素15 0220kg/hm 2或等量含氮的 复合肥，

10、分促花肥和保花肥2次施用，用量各半。促花肥在 叶龄余数时施用，保花肥在叶龄余数时施用。穗肥要视苗 情施用，群体大,叶色深的田块要少施，反之要多施重施。水浆管理。水稻孕穗期至抽穗期对水分较为敏感，必须 保持1015d的23cni浅水层。其他时间间歇湿润灌溉。 灌浆结实期管理水浆管理。抽穗扬花期保持水层，齐穗20d后干湿交替, 成熟收获前57d断水。肥药混喷。采用根外追肥喷施2%尿素、磷酸二氢钾或其他叶面肥2次。5无公害病虫综合防治坚持“预防为主，综合防治”的原则，充分利用农业防 治、生物防治和化学防治等措施，依据病虫害防治标准、用 药标准，实施病虫害综合治理。农业防治上，可采取秋耕灭 茬、春季灌

11、水方法，压低螟虫冬后存活基数；可清除田头地 边杂草，减少灰飞虱越冬场所;适当推迟播栽期，避开一代螟 虫发生以及灰飞虱迁入秧田高峰期；可在田间利用频振式杀 虫灯等直接诱杀害虫。化学防治上，选用bt、井冈霉素、 阿维菌素等高效、低毒、低残留和对作物、天敌、环境友 好的农药。有限制地使用咪鲜胺、三环呼、烯醴醇、毗虫 卩林、三呼磷、卩塞嗪酮、锐劲特、敌百虫等高效、低毒、低 残留化学农药。严格遵守gb4285、gb8321等国家标准中的 有关农药的使用要求，注意农药安全间隔期，实施农药交替 使用，禁用甲胺磷、水胺硫磷、杀虫眯等高毒、高残留农药。 6适期收获与贮藏当90%的籽粒黄熟或齐穗后45 d左右开始收割、脱粒。并保持一定晒谷厚度，有条件的可以采用烘干机低温干燥处 理，使稻谷水分含量保持在左右，以提高整精米率，降低垩 白粒率和垩白度，提高稻米品质。贮藏期间,采取措施降低温湿度，勤检查,发现害虫和微生物活动，及时采取通风、翻库晾晒等措施，控制含水量在% 以下，尽量减少用药。妥善贮藏稻谷，防止变质，确保稻谷质 量。7